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耐胁迫植物乳杆菌定向选育及
发酵
关键技术
江南大学
2021-04-11
过氧化氢酶
发酵
生产及应用
江南大学
2021-04-11
黄酒
发酵
过程品质稳定性监控系统构建及应用
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江南大学
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高山被孢霉
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生产花生四烯酸油脂
南京工业大学
2021-01-12
多尺度参数相关的工业
发酵
过程优化与放大技术
华东理工大学
2021-04-13
聚-γ-谷氨酸
发酵
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华中农业大学
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益生菌及其
发酵
乳加工关键技术及产业化
扬州大学
2021-04-14
传统
发酵
调味品的现代化升级改造工艺
西华大学
2021-04-14
功能性醋酸菌/乳酸菌及其
发酵
调控技术
江南大学
2021-04-13
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