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一种制备甲壳素脱乙酰酶的方法
研发阶段/n本发明涉及一种制备甲壳素脱乙酰酶的方法,该方法用短柄梨孢帚霉(Scopulariopsisbrevicaulis)作甲壳素脱乙酰酶产生菌,经活化后将其接入到含有发酵培养基的发酵容器中,使其在pH值为6.5-7.0之间,温度在27-29oC、转速200-240rpm的摇床上发酵90-100小时,发酵液经分离、盐析、纯化得甲壳素脱乙酰酶产品。利用本发明的方法制备的甲壳素脱乙酰酶每ml发酵液的活力单位最高可达36U。
湖北工业大学 2021-01-12
一种使植鞣革柔软的酶处理方法
本发明提供的一种使植鞣革柔软的酶处理方法是在转鼓中,先将植鞣革浸泡于自身重量100~300%的酸溶液中,于30~60℃下转动酸化处理至少10min,并使体系的pH稳定在3~4.5内,然后在植鞣革的酸化液中以植鞣革重量计加入10~200u/g的酶制剂软化处理至少0.5h,并控制酶处理废液中羟脯氨酸含量不高于20mg/L,软化完毕进行水洗,水洗后按轻革加工的常规工艺进行后续处理。本发明由于在酶处理前对植鞣革进行了酸化处理,因而使后续加入的酶制剂的活力得以保持,使处理后的植鞣革的柔软性和粒面平细性得到明显提高,同时避免了过度处理而可能发生破坏植鞣革的现象,达到了将其用作鞋面革、服装革、沙发革等轻革材料的要求。该方法操作简便,易于推广。
四川大学 2016-10-12
磷脂酶 D 及磷脂酰丝氨酸的生物制备
磷脂酶 D 是一种用于磷脂改性的工业化生产用酶,近年来研究较多且效果比较明显的是通过微生物发酵的方法获得磷脂酶 D。磷脂酶 D 主要用于两个方面:一是从卵磷脂出发,通过磷酸基转移反应,制备含量较少的磷脂化合物,如磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰肌醇(PI)等;二是通过转移反应合成新的磷脂衍生物,用在药物学领域。磷脂酰丝氨酸是磷脂中的一种,天然含量稀少,但它是大脑中主要的酸性磷脂,能控制和调节细胞膜关键蛋白的功能状态,提高脑细胞的活力,改善大脑功能、修复大脑损伤,成为“脑专一性营养物质”。本项目通过菌种筛选获得一株高产磷脂酶 D 的肉桂链霉菌菌株。通过发酵优化,发酵酶活可达到 10U/mL 以上,可用于 PS、PI 的生产。 
江南大学 2021-04-11
蛋白质模型蛋白质演示模型XM-856
XM-856蛋白质演示模型   XM-856蛋白质演示模型显示蛋白质分子结构形态。 尺寸:放大,28×19×45cm 材质:PVC材料
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
一种用于非诊断用途的检测端粒酶活性的方法
本发明公开了一种检测端粒酶活性的方法,通过带正电基团的 聚集诱导发光化合物、端粒酶引物、dNTPs、RNA 酶抑制剂以及待测 样品在端粒酶扩增缓冲溶液中,23℃~37℃的温度下恒温孵育,使得 反应体系中端粒酶引物发生端粒酶延伸反应,再将反应体系于 80℃~ 100℃下灭活,使得延伸反应停止;由于 DNA 分子磷酸骨架带有负电 ·1078··1079· 荷,随着端粒酶引物序列的延长,每条链上能够结合的聚集诱导发光
华中科技大学 2021-04-14
用大豆糖蜜生产益生性单细胞蛋白的方法
本发明涉及的是用大豆糖蜜生产益生性单细胞蛋白的方法,属于农产品加工技术领域中单细胞蛋白的生产方法,这种用大豆糖蜜生产益生性单细胞蛋白的方法利用经扩大培养的热带假丝酵母CGMCC2.587和益生性乳酸菌嗜酸乳杆菌CGMCC1.1854,通过大豆糖蜜的除杂,成分调整,灭菌,两段发酵,经4000~5000r/min离心15~20min,在40℃以下真空干燥,获得益生性单细胞蛋白饲料.本发明充分利用大豆糖蜜中的各种营养成分,采用较低的大豆糖蜜浓度,生产成本低,菌体生长速度快,单细胞蛋白饲料中的蛋白含量高,经短时间发酵即可获得蛋白质量百分含量50%以上的高蛋白饲料,而且生产的单细胞蛋白饲料中富含活的益生性乳酸菌.
黑龙江八一农垦大学 2021-05-04
从低温米糠粕中提取蛋白质的方法
其他成果/n一种从低温米糠粕中提取蛋白质的方法,该方法包括以下步骤:1)稀酸浸泡处理低温米糠粕粉碎过60~100目筛;2)超声波处理;3)离心分离分别获得上清液和固体粕;4)从上清液中沉淀出米糠蛋白;5)稀碱液处理固体粕、离心分离、蛋白沉淀;6)干燥处理。本发明方法利用硫酸浸泡处理低温米糠粕,可使低温米糠粕中的蛋白质处于熔球状态,经超声波进行处理,不仅可促进米糠蛋白的解聚与溶解,而且有效提高了米糠蛋白在酸性条件下的溶解度和米糠蛋白提取率。本发明方法制备条件温和、效率高、成本低,米糠蛋白质量好。
武汉轻工大学 2021-04-11
一种检测鸡肉中大豆蛋白的方法
本发明提供了一种检测鸡肉中大豆蛋白的方法,为了解决目前电子鼻与电子舌联合方法检测鸡肉中大豆蛋白检出率低的问题,对待检测样品的前处理过程及检测的参数进行了改进。本发明的方法操作简单、检测速度快,其灵敏度、可靠性和重复性都有很大的提高,填补了免疫学方法及电泳法无法准确定量或检测费用贵等的不足,尤其适合应用于工厂生产线上已知配方的鸡肉中大豆蛋白掺入比例是否稳定的检测与控制。
青岛农业大学 2021-04-13
核酸G-四链体新识别蛋白的发现
首先选取了序列特征各异的12条富含RGG的多肽片段,利用SPR技术评价多肽片段对G-四链体的结合能力。再结合filter-binding、NMR等研究手段,发现并证实了含有7个RGG重复单元的多肽12能选择性识别G-四链体结构,其识别位点为G-四链体的四分体平面。利用序列突变和序列重排等方式,作者证实多肽12对G-四链体的特异识别存在明显的序列特异性,这种特异性同时表现在氨基酸的类型以及其特定的排布顺序上。基于上述结果,作者对含有该RGG多肽序列的蛋白进行数据库搜索,发现了cold-inducible RNA-binding protein(CIRBP),并通过一系列实验证实该蛋白能在细胞内外有效识别G-四链体。值得注意的是,该RGG肽段在CIRBP识别G-四链体的过程中起关键作用,突变或缺失都会导致蛋白识别G-四链体的能力显著下降。该研究首次通过RGG多肽序列与G-四链体相互作用的系统研究,发现了全新的G-四链体结合蛋白,并为将来发现更多的G-四链体结合蛋白提供了一种新途径。
中山大学 2021-04-13
牛乳中乳铁蛋白的分离及其抗菌活性
项目研究背景 :乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的成员之一,在人和哺乳 动物的乳汁中含量较丰富,其中,牛常乳中含量为 0.02~0.35mg/mL。乳 铁蛋白因其晶体呈红色,又称 “红蛋白 ”,具有多种生理功能,乳铁蛋白大 多从牛乳加工奶酪时的副产物乳清中提取加工而成。当前,我国在干酪发 展过程中面临的很大问题是乳清的利用。随着乳品工业的发展,乳清大量 增加,这将成为乳铁蛋白的一个重要来源,本项目以牛常乳为原料
南昌大学 2021-04-14
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