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水稻新品种 皖垦糯 3 号
皖垦糯 3 号， 2018 年通过安徽省品种审定委员会审定，为中熟常规粳糯稻品种。该品种综合抗性好，经安徽省农业科学院植保所两年的抗性鉴定，该品种中抗稻瘟病，中抗稻曲病，中抗纹枯病，抗白叶枯病，高抗条纹叶枯病。株高适中，抗倒性较好。该品种丰产性较好，两年区试平均，产量比对照增产 6.8%，达显著水平。该品种品质较优，经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验，米质达部标 3 级。
扬州大学
2021-04-14
硬果型耐贮运番茄新品种
一、品种简介 通过有性杂交聚合了抑制成熟基因(rin基因)与雄性不育(ps基因)、抗病(枯萎病、黄萎病、TMV、叶霉病、根结线虫病)等优良性状，育成了3个优质、抗3~5种病害和丰产的硬果型耐贮运番茄新品种。其中“农大131”品种为无限生长类型，植株长势强，叶色深绿。中早熟，第一果序7~8节。果实近圆形，红果，果实着色均匀，果脐和果蒂小，单果重150~200g左右，常温下能贮存20天以上。抗TMV、耐CMV，抗枯萎病和黄萎病。适于华北、西北保护地栽培和
中国农业大学
2021-04-14
茶叶新品种绿针茶、绒球茶
可以量产/n对绿针茶和绒球茶加工过程主要品质成分的动态变化作了系统的深入研究，探明了名优茶加工过程茶多酚、氨基酸，可溶性糖、香气成分以及叶绿素组成的变化规律，为制定先进合理的名优茶加工工艺和技术参数提供了理论依据。确定了绿针茶和绒球茶加工工艺流程和主要工艺指标。绿针茶的工艺为：鲜叶→摊放→杀青→揉捻→初干→做形→干燥→增香。绒球茶的工艺为：鲜叶→杀青→揉捻→初干→搓团做形→干燥。所制绿针茶和绒球茶品质有特色。绿针茶特征为：条索紧细圆直，芽叶分开成针状，色泽翠绿，香气花香高，持久，滋味浓纯爽口，汤色绿
华中农业大学
2021-01-12
三系杂交油菜品种华油杂62
研发阶段/n用波利马细胞质雄性不育系"2063A"与恢复系"05-P71-2"配组育成的三系杂交油菜品种。属半冬性甘蓝型油菜。株型紧凑，株高中等，生长势强，抗倒性较强，分枝性中等。苗期生长较慢，半直立，叶片缺刻较深，叶色浓绿；薹期生长势较强。茎绿色，花黄色，花瓣相互重叠。结荚性较好，籽粒中等大小。区域试验中株高176.4厘米，单株有效角果数323.3个，每角粒数20.3粒，千粒重3.63克。菌核病发病率12.91%，病指8.06；病毒病发病率0.75%，病指0.53。出苗至成熟216.7天，与中油杂
华中农业大学
2021-01-12
食用菌新品种L952
研发阶段/n该品种在栽培试验及应用推广中表现较优良，其菌丝的定殖能力和定殖速度明显高于沪农1号、7401等本地主栽品种。接种穴成活率在98%以上，在20℃左右时，5-8天菌丝即可定殖。该品种出菇需较大温差刺激，一般当年有报信菇，第二年至第三年为丰产期，一般春节前可收三批菇，春节后可收一批。子实体中大型，柄短，盖浅褐色，单生。菌种培养期较易起瘤状物。与其它品种进行拮抗反应，能形成较明显的拮抗线，具有特异性。在适宜环境中栽培，一根直径8-12cm，长1.2m的段木可产干香菇0.5kg。技术水平：国家认定
华中农业大学
2021-01-12
马踏湖鸭品种资源挖掘与利用
马踏湖鸭，原产山东省淄博市桓台县起凤镇，春秋战国时期就有史料记载， 当地俗称“湖鸭”或“麻鸭”。为预防马踏湖鸭的品种消失，王宝维教授与当 地畜牧兽医局经过为期四年的全面调查和取证，并进行了分子鉴定。通过了国 家畜禽遗传资源委员会审定，并列入国家级畜禽遗传资源名录。成为我国重要 高产蛋鸭遗传资源。 马踏湖鸭成熟母鸭产蛋量达到 280 枚以上，青壳蛋占 98%。目前年推广 150 万只。2015 年 4 月，该鸭通过了国家畜禽遗传资源委员会审定，并列入国家级 畜禽遗传资源名录，成为我国重要高产蛋鸭遗传资
青岛农业大学
2021-01-12
保健养生梨膏加工技术
成果描述：梨被誉为“白果之宗”，是水果中的佳品。梨的营养丰富，果肉香脆，甘甜清香，浑身是宝。水分是梨果实中含量最大的部分，除了大量水分之外，还有很多营养成分。人体需要的六大营养物质在梨中都有保健养生梨膏是一款具有清咽润肺功效的保健养生食品，其以梨为主要原料，辅以百合、茯苓、杏仁等多味具有相同功效的药食两用资源，通过蒸制工艺，制作出的一款全新的半固态梨制品。该梨膏不同于市面上所售的秋梨膏或梨膏糖，它是一个比较新的概念。该梨膏既不是类似蜂蜜状的秋梨膏，也不是类似硬糖质感的梨膏糖，而是类似固元膏的一种以梨为主要原料加工而成的膏状产品，该产品具有润肺止咳，清咽润燥的功效，并且色泽和质感适宜，酸甜可口，老少皆宜。目前，国内尚未有类似的产品销售，因此，梨膏有较好的开发前景。市场前景分析：中试成果, 该技术目前已经成功转让一家企业。食品、保健食品市场。与同类成果相比的优势分析：所用原料符合食品的原料要求，产品的卫生指标、理化指标、功效成分指标和安全性等均符合食品饮料的相关要求。
四川大学
2021-04-10
菌糠饲料加工技术
中国是食用菌生产大国，据2009年的统计数据表明，2008年全国食用菌产量约为1730万吨，占全世界总产量的70%以上。绝大多数菌糠仍然是废弃或进行就地燃烧，这样既浪费了资源又污染了环境。铜山县是食用菌生产大县，县域内的三堡镇徐村被评为“中国金针菇之乡”，菌糠资源丰富。江苏东宝粮油集团有限公司和江苏省药用植物生物技术重点实验室联合开发利用菌糠替代部分粮食原料生产生物饲料项目。菌糠的合理利用延长了食用菌种植的生物循环链条，菌糠的再利用不仅能综合利用资源，而且可以消除环境污染，节省开支，提高经济效益、社会效益和生态效益。合作单位：江苏省药用植物生物技术重点实验室、东宝粮油有限公司
江苏师范大学
2021-04-11
鱼骨泥香肠加工技术
鱼骨是淡水鱼加工中的主要废弃物。本技术利用鱼骨加工成鱼骨泥，采用现代食品技术大幅度增加鱼骨泥在香肠配料中的添加量，制备出高钙、高蛋白的营养、健康的新型鱼骨泥香肠 创新要点 本技术主要包括鱼骨泥的加工技术和骨泥香肠的制备技术。本产品的骨泥添加量可达到 80%，在保证口感良好的条件下充分提高钙含量。
江南大学
2021-04-11
大口径光学加工平台
已有样品/n该项目采用自主设计装置和编写的软件，实现嵌入式控制，能够对超短脉冲的脉冲宽度和相位做出精确的测量：波长范围：400nm-2000nm，脉冲宽度15fs-20000fs，重复频率：同步测量-100MHz。目前国内相应的相应设备均需尽快美国和德国产品，单机价格在15万元左右，且计算程序运行电脑需要另配。该仪器与其他产品在性能相比接近的同时，实现直接的控制与显示。
华中科技大学
2021-01-12