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γ-聚谷氨酸
γ-聚谷氨酸的工业化生产技术
合作：
菌代谢工程
γ-氨基丁酸工业生产菌代谢工程系统改造
合作：
环糊精
α－环糊精葡萄糖基转移酶的制备及酶法生产α－环糊精
合作：
低聚异麦芽糖
α－ 葡萄糖苷酶制备及酶法生产低聚异麦芽糖
合作：
苏氨酸
L-苏氨酸的微生物高效生产方法
合作：
甲硫氨酸
L-甲硫氨酸的微生物高效生产方法
合作：
白酒
基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用
合作：
生物催化
氧化还原酶的发现及其在生物催化中的应用
合作：
乙醇
乙醇-沼气双发酵生态耦联环形关键技术
合作：
氨基酸
新型生物食品防腐剂 ε-聚赖氨酸的发酵生产技术
合作：