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发酵肉制品关键技术研究与产品开发
该成果 2010 年获江苏省科学技术奖二等奖。 成果采用了现代微生物学方法分离和筛选生产性能优良、发酵特性强的产鲜、产香菌株,利用风味指纹图谱技术实现乳酸菌、微球菌、葡萄球菌和酵母菌等多菌种的科学合理的复配,结合发酵剂真空冷冻干燥工艺优化与活性保护技术,开发和构建了发酵肉制品专用发酵剂,生产优质发酵制品。生产周期缩短 30%,生产条件可控、工艺标准,产品优质,风味浓郁,色泽纯正。
扬州大学 2021-04-14
聚醚醚酮棒材专用料及制品研究
、成果简介:(500字以内) 聚醚醚酮棒材具有耐高温、耐腐蚀、耐辐射、抗老化和机械性能优异等综合性能,其可以在250℃下使用,在电子、汽车、机械、航空航天、石油化工等工业领域具有广泛的应用,适于制作高精度,小批量的零部件,特别是我国高铁列车、大飞机计划等的启动,对聚醚醚酮棒材的需求较为迫切,飞机的许多数量较少的零部件需要聚醚醚酮棒材经过机械加工制造。其他领域如汽车、客车、电子等也是如此,许多关键零部件可以采用PEEK棒材通过机械加工等方法制造。目前国际市场对PEEK棒材的需求十分旺盛,
吉林大学 2021-04-14
医用高分子材料及医疗器械制品
 1、项目背景:据统计,世界发达国家的药物和医疗器械的行业产值的比例约为1.1:1,而中国这个比例为4:1,其间的巨大差异显示了医疗器械作为一个朝阳行业在中国发展的光明远景。纵观商界,诸如柯达、强生、甚至五粮液等传统行业列强斥巨资抢滩医疗器械行业的行为也很好地印证了上述发展趋势。业内专家指出,中国医疗器械市场已成为继美国和日本之后的世界第三大市场。据有关统计显示,我国目前医疗器械市场年销售已达近600亿元,且以每年近10%的速度增长,高端医
四川大学 2021-04-14
薄壁注塑制品成型过程 CAD/CAE 技术集成
项目研究内容 :该项目研究的主要内容和所取得的成果包括: (1)多 型腔、并具有复杂曲面特征的注塑模具 CAD 参数化特征设计技术研究; (2)面向 Top—Down 的注塑模具结构设计与装配; (3)薄壁注塑产品 CAD 实体模型数据信息转换技术; (4)多型腔注塑产品成型过程 CAD/CAE 集成分析技术;(5)计算机仿真及其产品成型生产试验。 该项目通过对注塑成型 CA
南昌大学 2021-04-14
一种用于叶片生产的在制品监控方法
本发明公开了一种用于叶片生产的在制品监控方法,包括:服 务器获取一批叶片的加工工艺和生产计划,并根据叶片的加工工艺将 生产计划、NC 程序、加工工艺卡片和质检要求分配到对应的制造单元 的现场管理终端,当前制造单元的现场管理终端根据生产计划和加工 工艺获取生产原材料,现场管理终端根据质检员填写的前一制造单元 的检查报告判断获取的生产原材料是否合格,如果合格则现场管理终 端完成生产原材料在当前制造单元的上线,数控中心从现场管理终端 下载 NC 程序,并利用 NC 程序对获取的生产原材料进行加工,现场 管
华中科技大学 2021-04-14
青梅及其炮制品-乌 梅的系列休闲食品开发
本项目以青梅为原料, 分离纯化其中的多酚氧化酶, 在研究青梅 PPO 酶学性质并对其结构进行表征的基础上, 采用非热处理青梅PPO ,   
西华大学 2021-04-14
天然无防腐剂的酸甜鸭肉制品技术
中试阶段/n该成果涉及食品加工领域,具体涉及一种鸭肉制品及其加工方法。以清水100份为基数计,所述鸭肉制品按重量份数计的组分及含量如下:柠檬酸为0.1-0.5份,食醋为0.1-0.4份,苹果酸为0.1-0.4份,乳酸为0.05-0.15份,蔗糖为5-9份,AK糖为0.01-0.05份,阿斯巴甜为0.01-0.06份。具体的说是将鸭肉原料通过清理、腌制、卤制、真空包装以及巴氏灭菌等步骤制成成品。由于本发明在卤制的过程中按比例加入了一定量的酸味剂和甜味剂,使得加工制得的成品具有宜人的酸酸甜甜的口味,而且
华中农业大学 2021-01-12
淄博博山孟友钢化玻璃制品厂
淄博博山孟友钢化玻璃制品厂是以玻璃及其外延产品的开发、生产、加工、经营等为主业的复合型企业。 创业伊始便制定了关于钢化玻璃深加工产品——钢化玻璃器皿的企业标准,标准编号Q/0304BMY001-2011,成为行业参考标准。使企业以技术专利化、 标准化、国际化为依托,形成了良好的发展势头,多年来通过自主创新、技术引进、技术改造等方式,企业的管理水平、技术水平和产品质量都有显著的提高。 企业拥有自主知识产权、自主进出口权,各类工程技术人员占总职工人数 23%以上。已获多项发明及设计专利。企业核心专利整体设备、工艺技术已被科技查新、成果鉴定评价为国内领先水平。企业先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证,BV-法国国际质量认证,SGS国际重金属安全检测,是山东省重合同重信誉单位、党员诚信经营示范企业,“文明诚信示范民营企业”,省级“专精特新”中小企业,省级“一企一技术”创新企业,省级中小企业“隐形冠军”,现企业拥有山东省中小企业局批准认定的省级“一企一技术”钢化玻璃研发中心、山东省经济和信息化委员会批准认定的“企业技术中心”,淄博市科技局批准认定的“日用钢化玻璃工程技术研究中心”,淄博市发改委批准成立的“钢化玻璃实验室”,淄博市经信局评审认定的“市级企业技术中心”等多个研发平台。顺利通过BV、SGS、BSCI、Michael社会责任验厂。 企业主要产品为:钢化玻璃餐具、菜板等家居酒店用品,文化鼠标垫、座盘等工艺品,钢化玻璃防眩板,钢化玻璃幕墙,钢化玻璃家具及办公设施。先后成为纪梵希、迪士尼、肯德基、史努比、中国人寿财险、蒙牛、九阳等公司的优秀供应商,与世界500强多家企业组成战略合作伙伴。企业核心技术产品钢化玻璃餐具获山东省企业技术创新奖;企业科技研发新产品钢化玻璃防眩板项目获中国科技金桥奖优秀项目奖、山东省循环经济创新科技优秀成果奖、淄博市科学技术进步三等奖,并列入淄博市科学技术发展计划。 企业在发展的同时,还积极投身慈善事业是中华慈善总会、中国策划院的优秀赞助商。多年来,企业产品质量、销量在同行业中处于领先水平。产品远销欧美、日韩、东南亚等十几个国家和地区,深受国内外客户的好评。
淄博博山孟友钢化玻璃制品厂 2021-08-30
高导湿涤纶纤维及制品关键技术集成开发
项目以高异形度喷丝板和异形纤维的加工技术,在多家企业开发了高导湿涤纶短纤维及长丝;系统研究了纤维集合体的毛细效应机理,指导高导湿织物的织造工艺和后整理工艺;并建立了高导湿纤维导湿性能的专用评价体系。成果获2007年度国家科技进步二等奖。课题组还进行高品质熔体直纺超细旦涤纶长丝工业化生产技术集成开发,成果获2009年度纺织工业协会一等奖。
东华大学 2021-02-01
替代石棉制品汽车制动摩擦片的研制
1.机械(含车辆)系统现代设计分析技术研究;2.新型汽车制动摩擦材料研究;3.专用汽车设计平台开发研究;4.高强度(性能)材料在汽车上的应用研究。5.南水北调河道成套施工设备的研制科研成果及简介1.替代石棉制品汽车制动摩擦片的研制。河北省科技厅攻关课题,国际领先,第1完成人2.Fe-Mn-Si形状记忆合金机械力驱动下的ε马氏体相变及应用。河北省自然基金,国际先进,第 3 完成人。3.汽车制动器专用设计系统   河北省科技支撑计划,国际先进  第1完成人 获奖与专利汽车制动器专用设计系统  2009年衡水市科技进步二等奖  第1完成人可转让项目1.舞台演艺车技术资料2.各种半挂车技术资料3.各种自卸车技术资料4.河道成套施工设备技术资料5.其他专用汽车技术资料可承担(合作开发)科研项目与技术合作1.可以承担或合作开发各种专用汽车新品种或新材料在专用汽车上的应用项目开发。2.可以承担或合作开发南水北调河道成套施工设备。
河北工业大学 2021-04-11
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