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低反式脂肪酸含量的饼干用油生产技术
一、成果简介 目前中国的烘焙业在食品工业中占据了重要的地位，2008年烘焙业营业额到达了778亿元，各类糕点每年产 量已近千万吨，其中饼干制品的产量约为456万吨。在饼干尤其是酥性饼干生产过程中，油脂的使用量极大，特 别是各类具有较好起酥性的专用油脂，如起酥油、氢化植物油、动物油脂等。上述的各类油脂虽然一方面能够给饼干带来较佳的颜色、质构品质；但是另一方面这些油脂普遍含有较高含量的饱
中国农业大学
2021-04-14
食用菌新品种黑793
可以量产/n该品种子实体丛生、或单生；片状，有时叠生或丛生菊花状，腹面光滑，黄褐色，极少绒毛，中凹，边缘波状或平滑，内卷；耳片薄，半透明；背面淡黄褐色，有明显脉纹，极少无脉纹。耳片直径6～12cm，厚0.8－1.0mm，干后皱缩成耳廓状。栽培方式为段木栽培，树种以麻栎、栓皮栎、油桐、乌桕、枫香等树种均可。在适宜栽培条件下（配方、地区和季节）每根段木产干耳120g以上。技术水平：国家认定食用菌新品种（编号：2008014）应用前景：该品种来源于野生菌株驯化，经多年系统选育和选优复壮获得。定植快，接种穴
华中农业大学
2021-01-12
食用菌液体菌种技术开发
研发阶段/n该成果选育出了适于深层发酵培养的优良双孢蘑菇菌株、筛选出最佳液体培养基配方，实现了双孢蘑菇等食用菌菌种生产的机械化、集约化、工厂化生产。本成果筛选出双孢蘑菇栽培菌株As2796为候选所有试验菌株中最为适于液体培养的菌株。经过发酵条件的优化得出了影响双孢蘑菇菌丝液体培养的氮源、碳源、碳氮比、无机盐、微量元素、维生素、生长因子等重要因素的含量及配比。研究表明，液体菌种完全吃料所需时间平均为15.3天，而传统的固体发酵时间是41天。技术水平：武汉市科学技术成果（WK200904003）应用前景
华中农业大学
2021-01-12
高温真空熔渗快淬炉
高温真空熔渗快淬炉用于穿甲弹弹芯的制备装置
沈阳理工大学
2021-05-04
深圳快造科技有限公司
Snapmaker 是一家集研发、生产和销售桌面级多功能 3D 打印机的科技公司，致力于降低快速原型工艺的使用门槛，为用户带来极致的使用体验，同时打造性能强大的升级模块，不断解锁创造力和想象力。
Snapmaker 成立于 2016 年，通过将 3D 打印、激光雕刻及切割、CNC 雕刻技术集成到简单易用、稳定可靠的 产品上，实现三合一功能，荣获国内外多项大奖，并创造了 2019 年全球 3D 打印机众筹金额最高成绩，获得了全球众多用户喜爱和肯定，销售额超过 90% 来源于海外。
深圳快造科技有限公司
2022-05-24
快开一联化验水咀
产品详细介绍
河北润旺洁具制造有限公司
2021-08-23
湖南检信智能科技有限公司
湖南检信智能科技有限公司
2021-12-08
一种基于超快超声的心内超声心动图成像系统
本发明属于生物医学超声成像技术领域，具体为一种基于超快超声的心脏内超声心动图成像系统。本发明系统包括心电采集模块、超声发射和接收模块、软件模块；导管式探头经血管置入心腔内感兴趣区域，实时监测人体心电信号；软件模块识别心动周期并在心电信号的同步下控制导管式探头在感兴趣时期发射超声波并接收相应的回波，并通过导管移动对心腔内的感兴趣区域进行多角度采集，基于回波成像得到心腔内超声图像，对回波信号进行处理得到多普勒血流图像以及超声定位显微图像，基于组织和血流的超声图像切片数据集重建心腔和血流的三维图像。本发明可以进行高帧率以及超分辨成像，且成像速度快、设备便携、无电离辐射。
复旦大学
2021-01-12
可食用自修复水果复合保鲜涂层材料
东南大学
2021-04-11
一种新型食用菌栽培床架
本实用新型提供了一种新型食用菌栽培床架，所述栽培床架包括竖直设置的四根立柱、连接在四根立柱上的多层栽培架和采摘篮，每层栽培架包括底护板和前后侧护板，所述前后侧护板下部设有滑动导轨槽，所述立柱上设有与前后侧护板连接的多个连接孔，每层栽培架的前后侧护板上设有与连接孔相配合的凸起。本实用新型所述栽培床架组装方便，企业或者农户可以自行组装；所述栽培床架还可以自由组合移动，避免了繁杂的焊接过程，适应性强；采摘篮可以在滑动轨道中自由移动，采摘作业时方便将采摘的蘑菇放入采摘篮，方便工人作业，提高了工作效率。
青岛农业大学
2021-04-11