无论生命科学研究还是农业生产，种子都是非常重要的生物资源。而种子活力是对种子利用价值的概括性定义，指反映种子发芽率及萌发后所形成植物的健壮度的量化指标。种子活力越高代表种子的利用价值越大。         然而，通过测量发芽率等指标获得种子活力的传统方法存在具破坏性和时间周期长的缺陷。首先，它们都基于统计试验，必须对一定数量的种子进行统计后才能得出结论，而无法得知某一粒特定种子的活力；其次，这些指标都要对种子进行一定的破坏性处理后才能测量，例如测量发芽率必须先将被测的种子萌发，被测种子测量完毕后无法继续使用。         旭月公司的“种子活力速测仪”利用氧气分子流速值与种子呼吸代谢强弱之间，以及种子呼吸代谢强弱与其活力大小之间的相关性，将种子胚轴部位氧气流速值作为判别种子活力的指标（发明专利号：CN103814653B），该仪器具有如下特点： 型号：SVT-100 主要功能： 可进行多样品（最高支持96个）或精确到单粒种子活力测量 pico级氧气及多种离子流速判别种子活力，数据精准 与传统发芽率种子活力数据结论完全一致 种子无需萌发等其他破坏性前处理 完全无损，测量过程不影响后续对种子的使用 大幅缩短获取数据时间周期 免费提供基于大数据的活力分级参考值 操作简单易行，结果直观、准确、可靠 既适合实验室科学研究，也可用于农业生产大范围推广使用 能迅速排除空瘪种子或不成熟的种子 可测定种子在长期存放情况下的活力，控制种子老化 可测定种子在高温、高盐等恶劣环境下的活力 能在不同的种子处理过程前后管理种子，包括精选、引发和消毒等 为育种项目提供数据支持

用农杆菌双 T-DNA 载体介导的共转化技术，将 AP1 基因或(和)BT 基因与潮霉素抗性选择标记基因共转化入优良的水稻品种中，通过自交分离，在共转化水稻植株的自交后代中筛选获得了无潮霉素抗性选择标记基因的转基因水稻新品系。抗虫鉴定结果表明，转 BT 基因水稻植株对螟虫的抗性与未转化对照相比有明显提高。

成果与项目的背景及主要用途： 保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的 机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。山药具有有滋养强壮，助 消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频 及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。目前市面上售 卖的山药粉普遍技术含量低，淀粉活性弱(淀粉可利用性差)，山药功能无法得到 完全表达。天津大学研发的山药系列功能食品通过相关的多酶改性、化学改性可 大大提高淀粉活性（可利用性），发挥山药功效。 成果项目简介： （1）可溶性山药粉 采用条件温和的化学改性方法，制备了一种可溶性山药全粉。该产品具有良 好的外观性状和很好的溶解性，且得率高。该产品工艺简便、适合工业化大规模 生产，为今后山药食品的开发奠定基础。 动物实验表明，该产品较之原山药粉，具有很好的润肠通便辅助功能和辅助 降血脂功能。同时该品具有良好的感官性，该品种特有的色泽、香气和滋味，无 结块，无刺激、焦糊、酸败及其它异味，冲溶后呈澄清或均匀混悬液，无肉眼可 见的外观杂质。（专利：201310050585.3） （2）山药大枣速溶粉 利用温和的化学改性方法处理加工山药原粉，制备山药粉，添加一定比例的 大枣水提物，制备出山药大枣速溶粉。 该产品加入大枣成分，增强了产品功效，具有营养成分高，口感好，能够满 足人们对于保健食品的需求，而且保留了山药的全部营养成分。（专利： 201310166813.3） （3）铁棍山药饮料 该饮料主要以铁棍山药汁为原料，配以木糖醇、酸味剂柠檬酸等加工而成。 该山药饮料口味清淡爽口，细腻柔和；不破坏其营养成分，很好的保存了山药的 原味，是真正的纯天然饮料。本发明具有健脾,调整胃肠功能、缓解衰老、增强 人体抵抗力的功效,更适宜于糖尿病人长期食用。（专利：201010233759.6） （4）微晶山药粉 采用绿色环保的酶解特殊工艺，制备出一种具有润肠通便和辅助降血糖作用 的多酶改性的微晶山药粉，该产品以酶解山药粉为主要原料，添加大豆蛋白、植 脂末、香精、阿斯巴甜和制成成品。与市售的普通山药粉比其在体内可缓慢消化， 并具有显著的润肠通便效果。 技术水平及专利与获奖情况： 具有多项专利技术，可直接运用于工业化生产 应用领域：食品、医药领域。 合作方式及条件：专利转让或具体面谈 

成果描述：近年来我国酗酒和酒精中毒者日益增多，严重影响人们身体健康和家庭、社会的稳定。酒对人体有广泛的药理作用，急性大量饮酒可引起恶心、呕吐、记忆力减退、注意力不集中、精细运动能力受损和情绪不稳定,严重时甚至可因呼吸肌麻痹而导致死亡。长期饮酒可引起精神障碍、胃溃疡以及脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病,有资料表明食道癌、肝癌发病率的升高似乎也与饮酒有关。因此开发有效的解酒药物受到各国政府和人民的普遍重视。目前西方国家开发的解酒药以合成药物为主,而亚洲国家则侧重天然药物的研究开发。 我们在继承中国传统医药对解酒的认识基础上, 大力发掘天然产物中的活性物质,结合现代植物化学、预防医学、营养与卫生等交叉学科的理论，根据对多种天然产物活性物质的分离、鉴定寻找对解酒和肝脏保护有效的主要功能成分；并结合动物小鼠实验在天然产物中筛选胃肠吸收抑制和代谢增强剂。通过这一系列传统中医理论和现代生物、医学科技手段筛选出产品的配方，开发出这款集解酒、缓解酒后综合症状、保护肝脏器官的全天然植物饮料。该产品的全部原料来自中国出生的植物资源，全部为国家药食两用资源，同时为打造一款全天然的功能饮料，该产品除主原料全部为精选的上等药食两用的天然植物原料，不含防腐剂，化学甜味剂等其他添加剂成分。工艺也全部采用环保、先进的提取加工技术，保证了产品的天然绿色。产品地位为一款高档商务宴请的保健饮品。市场前景分析：已经成功转让桑椹、石榴、苦荞、玫瑰、天山雪菊等几项天然植物功能饮料。保健食品市场。与同类成果相比的优势分析：符合中国卫生部关于保健食品的原料要求，产品的卫生指标、理化指标、功效成分指标和安全性指标等均符合卫生部关于保健食品的相关要求。

中试阶段/n针对天然产物中不饱和脂肪酸含量均较低，达不到人们生理需求和 产品标准要求，开发了保健油脂富集新技术。该技术利用具有自主知识 产权的脂肪酶对深海鱼油、藻类油和微生物油脂的 EPA、DHA 进行富集， 可提高含量 2-3 倍，同时耦联自主创新的低成本分离纯化技术，可制备 出含量超过 90%以上的各种配比产品，满足国内外保健、乳品加工等行业 需求。产品需求十分广泛，需求量特别巨大，经济效益非常可观！

本新型公开西洋参种子脱皮机，包括支架、工作腔、动力机构、脱皮机构；工作腔固定到支架上，脱皮机构设置在工作腔内；工作腔包括上端盖、下端盖；上端盖顶部并列设有入料口以及注水口，与入料口斜对角处设有排口；下端盖的底部设有集浆出口；脱皮机构包括：主轴与凹筛，主轴两端通过轴承固定到工作腔内，其中一端穿出工作腔与动力机构连接；主轴周向等间距的设有打浆齿，轴向设有螺旋叶片；凹筛为半圆形，凹筛上设有条状孔，固定到下端盖内部；果实由入料口进入滚筒，在打浆齿与凹筛之间碾磨，种皮分离；种皮穿过凹筛，由集浆出口排出，种子随主轴转动做螺旋前进运动，到达排口。本装置结构简单，使用便利，脱皮效率高，种子破损率低，利于推广。

产品详细介绍

豌豆素质教育 一站式素质小班直播课学习平台，为全球孩子提供在线益智、口才、编程等素质课程。坚持科技赋能教育，通过在线小班的游戏互动式教学，以教、学、练、测一体的AI系统为支撑，引导儿童主动思考，爱上学习。豌豆信任每一个孩子，相信孩子如同种子，只要拥有土壤、肥料和阳光雨露，他们就能茁壮成长。 豌豆益智 以人文艺术和社会性发展为基础的故事导入和世界观渗透，以综合问题解决方案探究为学习模式，围绕解决问题的策略、方法、工具进行学习和实践，结合个性化学习方案的制定，引导孩子通过参与实际生活问题的思考、分析、解决，建立与世界之间的紧密连结。课程力求保护孩子的好奇心和创造力，激发思考意识，提升思考品质和生活技能，并进一步帮助孩子建立正面的自我认知，全面提升人文素养，在解决实际问题中获得全球视野，支持孩子自信地投入生活。

该成果曾经获教育部科技进步奖一等奖、 国家自然科学二等奖。 该成果在“水稻胚乳细胞的增殖和充实规律及其机理、根系代谢活性与籽粒充实的关系及其机理、植株衰老-物质运转-籽粒充实的关系及其机理、亚种间杂交稻籽粒充实不良的成因及其生理机制”等研究方面填补了国内外研究的空白， 提出了按叶龄期控制土壤水分的旱育秧壮秧培育技术、实地实时因种施肥技术、控制低限土壤水势全生育期干湿交替灌溉技术和化学调控技术等关键技术，建立了促进水稻籽粒充实的理论与技术体系。