一种包含取冰结构的高效制冰容器
本发明涉及食品加工设备技术领域,解决了现有制冰容器在制冰和取冰效率、食品安全性及耐用等方面的技术问题,尤其涉及一种包含取冰结构的高效制冰容器,包括用于容纳制冰用水的制冰槽,所述制冰槽内可分离设置有用于分离并提取冰块的取冰网兜,所述制冰槽包括作为主体承载结构的槽身,在槽身内设置有多个横竖垂直分布的隔断,任意两个隔断之间形成用以容纳制冰用水或冰块成型的分槽,所述隔断为上窄下宽有利于传热的梯形结构。本发明相较于传统的制冰容器提升了冰块的成型速度和脱冰用冰的便捷性。配合取冰网兜给制冰容器赋予快速取冰的能力,因此可以在多种场景下应用,提高取冰效率,并保障了食品安全。
南京工业大学
2021-01-12