一种减肥降脂组合物

【发 明 人】王令充；孙永【技术领域】本发明涉及一种药物，具体涉及一种减肥降脂组合物及其应用。【摘要】本发明公开了一种减肥降脂组合物，该组合物由20～50份姜黄素和50～80份壳聚糖组成，在这基础上还可添加10～30份的羟基柠檬酸、L-苹果酸或酒石酸肉碱中的一种或几种。实验结果表明，本发明提供的减肥降脂组合物，配比科学合理，壳聚糖能有效将姜黄素固载，从而可增加姜黄素的水溶性，且实验结果表明姜黄素和壳聚糖组合物的化学稳定性好，生物利用度高，并且通

南京中医药大学 2021-01-12

降脂降压、增强免疫力食品开发

以功能性红曲霉固体发酵产降脂活性成分莫纳克林 K，产量 2%，颜色鲜红亮丽，为纯天然功能食品原料，生产成本相对较低。以灵芝菌固体培养高产灵芝酸80mg/g,产品气味醇香，为纯天然功能食品原料。以此两种功能成分添加到焙烤食品、面制品、酱制品等普通食品中，可生产降脂降压、增强免疫力的焙烤食品、面制品、酱制品，目前国内市场上尚属空白，该类产品的开发面市将是国内率先引领保健食品转变为普通食品化，代替保健食品胶囊、口服液的传统消费模式，具有更大更宽广的市场空间。经济效益、社会效益显著。 

江南大学 2021-04-11

一种枳提取物的降脂用途

本发明提供一种枳提取物在制备降脂功能食品、保健品或药物中的应用。枳油胞层、白皮层、囊衣和汁胞提取物从其冷冻干燥粉末开始，经过甲醇超声提取、旋转蒸发、过固相萃取柱、真空干燥得到。枳提取物能够在高脂诱导肥胖C57BL/6小鼠体内显著降低体重，显著降低肝脏、睾周脂肪、肾周脂肪和褐色脂肪重量，显著降低血清中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平，显著提高血清中的高密度脂蛋白胆固醇水平。可作为功能食品、保健品或防治药物用于脂肪代谢异常相关疾病的防治。

浙江大学 2021-04-13

一种具有降糖降脂作用的翻白草袋泡茶及其制备方法

本发明公开了属于食品加工技术领域的一种具有降糖降脂作用的翻白草袋泡茶及其制备方法。将翻白草根部和茎叶分开，用不同的溶剂分别提取，提取液混合后减压浓缩，得到翻白草全草提取液，并收集提取后的根部颗粒，作为载体；将全草提取液与载体搅拌混匀后焙烤、炒制出香；冷却后，定量装袋，得到翻白草袋泡茶成品。该方法将翻白草的茎叶和根部，使用不同的溶剂体系分别提取，提高了活性物质的提取率；并以提取后的根部颗粒为载体吸附提取物，极大程度发挥了植物本身的功能活性。制备的袋泡茶具有显著的DPP-4抑制活性，能降低血糖和血脂水平，促进胰岛素分泌，缓解糖尿病，且该产品工艺操作简单，成品色泽焦黄，香气馥郁，适合工业化生产。

中国农业大学 2021-04-11

一种具有清肺降脂功效的食用菌方便汤腌制原料的制备方法

本发明具体涉及一种具有清肺降脂功效的食用菌方便汤腌制原料的制备方法，属于食品加工技术领域，该食用菌方便汤的主料包括以下重量份的原料：干木耳40~45份，平菇60~100份，杏鲍菇60~100，双孢菇60~100份，白玉菇60~100份，金针菇60~100份，榆耳5~10份，蛹虫草5‑10份，绿芦笋30~50份，菠菜30~50份，胡萝卜60~80份；本发明制备的食用菌方便汤食用菌含量高达80%以上，营养丰富，口感纯正，汤汁均匀而不浑浊，外观鲜亮，同时具有清肺降脂功效，能够提高人体免疫力，可使消费者以最快捷、最方便的方式获取优质营养物质，调节其饮食结构，改善其饮食品质。

青岛农业大学 2021-04-13