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抗冻酵母菌株及冷冻面团加工技术
成果简介: 冷冻面团是指以酵母和面粉为主要原料、经切块、成型、速冻加工而成的半成品,可用于面包、蛋糕、披萨饼、馒头、包子、花卷等中西式发酵面食的加工。冷冻面团给发酵面食加工带来极大方便(如减少加工场地和时间,节约劳力和成本),同时保证产品的新鲜度和品质稳定性。然而,由于冷冻面团中的酵母和面筋结构受到损伤,发酵面食会出现醒发不良、开裂、表面光泽差、口味差等
南京工业大学 2021-01-12
超轻质抗烧蚀防隔热复合材料技术
超轻质防火保冷复合材料在冷库、冷链运输车、新能源汽车发动机电池防护等方面需求旺盛,可以替代传统的岩棉、聚氨酯、EPS泡沫等隔热材料。 一、项目分类 显著效益成果转化 二、成果简介 (1)材料体系创新; (2)材料微结构创新; (3)材料的大尺寸一体化低成本工艺创新; 该类材料体系属于国内首创,达到国际领先水平。 超轻质防火保冷复合材料在冷库、冷链运输车、新能源汽车发动机电池防护等方面需求旺盛,可以替代传统的岩棉、聚氨酯、EPS泡沫等隔热材料。
哈尔滨工业大学 2022-08-12
稻茬小麦机播壮苗抗逆高产栽培技术
该技术提出了适宜小麦的机械化耕整播种方式,集成出高产高效的精准组合模式,提出了氮效率与产量、品质协同提升的途径,构建了秸秆还田条件下节肥增效施用模式,探明小麦逆境补救措施,集成提出了稻茬小麦机播壮苗抗逆高产技术体系。
扬州大学 2021-04-14
重污染行业水污染物减排技术集成
化工、制药、印染、造纸等行业废水排放量大、污染物浓度高,并且这些重污染行业排放的废水一般都含有难降解生物、甚至有毒害作用的污染物质,常规的物化、生化处理工艺很难把这些行业的废水处理到国家一级排放标准。为此,很多企业不得不通过稀释手段来实现COD达标排放的目标。但是,随着节能减排计划的实施,各地都加大了对COD总量的控制力度。同时,地方政府也给企业下达了COD减排任务。此外,一些地方政府还颁布了高于国家废水排放标准的地方标准。为了完成COD减排任务或达到更加严格的废水排放标准,大部分企业都必须对现有污水处理设施进行技术改造。华东理工大学环境工程研究所针对化工、制药、印染、造纸等行业废水的特点,研究开发了多项难降解有机废水处理技术,包括各种预处理技术、生物处理技术、深度处理技术,及多项处理技术的组合与集成。目前,这些技术已成功应用于多个化工、精细化工、制药企业的废水改造工程或新建工程,为这些企业解决了高COD、高盐分、高氨氮废水处理的难题,使企业在较低的成本下实现了达标排放的目的,并超额完成了COD减排任务。(1)处理有机废水的BCB组合工艺,授权发明专利,专利号:ZL200510024414.6(2)一种氧化反应催化剂可循环使用的废水处理方法,授权发明专利,专利号:ZL200610030562.6
华东理工大学 2021-04-11
氮化硅基光子集成技术及关键器件
项目采用了中山大学自主研发的低损耗低应力超低温氮化硅材料平台,研制了一系列光子集成的关键 器件
中山大学 2021-04-10
污染积物活性格栅原位修复集成技术水体
项目简介: 沉积物的污染修复是彻底改善水体环境质量,整治流域水污染的 前提和关键。项目根据相平衡分配理论,利用沉积物污染仿真模拟装 置,建立并优化能够模拟不同水文特征的可准确量化沉积物中污染物 释放规律的数学模型,用于后续项目的原位修复关键技术的材料筛选、 修复工程实施及修复效果评估。筛选经济可行的强化降解沉积物中典 型污染物的活性格栅材料;筛选对沉积物中污染物具有强吸附和络合 等作用的固化覆盖材料,在此基础上开发出沉积物中典型污染物的原 位活性覆盖技术,用于受污染的湖泊和河流沉积物的原位修复。 该成果已成功助力天津市新生态城汉沽污水库和天津大沽排污 河先锋河段等污染治理工程的成功实施。
南开大学 2021-04-13
工程机械回收产品逆向物流技术集成与应用
本项目针对工程机械行业开展逆向物流的瓶颈约束问题,对工程机械产品 回收体系及其逆向物流关键技术进行重点研究,为回收体系的高效运作提供基 础数据;为回收产品的物流流向提供决策依据;为逆向物流网络的优化设计和 运行提供决策支持;在此基础上,建立与企业现有信息平台有效集成和融合的 逆向物流信息平台;同时,结合具体企业开展实践,为工程机械回收产品逆向 物流技术的应用和示范提供关键技术支撑。
山东大学 2021-04-13
会议电视和远程监视系统集成技术和工程
1、该技术的优点:无须成套高价选购国外产品系统,由我们与国外公司合作,利用其关键部件及我们开发配套的各种级别会议电视,远程监视系统,两类系统集成,具有功能互补,发挥高效应用效果,成本降低1/3~1/2。 2、会议电视按国际标准实施集成,远程监视通过国家鉴定(全国首家正式鉴定系统)。 3、会议电视具有CIF及QCIF两种分辨力,符合H.261或更新的H.324标准。双向声象传输,多点切换(MCU)功能。远程监视提供远程自动论询及远程选视及数字录象等功能。并可据用户需要随时灵活配置,有较强软件能力。 适用范围: 适用于干线采用光纤、DDN、数字微波。用户接入利用模拟电话线或其他数字数据方式,据使用要求,设计集成多点电视会议,并接入远程监视系统。 适于远程电视会议及全程或分级电视图象监控。同时,提供电视会议系统集成;运动图象各类级别及用途的远程监视系统集成。
北京交通大学 2021-04-13
重组改造枯草芽孢杆菌高产脂肽集成技术
1.痛点问题 表面活性素是一种枯草芽孢杆菌脂肽,分子结构含7个氨基酸环肽及13-16个碳链长度的脂肪酸,作为脂肽家族生物表面活性剂的代表性分子,具有优异的表面/界面活性、稳定性及抑菌、杀虫等性能。因此,其在石油开采、工农业、医药、日化等领域展现出了非常广阔的应用前景。 但发酵产率低严重制约了表面活性素的工业化生产和应用。研究表明,野生菌株的产量通常为1g/L以下。培养基和培养条件优化后,产量提高也很有限。菌株的基因工程改造方面也比较困难。表面活性素(脂肽)合成机制为特殊的非核糖体肽合成机制,基因簇很大,长度达到26Kb以上。因此很难实现异源表达,只能进行基因组原位突变改造。其分子结构中既包含氨基酸、也包括脂肪酸,因此代谢途径也很复杂。此外,发酵培养过程中,严重的起泡和泡沫溢出问题也制约了工业化的进程。 2.解决方案 化工系于慧敏教授团队从南海底泥等特殊环境中筛选获得了产表面活性素野生枯草芽孢杆菌,进一步采用原位编辑超强启动子工程、特点氨基酸和脂肪酸代谢工程和营养细胞-芽孢调控综合策略,成功构建高产表面活性素的无休眠枯草芽孢杆菌超级细胞工厂,并进一步打通了高产表面活性素新工艺,获得了表面活性素液体和粉末产品。 3.合作需求 本项目寻求有志于在石油开采、工农业、日化洗涤等不同应用领域进行脂肽(表面活性素)新产品开发的企业开展合作,尤其是在上述不同领域具有孵化资源或资金,在工程化、产品化所需的场地、实验条件等方面具有生产和销售优势或经验的企业。也寻求对不同应用场景具有共同开发兴趣的企业开展技术合作。最后,也希望与一些高科技园区进行对接,推动产品生产线建设。
清华大学 2022-09-23
薄壁注塑制品成型过程 CAD/CAE 技术集成
项目研究内容 :该项目研究的主要内容和所取得的成果包括: (1)多 型腔、并具有复杂曲面特征的注塑模具 CAD 参数化特征设计技术研究; (2)面向 Top—Down 的注塑模具结构设计与装配; (3)薄壁注塑产品 CAD 实体模型数据信息转换技术; (4)多型腔注塑产品成型过程 CAD/CAE 集成分析技术;(5)计算机仿真及其产品成型生产试验。 该项目通过对注塑成型 CA
南昌大学 2021-04-14
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