针对甘蔗糖业行业性连续亏损困局，项目以甘蔗中含量约70%植物细胞水为目标产物，自主研发多级膜并行联产甘蔗细胞水关键技术，全球首次生产高品质植物基饮用水，实现甘蔗细胞水商品化利用，变“废”为宝，增加工业产值，极大提升工业反哺农业能力，提高蔗农收入，助力乡村振兴。 一、项目进展 已注册公司运营 二、企业信息 企业名称 广西蔗泽高科技有限公司 企业法人 刘文青 注册时间 2022年6月 注册所在省市 广西壮族自治区 组织机构代码 91450100MABNLTRC1C(2-1) 经营范围 一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品用塑料包装容器工具制品销售；食品销售（仅销售预包装食品）；水资源专用机械设备制造；食用农产品批发；初级农产品收购；食用农产品初加工；机械设备租赁；租赁服务（不含许可类租赁服务）；化妆品零售；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；白砂糖、赤砂糖、红糖、黑糖的生产和销售；生态肥、复混肥的零售；组织下属生产厂食用酒精的生产和销售；制糖设备的安装、维护（国家有关专项规定的除外）；制糖产品及附产品综合利用的研发；向农业、牧业、服务业和纸业、环保生物、日用化工及高新技术项目的投资、研究、开发；仓储服务；种苗培育和销售；货物进出口（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：现制现售饮用水；食品用塑料包装容器工具制品生产；食品生产；食品互联网销售；饮料生产；自来水生产与供应；食品销售；化妆品生产。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 企业地址 广西壮族自治区南宁市高新技术产业开发区高新二路1号广西大学科技园1号孵化楼广西大学科技园“云帆科创”众创空间417号房21号工位。 获投资情况 无 三、负责人及成员 姓名 学院/所学专业 入学/毕业时间 刘文青 轻工与食品工程学院/轻工技术与工程 2021年9月/2025年6月 韩美仪 轻工与食品工程学院/材料与化工 2021年9月/2024年6月 何春燕 国际学院/工商管理 2019年9月/2024年6月 李明星 轻工与食品工程学院/轻工技术与工程 2021年9月/2025年6月 邵志杰 轻工与食品工程学院/材料与化工 2021年9月/2024年6月 贾玉生 轻工与食品工程学院/轻工技术与工程 2021年9月/2024年6月 王琰璟 轻工与食品工程学院/材料与化工 2021年9月/2024年6月 温炵权 轻工与食品工程学院/轻工技术与工程 2020年9月/2024年6月 韦曾庆 工商管理学院/财务管理 2018年9月/2022年6月 四、指导教师 姓名 学院/所学专业 职务/职称 研究方向 李凯 轻工与食品工程学院/制糖工程 糖业及综合利用教育部工程研究中心主任/教授 甘蔗资源全产业链多元高值化利用技术开发及应用 谢彩锋 轻工与食品工程学院/制糖工程 广西绿色制糖工程技术研究中心副主任/副教授 制糖绿色加工与产品多样化研究 杭方学 轻工与食品工程学院/制糖工程 糖业及综合利用教育部工程研究中心副主任/副教授 绿色制糖与糖质资源综合利用 唐旭彬 轻工与食品工程学院/ 学院党委副书记/讲师 / 韦荷琳 工商管理学院/工商管理 无/讲师 网络与服务营销、消费者心理与行为 李文 化学化工学院/制糖工程 无/讲师 膜分离及吸附分离技术在制糖工业中的应用 五、项目简介 针对甘蔗糖业行业性连续亏损困局，项目以甘蔗中含量约70%植物细胞水为目标产物，自主研发多级膜并行联产甘蔗细胞水关键技术，全球首次生产高品质植物基饮用水，实现甘蔗细胞水商品化利用，变“废”为宝，增加工业产值，极大提升工业反哺农业能力，提高蔗农收入，助力乡村振兴；使甘蔗资源实现“吃干榨净”向“吃干用尽”飞跃式技术进步，是世界甘蔗糖业生产史上具有里程碑意义的颠覆性技术革命。 超过原料价值70%的甘蔗含水实现产品化，是甘蔗资源“吃干用尽”的飞跃式技术进步； 建成一条年产1800吨甘蔗植物水生产线，制定系列相关标准，在全国乃至全球推广； 每吨甘蔗产值增加400元人民币，提高70%以上，吨蔗污水处理费用降低60%以上，培育新的千亿元产业； 获得国家科技支撑计划项目、广西创新驱动发展专项、广西科技计划重点/重大研发项目等资金支持； 授权发明专利16件，发表相关权威学术论文SCI 20余篇； 显著推动糖业高质量发展，保障国家食糖安全。

技术成熟度：技术突破 脱发在全球范围普遍，中国脱发人群超2.5亿，且呈年轻化，30岁以下占比36%。这部分群体重视形象，脱发严重影响其生活与心理，对治疗方案需求迫切。 本成果利用干细胞，通过独特的作用机制促进毛囊发育与滋养，进而实现毛发再生。脱落乳牙中含有丰富的干细胞，这些干细胞具有多向分化潜能和强大的旁分泌功能，能分泌多种细胞因子和生长因子，如血管内皮生长因子（VEGF）、胰岛素样生长因子（IGF）、转化生长因子-β（TGF-β）等，这些因子可刺激真皮乳头细胞增殖，促进毛囊从休止期进入生长期，加速毛发的生长周期，同时改善毛囊微环境，为毛发的生长提供充足的营养和支持。此外，研究团队还开发了一套高效的乳牙干细胞提取、培养和应用技术，确保干细胞的活性和功能，使其能够安全有效地应用于脱发治疗。 相关研究成果已在国际专业期刊《Cell Transplantation》、《Cytotherapy》、《Stem Cells International》、《Journal of Proteomics》、《International Biological Macromolecules》等上发表，得到了国内外同行的高度关注和认可。

本项目以甘蔗植物水与蔗糖为目标物质，开发了多级膜并行联产甘蔗植物水与蔗糖的技术，创建了“水-糖”联产的甘蔗加工新模式，不仅实现甘蔗食糖绿色加工，更重要的是率先实现了甘蔗植物水商品化利用。 一、项目分类 促成重大科技创新突破的关键性、标志性事件或人物 二、成果简介 本项目以甘蔗植物水与蔗糖为目标物质，开发了多级膜并行联产甘蔗植物水与蔗糖的技术，创建了“水-糖”联产的甘蔗加工新模式，不仅实现甘蔗食糖绿色加工，更重要的是率先实现了甘蔗植物水商品化利用，改变世界上甘蔗制糖只以蔗糖为目标物质、甘蔗植物水只能作为废水排放的现状，引领世界甘蔗糖业绿色低碳发展和升级转型，为我国制糖产业创造直接产值超过百亿元的经济增长点，从根本上改变我国甘蔗产业长期亏损或微利发展局面，显著推动甘蔗糖业可持续发展，确保我国国家战略物质食糖的供给安全。此外，甘蔗汁“零”添加生产工艺，也为甘蔗汁多元高值化产品与大健康产品的生产，如甘蔗啤酒、甘蔗保健醋、生态功能糖等创造可能，促进甘蔗糖业产业链拓展和延伸，显著提升产业市场竞争力。 技术为广西大学独家拥有，目前已获2件发明专利保护（一种多级膜并行生产甘蔗浓缩汁及甘蔗饮用水的方法，ZL201510205328.1；一种多级膜并行生产甘蔗浓缩汁及甘蔗饮用水的装置，ZL201510206613.5）。同时在本技术的前后端生产环节或产品，如甘蔗（浓缩）汁高值化利用、功能糖生产等还获得14件专利技术保护，已形成有效技术壁垒。

1、几乎 100%保存细胞的形态结构和数量。2、能有效分解粘液、红细胞。3、含有梯度处理成分，将有效细胞与标本中黏液、碎片、血细胞等分层，使有效细胞沉积到细胞保存液瓶底部。4、制片后剩余样本仍有足够的细胞，可进一步直接做 HPV、DNA、衣原体、淋病及免组化测试。5、标本瓶既可存放标本，也可作为离心管使用，标本瓶底锥形内胆，便于收集细胞。

细胞凋亡

跨越胚胎和成年两个时期、涵盖八大系统、建立70多万个单细胞的转录组数据库、鉴定人体100余种细胞大类和800余种细胞亚类……世界首个人类细胞图谱在浙大绘制成功了。北京时间2020年3月26日，国际顶级期刊《自然》在线刊登了浙江大学医学院郭国骥教授团队的这项最新研究成果。 细胞是生命的基本单位。在过去的数百年时间里，科学家主要利用显微镜和流式分析等技术，依靠若干表型特征对自然界里不同物种的细胞进行分类和鉴定。这些表型特征的选取往往引入了较多的人为主观性。而单细胞测序技术的出现对这一传统的细胞认知体系带来了革命性的变化。 此前，郭国骥团队自主研发了Microwell-seq高通量单细胞分析平台，并于2018年在国际顶级期刊《细胞》上发表了世界首个小鼠细胞图谱。此后，郭国骥团队一直在这个领域精耕细作，并与浙江大学医学院几家附属医院的张丹团队、王伟林团队、陈江华团队、梁廷波团队和黄河团队等保持紧密合作，时隔两年，再出重量级成果。一张单细胞水平的人类细胞图谱 团队对60种人体组织样品和7种细胞培养样品进行了Microwell-seq高通量单细胞测序分析，系统性地绘制了跨越胚胎和成年两个时期、涵盖八大系统的人类细胞图谱。 郭国骥介绍说，Microwell-seq具有成本低廉、双细胞污染率低和细胞普适性广等优势，由此团队建立了70多万个单细胞的转录组数据库，鉴定了人体100余种细胞大类和800余种细胞亚类。同时，团队开发了scHCL单细胞比对系统用于人体细胞类型的识别，并搭建了人类细胞蓝图网站。 “这项工作概括地说就是人体细胞数字化。我们能用数字矩阵描述每一个细胞的特征，并对它们进行系统性的分类。我们定义了许多之前未知的细胞种类，还发现了一些特殊的表达模式。” 通过这张图谱，团队发现，多种成人的上皮、内皮和基质细胞在组织中似乎扮演着免疫细胞的角色。“趋化因子阳性上皮细胞、抗原呈递阳性内皮细胞和白介素阳性成纤维细胞广泛地分布在成体的各种组织器官之中，并在分类上独立于传统的上皮、内皮、基质和免疫细胞。这些非专职的免疫细胞也在兼职干着免疫的活。我们认为成年人非免疫细胞的广泛免疫激活是人体区域免疫的一种重要调节机制。” 此外，通过跨时期、跨组织和跨物种的细胞图谱分析，团队揭示了一个普适性的哺乳动物细胞命运决定机制：干细胞和祖细胞的转录状态混杂且随机，而分化和成熟细胞的转录状态就变得分明且稳定，也就是说，细胞分化经历了一个从混乱到有序的发展过程。 该研究首次从单细胞水平上全面分析了胚胎和成年时期的人体细胞种类，研究数据将成为探索细胞命运决定机制的资源宝库，研究方法将对人体正常与疾病细胞状态的鉴定带来深远影响。在未来，临床医生就可能通过参照正常的细胞状态来鉴别异常的细胞状态和起源。 论文的第一作者包括浙江大学医学院韩晓平副教授（并列通讯）、17级硕士生周子茗、19级博士生费丽江、17级直博生孙慧宇、18级博士生汪仁英、16级直博生陈瑶、博士后陈海德和王晶晶。论文最后通讯作者为浙江大学医学院郭国骥教授。项目获得了国家自然科学基金和科技部干细胞与转化医学重点专项的支持。

针对我国蛋白饲料和多糖产品的巨大市场空间，团队借助专有的合成生物学技术平台自主研发了甲烷气体高值化生物转化技术，拥有我国行业内首个专利授权。利用该技术可以实现将页岩气、沼气等甲烷气体通过微生物高效转化为细胞蛋白和多糖。 所产甲烷基细胞蛋白富含包括全部必需氨基酸的 18 种氨基酸，菌体粗蛋白含量大于 60%，其中 9 种必需氨基酸在总氨基酸中占比达 30%，其在总氨基酸含量、限制性氨基酸含量等参数水平上明显优于豆粕蛋白，并与鱼粉蛋白相似。 所产多糖经权威机构鉴定，其结构与保湿霜类护肤品添加剂海藻多糖结构相似度达97%，具有保湿、修复等功能，目前主要应用于医美产品添加剂与化妆品添加剂。 本项目具有生产成本低、制备工艺简洁高效和制备过程环保无污染的优势。通过前期建立甲烷生物制造的全链条研发平台，该技术已完成从实验室向产业化的推进。