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新型益生菌发酵乳制品的研究开发
本项目获 2015 年中国专利金奖,2015 年江苏省科学技术奖一等奖。 从上世纪 90 年代起开展了益生菌的大规模分离和筛选,得到了 20 多株具有重要益生功能和自主知识产权的专利菌株。课题组应用以上优良菌种和核心技术, 陆续研发了畅优发酵乳、畅优 ST-III 乳酸菌饮料、莫斯利安常温酸奶等新型发酵乳制品,市场增长率达到 50%,实现销售收入 120 多亿元,不仅创造了良好的 经济效益,而且树立了科技创新、引领中国乳业健康成长的标杆。成果的技术指标、创新性与先进性 (1)系统评价了 26 株专利菌株及其发酵乳的保健功能,植物乳杆菌 ST-III 对胆固醇的去除率为 45.17%,乳酸片球菌 P9 对李斯特菌的抑制率达 48.2%;对15 株典型益生菌菌株进行了全基因组测序和精细图谱绘制,覆盖率达到 260 倍以上,完成 10 株典型菌株的比较基因组分析,发现 ST-III 的耐酸和耐盐的分子机制等。 (2)开发氢氧型弱碱性阴离子交换、细胞微囊固定化高密度培养技术,活菌数分别达到 1.0×1011 cfu/mL 和 2.7×1011 cfu/g 以上,开发陶瓷微滤膜浓缩装置,浓缩倍率达 50 倍以上。 (3)开发新型液氮深冷发酵剂,实现超浓缩发酵剂的瞬时造粒,菌体存活率达 99%;液芯包囊新型发酵剂,4℃保藏一年菌体浓度达 1011 -1012cfu/g;生物膜载体新型发酵剂,热风干燥的菌浓度达 1010 cfu/g。 (4)开发高剪切粘度损失控制和二次巴杀技术,打破酸奶无法长期常温存 放的难题,实现酸奶常温下 5 个月以上的货架期;开发益生菌协同发酵技术,首创了国内植物乳杆菌发酵乳制品,成为全球销量最大的植物乳杆菌发酵乳制品。针对优良菌株进行了系统的功能评价和二次开发,解析了专利菌的益生性状、 生理特性、遗传背景及环境因子作用规律。基于终产物抑制解除、损伤修复、生物膜培养和胶囊化保护等机制开发了载体保护、反馈抑制解除、抗环境胁迫等高密度培养技术,并开发了液氮深冷、液芯包囊、生物膜载体等新型发酵剂产品。 以产业化生产为导向,攻克了益生菌协同发酵、低温长时发酵、高剪切粘度控制及质构保持、二次巴氏杀菌等新型发酵技术及生产工艺。形成了益生菌发酵乳制品的系统生产技术体系,开发出了系列新型益生菌发酵乳产品并实现了产业化生产
江南大学 2021-04-11
钢铁制品化学着色技术
一、项目简介采用化学法常温条件下在钢铁制品表面着彩色膜,得到的彩色膜层美观大方,同时具有装饰性和防护性功能;工艺操作条件温和,常温、常压无潜在危险因素,节约能源;着色液成分简单、无毒,着色工艺简便易行,处理成本低。二、技术路线采用的技术路线:除油→水洗→活化→水洗→着色→水洗→干燥→封膜配制不同着色液,可以得到古铜色、青铜色。三、规模与投资工艺简单,药剂价格便宜、性能稳定且用量小。设备投资小。四、合作方式  技术转让。
河北工业大学 2021-04-13
全降解性淀粉基塑料制品
我国已是“白色污染”十分严重的国家。据有关资料统计,就PVC一项的消耗,到本世纪末,我国将达到人均1.7kg/年的水平。如果再加上其它聚合物材料的应用,其数量将十分惊人。而目前对于废弃的塑料制品除少量重新回收利用外,多采取焚烧、填埋、倒入海中等方法处理。由于这类塑料制品在自然界中的分解十分缓慢(约需200年),势必将造成严重的污染和对生态环境不可估量的破坏
西安交通大学 2021-01-12
辽宁新世界教具制品有限公司
 辽宁新世界教具制品有限公司,座落在国家级名胜风景旅游区——凤凰山脚下,与朝鲜民族主义人民共和国一衣带水,隔江相望。交通和通讯便利,距中国最大的边境城市——丹东50公里,距丹东浪头名航机场60公里,距大东港码头70公里,通讯设施全部为IDD国际程控。   我公司系新世界集团公司企业,注册资金人民币890万元,公司总资产2800万元,占地面积48000平方米,建筑面积9200平方米,现有员工142人,其中中等学历占员工人数70%以上,是国家教委定点生产厂家,也是全国最大黑板、粉笔(年产量黑板10万块,粉笔20万亿支)生产基地,销量第一的黑板专业生产企业。   我公司是集科研、设计、产品开发、生产于一体的经济实体,生产的无尘黑板、无尘粉笔被国家科委和国家教委曾联合发文要求全国各类学校优先配备采用。92年获首届中国民用新科技产品博览会“金奖”,94年获国际教具博览会“金奖”。   国际教具联合会主席斯托尔先生对该产品给予高度评价,他说:“发达的资本主义国家在50年代就研究解决教学粉笔危害师生健康、污染教室环境这一历史性和社会性的难题,但没想到今天被中国解决了”。他高兴地当场提词:“教学走向无尘世界”。   国家领导人、原兼国家教委主任李铁映,在听取该产品的研制、生产过程汇抱时,曾说过“中国的教具出路在于无尘黑板”。   中央电视台曾在新闻联播中报导该产品的诞生,人民日报等多家报刊曾多次报道过该产品。   我公司宗旨是“献身于科技,服务于教育事业”   产品的宗旨是“国内一流,世界领先,创新世界名牌”   我公司的经营宗旨是“用户至上,质量第一,承诺第一,信誉第一,服务第一”   “板无尘,笔无尘,无尘来自新世界”我们将为闯“新世界”名牌,振“新世界”雄风而不懈努力。   “新世界”永远是您的朋友!
辽宁新世界教具制品有限公司 2021-01-15
临沂轶群包装制品有限公司
临沂轶群包装制品有限公司是由1993年成立的临沂市圣亚精细化工有限公司转变而来,坐落于全国著名的物流之都-临沂费县,占地200余亩,建有标准厂房14万余平方米,是印铁、制罐、气雾剂灌装、汽车用品养护类专业生产厂家。 公司自成立以来,始终立足于气雾罐和气雾剂填充的生产领域,坚持“一业为主,做大做强”的发展战略,重视科技创新,强化内部管理,建立一套符合现代化企业管理运作和生产要求的运行机制,并获得了ISO9000质量管理体系认证及工业品许可证认证及安全生产许可等资质证书。   公司拥有4条全自动印铁生产线 ,8条制罐生产线、40条灌装生产线,设备引自日本、意大利、德国、台湾等国家和地区。年产5亿支金属罐、20万箱蚊香、1亿支气雾剂及6000万支汽车护理。产品包括食品饮料罐、气雾罐、杀虫气雾剂、汽车护理用品、蚊蝇香、电蚊香等120多个品种。塑造了以“九车道、祥龙、野菊、居安宁”为主的高端自有品牌。实现了从印铁—制罐—灌装—储存—物流,为客户提供一条龙服务。 公司将始终坚持以对社会、客户和企业负责的精神精雕细琢每一个产品,为客户提供优质的产品和服务;衷心地希望广大新老客户一如既往地关心和支持,欢迎您前来莅临指导! 愿你我同携手,共创行业新辉煌!
临沂轶群包装制品有限公司 2021-08-24
一种大棚营养块人参栽培方法
本发明公开了一种大棚营养块人参栽培方法, 该方法是以营养块为基质,同时利用大棚人工创造一个人参生长适宜的温度和湿度,人参育苗与栽培一步完成,属于设施参业范畴,是一种生态平衡参业新模式。包括大棚基底土及覆盖土处理、作畦、营养块摆放、点籽、温湿度控制和移栽步骤。大棚营养块人参栽培模式可延长人参生长期,缩短人参栽培期,有利于人参规范化栽培与新品种选育,降低人参非生理性病害,消除早春的缓阳冻和气温大幅度波动对人参生长的不利影响,适宜在非林地上大规模推广,节约大量林地资源,有效解决林地及农田地栽参不能重茬和连作的瓶颈问题。大棚营养块栽培人参三年半即可作货,较园参提前二年,对人参种植产业升级具有重大意义。吉林省是中国的北药基地,人参留存面积约3500万平方米。本项目在参区推广后,仅吉林省抚松县每年可推广300万平日光温室人参栽培面积,节约林地500万平,带动5000户以上参农,年均增收总额超过1亿元。该新型人参栽培模式能显著提高参农经济效益,从而提高参农的种植积极性,吸引更多资本进入人参产业,从而推进人参产业快速发展。
东北师范大学 2021-04-29
酱油酿造专用酵母营养盐及其应用
研发阶段/n本发明公开了一种酱油酿造专用酵母营养盐及其应用,该营养盐由酵母浸出物、无机盐和维生素组成,能提供酱油酵母在生长代谢过程中所需的营养物质,显著提高酱油酵母的高耐性,使其在高盐和高温环境下能保持旺盛的生理活性,能使耐盐鲁氏酵母的耐盐度提高到16%以上,耐温度从45℃提高到50℃,球拟酵母的耐盐度提高到20%以上,耐温度从35℃提高到45℃。
湖北工业大学 2021-01-12
营养化学品的开发与功能评价
项目获国家“十二五”国家科技支撑计划、国家海洋公益性行业项目、江苏 省产学研合作项目、江苏省重大成果转化项目等资助。 1、项目简介 以动植物源大宗农副产品为原料,实现营养化学品的生物提取或酶法降解的 高效制备,解析其组成及功能性物质基础,评价其机体代谢紊乱调节、免疫调节、 胃肠道功能改善、炎症抑制等作用机制,指导营养化学品的配方及产品开发。 2、创新要点 采用酶法辅助的方式建立功能糖、生物肽等活性物质的高效制备工艺,确定 功能因子的组成及分子结构,以体内/外功能评价技术研究其免疫调节、胃肠道 功能改善等作用机理,建立合理的构效关系,为营养化学品的开发提供研究基础。
江南大学 2021-04-13
高附加值营养保健菜籽油
以双彳氐优质高产的甘蓝型黄籽品系为基础,育成油酸含量达 到79.7%侬业部油料及制品质量监督检验测试中心测试数据)的 高油酸黄籽品系。生产的菜籽油油质清亮、具有菜籽香味、饱 脂肪酸含量小于7%、油酸含量高于75% ,综合品质优于茶籽油 与橄榄油,是目前最好的食用植物油,长期食用可降低超重人群 的心血管疾病和血浆中的低密度脂蛋白胆固醇含量,有效预防 动脉硬化。该品系生产和加工成本低、市场售价高,预计每公 斤高油酸菜籽油毛利润在50元以上。
西南大学 2021-04-13
茶树全生长季叶片矿质营养诊断技术
本发明公开了一种茶树叶片矿质元素营养诊断技术。制定了“茶树叶片营养指数”和“茶树叶片矿质元素含量诊断参考指标”;在茶树的全年生育期内,按照不同的诊断单元,采用“S”形或“W”形五点采样路线;确定了“茶树叶片三段营养诊断模式”:即第一段为秋季全营养诊断阶段,采用ICP-OES和半量凯氏定氮法测定茶树成熟叶片全部营养元素,即N、P、K、S、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu等元素含量,作为配制基肥及春季催芽肥的依据;第二阶段为春茶末夏茶初,仅测定N、P、K含量,确定夏茶肥料配方;第三阶段为秋茶初,采用半量凯氏定氮法测定叶片中N的含量,从而确定夏秋季施肥种类和标准。
青岛农业大学 2021-04-13
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