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高芦丁纳米速溶苦养
茶
加工技术
苦养富含芦丁等黄酮类化合物, 具有降血压、降血糖等保健功效。市场上的苦养茶是苦养经烘 焙后的籽粒茶或造粒颗粒茶,冲泡饮用时会有茶渣,影 响感官。针对以上
西华大学
2021-04-14
方便营养系列袋泡米
茶
生产新工艺
研发阶段/n米茶是湖北等长江流域具有悠久历史的传统民间食品。在对传统米茶研究的基础上,以糙米、大米或碎米等为原料,采用质构调整、生物转化、功能强化、风味梯度缓释等技术,生产营养丰富、食用方便、风味独特的系列袋泡米茶制品。产品具有清热解暑、增进消化、疏通血脉、改善肤质等功效。有完整的工艺、配方,设备配套和工程设计等。技术类型:专利技术(国家发明专利授权号:CN101103755)应用前景:该项目投资少,原料来源广、成本低,技术成熟度高,产品附加值高,可开发成系列产品,消费群体广。
华中农业大学
2021-01-12
茶
多糖活性结构及元素形态与降血糖功能
技术原理: 本项目是根据多糖化学性质的规律,采用现代食品科学、 生物工程技术及分析检测手段,对粗老茶叶中多糖的化学性质、构象构型 及功能活性进行了较为系统的研究。 建立了更为科学的茶叶多糖含量测定 方法;优选了茶叶多糖的提取工艺并采用正交试验对工艺进行了优化;首 次以纯化的茶叶多糖为物质基础研究其部分活性; 建立了质谱法和气 —质 联用方法测定茶叶多糖分子量和单糖组成等, 并对茶叶多糖的理
南昌大学
2021-04-14
切花菊、园林小菊和
茶
用菊系列新品种
园林小菊新品种可自然分枝成球型,克服了以往需多次摘心和化学调控的缺点,实现了节本增效 一、项目分类 显著效益成果转化 二、技术分析 切花菊新品种突破了观赏性和抗性聚合,在抗蚜虫、耐寒等抗性和花色(绿色、双色)、花型(乒乓型、托桂型)等观赏性状方面综合表现突出;园林小菊新品种可自然分枝成球型,克服了以往需多次摘心和化学调控的缺点,实现了节本增效;“苏菊系列”优质抗逆大花型茶用菊新品种的类黄酮、绿原酸、木犀草苷等功能成分含量较原有主栽品种提高20%以上。
南京农业大学
2022-07-25
天然高Vc超微柿叶
茶
粉的制作技术
中试阶段/n该项目公开了一种天然高Vc超微柿叶茶粉的制作方法,其步骤:(1)选择柿品种为松本早生、晚御所、早秋、湘西甜柿,采摘时间为阳历5月10-20日,为嫩绿色叶片,无病虫叶,得到鲜叶;(2)将上述鲜叶在炒锅中进行品质固定,叶温60-65℃,时间60-90s,得到固样叶;(3)将固样叶进行冷冻干燥,干燥叶含水量≤5%,得到干燥叶;(4)将干燥叶进行超微粉碎,制备成38-5.5μm柿叶茶,得到超微柿叶茶粉成品;(5)成品柿叶茶粉经过检验后,为高Vc超微柿叶茶粉成品。方法易行,操作简便,制作的超微柿叶
华中农业大学
2021-01-12
王
学
智
遥测专业领域研究
王学智
2021-06-23
张连
学
张连学 1955年生,男,吉林农业大学教授、博士生导师、吉林省有 突出贡献的中青年专家,药用植物栽培、育种专家,为本学科学术带头人。现任中国农学会常务理事、中草药专业委员会主任。
张连学
2021-06-23
叶景
学
姓名:叶景学 性别:男 出生年月:1971.8 民族:汉 学历/学位:研究生/硕士 职称:副教授 联系方式 E-mail:yejingxue2002@126.com
叶景学
2021-06-23
张
学
武
博士,教授,博士生导师,哥伦比亚大学访问学者。现任河海大学产业技术研究院院长,中国高等教育学会科技服务专家指导委员会委员。国家网络安全高级专家,科技部科技项目评审专家。主要研究方向:计算机视觉与人工智能、多模态图像处理与分析、智能驾驶感知理论和技术、工业大数据分析与建模、物联网技术与应用。
张学武
2023-02-27
常
学
武
常学武,男,1973年11月出生,中共党员,硕士学历。曾任华中理工大学学生处教育管理科科长,武汉华中科技大产业集团有限公司投资管理部经理,武汉华工大学科技园发展有限公司经理、销售总监、总经理助理、总经理。现任武汉华中科技大产业集团有限公司董事,武汉华工大学科技园发展有限公司董事、总经理,武汉华科物业管理有限公司董事长。华工科技产业股份有限公司第六届董事会董事。中国高等教育学会科技服务专家指导委员会副秘书长。
常学武
2022-01-13
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