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低盐腌腊肉制品生产技术
腌腊肉制品以其独特的风味深受消费者欢迎,是肉类制品中的一大类产品。 腌腊肉制品为了达到较长的保藏期,往往采用高盐或较高程度的干燥进行加工, 影响了产品的口感、质构、风味和出品率。本研究中心开发的低盐腌制技术,利 用高效无磷持水剂,在保证产品优良保藏性的基础上,降低了盐的使用量,使其 口感更适于消费者,更有利于健康,产品出品率有了明显提高,质构得到明显改13 善。在腊肉中使用,可使其出品率从普通的 75%左右,提高到 90%左右。 本技术已在上海一企业转让,使用效果优良
江南大学 2021-04-11
全豆豆制品加工及产业化
立足于彻底解决传统豆腐及豆制品生产过程中普遍存在的营养成分流失严 重、环境污染及资源浪费等重大问题,江南大学全豆豆制品研究团队历时五年多 的专项课题攻关,研制成功国内首款全豆豆制品。对比传统加工,全豆制作工艺41 有机地整合目前最先进的湿法超细粉碎技术和项目团队经多年研究自主创新的 缓释复合凝固技术,生产过程中无豆渣和黄浆水排出,在有效避免环境污染和资 源浪费的同时,完整地保留了传统工艺中随豆渣、黄浆水排放而损失的大豆异黄 酮、部分水溶性蛋白质和水不溶性蛋白质、钙镁无机盐以及膳食纤维等大量营养成分。同等条件下豆制品得率显著提高。技术特点和创新性 1、利用整粒大豆,无营养流失; 2、采用自动化、清洁化生产,口感、风味与传统压榨盐卤豆腐相当,适合 煎、炒、炖、煮等各种烹饪方式,烹调品质好; 3、全豆盐卤充填豆腐对比传统压榨盐卤豆腐的产率有很大的提升; 4、采用先进的湿法超微粉碎技术,无豆渣排出,不经压制工序,无黄浆水 产生,有助于生产企业实现全面清洁化、无污染生产的环境友好型目标; 5、全豆豆腐加工工艺简单易行,凝固过程可控,无需压制,适合自动化生产,生产效率高。
江南大学 2021-04-11
传统米制品的现代加工技术
研发阶段/n米面窝、米发糕、方便米饭、米粉、糯米制品等是历史悠久的传统米制品,随着现代生活回归自然的趋势,传统食品具有越来越广的市场前景。该技术以大米、糙米及其加工副产品(碎米、米糠)为原料,在传统米制品工艺研究的基础上,采用现代生物转化、超微粉碎、功能强化、风味控制等加工技术,生产营养丰富、食用方便、风味独特的传统米制品专用粉(专用米面窝粉、米发糕粉、汤圆粉、酥饺粉、麻团粉等)及制品(方便米粉、方便米饭、米粥、汤圆等)。可提供该技术的配方、生产工艺、设备配套和工程设计。技术水平:部分成果通过湖北省
华中农业大学 2021-01-12
天然纤维多维混纺制品加工技术
在特种动物纤维加工方向与企业保持着紧密的合作,与张家港中孚达纺织科 技有限公司联合立项开发精纺高支牦牛绒、羊绒、驼绒、罗布麻等系列多维混纺 纱线及其产品;与江苏苏丝丝绸股份有限公司联合立项开发高支紧密纺绢丝系列 纱线,极大地提高了特种功能性纤维的利用效率,为企业带来了良好的经济效益, 增强了其产品的核心市场竞争力。 2 关键技术 (1)高效分梳技术:实现粗死毛有效去除,提高纤维长度的一致性,突破 该类绒纤维不能在精纺梳毛机上精梳制条的技术障碍。 ①适用于动物绒加工的高效去毛、纤维低损的梳绒技术,实现无毛绒条制备323 采用罗拉预梳机和四台盖板梳理机相结合的分梳工艺流程,经过三级梳理, 实现绒纤维含粗含杂率明显降低,粗死毛控制在 3 根以内,无毛绒综合提取率在 80%以上;通过降低梳理次数,实现绒纤维低损伤梳理,提高利用效率。 ②可实现动物绒纤维制条的针梳及配套纯纺精梳绒条制备技术,实现精梳绒 条制备 采用在喂入导条平台方增设主动运动的导条输送带的方法,实现绒条的针梳 过程,提高成条质量;采用毛型精梳和针梳工序,成品绒条手排长度提升 5-6mm, 突破该类绒纤维不能在精纺梳毛机上精梳制条的技术障碍。 (2)优质精纺细纱生产技术:突破该类动物绒纤维只能混纺或粗纺的技术 障碍,实现 60Nm 以上的高支精梳纯纺细纱生产 采用适合绒类精纺细纱生产需求的集聚纺精细化生产装置,实现绒纤维高效 集聚;配合吸风系统及配套组件整体优化设计,提高成纱综合质量,降低系统消 耗,实现 60Nm 以上高支精梳纯纺细纱的生产,突破该类动物绒纤维只能混纺或 粗纺的技术障碍,填补高档动物绒纤维在精梳纱生产的空白。 3 知识产权及项目获奖情况 获相关授权发明专利 5 件,授权相关实用新型专利 7 件,获纺织工业联合 会科技进步二等奖 1 项。 4 项目成熟度 已进入到产业化推广阶段。 5 投资期望及应用情况 通过在特种动物绒的高效梳绒、精梳制条与高支化纺纱环节获得的技术突破, 成功开发了系列化的高支纯纺精梳纱的生产,继而带动下游面料和服饰品的开发, 获得诸如精梳轻薄牦牛绒西服面料、绒/棉衬衫面料与服装、围巾、披肩等高附 加值终端产品,从而对带动上游牧区经济、推动下游面料和服装企业高附加值产 品开发具有核心作用,为传统纺织产业的转型升级提供示范。 
江南大学 2021-04-13
一种涂覆制品及其制备方法
本发明公开了一种涂覆制品,包括基材以及多层涂层,所述多层涂层覆盖于所述基材的全部或者部分表面,所述多层涂层的材料包括丙烯酸树树脂和金属氧化物球形颗粒,所述金属氧化物球形颗粒为氧化铜、氧化锌、二氧化钛、氧化铝、氧化铁或氧化锆,其粒径为 0.2μm~5.0μm,所述多层涂层的厚度为 10μm~100μm,所述多层涂层从底面至顶面由第一涂层、第二涂层至第 N 涂层组成。本发明还公开了用于该涂覆制品的制备方法。本发明以多层涂
华中科技大学 2021-04-14
绿色高效鳞翅目杀虫剂创制品种
绿色高效鳞翅目杀虫剂具有全新的作用机理,对小菜蛾等鳞翅目害虫具有较高的防效,且不易与已有杀虫剂产生交互抗性,对鱼、蜂、水生生物及哺乳动物毒性较低,对环境十分友好。 一、项目分类 关键核心技术突破 二、成果简介 绿色高效鳞翅目杀虫剂具有全新的作用机理,对小菜蛾等鳞翅目害虫具有较高的防效,且不易与已有杀虫剂产生交互抗性,对鱼、蜂、水生生物及哺乳动物毒性较低,对环境十分友好。 项目特色: 对其杀虫的广谱性田间效果进行试验(在越南田间对稻纵卷叶螟、玉米螟、黏虫和斜纹夜蛾进行了杀虫试验),结果表明对于供试害虫建议使用剂量是每亩4-6克有效成分,效正有效杀虫率比氯虫苯甲酰胺高10%左右,效果明显。 此类产品是氯虫苯甲酰胺的替代品种,属于自主创制,可以解决农业界关键问题,打破国际大公司专利垄断,如能产业化可以为中国农业界做出重大贡献,给企业带来巨大的经济效益和社会效益。
南开大学 2022-08-11
天津天科玻璃制品有限公司
天津市天科玻璃仪器制造有限公司是天津玻璃仪器厂进行经济体制改革后的主体经营公司,是天玻牌产品的唯一生产厂家,是中国大型玻璃仪器生产基地。主要产品有:烧器、量器、灯工仪器、标准口仪器、成套仪器、厚料一起、制酸设备、试剂包装瓶、化工管道与设备、旋转薄膜蒸发器……产品规格齐全,质量稳定可靠。不仅可用来装备一般的实验室,而且可提供生产和科研需用的大型玻璃实用成套设备。
天津天科玻璃制品有限公司 2021-12-07
百盛(广州)生物制品有限公司
百盛(广州)生物制品有限公司成立于2018年,坐落于环境优美、产业集群的广州医谷孵化园,致力于提供肿瘤病理诊断全产业链服务的生物技术公司;囊括了从组织形态、免疫组化到基因监测等不同层面的完整病理诊断产品线;核心团队均有5-10的病理行业经验,均来自业界知名的病理诊断公司;高通量免疫组化染色仪、自主研发的二抗系统、特殊染色仪取得了365种相关产品注册证,具有一类医疗器械生产资质,已申报两项发明专利。通过与国外生物研究机构的密切合作,公司积极研发优质的单抗克隆抗体细胞株,力争做到从产品源头、生产、销售、售后的全产业链掌控。公司积极推进免疫组化先进技术的吸收和产品的国产化,立足中国、服务全球。
百盛(广州)生物制品有限公司 2021-11-01
浙江晖吉铝制品有限公司
浙江晖吉铝制品有限公司前身是弘强校具,创建于2001年,是一家专业生产各种铝合金阶梯椅、礼堂椅、公园椅、垃圾桶、健身器材等的企业。公司拥有先进的生产设备,专业的生产线,确保各系列新产品性能卓越,恒久耐用。本公司以雄厚实力、科学管理、先进营销方式、良好信誉,积极为客户提供高技术含量及最有竞争力的校具产品,以全面周到的服务满足客户的需求,以“开拓、创新、务实、勤奋、自强”为企业精神,以“客户第一、信誉至上、服务至上”为经营宗旨和“团结拼搏、诚实开拓、报效国家”的企业理念,热枕欢迎社会各界有识之士紧密合作,共同发展。
浙江晖吉铝制品有限公司 2022-05-26
山东滨州波涛化纤制品有限公司
山东滨州波涛化纤制品有限公司成立于2001年,是集绳网、纺纱、涤纶长丝于一体的多产业集团化公司。公司占地95000平方米,注册资本1800万元,职工580人,是国家特种劳动防护用品定点生产企业,具有国家质检总局颁发的全国工业产品生产许可证和国家安监总局颁发的特种劳动防护用品安全标志证书,公司于2009年7月被山东省经信委、省府节能办评为全省十大“资源再生利用示范企业”并于当年10月通过了滨州市“企业技术中心”的认定,被农行、工行评为“AA+”级信用企业。“波涛”商标于2003年在国家商标局注册登记。公司年可产化纤丝10000吨、棉纱5000吨、安全网180万张、密目式立网210万张,是山东省绳网行业龙头企业、是惠民县绳网行业协会会长单位。 公司于2006年8月成立纺纱分厂,总投资6000余万元,主体厂房12000平方米,仓库2500平方米,职工宿舍及办公区3600平方米,生产规模达4.5万纱锭,产值9000万元,利税600万元,为全面打造“中国棉纺之都—滨州”的品牌战略贡献力量,真正实现“双赢”之目的。     
山东滨州波涛化纤制品有限公司 2021-09-06
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