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酶法制备新型甜味剂异麦芽酮糖
异麦芽酮糖是一种蔗糖的异构体,它具有与蔗糖类似的物理性质,但是甜度只有蔗糖的一半。它具有不致龋齿性、食后在血液中释放单糖的速度比蔗糖慢、食后不刺激胰岛素分泌、糖尿病人可食用等特性,因此颇受食品界制取无糖甜食品的欢迎。由于其独特的性能,一经问世便受到广泛关注,特别是近年来随着人们对自己健康的关注,异麦芽酮糖的销量在欧美和日本直线上升,近几年在中国的年销量也已达几千吨。而目前,只有日、德、美、中等国生产帕拉金糖。作为一种新型的甜味剂,异麦芽酮糖由于自身的特点,近年来欧洲、日本等市场有较大的增长。市场上已有的异麦芽酮糖食品有糖果、巧克力、果仁软糖、口香糖、冰淇淋、果冻、果酱、糕点涂抹食品、餐桌甜味剂等。由于其稳定性,在化工行业可作为表面活性剂和多聚物的原材料。
南京工业大学 2021-04-13
羧甲基海藻糖季铵盐吸湿保湿剂产品开发
可以量产/n海藻糖季铵盐为白色结晶或粉末,易溶于水或醇,在相对湿度为81%、43%、硅胶中、空气中的吸湿保湿活性要比透明质酸高10-30%。海藻糖季铵盐具有很好的水溶性与脂溶性,可以在化妆品领域作为高端吸湿保湿剂进行应用。本项目由海藻糖与环氧丙基三甲基氯化铵在异丙醇中反应制备海藻糖季铵盐,所使用的海藻糖与环氧丙基三甲基氮化铵都为化妆品级,所得产物经过处理后得到固体海藻糖季铵盐,经过气质联用分析,没有中间过程中参与反应的异丙醇等残留。通过检测,所制备的海藻糖季铵盐新化合物中铅、镉、汞、砷等重金属离子的
中国科学院大学 2021-01-12
葡萄糖胺硫酸盐(复合盐)的生产
成果与项目的背景及主要用途:化学结构式:用途:可治疗急性或慢性风湿、关节炎和关节病等源于骨关节组织代谢混乱的疾病。也是降低胆固醇、消除运动疲劳的保健药品。技术原理与工艺流程简介:以天然产物甲壳素为原料,在盐酸介质中溶解并水解为单分子葡萄糖胺、然后经活性炭吸附、真空浓缩、降温析出而制得葡萄糖胺盐酸盐。葡萄糖胺盐酸盐经碱溶解、硫酸转化、再析出即生成葡萄糖胺硫酸盐。应用前景分析及效益预测:目前,该产品国内外市场紧俏且主要出口,国内有生产厂家,但供不应求。受原料供应影响,产品价格有时波动。本工艺设计简便、易于操作、设备投资少、易于工业化、利润很高,有明显的经济效益。建议有甲壳素来源的沿海企业或生产甲壳素的企业投产该产品。若为后者,则可综合治理三废,经济效益更好。以3.0万/吨的甲壳素计,则葡萄糖胺硫酸盐(复合盐)原料成本可为13.0万/吨,工厂价约16.0万/吨,售价19~20万/吨,以年产50吨产品计,利税可达150万元以上。若生产厂自己生产甲壳素,可明显降低原料成本,则经济效益更为可观。
天津大学 2023-05-10
蜜渍豆生产加工及糖液真空恒温浓缩技术
一、成果简介 蜜渍豆又称糖纳豆,是把原料豆煮软,再用糖蜜渍而成的一种食品。它主要是加在冰激凌、雪糕等冷饮食品中,也可以直接食用或加在糕点、面包中食用。蜜渍豆最早来自日本,产品有蜜渍红豆、蜜渍绿豆、蜜渍白 豆、蜜渍芸豆等,采用日本先进的生产技艺加工而成,营养不流失,食用方便,不含糖精及任何防腐剂。蜜渍豆生产过程中,蜜渍工序是整个工艺过程中最重要的环节。把煮熟的豆子浸泡在浓度为70°Brix的糖液
中国农业大学 2021-04-14
代谢改造酿酒酵母高效生产葡萄糖二酸
葡萄糖二酸是一种重要的化合物,在医疗和工业中有着广泛的应用。目前生产葡萄糖二酸的方法主要以化学法-葡萄糖化学氧化法为主,但该方法具有选择性低、成本高、得率低、要高温及产生大量氧化反应副产物不利于后续葡萄糖二酸的分离等局限性。目前生物法合成葡萄糖二酸主要是在大肠杆菌中进行的,但在大肠杆菌中异源合成葡萄糖二酸被许多因素限制。酿酒酵母因具有耐酸能力强、耐低温、可低 pH 发酵、没有噬菌体感染、适合大规模发酵、易分离和高抗逆性等特点,已被广泛用于产有机酸的研究,因此酿酒酵母比大肠杆菌更适合葡萄糖二酸的生产并具有更高的工业应用价值。利用酿酒酵母合成葡糖二酸具有很好的应用前景。 创新要点 1) 以酿酒酵母 BY4741 为出发菌株,将拟南芥的肌醇加氧酶 MIOX4 和丁香假单胞菌的 UDH 基因在 delta 重复序位点高效表达,敲除转录抑制因子OPI1 获得工程菌 Bga-3,该菌株在分批补料发酵条件下能够产 6 g/L 的葡萄糖二酸,为目前报道的最高值; 2) 通过提高工程菌的转运胞外肌醇的能力和工程菌自身合成肌醇的能力,解决提高葡萄糖二酸产量的关键问题; 3) 进一步协调肌醇用于细胞自身代谢活动和葡萄糖二酸合成之间的分配关系,并通过提高葡萄糖二酸合成途径效率和发酵优化,提高肌醇利用率和葡萄糖二酸合成的产量。 
江南大学 2021-04-11
微流控相关技术
1、为实现完全的手推进样,开发了配套的注射器流量稳定头,使得手推注射器可以产生稳定的流量,摆脱浓缩效果的强流速依赖性。所开发微流控滤头具有优异的样品浓缩性能,操作通量达到若干毫升/分钟级。 2、开发了一款具有自主知识产权的全自动细胞分选仪器(如下图所示),该仪器以“8核”螺旋流道惯性分选芯片为核心,集成了被动流量调节阀,使得仪器可以采用低成本的隔膜泵作为进样驱动。仪器具有多次分选、回液、富集浓缩及自动清洗等多种模式。可全自动实现血液中肿瘤细胞的高通量自动分选和浓缩。两次分选后血细胞去除率99%,癌细胞回收率80%以上。该仪器无需复杂的生化标记,有望为癌症转移的早期诊断和有效预后评估提供重要工具手段。
东南大学 2021-04-13
示波器远端触控方法
本发明公开了一种示波器远端触控方法及系统,具体为:采用远端触控设备模拟示波器的操作界面和工作输出界面,在模拟的操作界面上通过触控方式下达示波器指令,将该指令通过有线或无线网络传送给示波器;模拟的工作输出界面通过有线或无线网络接收并显示示波器的工作输出数据和示波器工作状态数据。本发明不需要对示波器进行改造,采用远端设备模拟示波器的控制界面和显示界面,实现对示波器的远程控制。 
华中科技大学 2021-04-11
教学跟踪集控器
产品详细介绍 系统主要由教师跟踪摄像机,学生定位摄像机和教育跟踪集控器组成,并可选配板书定位传感器。 业界领先的教育及会议领域专用智能摄像机,摄像机内置高速嵌入式处理器,采用业界领先的人体检测及行为识别图像分析算法来跟踪老师和定位学生,目标无需佩戴任何传感器,使用简便可靠,符合常态化教学要求。系统性能稳定,简单易用,可广泛应用于电子教室、视频会议、技术培训等领域。 • 统一管理控制摄像机和板书定位传感器,网线连接方便可靠; • 提供RS232、RS485、USB多种接口和录播主机进行通信; • 录播主机即使用RS232和多台设备通信,经过集控器, 也只需一个串口即可完成; • 录播主机即使没有串口,也可通过集控器的USB接口进行通信。
恩平市海天电子科技有限公司 2021-08-23
校长网线分控广播
产品详细介绍  系统特点: 1、        分控广播管理:系统可以将控制中心分控管理,老师播放自己的节目内容可以不需要到中心机房,利用校园局域网电脑+分控主机及可做到任意点进行播放管理,大大方便了老师的备课流程。 2、        紧急预案:独有的紧急分组分区广播、强制广播功能,在脱离计算机系统状态下照样实现广播,拥有了计算机瘫痪的紧急预案。
南京力友科技有限公司 2021-08-23
智慧校园近视防控
产品详细介绍 当前,全球近视人口比例快速增加,已成为不容忽视的公共卫生问题。2016年美国《眼科》杂志发文称,2000年全世界约14.06亿人近视,占世界人口22.9%,预计到2050年将增至47.58亿,占世界人口49.8%,50年间将增长约2倍,其中10—25岁亚洲近视人口增长最快。美国青少年近视率约25%,英国小学毕业生近视率低于10%,德国青少年近视率在15%以下。日本2012年至2017年小学生近视率由30.7%上升至32.5%,初中生由54.8%上升至56.3%。   近年来,由于中小学生课内外负担加重,智能手机、平板电脑等电子产品普及,用眼过度、用眼不卫生、缺乏体育锻炼和户外活动,社会上对儿童青少年近视防控工作和视力健康管理认识不足,公众视觉健康知识匮乏和视觉健康领域政策保障薄弱,各部门协同配合不够等因素,我国儿童青少年近视问题越发严重,近视率居高不下、不断攀升且呈现低龄化、重度化、发展快、程度深的趋势。2014年全国学生体质与健康调研结果显示,我国各学段学生近视率持续上升,7―12岁小学生、13―15岁初中生、16―18岁高中生视力不良率分别为45.71%、74.36%、83.28%。2018年6月,国家卫生健康委通报,我国儿童青少年近视率已居世界第一。 北京大学发布的《国民视觉健康报告》指出,假如没有有效的政策干预,到2020年,我国近视患病人口有可能高达7亿人,患有高度近视的人口将达到5000万左右。近视率的升高对国家发展带来诸多不利影响。青少年高近视率将对视力要求较高的军事、航天、精密制造业等行业带来一定负面影响,直接威胁国民经济的可持续发展,甚至国家安全。此外,视力缺陷将对国家和个人带来巨大经济负担。调查显示,中国有3.2亿视力有缺陷的劳动力,每年将导致5600亿元经济损失,高于北美和欧洲。近视轻则影响正常生活,重则引起视觉疾病,如严重近视导致的近视性黄斑病变、视力障碍、白内障、视网膜脱落等。高度近视也是视力致盲的第一病因。多项研究证实高度近视存在一定遗传倾向,对我国出生人口质量将带来一定负面影响,不仅危害当代人口素质,还殃及子孙后代。近年来,虽然各地区、各部门不断探索加强和创新儿童青少年近视防控工作和视力健康管理体制机制,但青少年视力不良问题一直没有得到有效遏制,形势依然严峻。 我国儿童青少年近视防控主战场是学校,必须找到适合在学校进行近视防控的产品、技术和模式方法。 中国永康视光科技集团,十一年专注于儿童青少年近视防控工作,在近视防控上升为国家战略的新形势下,率先提出“建立学生近视防控教室,实现学校学生视力达标”的全新理念。 学生近视防控教室,是永康视光科技集团在多项重大发明基础上的集成创新。学校拿出一间教室,放置30-50台永康视力提升机,学生按班级建制每周进行一次20-40分钟的训练,一般经过1-2个月5-10次训练,会达到裸眼视力平均提升2行,近视率平均下降10%以上的良好效果。2018年11月、12月以及2019年1月,永康集团在沈阳市工人村第一小学、文艺二校教育集团文艺一校、朝阳一校、六一小学、南京九校等5所学校先后建立了学生近视防控教室,取得了良好效果。目前,北京市海淀区、西城区、辽宁省大连市、内蒙古乌兰浩特市等地区,都在与永康视光集团合作,开展学生近视防控教室试点工作,并逐步在当地全面推广。 星星之火可以燎原,随着各地学生近视防控教室的逐步建立,必将在全国形成学生近视防控教室推广建设的高潮,必将在降低儿童青少年近视率、提高儿童青少年视力健康水平方面,发挥不可替代的重要作用。选择永康项目,是时代的需要,是民族体质健康的需要,是做好我国儿童青少年近视防控工作的必然选择。
永康视光科技集团有限公司 2021-08-23
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