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关于2023年度江西省科学技术奖提名工作的通知
按照《江西省科学技术奖励办法》及其实施细则等有关规定,现将2023年度江西省科学技术奖提名工作相关事项通知。
江西省科学技术厅 2023-08-29
西藏自治区人民政府关于表彰2021年度西藏自治区科学技术奖获得者和项目的决定
为深入贯彻习近平总书记关于科技创新、西藏工作的重要论述特别是“越是欠发达地区,越需要实施创新驱动发展战略”重要指示精神和视察西藏重要讲话精神,坚定实施创新驱动发展战略、人才强区战略,大力营造尊重知识、尊重人才、尊重创造的良好氛围,充分激发全社会创新活力和潜力。
西藏自治区人民政府办公厅 2022-04-13
中国科学院、教育部、安徽省签署重点共建中国科学技术大学协议
三方将紧密围绕“加快教育现代化和建设教育强国”重要举措的落实,通过加强科技创新平台建设、高层次人才队伍建设、基础设施建设等,推动中国科大加快教育、科技、人才一体部署,把中国科大建设成为为党育人、为国育才的中国特色、世界一流大学。
前沿科学与教育局 办公厅 中国科学报社 2023-07-11
海南省科学技术厅关于2023年海南省软科学拟立项项目的公示
根据《海南省省级财政科技项目立项评审工作细则》(琼科规〔2022〕29号)和《海南省软科学项目和经费管理办法》(琼科规〔2022〕14号)相关规定,经定向组织申报、专家论证、行政审定等程序,2023年海南省软科学项目拟立项支持1个项目,经费60万元。
海南省科学技术厅 2023-07-28
温州市科学技术局关于印发《温州市概念验证中心和中试平台建设指引(试行)》的通知
助力科技成果从科技创新“关键变量”转化为高质量发展“最大增量”。
温州市科学技术局 2024-05-31
海南省科学技术厅关于印发《海南省科技专项“滚动支持”管理暂行办法》的通知
为贯彻落实《海南省“十四五”科技创新规划》(琼府办〔2021〕20号)、《海南自由贸易港科技体制改革三年攻坚方案(2024——2026年)》(琼办发〔2023〕43号),改革科技项目经费支持方式,构建对优秀人才的长周期稳定支持机制,全面推进海南科技高质量发展,省科技厅制定了《海南省科技专项“滚动支持”管理暂行办法》,现予印发,请遵照执行。
海南省科学技术厅 2024-07-02
广东省科学技术厅关于印发《广东省省级科技计划项目验收管理办法》的通知
现将《广东省省级科技计划项目验收管理办法》印发给你们,请遵照执行。
广东省科学技术厅 2024-12-03
海洋功能性黄酒酿造技术
项目成果/简介:利用现代可控生物发酵与定向酶解技术,结合即墨老酒传统生产工艺,对海洋优质蛋白源牡蛎进行精深加工,加工过程有效脱除牡蛎具有的腥味,同时将牡蛎所富含的蛋白质、牡蛎多肽、牡蛎多糖、多不饱和脂肪酸、牛磺酸、维生素和矿物质等营养物质尽可能的转化进入黄酒中,研制出新型保健黄酒——牡蛎黄酒。牡蛎黄酒中氨基酸比普通黄酒提高2%,其中的4种必需氨基酸缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸增幅明显;非蛋白质氨基酸含量增加了83.6%,牛磺酸含量为普通黄酒134.9倍,氨基酸营养价值大为提高;牡蛎黄酒矿质元素含量比普通黄酒增加 68.5%,其中锌元素为普通黄酒的 3.30 倍,矿质元素营养价值也大为提高。项目阶段:工业化生产阶段效益分析:黄酒在中国被誉为“国酒”,是中国历史最悠久的传统酿造酒,含有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素、微量元素以及多种活性物质。黄酒酿造工艺独特,以糯米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,开发具有特殊保健功效的新品种功能黄酒,成为黄酒行业发展的重要趋势。牡蛎(Oyster)又名海蛎子、蚝、蛎黄等,是世界上第一大养殖贝类,也是我国四大养殖贝类之一。自古以来牡蛎就被视为名贵海珍,中国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”的说法,欧洲人称其为“海洋的牛奶”,古罗马人称其为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为“根之源”。牡蛎肉中含有丰富的蛋白质、糖原、必需氨基酸、牛磺酸、多种维生素以及锌、硒等具有特殊生理作用的矿物质,具有很高的食用和药用价值,是我国卫生部批准为第一批既是药品又可作为食品的保健疗效品。文献报道,牡蛎提取物具有抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、护肝等多种生理功能。牡蛎中生物活性物质牛磺酸含量丰富,约在9%~1.0%之间,具有良好的醒酒作用。因此,该技术生产的牡蛎黄酒,充分利用牡蛎中的各种营养成分,并兼具保健功能,具有广阔的市场前景。知识产权类型:发明专利 、 软件著作权知识产权编号:ZL201610017868.1 ZL201210032675.5技术成熟度:通过中试技术先进程度:达到国内领先水平成果获得方式:独立研究获得政府支持情况:无
中国海洋大学 2021-04-11
厦门海洋职业技术学院
厦门海洋职业技术学院位于美丽温馨的海上花园城市——福建厦门,是隶属于福建省教育厅的公办普通高等职业院校,是教育部国防教育特色学校、福建省示范性高职院校、福建省示范性现代职业院校、福建省文明学校、福建省平安校园、福建省优秀就业单位、福建省高校毕业生创业培训基地、福建省创新创业创造教育示范院校、福建省公务员培训基地、国家自然科学基金依托单位。学院前身是爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办于1920年的集美学校水产科,具有百年的悠久办学历史。学院现有思明和翔安两个校区,占地712亩,总规划占地面积1000余亩,设置有航海技术系、生物技术系、信息技术系、机电工程系、工商管理系、基础部、思政部等7个系部34个专业,在校学生11000余人。学院现有专兼职教师615人,其中高级职称以上占37.22%,“双师素质”教师占专业课教师的80.08%。拥有省级教学团队“水产养殖技术专业团队”,省级专业带头人13名,农业职业教育教学名师7名。建有大型船舶操纵模拟器等校内实训室及各种仿真实训室161个、校外实习实训基地230个。其中,中央财政和省级财政支持的实训基地15个。共配置教学仪器设备总值超亿元,馆藏图书50余万册。学院大力弘扬“嘉庚”精神,依照“海纳百川、崇德尚匠、产教融合、以文化人”的办学理念,秉承诚以待人、毅以处事的“诚毅”校训,坚持“服务海洋、服务地方”的办学定位,坚持“亲近产业、融入企业”的产教深度融合的办学模式,深化改革创新,突出开放融合,依托海洋、立足福建、面向全国、辐射一带一路沿线国家和区域,着力为海洋强国、海洋强省和区域经济社会发展提供创新创业能力强、综合素质高的技术技能人才和社会培训、应用技术研发、文化传承与创新等多样化社会服务,努力把学院建设成为中国特色、省内领先、国内一流、国际知名的高水平海洋类高等职业院校。
厦门海洋职业技术学院 2021-02-01
海洋功能性黄酒酿造技术
利用现代可控生物发酵与定向酶解技术,结合即墨老酒传统生产工艺,对海洋优质蛋白源牡蛎进行精深加工,加工过程有效脱除牡蛎具有的腥味,同时将牡蛎所富含的蛋白质、牡蛎多肽、牡蛎多糖、多不饱和脂肪酸、牛磺酸、维生素和矿物质等营养物质尽可能的转化进入黄酒中,研制出新型保健黄酒——牡蛎黄酒。牡蛎黄酒中氨基酸比普通黄酒提高2%,其中的4种必需氨基酸缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸增幅明显;非蛋白质氨基酸含量增加了83.6%,牛磺酸含量为普通黄酒134.9倍,氨基酸营养价值大为提高;牡蛎黄酒矿质元素含量比普通黄酒增加 68.5%,其中锌元素为普通黄酒的 3.30 倍,矿质元素营养价值也大为提高。
中国海洋大学 2021-05-09
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