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冷冻面团加工技术
一、成果简介 冷冻面团技术是发达国家非常普及也被广泛应用的面包加工技术。该技术具有以下的优点:对于消费者而 言,在冷冻面团贮藏期间内,可以随时获得新鲜的面包,有利于实现终端生产“实时性”;对于面包房等零售店 而言,可以节省大量的时间、空间、劳动力和资金,还有利于降低运输成本;对于中心工厂来说,可以减少生 产工艺;有利于面团生产的标准化,提高面包品质的稳定,增强其安全性。
中国农业大学 2021-04-14
高速冷冻离心机
* 微机变频控制系统,液晶显示,具有转速和离心力双显示功能; * 采用大功率交流变频电机驱动,配置高精度测速系统; * 单旋钮设置键,方便快速参数设定; * 具有快速程序调用按键,9组程序存储空间,9档加减速度控制,停机无回荡功能; * 采用进口恩布拉科压缩机组,制冷加热双回路设计,精确控温; * 离心内腔采用不锈钢304材料,特殊工艺处理,不产生浮锈; * 全自动识别不同转子,并进行限速控制; * 转子安装采用膨胀式结构,互换方便; * 运行中可随时更改参数,无需停机; * 单独的Short spin瞬时离心功能按键,按住即可离心; * 具有故障自动诊断系统,针对超速、不平衡、电子门盖等多重保护,确保仪器安全使用。
山东百欧医疗科技有限公司 2022-05-24
高速冷冻离心机
* 采用大功率交流变频电机驱动,配置高精度测速系统; * 微机变频控制系统,7寸高清IPS电容触摸屏,液晶显示; * 程序可编辑操作。99组程序存储空间,15档曲线加减速度控制,停机无回荡功能; * 具有转子平衡自动测定功能,不平衡发生时仪器自动停止运转; * 运行中可随时更改参数,无需停机; * 采用悬挂式平衡系统,低速运转稳定,高速运转噪音小; * 采用进口恩布拉科压缩机组,制冷加热双回路设计,精确控温; * 独特的风冷排风设计,温升低、噪音小; * 离心结束后离心机盖自动打开,便于取放样品; * 单独的Short spin瞬时离心功能按键,按住即可离心; * 采用双吸入电子门锁,轻按快速关闭门盖、安全静音; * 具有故障自动诊断系统,针对超速、超温、电子门盖等多重保护,确保仪器安全使用。
山东百欧医疗科技有限公司 2022-05-24
高通量冷冻研磨仪
Xinyi-48NL高通量组织冷冻研磨仪 冷冻研磨仪是一种开放、快速、高效、高通量的生物样品预处理研磨破碎系统,兼有制冷、大容量功能。可快速同时处理最多48个样本,通过配套不同的试剂,可将各种不同来源(包括土壤、植物和动物的组织/器官、细菌、真菌、孢子、古生物标本等)的样本进行细胞破碎、粉碎匀浆,快速释放出细胞的DNA、RNA和蛋白等,方便后续进行提取和纯化。 一、应用范围 1.适用于各种植物组织包括根、茎、叶、花、果、种子等样品的研磨破碎; 2.适用于各种动物组织包括大脑、心脏、肺、胃、肝脏、胸腺、肾脏、肠、淋巴结、肌肉、骨骼等样品的研磨破碎; 3.适用于真菌、细菌等样品的研磨破碎; 4.适用于食品、药品成分分析检测的研磨破碎; 5.适用于易挥发样品包括煤炭、油页岩、蜡制品等样品的研磨破碎; 6.适用于塑料、聚合物包括PE、PS、纺织品、树脂等样品的研磨破碎。 二、样品处理的三大关键要素: 高效率研磨——一批处理多达48个样品 低温研磨——研磨温度可自定义调节 不破坏样品成分——低温保护样品成分 三、产品特点 ▷ 省时省力 ▷ 高速便捷 ▷ 高通量处理样品 ▷ 实验重复性好 ▷ 样品处于全封闭状态,无交叉污染 ▷ 低噪音≤56db:使用无刷变频电机 ▷ 无需涉及液氮操作,安全性高 ▷ 无易损件设计,电磁锁定保护 ▷ 不锈钢内腔,清洁消毒方便 ▷ 无需定期维护    四、主要技术参数: ◆ 应用领域: 组织均质、研磨、细胞破碎、匀浆、材料分散、制备、样品混匀、振荡 ◆ 15秒内最大处理量同时可以处理48个样品,包括可以适用12位/24位/48位的液氮冷冻适配器 ◆ 可以兼容的样品量:48*(0.2-0.5ML)/16*2ML/8*(7-10)ML/8*15ML/4*25ML/2*50ML可任选两种适配器,可以任意定做各种规格研磨管 ◆ 触摸屏显示,可以方便直观的操作 ◆ 可存储十组实验数据,根据不同实验样本,设置有动物心脏脾肺肾、骨骼、皮肤、毛发模式 ◆ 模式循环:根据设置的实验参数,可在几个设置好的参数间不断循环,进一步减少人为因数的干扰 ◆ 最大进料尺寸:无要求,根据适配器调节 ◆显示:7寸无框屏 ◆ *制冷功能:有,-50℃-0℃可调。(说明:有效避免因研磨件摩擦生热对样品核酸及蛋白造成的影响。) ◆升降门电动升降门 ◆ 控温精度:+ 0.5度 ◆ 开盖运行保护:电磁锁定 ◆ 最终出料粒度:~5µm ◆ 研磨平台数 (可接纳研磨罐数) :1  ◆ 带自动中心定位的紧固装置 ◆ 均质速度与时间:0—70 HZ/秒(0-2100HZ/S),工作时间 :0秒-9999分钟,用户可自行设定; ◆ 研磨球直径:0.1-30mm ◆ 研磨球材料:合金钢、铬钢、氧化锆、碳化钨、石英砂; ◆ 加速:在2秒内达到最大速度 ◆ 减速:在2秒内达到最低速度 ◆ 噪音等级:<56db ◆ 研磨方式:湿磨,干磨,低温研磨都可 ◆ 具有升级成超低温液氮冷冻或空气制冷机制冷的能力 ◆ 适配器材质:聚四氟乙烯 或 合金钢 ◆ 带自动中心定位的紧固装置 工作时安全锁,全程保护  ◆ 研磨套件材料  硬质刚,  聚四氟乙烯(特氟珑)氧化锆 ◆ 运动方式:上下垂直一体振荡珠磨碰撞式。(说明:垂直振荡,研磨更充分,相同样品多次研磨一致性优。)
宁波新艺超声设备有限公司 2021-12-08
冷冻切片机YD-1900
 一、 产品特点: 1 智能全自动控温,智能半自动控制、切片功能,液晶LCD触摸屏动态显示:标本行程、切片厚度、定功能控制、温度控制及日期、时间、温度、定时开关机、即时熏蒸、即时除霜及定时除霜等。 2采用进口双压缩机制冷和采用环保型制冷剂的结构双冷冻台,冷冻头,冷冻箱,冷冻刀五点制冷。确保制冷速度快,效果好,切片精度高,性价比高,完全可以替代进口产品                                                                           3 人性化的休眠功能,冷冻室温度可自动控制,既可省电又能延长压缩机寿命,如有切片、停止休眠,30分钟即可达到切片温度。 4 样本夹具使用方便,手轮可多方位完全锁定 5 流线型外观设计,美观大方 6 样本回缩功能,防止样本损伤,保证切片完整性 7 进口步进电机驱动载物台和步进电机控制的样本行进系统 8  紫外线消毒功能和冷光照明功能 9 自动除霜功能、防溅水功能 10 切片自动回缩功能 11 载物台自动回缩功能 12 冷冻箱外抗卷扫片功能 13 切片效果,平、薄、均、连切片平整,可以选配宽刀片或窄刀片进行切片。 14 进退刀电动完成,分快进快退慢进慢退 15有显示总数量和切片总厚度功能                                                           二、技术参数 冷冻箱温度:-5℃~-35℃(±2℃) 冷冻台温度:-10℃~-55℃ (±2℃)可调 冷冻头温度:-5℃~-40℃(±2℃)可调 冷冻刀温度:-5℃~-40℃(±2℃)可调 冷冻点位:≥12个、速冻位点:≥1个 切片厚度范围:0-100μm( 0-2μm,以0.5μm递进; 2-10μm,以1μm递进;10-20μm以2μm递进, 20-50μm以5μm递进, 50-100μm以10μm递进。) 修片范围:0-600μm可调(0-10μm,以5μm 递进; 10-100μm,以10μm 递进;100-200μm 以20μm递进;  200-600μm以50μm递进 ) 最大样品尺寸:30*30mm 样品臂上下最大移动距离:  60mm/70mm 切片刀角度:0-15°             样品臂前后最大移动距离: 20mm/28mm 切片最小分度值:  0.5μm、切片精度:±1um 样品自动回缩:20um,总回缩距离0-600μm 样品头XY8度 Z360度精确定位 电动进样,速度为0.8mm/s 50分钟内冷冻室可降温至-30℃ 无霜玻璃门: 玻璃门加热后可除雾            尺寸:600×640×1150mm       重量:130kg 输入电源:AC220V/110V 频率50/60HZ      功率:  560W
金华市益迪医疗设备有限公司 2022-07-20
新型的低温冷冻干燥机
该低温冷冻干燥机主要解决降温速率的可调性、控温的准确性、较宽的降温 范围这三问题。实现玻璃化与降温速率、冻结终温有极其重要的联系,而控温的 准确性又是应对发生反玻璃化的良方。
上海理工大学 2021-01-12
猪肉冷冻储藏期快速无损检测技术
目 前已有的研究, 尚无直接针对猪肉冻藏期的检测方法,虽 然冷冻猪肉的品质指标与冷冻储藏期有密切的联系,但是其检测方法大都存在检测时间长、操作步骤繁琐、需对样品进行解冻的缺点。极大的限制了对冷冻猪肉状态监督检测的开展,造成了对冷冻肉品监管
西华大学 2021-04-14
冷冻恒温培养箱Enviro-Genie
产品详细介绍美国SI丨Scientificindustries丨SI美国丨冷冻恒温培养箱丨培养箱丨Enviro-Genie丨冷冻恒温培养箱丨Enviro-Genie冷冻恒温培养箱丨冷冻恒温培养箱丨美国SI冷冻恒温培养箱特点:快速而精准的温度:4-75℃磁性托板与夹具托盘,可以任何角度放置几乎所有容器,扩展附件可以有效的增大放置容量与容器的种类观察视窗:可以在不打开箱门的状态下观察样品可编程的计时器控制温度与混合的时间经济、小巧、安全可靠,半导体制冷,安静无噪音RS232接口,可由计算机控制或进行数据传输标配:主机+磁性托盘+防滑金属托盘+4块磁性条片+2个磁性搅拌器+金属支架+夹具托盘(12x10-13mm管)+夹具托盘(6x15-17mm管)+夹具托盘(3x28-30mm管) 参数:旋转速度:5-35rpm温度:4-75℃;精度:±0.2℃;温度均一性:±0.5℃摆动速度:10-70循环/分钟搅拌速度:2-2000rpm(含反转)计时:可编程最大至96小时报警:温度时间视听报警内部尺寸(D×W×H):254×362×260mm托盘承重:4.5Kg外部尺寸(D×W×H):495×622×368mm腔体容量:24L重量:36Kg配件:SI-1120SI-1121SI-1122SI-1123SI-1124SI-1125SI-1126SI-1127SI-1130SI-1131SI-1132SI-1134SI-1135SI-1136SI-1250  6套夹具托盘12×10-13mm管6套夹具托盘 6×15-17mm管6套夹具托盘 3×28-30mm管夹具托盘 12×10-13mm夹具托盘 6×15-17mm管夹具托盘 3×28-30mm管16片磁性条片袋搁板扩展单元2套分子杂交管夹具托盘可折叠支架(仅用于Enviro-Genie)数据线(仅用于Enviro-Genie)2套通用夹具托盘磁性盖的微量管盒夹具托盘 4×100ml flasks3D混合附件(仅用于Enviro-Genie) 美国SI丨Scientificindustries丨SI美国丨冷冻恒温培养箱丨培养箱丨Enviro-Genie丨冷冻恒温培养箱丨Enviro-Genie冷冻恒温培养箱丨冷冻恒温培养箱丨美国SI冷冻恒温培养箱
上海凌初环保仪器有限公司 2021-08-23
医药型真空冷冻干燥机
产品详细介绍c 医药型真空冷冻干燥机 首页 > 产品展示 > 医药型真空冷冻干燥机GZLY系列真空冷冻干燥机  冷冻干燥机型号GZLY-2GZLY-3GZLY-4GZLY-5GZLY-8GZLY-10GZLY-15GZLY-20GZLY-25GZLY-30GZLY-40公称面积(㎡)23458101520253040容量搁板面积 1.982.964.45.57.7510.3314.7620.6324.3829.740.5冷阱捕水kg/批304560100160200300400500600800小瓶装ф22支3600530080001270017800237003390047400560006830093000ф16支980010000150002480034800464006640092800109700133600182200ф12支12600160002800035000490006530095700130400154000187700256000盘装液体L20406080120210300450500600850基本参数搁板尺寸长mm610610915915915121512151250125015001500宽mm810810121012101210121512151500150018001800搁板间距mm100100-120搁板数量层4+16+14+15+17+17+110+111+113+111+115+1搁板最高温度℃+70搁板最低温度℃<-50搁板温差℃±1冷阱最低温度℃<-70极限真空度Pa<10基础配置冷却水量<30℃0.15-0.2Mpam3/h4.24.561116202730333642冷却方式 水冷CIP-WIP,>65℃0.15-0.2MpaL/min100压缩空气量0.7-1.0Mpam3/min0.1除霜水(浸泡)50℃ 0.15-0.2Mpakg/批2703003504001200150020003000400050007000整机功率W 161820305884105125145170整机重量Kg260028003500420060007000900011000120001500020000外形尺寸长mm25003000360038005000640065007400820092009400宽mm12101200130015001500230023002300230024002400高mm27002700280029002800320034003800400040004500
北京唐林电子科技研究院 2021-08-23
解析人类胆汁盐外排蛋白ABCB11的电镜结构
中国科学技术大学微尺度物质科学国家研究中心和生命科学与医学部陈宇星教授、周丛照教授、孙林峰教授课题组合作,利用冷冻电镜技术解析了人类胆汁盐外排蛋白ABCB11的近原子分辨率三维结构,为深入理解该类膜蛋白的转运机制以及其突变引发的致病机理提供了基础。该研究成果在线发表在《Cell Research》上。研究表明,胆小管上的ABC膜转运蛋白ABCB11是胆汁盐外排到胆小管中最重要的蛋白。该蛋白编码基因突变会导致各种胆汁淤积病症。自发现该基因的近20多年来,对ABCB11的研究报道持续不断,但人们对该蛋白转运胆汁盐的机理仍然不清楚。作者借助冷冻电镜技术解析了该蛋白开放状态下的3.5 Å 高分辨率的三维结构。该蛋白由1321个氨基酸残基组成,以单体的形式发挥功能。结构上包含两个彼此靠近的跨膜结构域(TMD)和两个分开的胞内核算结合结构域(NDB)以及一个N端的α螺旋,整体呈现对肝细胞内开放的构象。根据该结构提供的三维空间信息,作者对临床上该蛋白的突变体致病机理进行了分析。作者发现,临床样本的突变会破坏蛋白质分子内部的相互作用,或者使蛋白错误折叠,导致蛋白质转运功能降低或者完全丧失,最终引发相关疾病。作者还对一系列胆汁盐以及两种抑制剂(利福平、格列本脲)的刺激ATP水解活性的进行了验证,发现利福平和格列本脲以竞争方式抑制该蛋白的活性,这也是服用这类药物导致肝损伤的主要原因之一。
中国科学技术大学 2021-04-10
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