超临界CO 2 提取提纯技术和设备

生物、医药及医疗机械

超临界CO 2技术是利用CO 2 在临界点附近所具有的特殊溶解能力而实现的关于物质提取分

离、纯化、结晶等技术。超临界CO 2 提取提纯技术作为一门化工分离方法，对于用一般传统分

离方法难以解决的大分子量、高沸点、热敏性物质的分离更显示出其独特的优点，对于从天然

植物中提取有效成份具有广泛的应用前景。

植物有效成分是一个可再生的天然资源。植物有效成分的特点是成分复杂，有效成分含量

低，有效成分因结构和成分的不同，提取的方法和手段也有所不同。常用的提取溶剂有水和有

机溶剂，常用的有机溶剂有甲醇、乙醇和丙酮等。若采用CO 2 提取天然植物有效成分如香料或

色素等用作食品原料和添加剂，可保持原有的香气特征或色泽，产品没有机溶剂残留，大大提

高产品品质和质量。

产业化应用