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新型生物食品防腐剂 ε-聚赖氨酸的发酵生产技术
ε-聚赖氨酸是由 25-35 个 L-赖氨酸通过其 α-羧基与 ε-氨基缩合形成的一种同型氨基酸聚合物,分子量在 2500-4500 Da。目前,ε-聚赖氨酸主要作为一种食品防腐剂被广泛应用于日本、韩国、美国和欧盟。2014 年 4 月,我国卫计委也正式批准其在我国食品加工业中的使用。本项目通过 10 多年的技术攻关,聚焦于产生菌筛选、高产菌选育、发酵过程优化与调控、产物的分离提取与精制等研究内容,获得了具有完全自主知识产权的系列高产菌,实现了实验室(5 L)-中试(1 m3)-试生产(10 m3)不同规模的 ε-聚赖氨酸发酵生产,并建立了与发酵规模相匹配的 ε-聚赖氨酸高效提取和精制工艺。
江南大学 2021-04-11
基于荧光光谱和智能算法的食品安全检测技术
本项目在三维荧光光谱技术的基础上,建立光谱数据矩阵计算模型和处理方法,建立了基于荧光光谱和智能算法的食品安全检测新技术。应用于白酒检测,实现了白酒品种和年份酒年份的科学化、仪器化和智能化鉴别和测定;应用于食品添加剂检测,实现了目标物的种类和含量的方便、快捷、灵敏、准确测定。
江南大学 2021-04-11
高灵敏免疫检测技术在食品安全检测中的应用
该项目采用稀土离子示踪的时间分辨荧光免疫分析技术(TRFIA)进行食品中痕量污染物的高灵敏免疫分析试剂的应用研究。建立了黄曲霉毒素 B1(AFB1)、赭曲霉毒素 A(OTA)、蓝藻毒素(MC)、瘦肉精(CBL)、氯霉素(CAP)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、河豚毒素(TTX)、伏马毒素(FB1)、T-2 毒素、氯丙嗪(CPZ)、地西泮(DIA)等食品安全系列的高灵敏 TRFIA 检测方法。组建检测食品中兽药、生物毒素等痕量有害物的高灵敏系列 TRFIA 试剂盒,项目产品申请专利 14 项,该项目的研究相当于国内外同类研究工作的先进水平,应用成本可降低至进口试剂的一半以下。 
江南大学 2021-04-13
生鲜食品综合保鲜包装关键技术及产业化
项目获中国包装科技进步奖二等奖、山东省科技进步奖三等奖、中国包装联合会“2011 中国包装产学研合作精品项目”。 1、项目简介 通过“十一五”国家科技支撑计划、“863”计划、教育部重点科学技术等项目的资助,开发了生鲜食品综合保鲜包装关键技术,集成产品预处理、产品生理特性调控、保鲜保质包装等多领域技术,在此基础上,研制开发了集预处理、产品整理供送、气调包装于一体的高产能高精度气调包装生产线,并成功实施产业化。 2、创新要点 高产能高精度气调包装装备技术。研发高精度气体混合控制系统、高效气体置换系统技术、产品整理供送包装一体化技术等,气体混合精度≤2.0%,气体置换率≥99.5%,包装速度达 1500pcs/h。产品物流保鲜包装成套工程化技术。 3、效益分析 对具备 10 台机床的小型车间而言,每年净提高产值 80 万元以上,截至到2010 年底,为企业创造经济效益 3 亿多元。 4、推广情况 已经推广,古巴国家制糖工业部、烟台格润新农业发展有限公司、航天测控基地“远望 3、6 号”、上海明珠湖生猪专业合作社等国内外 30 余家企业及机构。 授权专利: 1.全自动连续盒式气调包装机 200810156907.1 2.一种可食性多糖-蛋白复合包装膜及其制备方法 200910183338.4378 3.基于脂肪酶反应扩散的时间温度指示器 201120018210.5
江南大学 2021-04-11
富含γ-氨基丁酸的稻米健康食品产业化关键技术
以米胚芽为原料,制备出富含γ-氨基丁酸(GABA)的功能性配料(GABA≥ 20.6g/100g);以米糠为原料富集 GABA,产品中 GABA≥10g/100g;以高浓度 GABA 和碎米为原料制备营养大米(GABA≥500mg/100g);制备得到 GABA≥100mg/100g 的发芽糙米,是普通发芽糙米中 GABA 含量的 2-3 倍。 创新要点 米胚内源性 GAD 激活技术、酶反应定向调控技术、固定化酶技术、和高效分 离技术、活性保持技术和低温挤压技术 。
江南大学 2021-04-11
基于荧光光谱和智能算法的食品安全检测技术
1、项目简介 本项目在三维荧光光谱技术的基础上,建立光谱数据矩阵计算模型和处理方法,建立了基于荧光光谱和智能算法的食品安全检测新技术。应用于白酒检测,实现了白酒品种和年份酒年份的科学化、仪器化和智能化鉴别和测定;应用于食品添加剂检测,实现了目标物的种类和含量的方便、快捷、灵敏、准确测定。 2、创新要点 本项目研发用于复杂混合物体系检测的高分辨率荧光光谱技术,结合数学建模方法和智能计算技术,以三维荧光光谱获得更多信息,以三维数阵校正智能算法进行混合物光谱特征信息的提取和处理,在处理复杂混合物体系光谱信息方面发挥优势,实现了以“数学分离”代替“化学分离”、以“计算识别”代替“人工判别”,解决了复杂混合物荧光光谱特征指向问题,建立了新的食品安全检测技术。 3、效益分析 “白酒年份酒的荧光光谱检测技术及鉴别系统”可实现对所建库中不同品牌白酒及不同年份白酒进行准确鉴别,可应用于白酒企业的生产管理和年份白酒消费市场的监督管理,将促进我国白酒年份酒的产生和销售的规范和发展,推动品牌白酒鉴别工作的技术进步,为打击假冒伪劣、保护名牌提供技术支持,具有直接的经济效益和良好的社会效益。 4、推广情况 建立的白酒荧光光谱检测技术对“中国白酒 169 计划”和“白酒 3C”计划的家白酒企业的产品进行了应用。在“山西杏花村汾酒厂股份有限公司”,本项目成果已应用于公司的生产管理和市场的监督管理.本项目成果已在“无锡市凯得灵糖果食品有限公司”得到应用,应用于公司生产原料和成品的检测。为本公司确保产品质量,提供了有效的技术支持,促进了产品质量的稳定和提高,应用二年多时间以来,糖果的产销量有了显著的增长。
江南大学 2021-04-13
生鲜食品综合保鲜包装关键技术及产业化
项目获中国包装科技进步奖二等奖、山东省科技进步奖三等奖、中国包装联合会“2011 中国包装产学研合作精品项目”。 1、项目简介 通过“十一五”国家科技支撑计划、“863”计划、教育部重点科学技术等项目的资助,开发了生鲜食品综合保鲜包装关键技术,集成产品预处理、产品生理特性调控、保鲜保质包装等多领域技术,在此基础上,研制开发了集预处理、产品整理供送、气调包装于一体的高产能高精度气调包装生产线,并成功实施产业化。 2、创新要点 高产能高精度气调包装装备技术。研发高精度气体混合控制系统、高效气体置换系统技术、产品整理供送包装一体化技术等,气体混合精度≤2.0%,气体置换率≥99.5%,包装速度达 1500pcs/h。产品物流保鲜包装成套工程化技术。 3、效益分析 对具备 10 台机床的小型车间而言,每年净提高产值 80 万元以上,截至到2010 年底,为企业创造经济效益 3 亿多元。 4、推广情况 已经推广,古巴国家制糖工业部、烟台格润新农业发展有限公司、航天测控基地“远望 3、6 号”、上海明珠湖生猪专业合作社等国内外 30 余家企业及机构。 授权专利: 1.全自动连续盒式气调包装机 200810156907.1 2.一种可食性多糖-蛋白复合包装膜及其制备方法 200910183338.4 3.基于脂肪酶反应扩散的时间温度指示器 201120018210.5
江南大学 2021-04-13
承载比试验仪(河北路仪)
产品详细介绍承载比试验仪(河北路仪) 主要用途: cbr-1型承载比试验仪适用于各种土和混合料(粒径小于40mm的土)在规定的试筒模内压实后进行承载比试验,以确定所设计的路面、路面基层,底基层,路基材料层的承载能力,是土工试验必配仪器之一。仪器由主机、量力环及贯入杆、加栽板、百分表、膨胀量测定装置等组成。仪器具有体积小,出力大,操作方便等特点。 主要技术参数: 最大载荷:30kn, 50kn(可选); 载荷速度:1.0mm/min; 贯入杆:ф50mm×100mm; 工作台:ф50mm; 工作台行程:50mm; 试件模:ф152mm×170mm; 仪器尺寸:310×310×930mm; 仪器重量:100kg; 承载比试验仪器使用说明 一、用途: 承载比试验仪,是用于在规定的试筒内制作后,对各种土和路基层,底层材料进行承载比试验。混合料的最大粒径,应控制在25mm以内,最大不超过40mm. 二、仪器主要参数: 1、速度:1mm/min     最大压力3T 2、贯入杆:端面直径φ50mm。内径φ52mm  长100mm 3、多孔板:两块 4、百分表:0~10mm,三只φ 5、载荷板:6块(外径φ150mm,内径φ52mm,每块1.25Kg). 6、试筒:内径φ125mm,高170mm,垫块φ151mm,高50mm同重型击实试验试筒。 三、仪器的使用方法 1、打开电源开关,仪器运转,检查仪器的工作状况是否正常,检查手柄进出,转动是否正常,如一切正常可准备开始试验。 2、按《公路路面基层材料试验规程》JTJ075-85承载比试验方法制取试件。 3、测量饱水膨胀量: A、将经过湿气养生的试件放在装有调节杆的多孔板,在板上加足够的载荷板,使试件面上的压力等于该材料层上路面的压力, B、将试筒与多孔板一起放在水槽内(先不放水)并用拉杆将模具拉紧,安装百分表,读取初始读数。 C、向水槽内放水,使自由进到试件的顶部,在饱水期间,槽内水应保持在试件的顶面以上25mm,通常试件要泡96小时, D、在泡水时间到时,读取百分表读数,计算膨胀量。 AV=泡水后试件高度的变化/原试件高(120mm)×100% E、从水槽中取出试样,倒出试样上的水,静置15分钟让其排水然后卸去附加载荷和多孔板,底板及滤纸,并承重M,以计算试件的深度及密度的变化。 4、贯入试验: A、将饱和水试验终了的试件放到试验仪升降盘上,调整贯入杆与测力环对中,在贯入杆周围放置预定数量的载荷板。 B、先将贯入杆用手轮施加45N载荷,然后将测力环,测形变的百分表调整到零点。 C、加荷压人手轮,记录测力百分表某些读数(20、40…..)时的贯入量,并注意贯入量为2.5mm,能有8各以上的读数,总贯入量为2.5、50mm时的承载比: 承载比C=单位压力/7或10.5×100% 四,保养: 1、每次使用后,应立即将仪器擦干净。 2、使用一年后应把变速箱内润滑油脂换上新的润滑油脂,一会定期保养。     同时供应试验仪器、无损检测、力学设备、各种试模、各种筛具,混凝土试验仪器   水泥试验仪器 无损检测仪器 公路土工试验仪器 沥青试验仪器 压力机、拉力机 水泥、混凝土试模类  天平类  其它检测仪器 河北路仪电话03174608382 传真03174608387 手机:13703330687 QQ:421782710 网址http://www.010yq.com 邮箱:yiqi0687@163.com            
河北路仪公路仪器有限公司 2021-08-23
图书防盗仪 RFID图书防盗仪
产品详细介绍品牌:盛世龙图型号:SSLT-EM-V8工作电压: 220适用范围: 商品超市报警音量: 50工作温度: 0--40详细内容详细的图书馆防盗器,电磁波防盗报警器、亚克力图书馆防盗器产品描述:具体说明:保护宽度:单通道75-120厘米;垂直5-180厘米天线尺寸:170*48*3厘米先进的进店客流人次统计功能(三种模式):可通过独家开发的可液晶模块实现人数历史统计(无需计算机);可通过链接计算机实现当日和历史客流 流量的统计、分析、报表生成等;通过主机内置模块实现当天人次统计。灵敏度高度:采用DMPD(动态多相位检测)技术,最短可以探测3厘米的磁条。稳定性好:拥有世界上最先进的DSP技术,完美确保系统的稳定性与可靠性。无误报:先进的检测仪自检能力,有效识别、过滤外界干扰源,实现行家客户要求的高报警、              无误报的理想效果。保护范围广:不仅可以保护图书馆、书店、药品、化妆品店音像店还可以保护U盘、MP3、MP4、移动硬盘、笔记本电脑灯电子产品。抗金属能力强:自主开发的智能数字化微电脑控制技术和三环同步递归滤波技术,空前提高  系统的抗金属干扰的能力,并对抗金属干扰进行自由调节。生产工艺:按照公司通过的ISO9001:2000质量管理体系认证要求,高标准、高质量组织设计、生产与服务。极具视觉冲击力的设计:外观设计大方,选用进口亚克力材料设计、透光性强、抗磨性强、不变形;报警灯光采用全反射、全迷幻效果设计。
北京龙图三诺电子有限公司 2021-08-23
中医脉象仪|智能中医脉象仪
产品详细介绍中医教学器材|智能中医针灸脉象仪的详细介绍 中医针灸模型|中医教学器材|智能中医针灸脉象仪说明: 中医针灸模型|中医教学模型|智能中医针灸脉象仪(电脑用户自配)  针灸模型|针灸器材|脉象仪|中医脉象仪产品介绍:  CBB-Ⅲ(ZM-Ⅲ)型智能脉象仪是上海中医药大学中医诊断教研室在几十年中医脉象客观化研究及仪器研制基础上结合现代计算机技术研制而成的一种智能型中医现代化检测仪器。 ZM-Ⅲ型智能脉象仪由单头脉象换能器、脉象放大器、A/D转换卡、计算机和脉象辩证分析软件等部分组成。能自动采集脉象信号,并将中医脉象的位、数、形、势和脉图的各项特征参数作自动分析处理,同时结合中医望诊、问诊(以人机对话形式),根据中医八纲辩证的思路,提示受试者的健康状况等内容。 针灸模型|针灸器材|脉象仪|中医脉象仪功能用途: ⒈CBB-Ⅲ(ZM-Ⅲ)型智能脉象仪主要用于无创性脉象检测。换能器可根据需要安放在桡动脉寸、关、尺任何一部检测脉象信息。 ⒉CBB-Ⅲ(ZM-Ⅲ)型智能脉象仪有系列脉图检测、40秒脉图检测功能,能实时显示、存储、重读数字化脉波信号,自动判读脉象的位、数、形、势,识别脉图特征参数,并以多逻辑判断模式确定脉名;能以脉诊检测为线索,经人机对话询问病人的症状,作出初步的中医八纲和脏腑辨证结论;能显示和打印系列脉图、最佳脉图及其特征参数、取脉压力-脉幅趋势图、40秒脉波趋势图等组成的脉图检测报告;以及根据脉象提示的动脉系统张力、阻力、生理年龄、自律神经平衡状态和辨证结论等组成的临床辅助诊断报告。 ⒊计算机软件系统采用菜单、互交式处理的方式,设计了方便用户的友好界面,令复杂的操作一目了然。 ⒋脉象的辅助诊断软件以传统的中医理论为本,以上海中医药大学诊断教研室近二十年来积累的万余例临床实测脉象的知识库为支持体系,确保诊断的科学合理。 ⒌本仪器可广泛用于中医临床教学、科研、病情监护;中药、针灸、气功康复保健措施的疗效评估等,为中医教学、临床、科研提供可靠的客观指标。本仪器在计算机网络远程诊断和远程教学方面也有良好的应用前景。 6.外形尺寸、重量:240×200×100毫米立方,2Kg。 CBB-Ⅲ(ZM-Ⅲ)型脉象采集器 针灸模型|针灸器材|脉象仪|中医脉象仪主要技术指标 1、 MH--IIA型单探头脉象换能器 灵敏度:0.5mV/克力(桥压6V) 线性范围:0~500克力 (原0~250克力) 温度漂移:小于1%(F.S) (-5℃~+40℃) (原小于2%) 机械滞后:小于1%(F.S) 输出阻抗:lkΩ 固有谐振频率:大于10OOHz(-3db) 最大垂直位移距离:大于15mm 2 、ZM--IIIC型脉象采集器 交流放大回路(脉搏波回路): 输入动态范围:0~25mV(相当0~50克力,动态力) 满幅输出:5V (原4.5V) 时间常数:大于3秒 上限截止频率:大于30OOHz (-3db) (原大于10OOHz) 直流放大回路(取脉压力回路): 输入动态范围:0~150mV(相当0~300克力,静态力) (原0~125mV(相当0~ 250克力,静态力)) 电源:交流220V/5OHz或llOV/6OHz(根据用户要求定) 功耗:小于lOVA 尺寸:240×200×80(mm3) 重量:2kg 连续工作时间:4小时,停机1小时后再开机 3 、A/D转换器 8路12位A/D转换 (原4路) 4、软件系统适用于WINDOWS95/98/2000/XP操作系统 CBB-Ⅲ(ZM-Ⅲ)型智能化中医脉象仪技术、使用说明书 针灸模型|针灸器材|脉象仪|中医脉象仪仪器简介 1.仪器系统的构成 1.1 硬件:本仪器由MH--IIA型单探头脉象换能器、ZM--IIIC型脉象采集器(含A/D转换器)、串口通讯电缆,以及用户自备的586以上型号的个人电脑(留有空置的串行通讯口)和LQ模式点阵打印机等组成。 1.2 软件:ZM-IIIC型智能化中医脉象仪操作系统(由仪器附带的软盘安装),工作于WIN98工作平台。有简体中文版和英文版二种软件系统。由于中医的特殊性,建议使用简体中文版。 2.仪器的功能 本仪器用于无创伤性中医脉象检测,能实时显示、存储数字化脉波信号,自动判读脉象的位、数、形、势,识别脉图特征参数,并以多维逻辑判断模式确定脉名;能以脉诊检测为线索,经人机对话询问病人的症状,作出初步的八纲和脏腑辨证结论;能显示和打印系列脉图、最佳脉图及其特征参数、取脉压力--脉幅趋势图、40秒脉波趋势图等组成的脉图检测报告,以及脉象提示的动脉系统张力、阻力、生理年龄、自律神经平衡状态和辨证结论等组成的临床辅助诊断报告。 3.仪器的用途 本仪器为中医临床检测和基础实验教学的智能化仪器,可广泛用于中医诊断学实验教学,以及中医各科的临床辅助诊断、病情监护,中药、针灸、气功、康复、保健措施的疗效评价,为教学、科研、临床提供可靠的客观指标。本仪器在计算机网络远程教学和远程诊断方面也有良好的应用前景。
上海畅博实业有限公司 2021-08-23
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