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鸡蛋干加工技术
成果描述:鸡蛋干系列产品作为一种营养成分丰富的食品不仅可以补充人体所必需的多种营养素,而且还会为一些特殊人群如旅客、军人、病人及生活节奏较快的上班族提供方便。鸡蛋干为作为一种新型的产品,其风味极佳、爽滑可口,无论是口感还是外观,都远远超过传统蛋制品,是非常具有发展潜力的产品。市场前景分析:鸡蛋干为作为一种新型的产品,其风味极佳、爽滑可口,无论是口感还是外观,都远远超过传统蛋制品,是非常具有发展潜力的产品。与同类成果相比的优势分析:以新鲜优质的鸡蛋为原料,采用膜过滤蛋清脱盐技术,通过调和、熟化、成型、卤制、干燥等工序,生产出表面光滑、口感细腻柔韧,具有独特风味且营养丰富的鸡蛋干产品。国内领先。
四川大学 2021-04-11
声波定向技术及产品
声波定向技术是由非线性控制、非线性信号处理及非线性声学学科交叉领域发展出来的前沿技术,其典型特色是从技术上实现了低频声波的定向传播。声波定向技术利用了声参量阵、声相|控阵原理以实现低频声波的定向传播。产品一:MEMS定向微型声源;产品二:声频定向声源/扬声器;产品三:声波定向驱散装置
电子科技大学 2021-04-10
离子液烟气脱硫技术
成果与项目的背景及主要用途: 鉴于我国东部地区尤其是京津冀地区严重雾霾天气的频繁出现,国家提高了 对燃煤锅炉及燃煤电厂烟气净化的要求,尤其是烟气脱硫标准。针对这个情况, 天津大学采用先进的离子液技术对烟气进行脱硫。 技术原理与工艺流程简介: 脱硫用的离子液体是以有机阳离子、无机阴离子为主,添加少量活化剂、抗 氧化剂和缓蚀剂组成的水溶液;该吸收剂(R)对 SO2气体具有良好的吸收和 解吸能力,其脱硫机理为:SO2 + H2O + R ←→ RH+ + HSO3-低温下反应从左 向右进行,二氧化硫被吸收剂吸收,高温下反应从右向左进行,二氧化硫从吸收 剂中再生出来,达到脱除和回收烟气中 SO2 的目的。 技术水平及专利与获奖情况: 与传统石灰石石膏法的比较:技术先进性:国内领先,独树一帜 ①脱硫效率高:> 99% (可达< 10mg/Nm3)。 ②对进气含硫量不敏感:从 800 ppm 到 14% 的含硫量运行成本稳定,不随 含硫量的上升而增加,对使用煤无限制。 ③能耗低,利用废热:再生塔对所用蒸汽要求低,只需利用火电厂废热。 ④工艺流程简单,无酸碱腐蚀:无石灰浆制备系统,系统为弱酸性气液相环 境。系统不需高压喷嘴,无磨损,无腐蚀。 ⑤系统运行可靠:工艺流程科学、精练、简洁,可实现高达三年无系统故障, 不需停车检修。 ⑥运行简便:容易维护易掌握,降低运行难度、调试时间和维修费用,降低 风险。 应用前景分析及效益预测: (1)环保实效性 ①无二次污染:场地无粉尘, 无强噪声,无新生固体、气体和液体排放物。 ②吸收液可再生,循环使用,损耗低。 ③副产国内资源相对贫缺的副产品: 副产品为 99%干基的 SO2,可作为液 体二氧化硫、硫酸、硫磺或其它硫化工产品的优良原料。 ④环保前瞻性:在脱除 SO2、NOX、Hg、As 同时(部分离子液离子交换再 生脱 NOX、Hg、As),不释放 NH3、CO2,符合环保发展趋势。 (2)经济可行性 ①节约运力:无需常规的大量运输,无需规划运输/堆仓用地。 ②能耗较低:电耗低,可采用废热实现再生。 ③占地面积小:大幅减少烟气脱硫设施的土地使用面积。 ④脱硫设施运行费用较低,且不随烟气中硫含量上升而明显增加。 ⑤与传统方法相比,综合经济指标具有明显优势。 ⑥所有设备均可实现国产化。 应用领域:化工、环保领域(煤化工企业、钢厂、电厂等)。 合作方式及条件:具体面谈
天津大学 2021-04-11
民用重要建筑抗暴技术
成果与项目的背景及主要用途: 世界各国的军事工程都有较为完善的抗爆防爆安全措施,甚至可以抵挡核武 器的攻击。而近年来国际上日益增多的恐怖爆炸袭击的对象,往往是一些人员活 动聚集的重要民用建筑。目前,对影响人们生产和生活的建筑物如何进行防爆抗 爆,提高其抗爆能力是需要迫切解决的问题之一。同时,针对餐厅的燃气、油气 爆炸提出抗爆、泄爆设计方法。 技术原理与工艺流程简介: 建立了建筑及构件上的爆炸荷载模型,提出了建筑构件损伤评估实用化方法, 研发了建筑抗爆新材料、新结构与抗爆加固及减爆新技术,建立了建筑结构连续 倒塌分析新方法与防爆概念设计方法。 技术水平及专利与获奖情况: 重要建筑抗爆理论与关键技术. 国家科学技术进步奖二等奖 (2012-J-221-2-09-R01), 国务院, 2012 年 12 月。(排名第一) 城市轻轨与高架桥梁抗震与减震控制研究及工程应用. 国家科学技术进步 奖二等奖(2008-J-221-2-09-R01), 国务院, 2008 年 12 月。(排名第一) 应用前景分析及效益预测:天津大学科技成果选编 在天津地铁一号线等多个城市地铁工程建设过程中,团队针对“地铁车站遭 受意外爆炸事件的灾害模拟及防护措施”开展研究,采用爆炸波传播模拟技术, 建立了爆炸荷载,并根据抗爆性能评估方法,研发柔性加固技术,有效地提升了 城市地铁车站的抗爆安全性。 应用领域:民用重要建筑以及人防、国防工程 合作方式及条件:技术支持
天津大学 2021-04-11
方便粥生产技术
目前市场上方便食品种类繁多,但是方便粥产品却较少,仅有的几种也是利 用挤压技术生产,产品复水后呈糊状,同时风味上与新鲜熬煮的粥差别较大。五 谷杂粮和杂豆营养价值较高、但蒸煮不易熟,本项目针对存在的这些问题,开发 了大米方便粥、红豆方便粥和绿豆方便粥等产
江南大学 2021-04-11
固体蜂蜜生产技术
由于液体蜂蜜粘度大,使用不方便,因此,将其加工成固体粉末状有利于蜂 蜜作为食品添加剂应用于面包、固体饮料、方便食品等。本项目采用滚筒干燥法 研制成功固体蜂蜜(或称为蜂蜜干粉),产品流动性好,易与其它物料混匀,遇水能快速溶解,风味好,是一种高档的食品添加剂。 创新要点 解决了蜂蜜干燥过程中粘连、不易干燥等难题
江南大学 2021-04-11
泉州职业技术大学
泉州理工职业学院,于1986年开始办学,2018年3月接受教育部全国高校设置评议委员会专家组的新设本科院校实地考察评估。 学校现有一校三区,主校区位于中国品牌之都——晋江市,毗邻高铁晋江站,正着力打造成满足8000名学生学习实训和生活需要的生态型示范校园;泉州产学研园区地处泉州市中心(客运中心站旁),是引企入校、工学结合、学生顶岗实习、创业孵化的品牌园区;金井校区是学校的发祥地,主要作为教学工厂建设基地,从而形成“主体坐晋江、窗口设泉州、辐射八闽、一校三区”的办学格局。学校以专科层次的学历教育为主,辅以成人高等教育、五年制专科教育,同时开展多种实用技术培训。现有在校生5080人、教职工400余人,开设11个教学单位,其中有8个二级学院,以汽车、机械、建筑、数字媒体等工科专业为主,电商、物流、旅游等商科专业为辅。建有校内、外教学实训基地275个,图书馆藏书50万余册。并设立省级国家职业技能鉴定站、中营汽车服务有限公司等多家产教深度融合的附属机构。学校实施“人才兴校”战略,大力引进高层次专业人才,打造一支结构优化、素质精良、爱岗敬业的双师型教师队伍,现有专、兼任教师295人;还拥有福建省院士专家工作站。 学校以“产业伙伴型大学” 作为办学定位,以“创业者的摇篮”作为育人定位,积极探索实践产学研一体化的人才培养模式。以培养学生的一技之长和全面提高综合素质为育人目标;全面实施双证书培养,坚持全员育人、全程育人,着力培养学生健康体魄,坚强意志、创新意识和创业能力,所培养的具有晋江模式基因的创业者深受社会欢迎,形成了自身鲜明的办学特色与优势。 学校获得省级教学成果成果奖4项(其中特等奖1项),有省级服务行业特色专业群1个、示范专业3个、精品专业2个、精品课程5门、省级职业教育精品在线开放课程1门,承担省级专业综合改革项目3项、国家教学资源库5个专业7门课程的建设;有中央财政支持实训基地1个、省级省级实训基地3个;建设了院士专家工作站、应用技术协同创新中心、应用技术工程中心等13个省市科研平台,承担市厅级以上科研项目128项、横向课题80项,获得国家专利33项,教师出版教材101部、发表论文522篇。学生培养卓有成效,在各项职业技能竞赛、科技创新竞赛、体育赛事中成绩斐然,荣获省级校园文化优秀成果奖2项,获得全国3D设计龙鼎奖一等奖、省“挑战杯”大赛金奖等各类技能大赛奖项418项,荣获感动福建十大人物、晋江市五一劳动奖章等。学校社会声誉良好,是福建省首批“非营利性民办高校办学制度改革试点”院校,在同类院校中于2006年、2015年两次率先通过福建省人才培养工作水平评估、二轮评估,得到专家组一致好评;在福建省2015年民办高校规范办学评估中获得第一名,是省职业教育先进单位、省文明学校、省职业技能鉴定先进单位、省高校毕业生创业培训基地、省高校毕业生创业孵化基地、蝉联省大学生就业先进集体(就业率95%以上),办学水平在同类院校中名列前茅。 办学31年来,已培养出各种技术技能型人才八万多人,其中涌现出一批创业成功的校友,分布在省内外众多行业。
泉州职业技术大学 2021-02-01
光纤围栏关键技术
基于光纤传感的分布式振动、应变、温度测量技术实现大范围的安全监测,用于长距离大范围的周界安防、油气管道安全监测、长途线缆、埋地或海底通信光缆安全监测,大型机械装备和大坝、桥梁、隧道等土木结构安全监测。
电子科技大学 2021-04-10
花生多酚提取技术
花生多酚提取物方法目的在于克服以上提到的目前常用提取多 酚方法的不足,发明了一种花生多酚提取物的新方法,通过利用负压空化气泡 产生强烈的空化效应和机械震动,造成样品颗粒细胞壁快速破裂,加速了胞内 物质向介质释放、扩散和溶解,促进提取过程。负压空化提取技术具有样品干 燥及试剂回收比较容易;原料来源广,价格低廉,所需的成本低,效率高、得 率高、纯度高、设备简单、易于操作,适于工业化生产,作为开发食品天然抗 氧化剂和防腐剂,符合国内外一贯提倡的“天然、营养、多功能”的食品添加 剂的开发方针。花生壳和红衣是花生的副产物,具有来源广、价格低廉。目前 市场上尚未发现有利用负压空化技术从花生壳或花生壳红衣中提取多酚类物质 的研究。 技术优点或者效益预测:生多酚初步市场估价为 400 元/公斤,多酚提取率 为 5%,项目投产后年加工量 10000 吨生产规模估算投资额为 7500 万,可实现年 销售收入 2 亿元,实现利税 8000 万元;年加工量 5000 吨生产规模投资额 5000青岛农业大学科技成果介绍 2017 -51- 万,可实现年销售收入 1 亿元,实现利税 3500 万元;年加工量 2000 吨生产规 模估算投资额为 3000 万,可实现年销售收入 4000 万元,实现利税 1200 万元。 因此,该项目盈利性强、投资回报率高、贷款偿还期短,经济效益上可行,这 有利于提高花生综合利用成果的国际竞争力,项目的建设有利于推广先进的花 生种植技术,有利于增加劳动就业,经济效益良好,社会效益显著。
青岛农业大学 2021-04-11
无甲醛生物胶技术
无醛胶主要用于胶合板、纤维板、刨花板生产,也可以用于细木工板、实木复合地板、刨花板贴面、LVL、细木工板。由于采用可在再生资源-大豆为原料,无醛胶可以减少我国人造板业对石油资源的依赖。在胶合板的生产过程中,采用无醛胶,可以保护工人的健康。 随着我国人民生活水平的提高,广大消费者越来越关注室内甲醛污染问题。采用无醛胶生产的胶合板产品不含甲醛,可以保护广大消费者,尤其是婴幼儿、少年儿童和孕妇的身体健康,符合“绿色、环保”的家居潮流。目前胶合板厂使用的脲醛胶均含甲醛,对人体健康有严重损害,无醛胶作为脲醛胶换代产品,今后几年内将逐步取代脲醛胶,具有十分可观的市场潜力,国内的潜在市场规模在30亿元以上,更为重要的是,作为人造板行业的“核心技术”,无醛胶将会导致整个行业“重新洗牌”,并且带动300亿元以上的产业经济规模,经济效益和社会效益极为显著,这是一个产业升级的历史性机遇。 技术特点 1.该产品以大豆为原料,生产过程无“三废”排放,属于“清洁生产技术”; 2.醛释放经国家林业局南京人造板质量监督检验站检验,符合《GB/T9846-2004 胶合板》中“Ⅱ类胶合板”质量要求,甲醛释放量符合日本F☆☆☆☆级标准和美国最新的P2标准(甲醛释放量≤0.05ppm); 3.压强度好,并且不受冬季低温的影响; 4.用前不需要调胶; 5.品可以在20℃常温下密闭储存1年。
上海理工大学 2021-04-11
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