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黄酒浸米酸化的关键技术及应用
该项目属于食品发酵与酿造技术领域。项目核心技术成果来源江南大学和国内知名大型黄酒公司多年的产学研合作。浸米环节是黄酒酿造中决定能否正常发酵的关键因素之一,生产上糯米经长时间浸渍后经常会出现破碎粘糊的现象,这种米在蒸饭机蒸饭时会出现大量结块和生心,不但降低出酒率,而且容易导致发 酵醪酸败,严重影响产品质量,给企业带来损失。针对上述问题,本项目从黄酒酿造环节中筛选出植物乳杆菌,建立生物酸化浸米新工艺,缩短了大罐浸米时间,有效解决了蒸饭结块和生心问题。 从黄酒酿造环节筛选出一株适合用于生物酸化浸米的植物乳杆菌(专利保藏号:CGMCC NO.7184),该菌能在寡营养条件下实现快速产酸,能产生抑菌物质,且为产生物胺阴性菌株。通过选择合适的培养基原料,优化处理方式、培养条件等,使得该菌能达到 5×109cfu/mL 细胞密度。建立生物酸化快速浸米工艺,使浸米时间由原 4~5 天缩短至 3 天,米粒不易破碎,蒸饭后饭粒完整性好,有效解决了蒸饭中出现的生米和结块问题,降低了黄酒酸败率和提高了原料出酒率。采用生物酸化浸米后米浆水无异味、气味人,同时浸米水中生物胺的含量降低,有利于米浆水的回收利用。机械化黄酒生产中采用生物酸化浸米后,米浆水在不杀菌的情况下代替 20%投料水使用,能赋予黄酒更好的风味。
江南大学 2021-04-11
一种米炒党参饮片的制备方法
党参为桔梗科植物党参 Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花 党参 CodonopsispilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Sh 或川党参 CodonopsistangshenOliv. 的干燥根。性平,味甘,为常用中药。传统中 医理论认为生党参补中益气、补脾益肺。古代党参炮制方法有蜜灸、 蜜拌蒸熟、米炒。党参炮制品特别是米炒后党参气味焦香,健脾止泻 作用增强
兰州大学 2021-04-14
普罗米休斯科技(深圳)有限公司
普罗米休斯科技(深圳)有限公司于2005年05月16日在深圳市市场监督管理局登记成立。法定代表人郑辉,公司经营范围包括生产经营新型平板显示器件、互动白板及相关软等。
普罗米休斯科技(深圳)有限公司 2021-01-15
凯米特新材料科技有限公司
凯米特公司是集高档建筑铝材、装饰铝材、工业铝材、全屋全铝定制家居及系统门窗的研发、设计、生产、销售及服务为一体的综合性现代化大型企业,位于“绿色工业平台”——全国物流之都山东省临沂市,现在高新区和费县建有两个生产基地,共占地1000余亩,具备年产20万吨的铝材生产能力和50万平方米的产品定制和深加工能力,为全国一线铝型材加工制造企业。 公司产品线齐全,优势产品包括阳极氧化、电泳涂漆(有光和消光)、粉末喷涂、氟碳漆喷涂、水性漆喷涂、木纹转印、立体木纹、3D/4D手感立体木纹、隔热(穿条式、浇注式和填充式)等建筑及工业型材,广泛应用于建筑门窗工程、大型幕墙、高档装饰及工业制造等领域。高端定制“米克尔”门窗幕墙系统,被国家质量认证中心认证为“中国节能产品”,并被纳入国家节能产品采购清单。 公司坚持“贯注创新,驱动市场”,内设专门研发及应用设计机构,外与经销商专家、知名高校及行业研究机构建立紧密的产、学、研合作及专利共享体系,企业技术中心被认定为“省级企业技术中心”,并拥有“隔热型材工程研究中心”称号。公司重点引进行业国际先进设备,遵循纯铝工艺,国家标准。技术性能领先,工艺节能环保,生产坚持“品质至上”,全过程采用精益化管理,科学规划订单,保障产品交期,立志做行业生产管理标杆。     公司的快速稳健发展得到了各级政府及部门的肯定,先后获得众多荣誉:“国家高新技术企业”、“中国建筑铝型材二十强企业”、“中国房地产建筑隔热铝型材首选实力品牌”、“中国铝行业十大匠心品牌”、“中国铝型材行业十大影响力品牌”、“中国专利山东明星企业”、“山东名牌”、“山东省著名商标”、“山东省守合同重信用企业”、“市长质量奖”等,并连续被评选为省市建设工业产品协会、门窗幕墙专业委员会主任委员单位。
凯米特新材料科技有限公司 2021-09-02
安徽中科米点传感器有限公司
 HKM-安徽中科米点传感器有限公司是由中科院参股孵化的机器人力矩及 汽车碰撞测试力传感器项目的公司, 也是安徽省高专业度,以中科院及德国技术为导向开展六维力传感器的全方案定制设计、 研发及机器人传感器系统集成开发、生产的企业。 公司生产的六维力传感器具有高标准要求,性能稳定、 精度高,耐用等优点。公司已与国内部分国有企业高校等合作, 如:哈尔滨工业大学,合肥工业大学, 合肥哈工大机器人集团研究院,复旦大学,及军工定制产品等,公司致力打造集研发、 生产于一体的高科技密集型企业
安徽中科米点传感器有限公司 2021-12-07
一种延缓鲜切莲藕片褐变的方法及莲藕片
其他成果/n本技术属于食品领域,涉及一种延缓鲜切莲藕片褐变的方法及莲藕片。该方法包括以下步骤:(1)新鲜莲藕洗净、去皮,切成薄片;(2)将莲藕薄片置于10‑20%乙醇溶液中浸泡4‑8min后,捞出,晾干;(3)封装后低温贮藏。相比于传统的保鲜剂处理,本发明的延缓鲜切莲藕片褐变的方法乙醇成本低,处理操作方法简单,可行性良好,因此具有广阔的应用前景。
武汉轻工大学 2021-01-12
一种鲜切果蔬保鲜剂的制备方法和应用
本发明涉及一种鲜切果蔬保鲜剂的制备方法及其应用,属于果蔬保鲜贮藏技术领域。所述制备方法包括以下步骤:(1)将壳聚糖加入缓冲液中,得到的混合溶液中壳聚糖浓度为5-15g/L;(2)在上述混合溶液中分别加入没食子酸和酶制剂,没食子酸浓度为15-50g/L,酶制剂浓度为2-10U/mL;于室温下搅拌4-8小时,得到壳聚糖没食子酸衍生物,冷冻干燥后得到本发明所述的鲜切果蔬保鲜剂。所述鲜切果蔬保鲜剂安全、有
青岛农业大学 2021-01-12
鲜泽漆汁在制备抗单纯疱疹病毒药物中的应用
【发 明 人】张军峰;董伟;孟玉芬;詹瑧;何立巍;马宏跃;马肖兵 【摘要】 本发明公开了鲜泽漆汁在制备治疗单纯疱疹病毒药物中的应用,本发明通过大量实验筛选,实验结果表明鲜泽漆汁体外对单纯疱疹病毒致细胞病变效应具有明显的抑制作用,并且毒性低,不良反应小,且泽漆资源广泛,易得,成本较低,可持续开发,应用前景广泛,有望开发成新的抗单纯疱疹病毒药物。
南京中医药大学 2021-04-13
北京中天时代文化传播有限公司
北京中天时代文化传播有限公司是一家集各类新书、大中专院校及公共图书馆、中小学图书馆和农村文化大院图书室配书、教学仪器装备、中西文(古籍、文献)图书编目加工为主体的大型综合性公司。在北京地区3000多家的图书批发商中,从经营场所面积、图书出版发行量、综合实力等方面均名列前茅。 我公司库房位于北京市朝阳区机场高速,与北京首都国际机场咫尺之遥。公司总在北京万达广场,纯5A级写字楼,办公环境优越。 我公司下设市场部、仓储部、客服部、教材部、商务部、采购部、物流部、财务部、行政人事部。并已在全国23个省、市、自治区开设了区域性的销售及售后服务机构,现有员工100余人。 经过不懈努力,已经与全国300多家出版社、400多家文化公司建立了合作关系,与包括人民邮电、北京大学、上海交通大学、大连理工大学、科学、中信等300多家出版社建立了紧密合作伙伴关系,与新华书店北京发行所、首都发行所、新华书店上海发行所、辽宁北方出版物配送有限公司等图书批销中心建立了合作关系,采购渠道已经覆盖全国各省区。 同时,中天时代已经形成了以国家图书馆、十多家省级图书馆为代表的公共图书馆,以北京大学、南京大学、复旦大学、湖南大学、四川大学为代表的高校图书馆,以中国科学院、中国社会科学院、中国农业科学院为代表的科研院所图书馆为主的长期稳定的客户群体,客户数达到900多家。 另外,公司有一支专业图书批发和图书投标的团队,为广大用户彻底解决后顾之忧!
北京中天时代文化传播有限公司 2021-01-15
达内时代科技集团有限公司
达内时代科技集团有限公司(简称达内教育),美股交易代码:TEDU,成立于2002年。 2014年4月3日成功在美国上市,融资1亿3千万美元。成为中国赴美国上市的职业教育公司,也是引领行业的职业教育公司。 达内致力于面向IT互联网行业,培养软件开发工程师、测试工程师、系统管理员、智能硬件工程师、UI设计师、网络营销工程师、会计等职场人才。2015年起,推出面向青少年的少儿编程、智能机器人编程、编程数学等K12课程。 高慧强学是达内时代科技集团旗下服务国家创新驱动发展战略,致力于“产教融合,校企合作”,推动多元主体下新工科及新文科生态体系建设,培养适应新时代经济发展的创新技术人才的专业机构。高慧强学以新工科、新文科专业为基础,面向全国高校整合达内教育集团资源和模式,提出教育服务“十三条”,从师资培养、课程体系建设、人才培养方案修订、协同育人基地搭建、就业创业指导以及产学研服务平台等方面为高校提供多维度一体化教育教学服务。以“共建专业”、“共建实习实训基地”、 “共建产业学院”等模式为合作载体,构建校企优质教育资源与产业资源和海外资源的融合与对接平台,助力中国产教融合新发展,为高等教育改革与创新贡献企业力量。 高慧强学自2015年成立以来,吸引了来自海内外优秀人才,现有员工超过600多人。组建了由资深技术专家、精英工程师组成的核心团队,依托集团强大的影响力已与全国1200余所院校建立密切合作关系。
达内时代科技集团有限公司 2021-02-01
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