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切花菊、园林小菊和茶用菊系列新品种
园林小菊新品种可自然分枝成球型,克服了以往需多次摘心和化学调控的缺点,实现了节本增效 一、项目分类 显著效益成果转化 二、技术分析 切花菊新品种突破了观赏性和抗性聚合,在抗蚜虫、耐寒等抗性和花色(绿色、双色)、花型(乒乓型、托桂型)等观赏性状方面综合表现突出;园林小菊新品种可自然分枝成球型,克服了以往需多次摘心和化学调控的缺点,实现了节本增效;“苏菊系列”优质抗逆大花型茶用菊新品种的类黄酮、绿原酸、木犀草苷等功能成分含量较原有主栽品种提高20%以上。
南京农业大学 2022-07-25
天然高Vc超微柿叶茶粉的制作技术
柿叶中富含维生素C(Vc)、多酚、氨基酸等多种生理活性成分,具有抗菌消炎、抗氧化、预防贫血、减肥美容等多种功效。我国柿资源丰富,主要食用果实,柿叶一部分加工成柿叶茶代用茶。 该成果的目的在于克服现有技术的缺陷,根据柿叶Vc含量的累积和化学变化特性,采用新的制作方法,制作一种高Vc超微柿叶茶粉,使其达到富含维生素C、汤色黄绿、滋味醇和,口感较好的品质要求。该成果制作的超微柿叶茶粉外形为粉状,富含Vc,Vc含量可以达到30-40 mg/g,不仅可以单独冲泡饮用,而且还能作为面包、蛋糕等食品添加辅料,提高食品中Vc含量,满足消费者健康需求。 柿叶是柿树( ( Diospyros kaki L.f.) 的叶子,柿树在我国广泛栽培,云南、广西、湖北、江苏、浙江、河南、河北、陕西等地都有分布。全国柿树分布面积近100万公顷。按亩生产1kg超微粉500元计,亩增收500元,100万公顷可增收增收70亿元,不包括添加柿超微粉产品带来的附加值。 成果完成时间:2015年12月
华中农业大学 2021-01-12
一种水溶性大豆多糖的制备方法
本发明公开一种水溶性大豆多糖的制备方法,即将除去低温豆粕中大部分蛋白组分后得到的湿残渣按照1:3-10的料水比添加水,调pH为2.0-10.0,用微波-超声波协助提取器进行提取,控制微波功率为275w,超声波功率为160w,时间为1-30min,提取完成后,离心,将上清液浓缩至原体积的1/4后依次用75%,95%和无水乙醇进行洗涤,沉淀,室温下静置,离心,真空冷冻干燥得到分子量为1200-2400kDa水溶性大豆多糖.本发明的一种水溶性大豆多糖的制备方法,以工业低温豆粕为原料,提取工艺能耗低,可明显缩短提取时间,提高提取率,是一种环境友好的水溶性大豆多糖提取方法.
上海理工大学 2021-05-04
一种从芦根中提取多糖的方法
本成果以专利形式体现(专利号 201110411091.4 ),芦根具有丰富的营养价值,其中多糖是基本营养元素,有特殊的价值。本方法从芦根提取多糖将有利于食品加工企业从芦根中获得多糖类物质。
辽宁大学 2021-04-11
发酵法制备微生物多糖威兰胶
威兰胶是一种性能优良的微生物多糖,性质与黄原胶相似,同时存在同类多糖不可比拟的优势:1、在更大的范围内具有热稳定性,可以耐受150℃的高温;2、pH耐受范围广,在pH2.0-13.0的范围内性质稳定;3、耐盐性好。威兰胶的耐温特性在深层采油中十分重要,目前油井深度已达3000米以上,对采油驱动剂耐温要求大于140℃,因此威兰胶的耐温优势以及它的一些独特性能,使它有望成为一种性能更为优良的驱油制剂。威兰胶是一种不可多得的混凝土外加剂,可以增加水泥的可塑性,悬浮量,空气含量,抗下陷能力以及抗失水性。威兰胶是制备自密实混凝土和自流平混凝土不可缺少的添加剂。按每吨混凝土中添加0.01%的威兰胶,则成本仅增加10块钱左右。我国在这一领域的应用全部依赖进口。本课题组拥有一株自主知识产权的生产菌株,并率先在国内开展了发酵法生产威兰胶的研究。本项目的成功开发将具有我国自主知识产权,对石油、混凝土等相关行业的发展具有积极的意义。威兰胶的生产基本可以利用黄原胶的生产资源,因此实验室中试成熟后,厂家无需太多的前期投入就可以实现工业化。
南京工业大学 2021-04-13
一种新型功能型黑茶发酵技术与产品开发
已有样品/n一种新型功能型黑茶发酵技术与产品开发。  成果简介:一是以夏秋鲜叶为原料,为夏秋鲜叶资源高效开发利用提供了一条有效途径;二是开发出一种富含高活性GA成分的发酵茶,GA成分具有显著的抗癌抑癌、抗氧化、杀病毒、美白等功效;三是该发酵茶还富含其它多种活性有机酸成分;四是该产品可以食用,也可以泡饮。  应用前景:我国大量夏秋茶树鲜叶资源丰富,大部分未得到开利用,利用其开发生产功能型黑茶,原料来源丰富且价格低廉,开发前景广阔。尤其是当前环境条件恶化,我国癌症爆发率持续上升,人们对养生健身需求巨大。
华中农业大学 2021-01-12
一种澄清型无糖苦荞麦茶及其生产方法
本发明公开了一种澄清型无糖苦荞麦茶及其生产方法,其特点是以带皮苦荞麦为原料,经原料除杂、煮制、焙炒、浸提、离心分离、酶解、粗滤、灭酶、调配、精滤、杀菌、灌装封口、倒瓶杀菌及冷却、套标喷码、装箱工艺生产而成的种具有焙炒麦香、清新爽口,含有生物活性物质—黄酮类化合物的澄清型无糖苦荞麦茶。该方法能大规模工业化生产,生产所得到的苦荞麦茶饮料色泽金黄,澄清透明,有效地保留了苦荞麦中的生物活性物质—黄酮类化合物,在常温下贮藏、流通和销售,具有较长的保质期。
四川大学 2017-12-28
一种基于比色的便携式抹茶鉴别仪
本实用新型公开一种基于比色的便携式抹茶鉴别仪,包括盒体,盒体内设置有待测区和比色区;所述待测区用于放置待鉴别的样品,底部设置重力传感器,侧面设有根据重力传感器发出的信号点亮的照明灯;所述的比色区内设有抹茶与绿茶粉比色卡。本实用新型具有的有益效果是:实现了抹茶与绿茶粉的快速鉴别,拓展比色法的应用范围,具有制作简便,操作易上手等优点。
浙江大学 2021-04-13
一种茄枝多糖的制备方法及其应用
本发明涉及一种茄枝多糖的制备方法。采用的技术方案是 :将茄子根茎预处理,乙醇脱脂,然后加入蒸馏水,温度 60 ℃浸提 2 小时,乙醇沉淀后得到茄枝多糖粗品 ;采用酶解与三氯乙酸试剂相结合的方法除蛋白,得到纯化的茄枝多糖 ;将纯化的茄枝多糖溶于双蒸水中,采用  DEAE-D22  纤维素柱和  Sephadex G-100  柱对多糖混合物进行分离纯化,得到了组分相对单一的分离纯化后的茄枝多糖。
辽宁大学 2021-04-11
一种超声提取紫锥菊多糖的方法
近年来,细菌、病毒引起的疾病严重威胁着人类的健康和生活,化学药物被大量应 用于控制肿瘤、炎症、病毒等,但是化学药物使用所引起的毒副作用及机体的抗药性, 开发一种新的方法或可替代药物从一定程度上解决化学药物问题。天然植物药物活性成 分尤其是多糖具有抗肿瘤、抗炎症、抗病毒、增强免疫的功效,所以天然药物多糖成分47 的提取亦成为研究的热点。 紫锥菊是闻名世界的免疫药草,研究表明紫锥菊含有多种活性成分。为了解决提取 时间长、提取率过低以及无法保证其活性成分的问题,本发明提供了一种超声提取紫锥 菊多糖的方法。大大缩短了提取时间,提高了提取率,并且提取稳定,重现性高,制备得 到的紫锥菊多糖溶解性好,得到最佳活性成分。
青岛农业大学 2021-04-11
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