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高得率高品质豆浆加工技术
一、成果简介 大豆加工是我国传统食品加工的重要行业,其中豆浆和豆腐更是从古至今普通消费者餐桌上的常备食品。在豆浆加工中,虽然有熟浆与生浆液的区别,但是大部分的产品都为生浆工艺。在获得豆渣后,大多会采用向 豆渣加水再次进行分离的方式,有时甚至采用三次加水,获得的三次豆浆作为磨浆用水,从而来提高豆浆的得率,降低豆渣中的可溶物质,尤其是蛋白质的含量。但是由于豆渣富含有大量的纤维等物质,不利于可溶性物
中国农业大学 2021-04-14
全营养燕麦乳饮料生产技术
一、成果简介 以淀粉酶、beta-葡聚糖酶、半纤维素酶和有限蛋白酶复合酶解水化燕麦粉,获得含全燕麦蛋白、脂肪和寡 聚糖,保留燕麦天然有益成分形成清香馥郁的燕麦全营养植物蛋白、功能多肽、功能低聚糖和有益脂肪酸的燕麦饮品。 以燕麦为原料,通过水解酶降解其中的淀粉及纤维素等不溶性大分子物质,提高上清液中水溶性蛋白质的含量,同时利用本身降
中国农业大学 2021-04-14
气体射流冲击猪皮和海参膨化技术
成果简介: 气体射流冲击膨化出的猪皮和海参横断面呈均匀的蜂窝状结构、质地酥脆、风味独特,因为是非油炸膨化不仅节省了生产成本,而且产品储藏期长。气体射流冲击膨化的猪皮可做成酥脆可口的休闲食品,也可将膨化后的猪皮粉碎作为胶原蛋白粉添加到食品中做成护肤养颜的保健食品。气体射流冲击海参膨化技术不仅可以将海参做成酥脆可口的休闲即食食品,而且经过膨化后的海参能显著缩短水发时间。气体射流冲击猪皮和海参膨化技术获得两项国家发明专利(专利号:200710176390.
中国农业大学 2021-04-14
牛羊蛋白质饲料高效利用技术
该成果获 2012 年江苏省人民政府科学技术三等奖。本项目立足我国蛋白质饲料资源短缺、人畜争粮、饲料蛋白质利用率低和粪便中含氮物质排放污染环境等现实问题,依据反刍动物瘤胃微生态营养生理原理,开展了以提高饲料蛋白质利用率、减少粪尿氮排放等为主要目标的系列研究。研究取得了提高牛、羊饲料蛋白质饲料利用和控制粪尿中氮排放的原创性的技术成果和产品。
扬州大学 2021-04-14
猪沙门菌病防控新技术
该成果是公益性行业(农业) 科研专项项目“动物源性沙门菌病防控技术研究与示范”的实施成果,已在江苏、安徽多个规模化猪场应用推广,取得较为显著的经济和社会效益。通过建立快速、特异、敏感的猪沙门菌病诊断技术,摸清猪场沙门菌感染状况,制订出沙门菌药物使用指南,筛选出环境友好型消毒制剂,获得高效、安全的猪沙门菌 DIVA 疫苗候选株,集成构建出猪沙门菌病防控新技术。
扬州大学 2021-04-14
汽车结构件内高压成形技术
主要研究内容 内高压成形是一种加工空心轻体件的先进工艺方法,原则上适用于冷成形的材料均适用于内高压成形工艺,适合制造空心变截面轻量化构件,可以减轻重量节约材料又可以充分利用材料的强度和刚度 在国家自然科学基金、黑龙江省科技厅、哈尔滨工业大学学科建设项目和第一汽车集团研发项目的资助,在国内首家开展了内高压工艺理论和成形机理方面的基础研究,研制国内首台400MPa内高压成形机,该设备获得国家专利, 专利号:ZL00208694.8。 主要应用领域
哈尔滨工业大学 2021-04-14
超高速三维成像技术
1.痛点问题 三维成像技术作为成像领域的新星,被广泛用于工业检测、科学研究、生命医学、消费电子等领域。在高精度的三维成像技术中,主动照明三维成像成为主流。然而,目前大部分主动三维成像在速度上有很大的限制,主要瓶颈在于主动投射的光学编码速度和图像传感器的成像速度限制,对于超高速的三维目标场景成像能力较弱。 2.解决方案 本成果在高速结构光产生和高速图像探测两个方面都突破了现有器件的速度限制。首先,利用全新的时域编码技术,将结构光产生的频率提升至一千万Hz以上,比目前使用的微机械或液晶的方法快三个数量级以上。另外,在图像探测端,采用四个单像素探测器进行多视角压缩采样成像,获得纳秒级的图像响应时间。结合这两个技术改进,实现了每秒50万帧的超高速三维成像。 超高速三维成像原理示意图 3.合作需求 需要工程技术团队、生产场地和应用场景等合作。
清华大学 2022-09-29
人机协同手术操作机器人技术
本成果在技术上构建了“医生在环”的融合系统,可发挥医生的经验和监督特性,基于增强导纳的省力操控,同时结合输入力交互与虚拟约束,实现基于阻抗模型的高精度稳定柔顺控制,提高交互过程的稳定性,在以人机协同开颅,人机协同整形场景下设计人机协同开颅手术机器人与人机协同整形机器人,研究成果具有广阔的应用前景。 一、项目分类 关键核心技术突破 二、技术分析 对比当前的立体定位手术机器人,人机协同手术机器人具有更直观的操作方式、操作过程中更加安全并且可以实现的功能更多。学术界广泛认为人机协同手术机器人将是未来机器人的一个主流方向。另外,人机协同手术机器人更容易被医生、患者接受,推广难度更低。本成果在技术上构建了“医生在环”的融合系统,可发挥医生的经验和监督特性,基于增强导纳的省力操控,同时结合输入力交互与虚拟约束,实现基于阻抗模型的高精度稳定柔顺控制,提高交互过程的稳定性,在以人机协同开颅,人机协同整形场景下设计人机协同开颅手术机器人与人机协同整形机器人,研究成果具有广阔的应用前景。
北京理工大学 2022-08-17
CRTSI型板式无砟轨道技术系统
本项目提出了CRTSIII型板式轨道系统合理结构参数的取值范围:开展了CRTSII型板式无砟轨道耐久性试验、减振垫层应用铺设试验和推板试验,完善了CRTSII型板式无砟轨道研究体系。 一、项目分类 关键核心技术突破 二、成果简介 该课题先后参与CRTSII型板式无砟轨道基础理论深化研究、高速铁路CRTSIII型板式无砟轨道技术系统深化研究、CRTSIII型板式无砟轨道系统在成渝高速铁路中的深化研究等项目。 针对各种线路工况下CRTSII型板式轨道结构特点,对结构参数、轨道荷载等的合理取值进行了深入研究:针对路基CRTSIII型板式轨道系统的结构特点,建立结构的传力、受力理论研究模型,研究纵连方式对CRTSII型板式轨道受力性能的影响及轨道结构层间粘结机理,并进行结构优化设计:运用有限元法,建立了CRTSII型板式轨道结构系统的相关研究模型,分析减振型CRTSII型板式轨道的减振机理,明确了各项参数的取值大小对轨道结构受力性能的影响,提出了CRTSIII型板式轨道系统合理结构参数的取值范围:开展了CRTSII型板式无砟轨道耐久性试验、减振垫层应用铺设试验和推板试验,完善了CRTSII型板式无砟轨道研究体系。
西南交通大学 2022-09-13
预应力碳纤维型材桥梁加固技术
宁波大学预应力碳纤维型材加固桥梁工程关键技术,可充分发挥碳纤维材料力学性能,大幅提升桥梁加固效率。 一、项目分类 显著效益成果转化 二、成果简介 宁波大学预应力碳纤维型材加固桥梁工程关键技术,可充分发挥碳纤维材料力学性能,大幅提升桥梁加固效率。预应力碳纤维型材桥梁加固技术较传统加固技术比具有耐腐蚀、减少结构挠度,增加结构刚度、不增加结构自重、承载力提高幅度大、无需中断交通、可封闭裂缝、施工便利、施工工期短、所需劳动力少、质量容易控制、后期无需维护、应力松弛少等诸多优点。其中,碳纤维型材锚具是该技术中的关键技术,锚具的锚固承载力超出现有技术约30%。
宁波大学 2022-08-16
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