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传统肉制品绿色制造加工新技术
随着社会的进步和科技的进步,食品安全成为国家关心的问题。有调查表明,70%~90%的癌症是由环境因素造成的,而作为主要环境因素的饮食,则成为人们日益关注的焦点。油炸、烟熏、烧烤、老卤煮制产生的有害物质对健康构成严重危害。  传统畜禽肉制品——烧鸡、烤鸭、熏鱼等深受人们喜爱,其加工技术几百年来未曾得到根本改进。国内外研究证实,反复油炸产生大量反式脂肪酸,老卤煮制和烧烤产生大量杂环胺类化合物,烟熏和烧烤时产生大量苯并芘,非常不利于健康。 “肉类绿色制造加工新技术”利用天然香辛料腌制,低温上色增香,最高加工温度不超过130℃;采用“非油炸、非卤煮、非烧烤、非烟熏”的新型加工工艺,在保证肉制品色、香、味的同时,有效的降低肉制品中有害物苯并芘和杂环胺的含量。经国家权威机构检测,苏鸡(鸭)制品中苯并[a]芘的含量远低于国家标准,小于德国标准1μg/kg,杂环胺含量比传统烧鸡减少85%。高新技术让传统鸡肉制品安全又美味,也为相关企业开拓广阔前景。目前,该技术已通过了教育部鉴定,专利已获国家授权(ZL200910181203.4),受到多家媒体报道。肉制品绿色制造技术先后荣获第十五届中国国际工业博览会高校展区优秀展品奖一等奖、中国畜产品加工研究会科技进步一等奖、中国产学研合作创新成果二等奖、中国食品科技成果交流会最佳科技成果奖、江苏省轻工业科学技术三等奖等。该技术完全成熟并已成功转化。自2011年以来,苏鸡加工技术已实现在全国5省7家企业的转化。 主要技术特点:介绍成果的性能、特征、参数 ①产品中有害物质含量大大降低:新产品中3,4苯并[a]芘残留量小于1µg/kg(国家标准限定在肉制品中的残留量小于5 µg/kg,德国的限量标准1 µg/kg;喹啉类杂环胺的限量达到:5 μg/kg。 ②基于美拉德反应原理,赋予禽肉制品特有的色香特征,使其生成橙黄色和独特的芳香气味,而且产品的色泽和风味稳定。
南京农业大学 2021-05-11
新型再生纤维素纤维“绿色”纺丝技术
小试阶段/n纤维素来自于甘蔗渣、棉短绒、秸秆、竹子等,是地球上最丰富的可再生植物资源。该项目突破传统环境污染等的粘胶溶解方法,提出用廉价的NaOH/尿素水溶液低温溶解纤维素的崭新技术,并且用这种纤维素溶液通过中试设备成功纺出新型再生纤维素丝,以及制备出再生纤维素透明膜、凝胶、色谱柱填料、生物医用材料以及纤维素衍生物。在该项目实施过程中,武汉大学与湖北金环新材料科技有限公司共同申请了3项国内和国际发明专利,公司新申请专
武汉大学 2021-01-12
三聚氰胺绿色生产新技术
三聚氰胺是一种用途十分广泛的有机原料,现有的三聚氰胺生产技术原料 利用率低,反应温度过高造成了副反应的发生。三聚氰胺合成新方法的反应机 理与现有合成方法的不同之处是: 现有工艺:尿素分解成异氰酸、然后异氰酸在高温下分解成氰胺和二氧化 碳、氰胺三聚得到三聚氰胺 6CO(NH2)2 → C3N6H6 + 6NH3 + 3CO2 新方法:异氰酸三聚得到三聚氰酸、然后三聚氰酸与氨反应得到三聚氰胺。 3CO(NH2)2 → C3N6H6 + 3H2O 82 由此可以看出,新方法没有 NH3和 CO2的放出,并且与现有生产工艺相比, 减少了 1 倍的尿素消耗。 另外,新技术生产三聚氰胺的能耗大为降低,反应温度(200℃)比老工艺 (380-410℃)降低约 200℃;同时工艺操作更为简易;反应温度的降低减少了 副反应及副产物的发生,使产品纯度大大提高。
山东大学 2021-04-13
绿色航煤合成(CO2AF)技术
1. 痛点问题 随着“碳达峰碳中和”国家战略的提出,在化石能源领域的减碳任务迫在眉睫,电动化趋势在显著加快。然而,相比汽油车的电动化,飞机因其对能量和功率密度的苛刻要求,航空煤油在当下和未来都是难以被电储能技术取代。面对航空业在世界尤其是我国的高速发展,绿色航空燃料的低碳制备必将成为未来“碳达峰碳中和”的痛点问题。 2. 解决方案 本项成果开发的绿色航煤合成技术(CO2AF),采用金属纳米晶与表面规整纳米分子筛为催化剂,采用气固多相流动反应器形式,将生物质合成气一步法高选择性制备C8~C12组分,并伴有环烷烃和芳烃,烃基总收率大于80%。本技术与仅能采用CO和H2作为原料的费托合成相比,该技术不仅能采用CO和H2作为原料,还可采用CO2和绿氢为原料,进行定向合成,加氢精制后航煤产品收率达到90%,是绿色航空燃料的低碳制备的可行技术路线。
清华大学 2021-12-14
三聚氰胺绿色生产新技术
三聚氰胺是一种用途十分广泛的有机原料,现有的三聚氰胺生产技术原料利用率低,反应温度过高造成了副反应的发生。三聚氰胺合成新方法的反应机理与现有合成方法的不同之处是:
山东大学 2021-04-14
绿色化工产品碳酸酯生产技术
1. 项目背景碳酸酯(Carbonate),通式为:
南京工业大学 2021-01-12
钢渣中钒铬的绿色高效提取技术
全球 88%的钒从钒渣中提取,其余则从其它矿物中提取(如石煤,废催化剂)。粗钒渣中 V 2 O 3 和 Cr 2 O 3 含量一般分别为 12-18wt%和 5-8wt%左右。目前攀钢和承钢从钒渣提取钒的方法是将钒渣粉料与 Na 2 CO 3 、 NaCl、Na 2 SO 4 钠盐混合后置于多膛炉或回转窑中在 800℃左右空气气氛中氧化焙烧,然后水浸处理。钒渣中不溶于水的三价钒和三价铬经上述钠盐氧化焙烧分别转化为水溶性的五价和四价钒和六价铬,再经水浸处理就能被提取至浸取液中。目前工业上钒的两次焙烧提取率为 80%,铬的提取率为 5%。大量未被提取的铬和钒留在水浸渣中。水浸渣中未提取的铬和钒有可能在堆放过程中在自然界微生物催化氧化和土壤元素锰等催化氧化作用下被氧化成水溶性的五价钒和六价铬,随雨水浸出,流入周围环境中。因而传统水浸钒渣是一种极危险的有毒固体,不能在自然环境中长期存放。现在国家已明确指出,对于攀枝花另一大型含钒红格矿区(一种铬含量较高的钒钛磁铁矿区),开采企业如不能拿出解决水浸渣中高铬和高钒难题,就严禁开采。传统钒渣提钒过程由于加入了 NaCl 和 Na 2 SO 4 ,这些钠盐焙烧过程产生大量有毒气体,如氯气、氯化氢、二氧化硫、三氧化硫等,严重污染周围环境。
北京科技大学 2021-04-13
东莞恒温恒湿机
产品详细介绍                 东莞恒温恒湿机 东莞恒温恒湿机厂。首选首选东莞市伟煌试验设备有限公司 ,  本公司是致力于气候环境与机械环境实验设备的研发、制造与销售的专业制造厂家。产品包括:可程式恒温恒湿试验机、大型环境试验机、冷热冲击试验机、盐水喷雾试验机、老化试验机、复合式环境试验机、振动试验机、跌落试验机等,并提供完善的技术支持及售前、售后服务;专业生产销售:恒温恒湿箱、恒温恒湿试验箱、恒温恒湿机、恒温恒湿试验机、冷热冲击箱、冷热冲击试验箱、冷热冲击试验机、高低温试验箱、高低湿试验机、高低温箱等试验仪器设备。 商品名称:恒温恒湿机 产品介绍: 恒温恒湿机的特点: 可程式恒温恒湿试验箱用于模拟产品材质经过温度、湿度变化后是否有故障、质变、无法正常工作的情况。适合于电子、电器、食品、五金车辆、化学、建材等行业。 恒温恒湿机的工作原理   恒湿恒湿机系统的运作是通过三个相互联系的系统:制冷剂循环系统、空气循环系统、电器自控系统 ;   制冷剂循环系统:   蒸发器中的液态制冷剂吸收空气的热量(空气被降温及除湿)并开始蒸发,最终制冷剂与空之间形成一定的温度差,液态制冷剂亦完全蒸发变为气态,后被压缩机吸入并压缩(压力和温度增加) , 气态制冷剂通过冷凝器(风冷 / 水冷)吸收热量,凝结成液体。通过膨胀阀(或毛细管)节流后变成低温低压制冷剂进入蒸发器,完成制冷剂循环过程。 空气环系统: 风机负责将空气从回风口吸入,空气经过蒸发器(降温、除湿)加湿器,电加热器(升温)后经送风口送到用户需的空间内,送出的空气与空间内的空气混合后回到回风口。 电器自控系统: 包括电源局部和自动控制部分。 电源局部通过接触器,对压缩机、风扇、电加器器,加湿器等供应电源 自动控制分部分又分为温、湿度控制及故障保护部分 : 温、湿度控制是通过温、湿度控制器,将回风的温湿度与用户设定的温湿作对比,自动运行压缩机(降温、除湿)加湿器,电加热(升温)等元件,实现恒温恒湿的自动控制         三 . 技术参数  1 温度范围: -40 ℃ ~ 150 ℃ 2 温度动摇度: ± 0.5 ℃ 3 温度均匀度: ± 2 ℃ ( 空载时 ) 4 升温速率:约≥ 3 ℃ /min 5 降温速率: 0.7 1.0 ℃ /min 6 湿度范围: 30% 98%R.H 7 湿度动摇: +2 -3% 8 电源: AC 220V 50Hz 9 工作室尺寸( mm 350 350 410 故障维护控制是通过压力维护、延时器、继电器、过载保护等相互组合达到对压缩机,风机,加湿器等元件进行故障保护的控制 满足以下规范: GB2423.1-89 低温试验方法、 GB2423.2-89 高温试验方法、 GB2423-93 试验 D6 交变湿热试验方法、 IEC68-2-30 试验方法。性能指标符合 GB5170.2.3.5.6-95 电工电子产品环境试验设备基本参数检定方法低温、高温、恒定湿热、交变湿热试验设备》要求。   东莞恒温恒湿机厂 供应恒温恒湿机  恒温恒湿机  
东莞市伟煌试验设备有限公司 2021-08-23
除湿设备 加湿设备
产品详细介绍产品特点: ■湿度五档可设定,微电脑数码智能自动控制 ■低温自动除霜系统,水箱满自动停机 ■底部装有万向轮,移动自如,可连接外排水管 选型方法 1、根据温湿度要求,确定含水量>9g/kg,含水量<9g/kg选用转轮除湿机。 2、按面积高度,湿负荷选择。 3、空调风量、新空量。 4、多台对角均布放置,效果更佳。 型 号 DH-368D DH-588D 除湿量 36升/天 58升/天 电源/插头 220V~50Hz/三扁插10A 输入功率 730w 900w 环境温度 5~38℃ 循环风量 340 m3/h 520 m3/h 排水方式 水箱容量(6 / L)或软管连续排水φ13 压缩机保护 三 分 钟 延 时 适用面积(2.8m/层高) 30 ~50 40 ~ 80 体积(宽深高) 533×403×653mm 净 重 31 kg 33 kg 噪 音 33dB 35dB
杭州科兰德除湿设备有限公司 2021-08-23
高导湿涤纶纤维及制品关键技术集成开发
项目以高异形度喷丝板和异形纤维的加工技术,在多家企业开发了高导湿涤纶短纤维及长丝;系统研究了纤维集合体的毛细效应机理,指导高导湿织物的织造工艺和后整理工艺;并建立了高导湿纤维导湿性能的专用评价体系。成果获2007年度国家科技进步二等奖。课题组还进行高品质熔体直纺超细旦涤纶长丝工业化生产技术集成开发,成果获2009年度纺织工业协会一等奖。
东华大学 2021-02-01
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