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红曲液态发酵生产天然红曲橙/黄色素
红曲色素是红、黄、橙三种色素所组成的混合色素。目前国内外大规模生产的仅有红曲红色素。国内外天然红曲黄及红曲橙色素发酵水平低，未实现工业化生产。本实验室通过多年的努力，通过菌种的选育、发酵工艺条件的优化及提取条件的优化，在天然红曲黄色素及红曲橙的生产技术方面获得了重大突破。在液 态发酵方面，可分别获得天然橙色素和黄色素为主的红曲色素产品。红曲黄色素最大吸收峰所对应的波长 390-430nm，发酵液色价 200 U/mL 以上。红曲橙色素最大吸收峰所对应的波长值在 460-470nm 之间，发酵液色价达到 400 U/mL 以上。天然色素的提纯工艺技术也较为简化。 创新要点 创新的液态发酵法；发酵液色价高，发酵时间短。可根据需要生产天然红曲黄色素或红曲橙色素，发酵液色素纯度高，色素提纯工艺简单。
江南大学
2021-04-11
复方茶色素胶囊
【项目来源】南京中医药大学科技创新风险基金项目。项目编号：CX201107。【知识产权】已申请发明专利：一种具有提高耐缺氧功能的复方茶色素及其制备方法和应用。专利申请号200910234256.8。【类 别】保健食品。【剂 型】胶囊剂。【处方来源】本产品针对缺血性中风亚健康人群的需求、茶色素及中医药治疗和预防心血管疾病的优势，依据中医中药原理及心脑血管病“气虚血瘀”的基本病理特征，以益气活血为治法，选用茶色素及红花、桃仁等药食两用的中药组成复方茶色素组方，研制成耐缺氧功能保健食品。【保健功能】耐缺氧功能，预防及养护缺血性中风。【主要技术指标】根据卫生部《保健食品功能学评价程序与检验方法规范》评价耐缺氧功能表明，该产品能显著延长常压缺氧、亚硝酸钠中毒存活时间（p<0.01）,对延长脑缺血性缺氧存活时间更显著（p<0.01），强于临床经典的抗缺氧药物诺迪康胶囊(红景天为原料)；该产品提取物（18g生药/kg）对小鼠急性脑缺血有显著的保护作用（p<0.05），并与阳性药丹参（20g生药/kg）功效接近。【推广应用前景】该产品是对缺血性中风亚健康人群标本兼治、具有中医药特色、预防养护缺血性中风的耐缺氧功能保健食品。【进展情况】1、已建立了完整的质量控制方法，按卫生部《保健食品功能学评价程序与检验方法规范》评价了该产品耐缺氧功能及小鼠急性脑缺血的保护作用评价。2、已申请发明专利1项。
南京中医药大学
2021-04-13
德康水解环保蓝色教学笔
产品详细介绍
书写性能：
1500m内线迹流畅，无明显变淡、断线现象，划线不出现流挂现象；线迹擦除后板面无擦痕，距板面1m处观察无斑点；
耐热性：（40±2）℃，1H，外观、结构及书写性能无异常；
耐寒性：（0±2）℃，1H，外观、结构及书写性能无异常
笔头滑缩力≥5.9N；
笔头强度≥4.9N。
江门市盈江科技有限公司
2021-08-23
栀子蓝系列色素清洁生产工艺
中试阶段/n内容简介： 本研究是以生产栀子黄色素后收集的废液为原料，用酶促法和微生物方法转化生成栀子红和栀子蓝色素，对其清洁生产工艺进行研究，对色素初产品进行精制提纯，研究其稳定性，并从生产废液中提纯栀子甙。 本工艺具有如下特点： 1.直接采用栀子黄生产废液，将其中栀子甙转化为栀子红和栀子蓝。 2.催化剂采用纤维素酶和自主分离的微生物，对反应工艺条件如初始PH值，温度，溶氧量，反应时间等进行了优化。反应后残留于液体中的葡萄糖以酵母将其转化为乙醇，以减少有机污染。 3.选择味精生产过程的中间
湖北工业大学
2021-01-12
玉米黄色素及其提取技术
项目简介玉米黄色素是玉米（从玉米黄蛋白中提取）的重要成分。它具有良好的耐光性、耐热性、耐生物性、着色性，因此被用来作为食品色素添加剂，改善食品的外观和品质，并具有保健作用。玉米黄色素成品呈现红色。主要成分是类黄酮系的花青苷，施用少量即可达到亮黄色，也可直接作为红色添加剂使用。饮料和冷饮中常用膏状制品。本提取技术利用玉米淀粉生产的副产品—玉米黄蛋白（也叫玉米渣），通过物理方法提取其色素成分。提取后不但不影响玉米蛋白的再利用，而且可以提高其蛋白含量。本技术方法基本无物料消耗、无三废、成本低、效益好，已经通过科委组织的鉴定。本项目最好在玉米淀粉厂实施。二、市场前景1. 应用范围：黄油（包括人造黄油）、奶酪、饼干、蛋卷、果汁、冷食（刨冰、冰糕、冰淇淋）、饮料（碳酸、酒精、利口酒、威士忌、啤酒、乳酸饮料、可乐）、酸乳酪、乳饮料、麦芽糖、果糖、果子露、口香糖、果冻、果丹皮、肉类（香肠、火腿、蜡肉）等。2. 市场预测：人们对食品的关注，首先是其颜色和形状。食品的颜色对人们的食欲影响很大，因此也是影响顾客购买的重要因素。当前，合成色素对人体健康的危害越来越引人注目。许多发达国家已经明文规定在食品中不准使用，因此在食用色素的国际市场，天然色素基本取代合成色素。随着我国人民生活水平的提高，及对健康和食品安全的认识，对天然色素的需求将大大增加。玉米色素已作为食品添加剂使用， 见GB2760。三、投资及效益分1. 设备投资（不包括锅炉）
河北工业大学
2021-04-11
红花色素产品及其抗氧化功能
项目研究背景 ：红花色素是一种具有丰富营养价值和药理作用的功能 性食用色素，在食品方面应用广泛，它用作天然着色剂和抗氧化剂，应用 于糖果、蛋糕、饮料、调味品、酒类等食品的生产中，随着人们对食品安 全和自身健康的认识，天然食品添加剂取代化学合成品是大趋势。 技术原理：该项目在国内首次采用超声辅助萃取、 柱分离方法相结合， 提取红花红和红花黄色素，对提取工艺进行优化，确立了 LSA-10 大孔树
南昌大学
2021-04-14
天然皂液
山东晶华洗涤日化有限公司
2021-09-08
桑色素自乳化剂（1+6类）
桑色素是黄酮类化合物中的一种，是从黄桑木、桑橙树等桑科植物的树皮和许多中草药中提取的一种浅黄色色素，化学名为3,5,7,2′, 4′-五羟基去氢黄酮(3,5,7, 2′, 4′-pentahydroxyflavone)。 研究表明，桑色素具有抗癌、抗炎、抗氧化等广泛的药理作用，临床上可用于抗病毒感染，治疗头痛、冠心病、慢性炎症及癌症的治疗，与其他化疗药物联用能提高疗效，减少副作用。有报道称桑色素具有降低体内尿酸水平的作用，可用于治疗痛风。桑色素广泛显著的生物学效应使其具有重要的研究价值，但由于其水溶性、脂溶性均较差，使得各种制剂手段的载体材料对其负载能力有限，所得的制剂载药量很低，影响了桑色素本身的药效，也限制了它在临床中的应用，目前还没有相应的剂型上市。本成果将桑色素成功研制成了磷脂复合物。本发明公开了一种桑色素磷脂复合物及其制备方法，由桑色素与磷脂复合而成，其中桑色素与磷脂的重量比为1:0.5~1:6。利用本发明制得的磷脂复合物极大改善了桑色素的溶解性，解决其水溶性、脂溶性差的问题，在胃肠道的吸收增加，提高了桑色素的生物利用度。
四川大学
2016-04-18
乌骨鸡黑色素及其活性多肽产品的研制
项目研究背景： 目前国内外还未出现商品化的乌骨鸡黑色素和抗氧化 活性多肽产品，本项目采用酶解、膜分离等现代技术获得了具有较强抗氧 化生物活性的乌骨鸡黑色素和活性多肽胶囊产品， 并确定了其适用于中试 生产的最佳工艺参数，同时制定了其质量标准，为工业化生产提供了科学 依据。成果的引用可进一步深入开发我国特有的乌骨鸡资源，提高其附加 值，增加农民收入，具有较好
南昌大学
2021-04-14
天然气脱蜡
技术简介：本发明涉及一种具有脱除固体、半固体和液体石蜡功能的天然气净化装置，外壳自上而下被上隔板、中隔板和下隔板分割成天然气集气腔、天然气进气腔、加热腔和集渣腔。天然气集气腔顶部有天然气排气口；天然气进气腔侧面上部有天然气进气口、下部有排零口；加热腔侧面上部有加热气进口，下部有加热气出口；集渣腔底部有排渣口和阀门、侧面有液位控制器。旋流分离管的溢流管向上伸入天然气集气腔，旋流分离管的进气口在天然气进气腔内，旋流分离管圆柱段和锥段在加热腔内，旋流分离管的底流管向下伸入排渣腔。回流管联通天然气集气腔和
常州大学
2021-04-14