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食品冷藏
链
先进技术与设备研发
冷冻食品指符合质量要求的食品原料经适当的加工处理,在低温下(- 30℃)急冻,包装后在-18℃或更低温度下储藏和流通的食品,具有货架期长、不易腐坏、食用方便等特点。冷冻食品在储藏、运输、销售及购买者消费前各环节都要处于低温环境下,也就是依靠冷藏链(cold chain)物流保证其品质及货架期,本课题组通过研究不同食品在低温下的冰晶损伤机理,获得了一大批实质性成果,发表和出版多篇论文与编著,并获得多项专利授权与奖项,列举了部分成果。 真空冷却是一种新型的快
上海理工大学
2021-01-12
基于大数据的量化策略开发与快速
交易
系统设计(
本研究以量化投资策略的开发为基础,未来通过Python或C++实现快速交易,进一步促进以资产管理业务为重点,围绕量化对冲投资、定向增发投资、二级市场投资及企业现金管理构建起完善的投资决策分享平台,打造专业化的策略孵化管理体系和资源协同分享网络,立志发展成为行业内具有价值发现和稳健投研能力的资产组合管理专家,成为可信赖的专业团队与公司。在未来策略的开发中,采用多策略量化投资(Multi-Strategy),充分发挥投资顾问的量化投资研究优势,以严格的
南京大学
2021-04-14
【汇聚】助力供需对接,第62届高博会重磅推出“
链
”动供需“益”启未来 信息发布区!
为推动教育、科技、人才“三位一体”协同发展,更好地服务高校采购,推动大型设备采购更新,满足广大企业需求。第62届中国高等教育博览会组委会将推出全新活动“链”动供需,“益”启未来”信息发布区。
中国高等教育博览会
2024-11-11
面向APT检测的攻击
链
数据建模与分析
主要研究APT 网络攻击全链条的通用表征和威胁模型, 实现攻击的全链条威胁分析;研究跨平台内核数据实时可信 采集方法,探索基于去噪和去冗技术的高效数据解析、基于 语义恢复技术的关键字段填充;研究多源异构内核数据的重 构方法;研究保持全局依赖的数据压缩方法,实现实时、高 效、普适的数据压缩;研究面向APT网络攻击全链条的智能 检测框架,实现对攻击的全链条高效检测;研究APT网络攻 击的演化模式,实现APT网络攻击的可解释溯源分析。
浙江工业大学
2021-05-06
果蔬冷
链
物流关键技术集成应用
本项目研究集 成了柑桔、㈱猴桃、番茄冷链物流保鲜关键技术5套;制订技术标准、规程5项; 冷链物流全程智能化监控系统1套。在重庆柑橘主产区奉节、万州、江津、开 县等产区建立了多个示范点;建成节能保鲜示范库3座,冷链物流示范线2条, 商品处理生产线2条。指导中、晩熟柑桔贮藏2. 2万吨,辐射推广柑桔贮藏13. 6 万吨;奥林达夏橙、鲍威尔脐橙、塔罗科血橙等晩熟柑桔冷链贮运保鲜效果达 到90天,腐烂率5%左右,果实品质好、货架期可达30天;每吨晩熟柑桔物流保 鲜后增值800-1000元。狒猴桃冷链物流保鲜技术指导生产应用11万吨,保鲜 期可达150-180天,果实腐烂率低于10%,每吨果实可增值1000-1500元。
重庆大学
2021-04-11
供应
链
成本分配的权变结构研究
600年来地球是圆的,而现在地球则是平的.目前国际分工呈现出垂直专业化分工趋势,供应链成本管理成为理论与实务界广泛关注的问题.本论文所研究的供应链成本分配则是供应链成本管理的核心基础.近十年来,经济全球化和产品内国际垂直分工极大改变了世界制造业的生产格局与竞争基础,供应链之间的竞争成为新的竞争模式,供应链成本分配和供应链成本管理愈来愈得到理论界和实务界的关注.
南京审计大学
2021-04-28
一种 FCoE 虚
链
路故障检测方法
本发明公开了一种 FCoE 虚链路故障检测方法,包括:FCoE 设 备在虚链路上发送完一个 FCoE 报文后,设置虚链路空闲定时器;如 果在虚链路空闲定时器超时前,FCF 或 ENode 接收到数据,则删除虚 链路空闲定时器;反之,如果虚链路空闲定时器超时,FCoE 设备设置 虚链路失效定时器,并向对端FCoE设备发送维持FCoE虚链路的报文; 当所设置的虚链路失效定时器超时时,如果所述 FCoE 设备尚未收到 对端
华中科技大学
2021-04-14
安全
交易
、安全认证及电子支付在铁路电子商务中的应用
主要研究铁路电子商务的安全保障体系和针对互联网应采取的防范手段;研究系统内部的安全问题,及实施铁路电子商务所需的认证技术和电子支付技术,解决与外部行业和国家单位的认证系统互联的和使用各种银行卡进行安全电子支付的问题;研究铁路网上订票、售票和查询服务,确保铁路客票网上安全交易。课题从认证技术、内网安全交易技术、安全通讯技术、加密技术、安全存储技术、安全部件网络管理技术和安全审计、实施技术、安全代理系统、流量智能控制和管理系统、访问控制系统和安全接入系统等方向深入研究电子商务及其安全支付在铁路客票上的应用。 提出了能够确保客票网上进行安全交易的系统架构和系统解决方案;形成了网上售票整体安全保障体系:可用于推广的基于PKI的认证系统;支持3级CA、RA,连接于内外核心系统,可完成所有网点和用户的入网,支持全铁道部范围内的基于客票、货票和网上业务系统的安全认证;安全系统软件、通讯及安全代理系统软件和安全支撑平台、监控分析系统、访问控制系统等;据铁路运营的实际情况,开发出铁路网上客票安全交易系统、安全支付系统和流量智能控制和管理系统、访问控制系统及安全接入系统。
西南交通大学
2021-04-13
冷
链
食品剩余货架期电子式指示器
为了提高速冻食品的质量,本项目从食品的速冻加工、运输及储存等各个环节入手,在冻结机理分析、速冻新技术及新设备、速冻食品剩余货架期预测等方面作深入的研究。开发了一种可预测速冻食品剩余货架期的电子式指示器,可大大提高速冻食品的质量,减少因食品变质引起的经济损失,同时使消费者能够放心的食用速冻食品。指示器可以记录速冻食品在冷藏链流通中的温度时间关系、剩余货架期,并应用剩余货架期预测公式计算食品的剩余货架期,当剩余货架期小于1天时自动报警。设计的指示器轻便易带,测温快速准确。 技术参数:剩余货架期电子式指示器:1) 整机适用温度-40℃-50℃;2) 指示器剩余货架期误差为±1天(15天以上货架期);3) 指示器存储容量为5000个数据以上; 指示器总重量控制在0.5Kg以下。
上海理工大学
2021-04-11
核酸G-四
链
体新识别蛋白的发现
首先选取了序列特征各异的12条富含RGG的多肽片段,利用SPR技术评价多肽片段对G-四链体的结合能力。再结合filter-binding、NMR等研究手段,发现并证实了含有7个RGG重复单元的多肽12能选择性识别G-四链体结构,其识别位点为G-四链体的四分体平面。利用序列突变和序列重排等方式,作者证实多肽12对G-四链体的特异识别存在明显的序列特异性,这种特异性同时表现在氨基酸的类型以及其特定的排布顺序上。基于上述结果,作者对含有该RGG多肽序列的蛋白进行数据库搜索,发现了cold-inducible RNA-binding protein(CIRBP),并通过一系列实验证实该蛋白能在细胞内外有效识别G-四链体。值得注意的是,该RGG肽段在CIRBP识别G-四链体的过程中起关键作用,突变或缺失都会导致蛋白识别G-四链体的能力显著下降。该研究首次通过RGG多肽序列与G-四链体相互作用的系统研究,发现了全新的G-四链体结合蛋白,并为将来发现更多的G-四链体结合蛋白提供了一种新途径。
中山大学
2021-04-13
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