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高等教育领域数字化综合服务平台
传统发酵食品工艺机理解析与优化
江南大学
2021-04-11
基于膜分离技术的食品发酵工业 废水综合利用技术
华东理工大学
2021-04-11
新型生物食品防腐剂 ε-聚赖氨酸的发酵生产技术
江南大学
2021-04-11
灰树花发酵全米糠和麸皮复合原料生产灰树花多糖保健食品技术
江苏大学
2021-04-14
利用分子酶学、酶工程、基因工程和发酵工程开发新型酶制剂 及功能性食品
江南大学
2021-04-11
固态发酵生产富含黄酮苷元的番石榴叶原料及其降糖食品制造关键技术
华南理工大学
2021-04-10
固态发酵生产富含黄酮苷元的番石榴叶原料及其降糖食品制造关键技术
华南理工大学
2021-02-01
食品功效组分提取与功能食品创制
浙江大学
2021-05-10
益生菌发酵饲料
南京农业大学
2022-07-25
中华真地鳖发酵饮料
青岛农业大学
2021-04-11