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无机陶瓷超滤膜在食品和饮料行业中的应用
1.果汁浓缩和澄清技术 果汁生产中,在处理压榨过的或预过滤过的果汁澄清方面,微滤和超滤都已达到规模化应用水平。传统的果汁处理工艺包括浆果的粉碎、压榨、粗滤液的过滤和精加工,这些过程需要添加处理剂,如压榨助剂、过滤助剂等。 无机膜技术的应用对于提高果汁质量、降低操作成本是很有意义的。其一,超滤能将过滤和压榨结合在一个单元里操作,降低了生产成本。其二,无机膜处理有利于保持了果汁的原汁原味。其三,无机膜在果汁过滤中,具有渗透通量较高、蛋白质吸附少,机械强度好、耐高压反冲洗和过程中不变型以及热稳定性好可进行高温原位消毒等优点。 苹果汁的澄清 利用陶瓷膜澄清苹果汁是工业上广泛应用并获得成功的实例之一,陶瓷膜较长的使用寿命以及过滤后产品的风味和芳香不变等性能,使该技术优于其它分离技术如硅藻土过滤、高分子膜过滤等。 其它果汁的澄清 (1)红莓子果汁的澄清:应用陶瓷膜进行红莓子果汁的澄清已商业化。 (2)番茄汁生产中的应用:集成膜工艺在新型番茄汁的生产和浓缩领域有很好的应用前景,在微滤浓缩时,渗透通量变化不大,浓缩因子可达到2.5,进一步采用反渗透膜可将果汁浓缩到14-15Brix(白利糖度),渗透通量在20 l•m-2•h-1。 2.牛奶工业中的应用技术 无机陶瓷膜在食品领域的第一次工业规模化应用是乳清蛋白的浓缩,接着是牛奶蛋白的标准化,目前无机陶瓷膜在牛奶工业中的应用主要有除菌、乳清蛋白浓缩物的回收、牛乳的浓缩等,目前国外已经实现了工业化。 无机陶瓷膜在牛奶工业中的应用主要是超滤和微滤膜。微滤膜截留脂肪、细菌及大分子酪蛋白,透过乳蛋白、乳糖、盐类等相对分子量较小的物质,超滤膜截留液中则含有大部分乳蛋白,只有小分子物质如乳糖、可溶盐及非蛋白氮可透过膜。分离过程中影响膜通量的主要因素是浓差极化和膜污染,膜污染不仅降低膜通量,而且对截留液或渗透液的质量产生影响。污染物的主要成分是蛋白质、脂类和钙盐,膜污染在很大程度上取决于料液组分与膜面的相互作用,蛋白吸附是膜污染的主要因素之一,膜污染可通过化学清洗消除,酸性清洗剂通常采用硝酸(0.5%)或磷酸,碱洗则用氢氧化钠(0.1%),根据体系的特点也有采用其它化学清洗剂如过氧化氢、次氯酸钠等进行清洗。 陶瓷膜在牛奶行业的应用主要在以下几个方面: 1、牛奶的微滤除菌 2、全奶或巴氏杀菌奶的浓缩 3、蛋白质标准化 4、乳清蛋白的浓缩 5、酸奶的浓缩 6、牛初乳除菌中的应用 3.啤酒酿造过程中的澄清和分离技术 无机陶瓷膜应用于啤酒生产中主要是菌体去除以澄清啤酒和从罐底沉积物中回收啤酒。 细菌或微生物的存在会影响啤酒的风味并缩短其保质期,传统的过滤方法是采用硅藻土等进行过滤,该法可以去除酵母和一些细菌,但对细菌的截留去除并不理想,因此,在罐装前还需要巴氏杀菌以杀死细菌或微生物,由于涉及高温热处理,往往导致一些芳香化合物的氧化,影响啤酒的风味,同时杀菌后菌体并未彻底去除。 多孔无机陶瓷膜的错流微滤技术在替代巴氏杀菌、直接进行啤酒的澄清过滤方面是一种有广阔前景的新技术,采用该技术可避免啤酒的热处理,既达到除菌澄清的目的,又保证了啤酒的风味和口感。 技术特点: ▲可以从废弃的酵母中回收啤酒 ▲可完全去除酒中的各类微生物、酵母、果胶、悬浮颗粒及其他影响酒质的微生物 ▲产品中极易受损的醇香物质又不会受到任何破坏,可实现酒类的直接罐装 ▲获得色泽透亮且具有较长货架期和高品质的酒产品 ▲使得制酒过程变得卫生、简单、经济 ▲分离效率高,过滤效果稳定 ▲陶瓷膜耐酸、碱、有机溶剂及氧化剂,再生性能好,膜使用寿命长 4.葡萄酒工业中的应用技术 葡萄酒制作过程极为复杂,其中需要几个澄清过程来稳定酒质。传统的分离方法包括倾析、澄清精制、冷处理和过滤。经过倾析过程,可除去酒中如葡萄、酵母、蛋白、多肽、果胶、胶、不稳定的葡萄颜料、单宁及其它都能导致酒质混浊的悬浮胶体粒子,从而增加口感和澄清度。 精制澄清用于酒生产过程中的多个阶段,包括压榨果汁中酚类的去除、发酵后酒中蛋白质的降低以及装瓶之前新酒的苦涩味的降低。过去比较好的分离方法是用少量的精制澄清清洗剂吸附粒子或中和带点粒子使其絮凝和沉降,得到清澈的酒汁,冷处理能使酒食酸氢钾和酒食酸钙的晶体沉积,传统的过滤步骤包括硅藻土的初过滤、精过滤和有机膜分离菌体。 随着陶瓷膜技术的发展,可以采用陶瓷膜错流微滤和超滤技术代替澄清、除菌和原料酒的稳定处理,使制酒过程变的既简单经济又能保持酒的醇香风味。和国内葡萄酒生产企业合作,开发出用于葡萄酒除菌澄清陶瓷膜新技术。 技术特点: ▲可完全去除酒中的各类微生物、酵母、果胶、悬浮颗粒及其他影响酒质的微生物 ▲产品中极易受损的醇香物质又不会受到任何破坏,可实现酒类的直接罐装 ▲获得色泽透亮且具有较长货架期和高品质的酒产品 ▲使得制酒过程变得卫生、简单、经济 ▲分离效率高,过滤效果稳定 ▲陶瓷膜耐酸、碱、有机溶剂及氧化剂,再生性能好,膜使用寿命长 5.大豆深加工技术 大豆深加工主要是指从大豆中提取油脂、大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽、脱脂豆粉、食用纤维素等,目前的传统工艺多采用硅藻土过滤、板框过滤或离心分离,这种方法劳动强度大,分离精度低,产品收率低,后续操作水洗量大,废水排放量大。 采用无机陶瓷膜过滤加有机纳滤膜集成技术用于大豆深加工,克服了以上难题,使产品分离精度大为提高,可充分利用大豆加工副产物(如豆渣、豆皮、大豆乳清水),大大提高大豆产业链的产品附加值,为大豆深加工企业带来新的获利方式。 技术特点: ▲可从大豆加工副产品中提取大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽等 ▲分离精度高,透过液杂质含量少、澄清透明,减轻后续处理难度 ▲配套纳滤浓缩,形成膜集成系统 ▲连续工作时间长,再生简单高效 ▲膜元件使用寿命长,运行成本低 ▲全自动控制,半自动和手动系统兼备,劳动强度低
南京工业大学 2021-01-12
电子元器件激光机饮料瓶盖激光打码喷码机
产品详细介绍电子元器件激光打标,电感电阻电线电缆,饮料瓶盖激光打标流水线在线激光机口罩激光机都可以在线打标欢迎咨询!
上海康彦电子科技有限公司 2021-08-23
一种智能瓶类分类回收机
本发明公开了一种智能瓶类分类回收机,包括:第一活动挡板;第二活动挡板,与所述第一活动挡板组成上宽下窄的金属检测腔以使进入金属检测腔的瓶子集中在底部;金属传感器,安装在金属检测腔的底部;金属瓶收集腔,位于所述第一活动挡板的下方;磁性传感器,安装在金属瓶收集腔的底部;非金属瓶收集腔,位于所述第二活动挡板的下方;光电传感器,安装在金属瓶收集腔的底部用于检测瓶子是否为玻璃材质;储瓶容器,设有四个位于非金属瓶收集腔和金属瓶收集腔下方,顶部设有瓶子进口;导向输送模块;本发明的回收机通过两级检测可以分辨四种瓶子并且分类存储,合理的结构布局结合传感器技术,分辨材质高效准确,整体结构紧凑,占用空间小。
浙江大学 2021-04-11
一种用于肿瘤科的点滴瓶
本实用新型涉及医疗器械,具体涉及一种用于肿瘤科的点滴瓶,提供了一种用于肿瘤科的点滴瓶,包括点滴瓶本体、通气管、第一过滤网、第二过滤网、通气管密封盖,所述通气管密封盖位于所述通气管管口,所述通气管位于所述点滴瓶本体的侧面上方,通气管与点滴瓶中的输液孔分开设置,并且适当增大通气管的内径,当患者需要打点滴时,点滴瓶悬挂好后,将所述通气管密封盖旋开,使得在输液的过程中点滴瓶内外压强始终保持一致,从而达到快速平衡点滴速率的效果。
青岛大学 2021-04-13
一种新型输液瓶开瓶器
【发 明 人】丁亚媛;许明妹 【摘要】 本实用新型的一种新型输液瓶开瓶器,包括头部和连接于头部的手柄部,头部的内部设有开启槽,开启槽包括两条带有不锈钢刀口的斜边,两条斜边向手柄部延伸且在两条斜边的连接处设有突起,手柄的底端设有弯向头部的弯钩。本实用新型不但能够用来打开带有铝盖或塑料盖输液瓶的瓶盖还能够打开拉环瓶盖,并且操作简单方便,省时省力,便于医护人员掌握使用,同时本实用新型选材简单、产品经济实用,有利于大规模投入生产,有较好的市场前景。
南京中医药大学 2021-04-13
一种便携式胸瓶固定架
本实用新型提供一种便携式胸瓶固定架,包括底部承载胸瓶的托板,设置在托板下方的若干滑轮,其特征在于:所述的托板后方垂直连接有扶手架,托板上方设置有围栏,所述的围栏包括设置于托板后方与扶手架连接的支撑板,和连接在支撑板两侧的支架,支架与支撑板之间通过弹簧夹连接,使得支架可以绕弹簧夹打开或折叠。本实用新型结构简单、使用方便、可以有效的起到床边固定胸瓶的作用,并且方便患者自身携带移动,有效预防由操作不当时引起的胸瓶倾倒或是导管脱出,避免了人力资源的浪费,同时患者在推
武汉大学 2021-04-14
一种带有消毒功能的输液瓶
本实用新型提供一种带有消毒功能的输液瓶,包括瓶管、密封于瓶管内的橡胶塞、瓶体和瓶盖,所 述橡胶塞上覆盖一层易撕膜,所述瓶盖顶盖内表面向上凹陷,用易撕膜覆盖的消毒棉垫放置在所述凹陷 内,瓶盖盖合在瓶管上时消毒棉垫与橡胶塞的表面挤压接触。所述瓶盖远离顶盖的一端上设有开口槽, 
武汉大学 2021-04-14
气瓶柜 实验室专用 厂家直销
产品详细介绍                            气瓶柜 一:产品技术要求: 全钢工艺制作,线条柔和,承重性好,组合灵活,利于维修,便于安装运输,外形设计美观大方;外形尺寸误差值:长、宽、高≤3mm;柜体对角线或框架对角线≤1000mm,邻边垂直度允许误差值≤3mm,邻边垂直度允许误差值≤4mm。 品名:全钢双瓶气瓶柜 尺寸:1900*900*450(mm) 颜色:黄色 材质:优质冷轧钢 表面:环氧树脂烤漆 容量:可储存2只气瓶 报警器:选配 二:产品特点 1、柜体采用优质冷轧钢板,经酸洗磷化处理,表面通过环氧树脂静电喷涂,达到防酸碱及防锈之效果。 2、门板采用可脱卸铰链,正面带视窗,视窗为防爆玻璃。 3、PASS孔柜体侧面设有PASS孔,保证柜内气体流动。 4、固定链条内部采用固定式链条,防止气瓶倾倒。 5、踏板柜体底部设有可调节踏板,方便气瓶装卸。 6、拉手采用嵌入式高强度拉手 7、报警器报警装置可识别:可燃式气体(如甲烷、乙炔、煤气、氢气等)等,采用专用可燃气体探测器,空气扩散采样,当达到芯片切点设定的浓度时,将自动报警。 8、声光报警系统 当柜内传感器检测到气体泄漏时,会自动触发红灯闪烁和报警轰鸣声,同时自动排风。 9、自动排风系统 当柜内传感器检测到气体泄漏并报警的同时,顶部风机会自动工作,将气体通过排风管排出室外,保证工作区域的人身安全。
无锡铭安安全设备有限公司 2021-08-23
杭州市瓶窑文教用品有限公司
  名师企业-杭州市瓶窑文教用品有限公司位于美丽的西子湖畔,专业生产中小学学具、教学仪器和教学设备。下设杭州名师教学设备有限公司、杭州创源文教器材有限公司,集印刷、制塑、设备工程、包装于一体,是中国最大的教育用品科研、生产基地之一。 企业创建于1983年5月,在社会各界的关心、支持下,经过近二十年的艰苦创业,名师系列产品已遍布全国二十多个省、市、自治区,取得了良好的社会效益和经济效益。企业始终奉行“以人为本,以诚取信“的经营理念,积极服务教育事业。 企业始终奉行“以人为本,以诚取信“的经营理念,积极服务教育事业。
杭州市瓶窑文教用品有限公司 2021-01-15
移液枪头移装、包装一体机
移液枪头移装、包装一体机,包括上料机构、还包括送料机构和装盒机构,装盒机构包括用于从所述送料机构处取枪头的取枪头机构、用于放置枪头盒的枪头盒平台、用于推动枪头盒在枪头盒平台上运动的电动推杆、用于搭载枪头盒平台并可带动枪头盒平台沿两个互为垂直的方向运动的水平工作台;枪头盒平台的边缘设置有扣盖机构。其中,上料机构完成移液枪头的逐个上料,送料机构将上料后的移液枪头进一步输送,取枪头机构从送料机构处取移液枪头,并逐个置于枪头盒中,电动推杆完成枪头盒的推送,过程中扣盖机构完成扣盖。本实用新型提供了一种集输送、装盒、封装功能于一体的移液枪头自动封装系统,整个过程中,不需人工干预,可极大的提高移液枪头装盒操作的效率。
青岛农业大学 2021-04-11
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