本发明提出一株黑曲霉菌株及发酵菌剂及其应用。本发明提出一种黑曲霉H201KP280086菌株，该菌株的分类命名为黑曲霉Aspergillus niger，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.3.17612。本发明的黑曲霉Aspergillus niger H201KP280086对花生壳中的纤维素、半纤维素和果胶组分同时具有较强的分解能力。本发明的高效花生壳降解真菌所制成的菌剂，可以加速花生壳基质的发酵过程，提高基质成品质量，为花生壳的有效利用提供了一条良好途径，减少了资源浪费。

中试阶段/n采用形态及分子生物学相结合的方法对酒曲等样品中分离得到的典型根霉菌株进行分离鉴定，获得4 株(R1-R4)米根霉(Rhizopus oryzae),3株(R5-R7)小孢根（R.microsporus）。PCR 结果分析表明，上述菌株均不含合成根霉的关键基因(rhiE)。并以R5 和R7 为菌种制作酒曲，优化了麻城木子店传统老米酒生产工艺参数，并对米酒的品质进行了分析。结果表明，以R5 和R7 为菌种生产的米酒符合国家（清爽型黄酒）标准，在游离氨基酸含量方面优于传统酿造米酒。

本发明公开了一株棘孢木霉菌株及其应用，该棘孢木霉菌株命名为棘孢木霉(Trichoderma?asperellum)Thz01，保藏号为CGMCC?No.6422。本发明的棘孢木霉菌株是从辣椒生境中分离出来的，对辣椒疫霉菌具有显著的拮抗作用，明显重寄生于辣椒疫霉菌，能有效降解辣椒疫霉菌的菌丝体；用该菌株制备得到的生防制剂，可有效防治辣椒疫病。

本发明公开了一种海洋黑曲霉生产耐盐纤维素酶的液体发酵方法。包括如下步骤:1)从东海近海10～20m深处的泥土里筛选得到一株海洋黑曲霉;2)海洋黑曲霉接种于PDA培养基上,32～40℃下培养60～90小时,得到斜面孢子,斜面孢子保藏于4℃;3)斜面孢子接种于PDA-1培养基,在32～40℃下培养60～90h,得到活化的孢子;4)活化的孢子接种于茄子瓶斜面,42℃培养74小时,得到扩培的茄子瓶斜面孢子;5)扩培得到的茄子瓶斜面孢子用灭菌人工海水稀释到108个孢子/ml,接种于液体发酵产酶培养基,发酵5～10天,得到纤维素酶。本发明具有产酶活高、酶稳定、耐盐性好等优点,生产的纤维素酶可以在较高盐含量的条件下降解纤维素,为该水解物的后续应用打下基础。

产品详细介绍产品介绍：上海新肽生物科技有限公司现货供应美国典型培养物保藏中心(ATCC)菌种。,超低价格美国菌种保藏中心，又称美国典型培养物保藏中心(ATCC)，是位于维吉尼亚州,马纳萨斯(美维吉尼亚洲一镇)，非赢利性组织。目前它可以提供以下物品：细胞系（3000种）；细菌和噬菌体（15000种）；动植物病毒（2500种）；原生动物 1200种以及重组物品等以下是菌种目录粪产碱杆菌  ATCC 31555 假单胞杆菌  ATCC 31554 运动发酵单孢菌  ATCC 29191 菅囊酵母        ATCC 32691 酿酒酵母    ATCC 26603 酿酒酵母    ATCC 26785 酿酒酵母        ATCC 26785黑曲霉          ATCC 10864 枯草芽孢杆菌  ATCC 6633 大肠杆菌     ATCC 8739 铜绿假单孢菌  ATCC 9027 葱头伯克氏菌  ATCC 25416 植物乳杆菌  ATCC 8014 发根土壤杆菌（发根植物单胞菌）  ATCC 11325 金黄色葡萄球菌  ATCC 6538 表皮葡萄球菌  ATCC 12228 干酪乳杆菌干酪亚种  ATCC 334金黄色葡萄球菌  ATCC 6538P 生孢梭菌（产芽孢梭状芽孢杆菌）  ATCC 11437 痤疮丙酸杆菌  ATCC 11827 粪链球菌    ATCC 29212 荚膜红细菌  ATCC 11166粪产碱菌             ATCC 8750大肠埃希氏菌  ATCC 25922金黄色葡萄球菌金黄色亚种  ATCC 25923铜绿假单胞菌  ATCC 27853大肠埃希氏菌  ATCC 8739铜绿假单胞菌  ATCC 9027 金黄色葡萄球菌金黄色亚种  ATCC 6538 枯草芽孢杆菌  ATCC 6633 地衣芽孢杆菌  ATCC 11946 潮湿纤维单胞菌  ATCC 491 铜绿假单胞菌  ATCC 9027 大肠杆菌    ATCC 8739 恶臭假单胞菌  ATCC 17485 白色假丝酵母  ATCC 10231 扣囊内孢霉  ATCC 36213 马克斯克鲁维酵母  ATCC 36534 白色假丝酵母  ATCC 10231 白色假丝酵母  ATCC 10231 黑曲霉            ATCC 16404 蛎灰链霉菌  DSM 40511、ATCC 27455 停乳链球菌  ATCC 35666 大豆根瘤菌  ACCC 15067 产朊假丝酵母  ATCC 22023 砖红链霉菌  ATCC 19776 白色葡萄球菌   ATCC 8799 长双歧杆菌  ATCC 15707=DSM20219酪丁酸梭菌  ATCC 25755 缺陷短波单胞菌  ATCC 19146放射性根瘤菌  ATCC 15955 休哈塔假丝酵母  ATCC 34887 巨大芽孢杆菌  ATCC 14581 串珠镰孢         ATCC 52539 串珠镰孢    ATCC 38946 青春双歧杆菌  ATCC 15703 耐放射异常球菌  ATCC 13939 蛾微杆菌    ATCC 8365 树状微杆菌  ATCC 4358 变异链球菌  ATCC 25175 乙酸钙不动杆菌  ATCC 23055 变异链球菌  ATCC 25175 土壤伯克氏菌  DSMZ 18235 乙酸钙不动杆菌  ATCC 23055 嗜热脂肪芽孢杆菌  ATCC 7953 弗氏柠檬酸杆菌  ATCC 10787 食油假单胞菌  NCIMB 6576=ATCC 8062 产气荚膜梭菌  ATCC 13124 产气肠杆菌  ATCC 49701 副溶血性弧菌  ATCC 17802 绿针假单胞菌  NBRC 3521=ATCC 13985 枯草芽孢杆菌  ATCC 9327 里氏木霉    NBRC 31327=ATCC 24449 丝状链霉菌  ATCC 19753 沙链霉菌    ATCC 25488 菲律宾链霉菌  DSMZ 40112=ATCC 23905 昆明链霉菌  DSMZ 41684=ATCC 35682 珊瑚链霉菌  DSMZ 40256=ATCC 23901 吸水链霉菌奥萨霉素亚种  DSMZ 40824=ATCC 15420 师岗链霉菌  NBRC 13416=ATCC 19166 熏衣草灰链霉菌  NBRC 13405=ATCC 13306  肺炎链球菌   ATCC 49619 粪肠球菌            ATCC 35667 流感嗜血杆菌 ATCC 49247 淋病奈瑟氏菌 ATCC 49226 金黄色葡萄球菌 ATCC 25923 白色念珠菌   ATCC 90029肺炎克雷伯菌 ATCC 700603  大肠艾希氏菌 ATCC 35218 表皮葡萄球菌 ATCC 12228 金黄色葡萄球菌 ATCC 29213 金黄色葡萄球菌 ATCC 25923偶然分支杆菌 ATCC 6841嗜热脂肪杆菌 ATCC 7953枯草杆菌黑色变种芽孢菌 ATCC 9372嗜热脂肪芽孢菌 ATCC 10149流感嗜血杆菌 ATCC 10211副氏志贺氏菌 ATCC 12022奇异变形杆菌 ATCC 12453堪萨斯分枝杆菌 ATCC 12478脑膜炎奈瑟菌 ATCC 13090产气夹膜梭菌 ATCC 13124胞内分枝杆菌 ATCC 13950伤寒沙门氏菌 ATCC 14028溶藻弧菌    ATCC 17749副溶血性弧菌 ATCC 17802单核增生李氏特菌 ATCC 19114化脓性链球菌 ATCC 19615结合分枝杆菌 ATCC 25177脆弱拟杆菌   ATCC 25285坏死梭杆菌   ATCC 25286具核分枝杆菌 ATCC 25586大肠埃希氏菌 ATCC 25922金黄色葡萄球菌 ATCC 25923宋氏志贺氏菌 ATCC 25931厌氧消化链球菌 ATCC 27337粪肠球菌    ATCC 29212空肠弯曲杆菌 ATCC 29428英诺克李斯特菌 ATCC 33090大肠杆菌O157 ATCC 35150阪崎肠杆菌  ATCC 51329蜡样芽孢杆菌 ATCC 11778产气夹膜梭菌 ATCC 13124 生孢梭菌    ATCC 19404  啤酒酵母      ATCC 9763  副溶血性弧菌 ATCC 17802大肠埃希氏菌 NCTC 12900 铜绿假单胞菌 ATCC 15442 阪崎肠杆菌   ATCC 51329 大肠埃希氏菌 ATCC 8739  黑曲霉      ATCC 16404 铜绿假单胞菌 ATCC 9027  白色念珠菌   ATCC 10231 枯草杆菌黑色变种芽孢菌 ATCC 9372  绿脓假单胞菌(绿脓杆菌)  CMCC10104 金黄色葡萄球菌  CMCC  26003 枯草芽孢杆菌  CMCC 63501 大肠埃希氏菌(大肠杆菌)  CMCC44102 乙型副伤寒沙门氏菌  CMCC 50094 短小芽孢杆菌  CMCC 63202 藤黄微球菌  CMCC 28001 费氏志贺氏菌  CMCC 51574 阴沟肠杆菌  CMCC 43501 产气肠杆菌  CMCC 45103 甲型副伤寒沙门氏菌  CMCC 50093 痢疾志贺氏菌  CMCC 51252 福氏志贺氏菌  CMCC 51572 宋氏志贺氏菌  CMCC 51592 鼠伤寒沙门氏菌  CMCC 50115 奇异变形杆菌  CMCC 49005 乙型溶血性链球菌  CMCC 32210 小肠结肠炎耶尔森氏菌  CMCC 52207 小肠结肠炎耶尔森氏菌  CMCC 52225 假结核耶尔森氏菌  CMCC 53504 变异链球菌  CMCC 32400 肺炎克雷伯氏菌  CMCC 46117 阪崎肠杆菌  CMCC 45401 单核增生李斯特菌  CMCC 54002 大肠杆菌    CMCC 44817 蜡状芽孢杆菌  CMCC 63302 嗜热脂肪芽孢杆菌  CMCC 63509 多粘类芽孢杆菌  CMCC 63512 白色假丝酵母  CMCC 98001 阪崎肠杆菌  CMCC 45401 单增李斯特菌  CMCC 54002 大肠埃希氏菌(大肠杆菌)  CMCC44817 蜡状芽孢杆菌  CMCC 63302 多黏类芽孢杆菌  CMCC 63512 大肠埃希氏菌(大肠杆菌)  CMCC44108 粪链球菌    CMCC(B) 32223 白色念珠菌   CMCC(F) 98001 金黄色葡萄球菌 CMCC(B )26003 表皮葡萄球菌 CMCC  26069 粪链球菌    CMCC(B) 32223 乙型溶血性链球菌 CMCC(B) 32210 粪链球菌    CMCC(B) 32223 表皮葡萄球菌 CMCC(B) 26069 普通变形杆菌 CMCC(B) 49027 福氏志贺氏菌 CMCC(B) 26003 痢疾志贺氏菌  CMCC(B) 51252 福氏志贺氏菌 CMCC(B ) 51572 宋氏志贺氏菌 CMCC(B) 51592 阴沟肠杆菌            CMCC(B) 45301 肠埃希氏菌  CMCC(B) 44103 单核增生性李斯特氏菌 CMCC(B) 54002 已型副伤寒沙门氏菌 CMCC(B) 50094 枯草芽孢杆菌 CMCC(B) 63501 小肠结肠炎耶尔森氏菌 CMCC(B) 52204 粘质沙雷伯氏菌 CMCC(B) 41002 产气肠杆菌  CMCC(B) 45103 肺炎克雷伯氏菌 CMCC(B) 46117 蜡样芽孢杆菌 CMCC(B) 63301 短小芽孢杆菌 CMCC(B) 63202 铜绿假单胞菌 CMCC(B) 10104 大肠埃希氏菌 CMCC(B) 44102 鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B) 50115 黑曲霉      CMCC(B) 98003 大肠埃氏菌  8099非01 霍乱弧菌 Vb0伤寒沙门氏菌 CMCC(B) 50071 德氏乳杆菌保加利亚亚种  CICC 6045 乳链球菌    CICC 6016 瑞士乳杆菌  CICC 6024 巴氏醋杆菌巴氏亚种  CICC T006 丙酮丁醇梭菌（丙酮丁醇杆菌）  CICC 8011 白球拟酵母  CICC 1040 粉状毕赤酵母  CICC 1688 斯氏油脂酵母  CICC 1715 贝酵母      CICC 1408 绿色木霉=木素木霉  CICC 13015 康宁木霉    CICC 13012 红曲霉      CICC 5036 平展米曲霉（米曲霉平展变种）  CICC 2345 亮白曲霉     CICC 2360 泡盛曲霉    CICC 2253 泡盛曲霉     CICC 2252 泡盛曲霉    CICC 2254 米曲霉      CICC 2066 黑曲霉      CICC 2377 米曲霉      CICC 2080 米曲霉      CICC 2412 米曲霉      CICC 2014 莫格球拟酵母  CICC 1709 鲁氏接合酵母  CICC 1379 米曲霉      CICC 2412 米曲霉      CICC 2014 弗氏柠檬酸杆菌  CICC 20211 谢氏丙酸杆菌  CICC 10019 许旺酵母变种  CCRC 20332 大肠杆菌     CCRC 11447 DSMZ 18235巨大芽孢杆菌  ACCC 11107球型芽孢杆菌  ACCC 11096枯草芽孢杆菌  ACCC 10627黄色短杆菌  ACCC 11063产黄纤维单胞菌  ACCC 11055保加利亚乳杆菌  ACCC  10638干酷乳杆菌  ACCC 10639植物乳杆菌  ACCC 11095变形杆菌     ACCC 11002 恶臭假单胞菌  ACCC 10085 藤黄八叠球菌  ACCC 11001 乳酸链球菌  ACCC 10653乳酸链球菌  ACCC 11092乳酸链球菌  ACCC 11093乳酸链球菌  ACCC 11094蜡状芽孢杆菌  ACCC 11077荧光威克酵母  ACCC 20058 间型酒香酵母  ACCC 20233葡萄芽假丝酵母  ACCC 20201近平滑假丝酵母  ACCC 20221热带假丝酵母  ACCC 20005产朊假丝酵母  ACCC 20060汉逊德巴利酵母  ACCC 20010健强地霉    ACCC 20017阿拉伯糖醇汉逊酵母  ACCC 20205杰丁汉逊酵母  ACCC 20019土星汉逊酵母  ACCC 20020粉状毕赤酵母  ACCC 20026粘红酵母     ACCC 20030深红酵母    ACCC 20252灭酵母             ACCC 20200卡尔斯伯酵母  ACCC 20166 糖化酵母             ACCC 20204清酒酵母    ACCC 20045 许旺酵母     ACCC 20194泡盛曲霉    ACCC 30368臭曲霉      ACCC 30126烟曲霉      ACCC 30367黑曲霉      ACCC 30005 米曲霉      ACCC 303163海枣曲霉     ACCC 30164塔宾曲霉     ACCC 30165宇佐美曲霉  ACCC 30339金龟子绿僵菌  ACCC 30104 白僵菌             ACCC 30006 葡萄孢             ACCC 30384 头孢霉      ACCC 30146 金龟子绿僵菌小孢变种  ACCC 30194、NRRL 13969 绿色木霉=木素木霉  ACCC 30169、IFFI 3035 黄绿绿僵菌  ACCC 30196、NRRL 13971 黄绿绿僵菌  ACCC 30199、NRRL 20422 大孢绿僵菌=金龟子绿僵菌大孢变种  ACCC 30195、NRRL 13970 金龟子绿僵菌  ACCC 30131 平沙绿僵菌  ACCC 30105 红曲霉    ACCC 30342紫红曲霉    ACCC 30352 中华根霉    ACCC 30301厚孢根霉    ACCC 30302哈茨木霉    ACCC 30371 大丽花轮枝孢  ACCC 30308 白浅灰链霉菌  ACCC 40001抗生链霉菌  ACCC 40070天蓝色链霉菌  ACCC 40009淡天蓝色链霉菌  ACCC 40010 黄直丝链霉菌  ACCC 40046弗氏链霉菌  ACCC 40012刺孢吸水链霉菌  ACCC 40018 紫色直丝链霉菌  ACCC 40032刺孢吸水链霉菌昆明变种  ACCC 40020 吸水链霉菌紫色变种  ACCC 40034淡紫灰链霉菌  ACCC 40024孔雀石绿链霉菌  ACCC 40026玫瑰褐链霉菌  ACCC 40123珊瑚色诺卡氏菌  ACCC 40100鸡腿蘑（毛头鬼伞）  ACCC 50400 鸡油菌               ACCC 50878 宽圆羊肚菌  ACCC 50759 长根菇（长根奥德磨）  ACCC 50053 异型酒香酵母  ACCC 20234 嗜酸乳杆菌  ACCC 11073巨大芽孢杆菌  ACCC 11011 褐球固氮菌  ACCC 10096 枯草芽孢杆菌  ACCC 10157 红平红球菌  ACCC 10543 谷氨酸棒杆菌  ACCC 16522蜡蚧轮枝孢菌  ACCC 32146 泾阳链霉菌  ACCC 40126 诺尔斯氏链霉菌  ACCC 40029 吸水链霉菌应城变种  ACCC 40053 刺孢吸水链霉菌北京变种  ACCC 40074 浅灰链霉菌杭州变种  ACCC 40075 

研发阶段/n一种橙色红曲霉　　本发明公开了一种橙色红曲霉(Monascus?aurantiacus)MN2菌株。该菌株所产的酯化酶具有合成较长直链酯的酯化活性，能够催化浓香型曲酒中的以己酸乙酯为主的四种酯的合成，从而达到缩短发酵周期，提高出酒率和优品率的目的，同时解决了发酵糟内微生物所产酯酶的活力不高，以及醇、酸等反应底物浓度较低，酯化反应速度缓慢的问题。

该显微镜主要用于果酱等食品内的霉菌监测领域，严格按照联合国粮农组织和联合国卫生组织有关霉菌检测的Howard标准设计。采用了数字图像测量技术，避免了传统目测带来的视觉疲劳和误差。可有效提高霉菌检测的精度和可靠性。 主要特点包括： 1.自动生成Howard网格，降低制造、安装成本。 2.通过USB2.0接口与计算机连接，在Windows环境中即插即用。3.实现霉菌图像的采集，存储，自动测量与报表生成。便于检测部门进行计算机信息管理。

项目成果/简介:本发明提供高效降解黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的溶杆菌及其用.具体地,本发明提供一株双功能高效降解菌(Lysobacter?sp.)CW239及其在降解低污染浓度黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A中的应用.与现有的黄曲霉毒素降解菌相比,本发明的菌株CW239能够在低浓度毒素污染条件下达到极佳的降解效果.在液体发酵条件下,在含有黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A终浓度20μg/L的发酵培养液中,12h菌株CW239对赭曲霉毒素A的降解率为53.1%,48h降解率达到99.8%;12h菌株CW239对黄曲霉毒素B1的降解率为42.5%,48h降解率达到83.4%.用菌株CW239处理毒素污染的饲料(终浓度20μg/kg),48h对赭曲霉毒素A降解率为68.7%,黄曲霉毒素B1降解率为52.1%.菌株CW239在食品及饲料生物脱毒应用方面具有实质性的应用价值和重大意义.

本发明提供高效降解黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的溶杆菌及其用.具体地,本发明提供一株双功能高效降解菌(Lysobacter?sp.)CW239及其在降解低污染浓度黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A中的应用.与现有的黄曲霉毒素降解菌相比,本发明的菌株CW239能够在低浓度毒素污染条件下达到极佳的降解效果.在液体发酵条件下,在含有黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A终浓度20μg/L的发酵培养液中,12h菌株CW239对赭曲霉毒素A的降解率为53.1%,48h降解率达到99.8%;12h菌株CW239对黄曲霉毒素B1的降解率为42.5%,48h降解率达到83.4%.用菌株CW239处理毒素污染的饲料(终浓度20μg/kg),48h对赭曲霉毒素A降解率为68.7%,黄曲霉毒素B1降解率为52.1%.菌株CW239在食品及饲料生物脱毒应用方面具有实质性的应用价值和重大意义.