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动物性食品中磺胺类药物残留快速检测试纸条
可以量产/n针对目前动物性食品中磺胺类药物残留的现状，针对目前检测方法（HPLC、ELISA等）未能实现该类兽药残留的简便、廉价、快速检测，不能满足基层单位检测需要的缺陷，本成果分别建立了动物性食品中磺胺嘧啶残留单联检、磺胺类药物残留四联检及六联检试纸条。本成果研制的试纸条具有特异性强，灵敏度高，应用广泛；操作简便，快速（10min完成检测），不需要专业人员操作；检测成本低，产品储存方便；不需要特殊仪器、设备，可以满足不同层次检测单位的需要等优点，为磺胺类药物残留监控提供了有效工具，具有广阔的应用前
华中农业大学
2021-01-12
超高压结合气调包装技术在调理食品生产中的应用
一、成果简介 调理食品因具有便利、营养、美味、卫生安全和多元化的特点，将是未来消费市场的主要方向。传统中式 菜肴只能在家庭和餐馆才能享用，随意性较大，食用不方便，难以满足现代人的消费习惯，因此中式菜肴和调理食品生产规模化、市场家庭化已成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。然而由于目前市场上中式菜肴 的工厂化生产技术和装备一直没有得到突破，配餐只能满足人们便捷吃饱的基本要求，人们对中
中国农业大学
2021-04-14
党参収酵液在制备药物、保健品或食品中的应用
该种方法通过大型食用真菌平菇作为中药发酵出发菌种，以中药材党参为发酵培养基主料，通过添加少量的菌种生长繁殖所必需的营养物质，对中药党参进行发酵。动物实验显示中药党参发酵液具有抗疲劳和提高兴奋功效。因此，中药党参发酵液可以在制备抗疲劳药物中应用，也可在制备相应的保健品、食品中应用。具有独立自主知识产权，已成功申请国家发明专利 1 项。
兰州大学
2021-04-14
黄芪収酵液在制备药物、保健品或食品中的应用
该种方法通过大型食用真菌平菇作为中药发酵出发菌种，以中药材黄芪为发酵培养基主料，通过添加少量的菌种生长繁殖所必需的营养物质，对中药黄芪进行发酵。动物实验显示中药黄芪发酵液具有明显的耐缺氧和抗凝血功效。因此，中药黄芪发酵液可以在制备抗缺氧、抗凝血药物中应用，也可在制备相应的保健品、食品中应用。具有独立自主知识产权，已成功申请国家发明专利 1 项。
兰州大学
2021-04-14
低能电子束辐照杀灭冷链食品包装表面新冠病毒
1. 痛点问题
进口冷链产品外包装表面检测出新冠病毒阳性，亟待建立“人物同防”疫情防控体系。2020年10月起，我国多地检出进口冷链产品包装新冠病毒阳性。11月8日，国务院联防联控机制组发布“关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知”，推动全国建立进口冷链食品疫情防控体系。
现行的化学消毒方法存在诸多不足，消毒效果不能保证。化学消毒剂处理冷链食品包装面临着诸多适用性新问题：现场人员长期接触的健康风险；人工消毒效率低、作业不规范，消毒效果难保证，监管压力大；化学消毒剂在低温表面消毒能力下降；纸质包装箱受潮破裂，增加食品卫生污染风险，严重影响产品销售。
传统辐照技术用于冷链食品包装消毒的适用性有待验证。直线加速器或钴源产生的伽玛射线，穿透深度大，不可避免会对包装内部食品造成影响。并且进口冷链产品多种多样，对辐照的耐受剂量范围不同，直接处理有可能引起品质劣化，技术适用性仍待验证。
2. 解决方案
核心技术：
1）首次实验证明了电离辐射（伽马射线和电子束）能够有效杀灭新型冠状病毒，获取了辐照剂量与病毒灭活之间的定量关系; 并在P3实验室验证了低能电子束辐照杀灭新冠病毒的可行性和可靠性。
2）发明了电子束杀灭新冠病毒的方法，提出了独具特色的电子束杀灭新冠病毒的整体技术方案，已申请发明专利；
3）发明了低能（120-300 keV）电子帘加速器杀灭病毒的装置，并用于杀灭冷链食品包装材料外表面的新型冠状病毒，已申请发明专利；
核心产品：推出首台适用于进口冷链食品包装表面新冠病毒灭活的电子束消毒装置。
2021年3月29日，本项技术成果通过专家评审，专家组成员包括中国科学院原副院长詹文龙教授、中国疾病预防控制中心首席消毒专家张流波研究员等。
清华大学
2021-08-26
立体易F3教育体验型食品3D打印机
产品详细介绍
广州市网能产品设计有限公司
2021-08-23
海洋保护区科学考察
对海洋自然保护区、特别保护区水环境质量、植被覆盖、水生生 物、鸟类进行全面科学考察，应用遥感技术进行自然保护区土地利用 类型划分、特别保护区不同功能区勘界，全面获取保护区资源环境特 征，为自然保护区保护、规划、拟建特别保护区申建提供技术支持。
南开大学
2021-04-11
哈尔滨科学技术职业学院
哈尔滨科学技术职业学院是由哈尔滨市政府创办的公办普通高等职业院校，已有100多年的办学历史。升格为高职院校的十几年来，坚持育人力本、质最至上、特色发展、追求卓越＂的办学理念，秉承“立德，笃学，精技，致用＂的校训，在提高硬件设施建设的同时，狠抓内涵建设，全面提升人才培养质量和核心竞争力；着力打造特色专业，建设重点专业，发展新兴专业，突出办学特色、优化课程结构，全力打造区域经济社会发展需要的基层一线的高素质技术技能人才， 2017年，学校顺利成为黑龙江省高水平高职院校建设单位。毕业生就业率连续两年保持在95%以上，人才培养质量得到社会、家长和用人单位高度认可。学校坐落在哈尔滨市金源肇兴地-阿城，前身是始建于1919年的吉林省宾州道立师范学校，校园占地面积35万平方米，建筑面积18万平方米，是一所集金源文化与现代元素于一体的花园式高职院校，学校现有教职工400余人，同时还拥有由近70位若名学者、专家、企业家、政府官员等组成的客座教授队伍。全日制在校生8000余人。学校下设体育学院、现代服务学院、财经学院、工程技术学院、师范与艺术学院5个二级学院和1个中职部，并设有继续教育处。2020年高职拟招生专业36个，校内设有60多个综合实训中心、实训室和专业模拟室，成为以冰雪体育、城市轨道交通运营、航空服务管理、师范教育专业为代表的哈尔滨现代服务业人才培养培训基地，牵头组建了哈尔滨现代服务业职教集团、被确定为国家冬冰夏滑训练基地、国家轮转冰试点单位和国家社会体育指导员培训基地，黑龙江省退役运动员培训基地，黑龙江省语言文字培训与测试中心。学校全面实施数字化校园工程，师生免费上网学习。
哈尔滨科学技术职业学院
2021-02-01
新疆维吾尔医学专科学校
新疆维吾尔医学专科学校是一所公办全日制普通医学类专科学校，位于新疆维吾尔自治区和田地区和田市。 学校于1984年9月经自治区人民政府批准成立，1987年开始招生，1989年教育部(原国家教委)正式备案。2009年10月顺利通过教育部人才培养工作水平评估。 办学三十多年来，学校秉承“博学精术，爱国济民”的校训，始终坚持社会主义办学方向，以立德树人为根本任务，把办好党和人民满意的医学类院校教育作为出发点和落脚点，将“培养什么人、为谁培养人、怎样培养人”的理念贯穿教育教学全过程，教育引导学生为南疆医药卫生事业建功立业。扎根和田，面向南疆，服务全疆各族群众，培养了数万名各民族优秀基层医药人才，为守护南疆各族人民生命健康，为南疆地区社稳定、边疆巩固、经济发展、文化繁荣、人才培养、科学研究、医疗服务、民生福祉做出了积极贡献。 学校占地总面积2762亩，其中主校区70亩，药材基地1280亩，附属医院30亩，新校区1382亩(含直属药厂164亩)。学校下设4个系部，设有护理学、医学检验技术、康复治疗技术、助产、医学影像技术等7个专业。学校现有实验室19个、附属医院3个、附属药厂1个，校外实践实训场所有实习医院36个和实习药厂5个。 学校现有学生4428名，生源有来自全国各省市的汉、维吾尔、回、柯尔克孜、蒙古、苗、塔吉克、土家、乌兹别克、彝、壮、藏、东乡、哈萨克、仡佬等15个民族的学生。生源组成情况为65%学生来自南疆，35%来自东疆、北疆和部分内地省份。 学校现有教职工267人，专任教师169人，具有正副高级职称36人，中级职称51人，初级职称82人，长聘员级33人;具有研究生及以上学历47人，本科学历148人。 学校学科专业建设和科学研究紧紧围绕南疆经济社会发展需求，调整优化学科专业结构，深化教育教学改革，完善南疆特色学科体系，完善人才培养机制，实现人才培养与南疆需求对接、加快建设南疆特色的医学院校，源源不断地为南疆地区发展培养更多德智体美劳全面发展的社会主义合格建设者和可靠接班人。 立足新时代，站在新起点，新疆维吾尔医学专科学校将高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜，紧紧围绕总目标，坚持“用胡杨精神育人、为兴疆固边服务”，以为党育人、为国育才为己任，肩负起为南疆地区培养基层医药人才的历史使命，不忘初心、牢记使命、矢志奉献，为中华民族伟大复兴努力奋斗。
新疆维吾尔医学专科学校
2021-02-01
湛江幼儿师范专科学校
湛江幼儿师范专科学校是一所公办全日制普通高等专科学校，坐落在粤西和北部湾的经济中心、美丽的海湾城市——湛江。湛江幼儿师范专科学校是2016年2月经广东省人民政府批准，2016年4月经教育部备案的广东省第一批设立的幼儿师范专科学校，办学规模暂定7300人。学校在原湛江教育学院和原湛江市幼儿师范学校基础上建立，原湛江教育学院具有30多年的专科师范教育办学历史，原湛江市幼儿师范学校是粤西地区唯一一所幼儿师范学校，具有90多年的中等师范教育办学历史。学校作为幼儿园园长培训省级基地、幼儿园教师培训省级基地，先后荣获省文明单位、省普教系统先进集体、省“九运会”优秀青年志愿服务集体、省中小学继续教育先进单位、湛江市文明单位标兵等称号。 学校位于湛江市麻章区雷湖大道湛江教育基地，占地面积592亩，第一期建筑总面积为145198平方米，教学实验仪器设备总值3894万元，馆藏纸质图书519450册。学校拥有多功能实验实训室108间，附属幼儿园5所，教育教学实习实训基地50个。学校现有专任教师361名，外聘教师40名，其中副高级及以上专业技术职务人数 102名，具有硕博士学历学位教师146名。学校2016年开设美术教育、语文教育、英语教育、数学教育等4个专业，今后根据教育和社会经济发展需要，逐步增设专业。 学校坚持社会主义办学方向，立足湛江，面向广东，辐射环北部湾，服务学前教育。建校初期以培养高素质的学前教育教师为主，同时培养初等教育教师和经济社会发展需要的具有创新精神与创业能力的高素质应用型人才，努力建成高水平有特色的师范专科学校。
湛江幼儿师范专科学校
2021-02-01