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“双低＂浓香菜籽油制备技术
随着人们生活水平的提高， 人们对浓香菜籽油的消费需求越来越大。低齐酸、低硫音的“双低＂油菜籽制备所得的菜籽油
西华大学
2021-04-14
高附加值营养保健菜籽油
以双彳氐优质高产的甘蓝型黄籽品系为基础，育成油酸含量达 到79.7%侬业部油料及制品质量监督检验测试中心测试数据）的 高油酸黄籽品系。生产的菜籽油油质清亮、具有菜籽香味、饱 脂肪酸含量小于7%、油酸含量高于75% ,综合品质优于茶籽油 与橄榄油，是目前最好的食用植物油，长期食用可降低超重人群 的心血管疾病和血浆中的低密度脂蛋白胆固醇含量，有效预防 动脉硬化。该品系生产和加工成本低、市场售价高，预计每公 斤高油酸菜籽油毛利润在50元以上。
西南大学
2021-04-13
玉皇浓香花生油
玉皇浓香花生油
山东玉皇粮油食品有限公司
2021-08-27
固态浓香型白酒的发酵方法
浓香型白酒采用续糟发酵工艺， 经过多轮次发酵在糟酪中生成有机酸、醇类、酘类和酷类等物质。长年发酵的窖池通过不断的自然选择与驯化，形成了一批与产香有关的独
西华大学
2021-04-14
韭菜籽功能性食品的加工
韭菜籽为我国常见食用蔬菜百合科植物韭菜的干燥成熟的种子，韭菜籽 (药典中常称为 “韭子”) 为我国传统中药品种，始载于《名医别录》，列为中品。据药典记载，韭菜籽具有 “温补肝肾，壮阳固精”之功效，韭子作为壮阳补肾用入药在我国民间已有数千年的历史。 产品1：韭菜籽提取物，该产品含皂苷、核苷等有效成分含量高，制备工艺简单、质量可 控，适合工业化生产，为充分利用我国丰富的韭菜籽资源提供了一条新途径。 产品2：含韭菜籽的抗疲劳保健口服液，该口服液的制备工艺由加水熬煮、过滤合并滤液 并减压浓缩、加入辅料、罐装、灭菌及冷却步骤组成。本发明口服液具有抗疲劳保健效果，尤 其对肾阴虚所致的腰酸膝软的疲劳症状具有很好的预防和保健作用，而且制备工艺简单、生产 成本低廉，适合工业化生产。 产品3：含韭菜籽能抗疲劳的功能性食品胶囊剂产品，该胶囊产品将韭菜籽、等混合用乙 醇提取，过滤合并滤液，将滤液减压浓缩成浸膏；再将其烘干研成细粉。将浸膏和细粉混合， 烘干，加入其他食品添加剂，混合均匀，粉碎，制粒，杀菌，制得胶囊。该产品制备工艺简 单、生产成本低廉，适合工业化生产。
华东理工大学
2021-04-11
一种酶法制备有机菜籽多肽的方法
其他成果/n一种酶法制备有机菜籽多肽的方法，包括：菜籽蛋白的制备；将菜籽蛋白与蒸馏水按一定料液比混匀，并进行超声辅助湿热处理，得到湿热菜籽蛋白浆液；向湿热菜籽蛋白浆液中加入三聚磷酸钠进行超声辅助磷酸化处理，得到磷酸化菜籽蛋白浆液；调节磷酸化菜籽蛋白浆液的pH和温度，并加入碱性蛋白酶进行超声辅助酶解，得到一次酶解液；调节一次酶解液的pH和温度，并加入复合风味蛋白酶进行超声辅助酶解，得到二次酶解液；对二次酶解液进行微波灭酶处理，得到灭酶酶解液，将灭酶酶解液离心得到菜籽多肽清液，再进行冷冻干燥处理，即得成品的有机菜籽多肽。该酶法制备有机菜籽多肽的方法，工艺安全、制备便捷。
武汉轻工大学
2021-04-11
纸上光油
项目简介： 利用各种齐聚物、稀释单体、附着力增加剂、光引发剂以及其它助剂经特殊工艺加工而成。该产品用于纸油墨层上进行上光，大大提高纸质的防潮、防水性能，使纸质光亮，增加纸的强度。二、主要功能及技术指标： 固化时间快速，为五秒（在紫外灯下），附着力好，利用胶带试验不脱落，比进口产品优。三、市场分析及预测： 可用于纸的印刷业、包装业，也可用于画报、书籍、日历等方面加工，用量巨大。本项目还可开发非纸质材料上的光油。且生产无“三废”排放，无环境问题；使用产品时无有机溶剂放出，固体含量100%，固化速度快；适应于大规模工厂加工，有巨大的市场和发展空间。
武汉工程大学
2021-04-11
四防油
一、项目简介： 利用有机硅等耐老化高分子树脂及其他添加剂加工而成二、主要功能及技术指标： 在电路板上涂刷后膜透明无色，电阻大于1012Ω，3min干燥、附着力好，可防水、防潮、防腐蚀和防机械损伤。三、市场分析及预测： 本产品可广泛用于空调、热水器、电话等电器中电路板保护，已用于国内大型空调厂家。
武汉工程大学
2021-04-11
渝油28
渝油28是国家和重庆市通过审定的品种（渝审油2014002,国审油2013004 ）,该品种生育期适中，种 子褐黄色，芥酸含量0.0% ,饼粕硫苜含量21.54微摩尔展,达到国家双低标准,籽粒含油量43.35% , 2011- 2013两年区试平均亩产油量77.73干克，比对照增产8.5% ; 2012-2013年度生产试验，平均亩产油量 88.36干克，比对照增产20.0% ,适宜四川、重庆、云南、贵州和陕西汉中、安康冬油菜区种植，目前该品种 与重庆庆丰种业合作开发,年制种500余亩,生产种子约4万公斤,推广面积400万亩。
西南大学
2021-04-13
渝油29
渝油29重庆市审定的品种（渝审油2015002 ）,该品种为甘 蓝型化学杀雄诱导不育两系杂交油菜。生育期适中，单株有效角 果数356.1个，每果粒数18.6粒，千粒重4.3克。株高186.6厘米， 最低分枝部位73.3厘米,一次有效分枝7.5个。芥酸含量0.1% ,硫 苜含量28.15umol/g.达到国家双低油菜标准。籽粒含油量 39.70% ,两年区试，12个点次增产,2个点次减产，增产点率 85.7% ,产量变幅120.0—240.9公斤，平均亩产176.2公斤，比 对照增产12.7%。生产试验平均亩产157.1公斤，比对照增产 6.8%.适宜在重庆市油菜种植区推广。目前在重庆市各区县布 点试种。
西南大学
2021-04-13