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普洱茶联合壳聚糖减肥新食品
1 成果简介在现代社会,肥胖等代谢性疾病越来越成为危害人类健康的一大杀手,其引发的其他疾病更是严重。 2008 年美国的肥胖患者达 25%左右,而在中国有 1/3 的成年人超重,青少年中肥胖率也达到 21%。本项目研究的新型减肥产品将具有很广阔的市场,不仅可以对肥胖患者起到减肥作用,而且可以预防肥胖症的发生,起到预防作用。 现在目前临床常用的减肥产品大多是对抑制食欲、促进排泄等起作用,会影响机体本身正常的代谢,往往会产生一定的副作用,缺乏临床应用的安全性和有效性,而从普洱茶和壳聚糖药物中开发出来的新型减肥产品无明显副作用,不会影响机体正常的运行。而且来源于日常的茶饮料——普洱茶,使患者更易接受。这是比其他的减肥产品的优越所在,将会比其他同类减肥产生占有更多的市场份额。普洱茶和壳聚糖均能增加机体的脂肪消耗,调节糖脂代谢,抑制脂肪类物质的吸收,而又不会影响正常的营养物质的吸收,对于当今社会越来越多的因营养过剩、缺乏运动等原因造成的肥胖患者,二者药物的联合应用非常有效。对于预防肥胖症二者联合可以抑制人体对食物中摄入的高脂肪的吸收,起到预防肥胖症的作用。清华大学研发的普洱茶联合壳聚糖减肥新药物属于减肥新药物的研发范畴,在国内尚属首次,将产生多项发明专利。本项新药物具有疗效好、副作用小、治疗不反弹等优点。目前该产品定位于肥胖的治疗和预防肥胖,是一项新型的减肥产品。2 技术指标可以降低肥胖大鼠的体重达 33%;可以降低肥胖大鼠各项血生化指标至正常值;可以预防因食用高脂饲料而引起的肥胖。3 应用说明普洱茶为日常饮用的茶饮料,更易为人们所接受,再加以壳聚糖药物即可起到预防和治疗肥胖的作用。可以制成冲剂及胶囊等产品。 广阔的市场:在现代社会,人们饮食结构发生变化,肥胖的人越来越多,采用天然无副作用的减肥药物预防和治疗肥胖,其市场前景是非常可观的。 优越性:天然减肥食品,效果确切、无任何副作用、不反弹。4 合作方式成果转让。
清华大学 2021-04-13
一种新型颗粒茶及其制备工艺
本发明提供了一种新型颗粒茶及其制备工艺。按重量计,包括以下组份:紫薯全粉50-80份,胭脂萝卜粉0-30份,玉米淀粉15-30份,黄原胶0-1份,瓜尔胶0-1份,柠檬酸0-2份,水65-80份。配方利用预先糊化的玉米淀粉在黄原胶、瓜尔胶的协同增效作用下共同作为成型剂。成型剂与胭脂萝卜粉、紫薯全粉混合后,起到固定形态的作用,不需要通过高温炒制即可成型,有效保护了花青素成分。本发明采用低温干燥和中低温烘烤工艺,避免了高温对原料活性成分的破坏,能够较好的保存原料的功能性成分。
四川大学 2016-10-27
干煤粉输送系统煤粉流量计
根据煤气化装置的控制运行需求,开发了干煤粉输送煤粉流量计,可实时测量煤粉的速度、浓度和流量,仪器测量性能稳定可靠,耐压可达6MPa,结合煤粉调配措施可保证各煤粉管道煤粉速度和浓度的均匀分配,从而提高燃烧效率,为装置安全高效运行提供保障。
东南大学 2021-04-10
干煤粉输送系统煤粉流量计
根据煤气化装置的控制运行需求,开发了干煤粉输送煤粉流量计,可实时测量煤粉的速度、浓度和流量,仪器测量性能稳定可靠,耐压可达6MPa,结合煤粉调配措施可保证各煤粉管道煤粉速度和浓度的均匀分配,从而提高燃烧效率,为装置安全高效运行提供保障。
东南大学 2021-04-13
一种牛蒡发酵茶的加工方法
普通牛蒡茶一般都是在切片以后采用室外晾晒,使其自然晒干然后再加工, 虽然节省了成本,但是存在质量隐患与风味不好的状况,普通晾干的牛蒡茶往往 容易卫生指标不合格并且口感发涩,淡而无味,无法满足消费者的需求。同时我们发现市场上这一类牛蒡产品处于空白状态。如果能够对普通牛蒡片进行发酵处理,改进生产工艺,可以缩短发酵周期,提高生产效率,稳定生产质量,使其具备普通牛蒡茶没有的风味与口感,并且增加一些功能性成分满足消费者的需求,对于牛蒡资源的深度开发提供一种新思路,推动牛蒡这一种健康食物的发展产生积极的作用。本发明的方法利用发酵的方式使其具有一般牛蒡茶不具有的风味,同时去除 了生牛蒡片的腥味,牛蒡中还原糖和总黄酮等活性物质的含量得到了 10%~20% 的提高,使得产品在有营养的同时品质更稳定。同时利用接种发酵与渥堆发酵相结合的方式,缩短了加工时间,降低生产成品,并且规范了生产加工工艺,具有生产规范,操作简单的优点,能够推广至牛蒡茶的规模化及规范化的生产。 
江南大学 2021-04-11
一种荷叶金花菌茶及其制备方法
已有样品/n本发明公开了一种荷叶金花菌茶及其制备方法(专利号201210162197.X)。荷叶金花菌茶是以荷叶为原料,经灭菌、接种冠突散囊菌(Eurotium cristatum)又称金花菌、发酵、烘干而成。制成的荷叶金花菌茶表面布满金花菌,菌花香浓郁,汤色橙黄、清澈明亮,滋味醇和。本发明开发出一种新型代茶饮品,品质风味独特,丰富了荷叶茶产品种类,将促进荷叶资源的开发利用,应用开发前景广阔。  一种荷叶金花菌茶,其特征在于以荷叶为原料,经灭菌、接种冠突散囊菌(Eurotium cristatum)
华中农业大学 2021-01-12
高芦丁纳米速溶苦养茶加工技术
苦养富含芦丁等黄酮类化合物, 具有降血压、降血糖等保健功效。市场上的苦养茶是苦养经烘 焙后的籽粒茶或造粒颗粒茶,冲泡饮用时会有茶渣,影 响感官。针对以上
西华大学 2021-04-14
稀土抛光粉
稀土抛光粉是以铈为主的铈镧氧化物和氟化物的固体抛光粉,目前全世界稀土抛光粉的消费量为12000吨,日本是最大的消费者,每年从我国进口稀土资源生产3550~4000吨抛光粉,产值35~40亿日元。其中最大的抛光粉消费市场是彩电阴极射线管。中国是稀土的主要资源国,占世界稀土资源的70%,也是主要的稀土抛光粉生产国。每年出口抛光粉约2000吨。    90年代中期,世界对平面显示产品需求迅速增加,对铈基抛光粉的需求量也迅速增加,估计日本在液晶显示用平面显示器生产上消费的抛光粉约占其市场的50%。日本清美化学从1989年开始在海外生产阴极射线管用铈基抛光粉,1989年在台湾建立了一家独资企业,1990年投入生产,目前的生产能力为每年1000吨。1997年又与我国也建立了一家专门生产彩电阴极射线管、电子管和平板玻璃抛光粉的企业,设计能力为每年1200吨,所用原料为高品位氟碳铈矿和富铈碳酸稀土,用于PC的液晶显示屏和硬盘的玻璃基体抛光,可望使其月产量达200吨,成为日本同行中的大户,其销售目标是2002年达20亿日元,昭和电工还将长野县投资2.5亿日元建一新厂,生产用于半导体的化学机械抛光粉,产品牌号为GPL,预计月产能力为200吨,2002年的销售额将达30亿日元。 
武汉工程大学 2021-04-11
速溶杂粮营养粉
五谷杂粮是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源。现代人生活水平 提高,饮食精细,导致饮食结构失调,造成了越来越多的人体质下降,疾病增加。 谷物杂粮含有优质而丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,合 理谷物膳食对保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等 慢性疾病风险具有重要作用。 目前五谷杂粮营养普遍存在加工粗糙,口感和品质远远不能满足消费者要求, 高品质的速溶杂粮粉是目前市场上的空白,市场需求巨大。 创新要点 开发出杂粮生物法促溶技术,超微细破碎技术,实现杂粮粉溶解快、口感细 腻,吸收高效。 
江南大学 2021-04-11
山梨醇粉
生产企业:山东联盟化工集团有限公司 年产量:15000MT 包装:25公斤的牛皮纸袋 产品描述:山梨醇为无色透明粘稠状液体,略有甜味。山梨醇可广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。医药行业主要用作生产维生素C的原料,轻工行业用作表面活性剂的原料,山梨醇具有良···
联盟化工集团有限公司 2021-09-07
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