文香学堂

智慧黑板专属教学桌面 一、产品概述 文香学堂是为教育大屛定制开发的专属教学桌面软件，可提供个性化桌面定制、多软件同步登录、快速访问云端资源、一键打开教学辅助工具等，助力教师实施简捷、高效的课堂教学。 二、产品特点 教育大屏专属桌面 个性定制教学入口 教学应用无缝嵌入 交互课堂 互动课堂 远程互动 移动课堂 资源中心 百宝香 三、产品形态

北京文香信息技术有限公司 2022-09-13

文香互动课堂

一、产品概述 文香互动课堂是基于智慧教育平台打造的智慧教室整体解决方案，搭配文香智慧教学终端、文香智慧学习终端实现课前、课中、课后全场景互动教学与学习，提高教师教学效率，丰富教学模式，提升学生学习成效，通过数据分析精准化教学帮助学生全面成长。 二、产品特点 应用多场景 互动多样式 反馈多渠道 管控多途径 三、产品形态

北京文香信息技术有限公司 2022-09-14

文香微课

一、产品概述 文香微课是为教师录制微课而设计的便捷软件，可轻松录制电脑桌面及摄像头的画面，并可对录制的视频进行剪辑。所有操作简单易学，无需专业基础，也可快速掌握，满足教学过程记录，精品课程制作与分享等需求。 二、产品特点 简捷录制 轻松剪辑 云端存储 简单易学 三、产品形态

北京文香信息技术有限公司 2022-09-14

保健油脂富集新技术

中试阶段/n针对天然产物中不饱和脂肪酸含量均较低，达不到人们生理需求和 产品标准要求，开发了保健油脂富集新技术。该技术利用具有自主知识 产权的脂肪酶对深海鱼油、藻类油和微生物油脂的 EPA、DHA 进行富集， 可提高含量 2-3 倍，同时耦联自主创新的低成本分离纯化技术，可制备 出含量超过 90%以上的各种配比产品，满足国内外保健、乳品加工等行业 需求。产品需求十分广泛，需求量特别巨大，经济效益非常可观！

华中科技大学 2021-01-12

人才需求：油脂加工

油脂加工、机电、机械、会计等相关专业

费县中粮油脂工业有限公司 2021-08-30

高档优质香稻新品种鄱湖香的选育与应用

外引七号（赣晚籼38号）是上世纪70年代我省从国外引进的高档优质稻品种，在江西省已种植近40年，其稻米品质为广大消费者认可，目前仍是我省生产高档品牌稻米的主要品种。但外引七号美中不足是没有香味，广大稻米消费者非常希望外引七号能有香味就更理想了。选育一个有香味的品种，而粒型、外观、品质等与外引七号一样就非常必要。为达到这个目的，项目组用外引七号做母本，自育香稻品种赣晚籼31号做父本杂交，系谱法选育，至2014年选育成功籼型香稻新品种外七香稻，同时以15万元人民币转让给成新米业有限公司生产万家香牌大米。2019年通过江西省农作物品种审定委员会审定，审定编号：赣审稻20190029，审定名称：鄱湖香。同年以30万元人民币将江西省内的（成新农场除外）生产经营权转让给江西省知名品牌企业鄱阳湖米业有限公司。 鄱湖香在外引七号的米质基础上保持了赣晚籼31号的香味，其粒型长宽比、稻株叶形态均与外引七号相似，米饭清香爽口，香润油光有嚼劲，鄱阳湖米业有限公司已形成良种繁育、订单生产、专机加工，并申请到鄱阳湖大米区域公用品牌，正在为提高我省稻米市场占有率，提高水稻生产效益做出贡献。

江西农业大学 2021-05-05

一种处理富含α-亚麻酸的油脂的方法和油脂及其应用

研发阶段/n本技术成果属于生物医药领域，涉及一种处理富含α‑亚麻酸的油脂的方法和油脂及其应用。该方法包括：将富含α‑亚麻酸的油脂在150‑200℃下处理30分钟以上。本发明的方法可促进紫苏油中具有营养作用的成分生成，可显著增强紫苏油降血脂、降血糖、调节肠道菌群、增加肠道益生菌Akkermansia的相对丰度等营养作用。

武汉轻工大学 2021-01-12

环糊精包合技术生产粉末油脂

环糊精具有“内疏水外亲水”的独特结构，是制备粉末油脂的常用壁材。然而采用单一种类环糊精包合油脂类物质存在成本较高、载量较低等问题，制约环糊精-油脂包合技术的发展。本技术创造性地将环糊精酶法制备与粉末油脂生产相结合，能在促进环糊精生成的同时对油脂进行包合，形成以油脂为芯材、环糊精产物为壁材的包合产物，包合载量大幅增加(达 40%以上)且制备成本显著降低。利用环糊精与油类产品的动态包合，突破食味提升、包合率提升、油脂缓释、调控靶向释放等关键技术，开发出动物油微胶囊、植物油微胶囊、精油微胶囊等多种食用或饲用粉末油脂产品。此外，该技术通过简化包合工艺，构建绿色、高效的粉末油脂生产体系，实现了产品效益最大化

江南大学 2021-04-13

发酵香肠酶法增香技术

发酵香肠是一类高档肉制品，以其风味受到消费者欢迎。本技术利用酶法促 进发酵香肠生产过程中风味的形成，在保持产品原有风味、香型不变的情况下， 使其风味物质形成量增大 7 倍（以 GC/MS 出峰面积计），生产时间明显缩短，产 品风味更浓、持久性更强。

江南大学 2021-04-11

产油脂微生物资源开发及微生物油脂在饲料中的应用

成果描述：该成果得到国家基础专项项目（）和四川省支撑计划（）资助。本项目通过建立了有效利用农业废弃物的方法，生产油脂微生物能够利用的碳源。对能利用木糖为碳源的微生物制备微生物油脂生产条件进行优化，提高产油量。建立中试规模的微生物油脂的制备体系，解决微生物油脂的来源、高生产效率和降低生产成本等问题。并完成微生物油脂的饲用效果试验。产油脂微生物能利用糖蜜等废弃物进行生产。产油脂微生物含油率高，油脂含量为54.6%，生物量为23.5g/L。所产油脂富含不包和脂肪酸，能效高。所产油脂的脂肪酸主要集中在C16和C18，碘值集中在60-100之间，皂化值集中在100-130之间。市场前景分析：油脂作为高能量物质，是动物饲料最佳的能量饲料来源。随着动物营养研究的不断深入，借鉴国外饲料研究的经验，近年来国内也掀起了对动物生长能量需求的研究。油脂是高能饲料，其能值是碳水化合物和蛋白质的2.25倍，添加油脂作为能量饲料越来越受到动物营养专家推崇。市场统计2010年能量饲料市场规模在330万吨，年销售总额为180亿元，预测2015年将增长至635万吨，每年以14%的速度增长。因此微生物油脂在饲料领域中的市场前景非常广阔。与同类成果相比的优势分析：产油脂微生物含油率高，油脂含量为54.6%，生物量为23.5g/L。所产油脂富含不包和脂肪酸，能效高。所产油脂的脂肪酸主要集中在C16和C18，碘值集中在60-100之间，皂化值集中在100-130之间。

四川大学 2021-04-11