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关于召开国家重点研发计划“畜禽新品种培育与现代牧场科技创新”重点专项2023年度项目视频答辩评审会的通知
根据国家重点研发计划2023年度项目评审工作安排，中国农村技术开发中心（以下简称“农村中心”）定于2023年8月28日至9月8日组织召开“畜禽新品种培育与现代牧场科技创新”重点专项（以下简称“畜禽新品种”重点专项）2023年度项目视频答辩评审会。现将视频评审有关事项通知如下。
科学技术部
2023-08-14
魔芋精粉生产天然表面活性剂
研发阶段/n内容简介：魔芋精粉的主要成分是魔芋葡甘聚糖，占该物质总量的70-80%。本技术以魔芋精粉为原料，应用现代高新生物化工技术，通过酶解脱脂、醇洗去杂魔芋精粉，经酸解氧化成低聚糖醛酸与脂肪酸缩合新工艺，生产出纯天然的脂酰葡甘聚糖醛酸钠。经检索，该产品填补了国际医药保健品的表面活性剂空白。魔芋阴离子型表面活性剂具有保湿、成型、成膜、发泡、乳化及稳定等多种界面活性性能，在混合料／空气界面上产生活性，影响起泡性和膨胀率，在高温喷雾或低温冷冻中，能够起到脂肪粒附聚的破乳作用，促进各种有机成分凝聚，形成
湖北工业大学
2021-01-12
十二烷酰魔芋葡甘聚糖磺酸钠的制备
研发阶段/n内容简介：应用现代酶化工高新技术，将魔芋精粉中的葡甘聚糖深度开发成功能食品的一种新型强化剂（简称KGMLR）。产品具有增稠、保水、协同、稳定、成膜及乳化等多种非离子性水溶胶性能，其分子量为10000-8000，粘度（2%溶液）30-40Pas，25%热水溶液（80℃）而易形成白色凝胶，在混合料/水界面上产生活性，适当的配比可形成微胶囊的乳浊液，低浓度水溶液呈半乳浊状。在高温喷雾或低温冷冻中，既不会对其混合料的粘度有影响，又能使得成品更加均匀和细腻。在混合料中添加低浓度KGMLR，可以调节
湖北工业大学
2021-01-12
中国魔芋产业关键技术的研究和推广应用
西南大学魔芋研究团队经过20余年的努力,在世界魔芋资源的收集、保存和新品种选育以及魔芋生物学 特性研究、魔芋栽培技术、病虫害防治技术和魔芋加工机械研制等魔芋产业各个关键技术环节取得了开创性 的技术突破。支撑了我国魔芋产业的崛起和发展，使约900万山区农民脱贫致富，带动了有关第二、三产 业年产蹴百亿元，以上研究成果2003年获农业部丰收计划三等奖，2007年获教育部科技进步(推广类)一等奖， 2008年获重庆市自然科学二等奖。
西南大学
2021-04-13
魔芋飞粉微生态克菲尔减肥保健食品
研发阶段/n内容简介：魔芋飞粉是在魔芋加工过程中，由魔芋表皮等部分组成的粉末，含有约25％的蛋白质，游离的氨基酸质量分数为2.25％，再加上蛋白态氨基酸，氨基酸总量可达23％。此外，魔芋飞粉还含有对人体必需的微量元素铁、锌、铜、锰和葡甘聚糖等。发酵克菲尔使用一种将乳酸菌发酵和酵母发酵同时进行的发酵剂-克菲尔粒。该成果采用通过乳酸菌、啤酒酵母、葡萄酒酵母、黑曲霉等菌共生发酵制备的克菲尔发酵乳为原料，经酶解得到的高支链氨基酸寡肽能够显著调节血脂水平，具有减肥保健功能，可以开发成新型的发酵乳功能食品。魔芋
湖北工业大学
2021-01-12
一种魔芋葡甘聚糖吸附材料的制备方法
研发阶段/n一种魔芋葡甘聚糖吸附材料的制备方法 本发明公开了一种魔芋葡甘聚糖吸附材料的制备方法，该方法是通过高浓度溶胀的方法获得保留乙酰功能基团的耐水溶性魔芋葡甘聚糖。步骤如下：首先纯化魔芋精粉得高纯度魔芋葡甘聚糖，然后将高纯度魔芋葡甘聚糖在水中溶胀１０ｍｉｎ，再加入少量二甲基亚砜，在４０～７０℃条件下充分溶胀，取出后挤压形成直径为０．５～１．０ｍｍ的丝状体，加入到７０～９５ｖ／ｖ％的二甲基亚砜溶液中，置于沸水浴，３０ｍｉｎ后取出，剪切为径高比为０．５～１．０ｍｍ：０．５～１．０ｍｍ的颗粒，干燥至
湖北工业大学
2021-01-12
油菜品种圣光401
可以量产/n成果简介：圣光401是用不育系206A与恢复系1815DH-1杂交选育而成，属春性甘蓝型温敏型波里马细胞质雄性不育两系杂交种，全生育期117天左右。2008-2009年甘肃省春油菜区试两年12点平均亩产为245.14公斤，比对照陇油5号增产16.41％。在2009年的生产试验中，平均亩产218.10公斤，比陇油5号增产13.58％。2010年通过甘肃省品种审定。技术水平：专利技术（国家发明专利授权号：ZL99116504.7）应用前景：该品种属于优质双低春油菜具有产量高、品质优良、早熟、
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种圣光302
可以量产/n成果简介：圣光302是由206A与7-5选育而成，属甘蓝型半冬性温敏型波里马质不育两系杂交种，全生育期221天左右。2005-2006年度参加长江上游区油菜品种区域试验，平均亩产172.17公斤，比对照油研10号增产9.79％。2006-2007年度续试，平均亩产185.65公斤，比对照油研10号增产19.59％；两年区试24个试点，20个点增产，4个点减产，平均亩产178.91公斤，比对照油研10号增产14.66％。2006-2007年度生产试验，平均亩产168.23公斤，比对照油研1
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种圣光76
可以量产/n成果简介：圣光76是利用206A与6105杂交选配的杂交油菜组合，属甘蓝型半冬性双低油菜，全生育期200.5天。2007-2009年参加江西省油菜区试，2007-2008年度平均亩产148.97公斤，比对照中油杂2号增产13.33％，极显著；2008-2009年度平均亩产130.78公斤，比对照中油杂2号增产10.03％，显著。两年平均亩产139.88公斤，比对照中油杂2号增产11.70％。2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会审定。技术水平：专利技术（国家发明专利授权号：ZL9
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种圣光402
可以量产/n成果简介：圣光402是利用用不育系206A与恢复系p61-2杂交选育而成，属春性甘蓝型温敏型波里马细胞质雄性不育两系杂交种，全生育期115天左右。2008-2009年甘肃省春油菜品种区试两年12点，平均亩产245.10公斤，比对照陇油5号增产18.07％。在2009年生产试验中，平均亩产216.83公斤，比对照陇油5号增产12.92％。2010年通过甘肃省品种审定。技术水平：专利技术（国家发明专利授权号：ZL99116504.7）应用前景：该品种属于优质双低春油菜具有产量高、品质优良、早
华中农业大学
2021-01-12