斯尔福通风柜为了控制有害物质的溢出并确保实验的正常进行，对于进入通风柜的面风速都有严格的要求。通常情况下都会要求通风柜面风速严格限制在0.5m/s左右。如果通风柜面风速过小，那么通风柜内气体很可能会溢出，而如果通风柜面风速过大，又会在柜内形成紊流，也会导致柜内气体溢出。