水产品加工

项目获 2010 年中国粮油学会科技进步一等奖、2008 年中国轻工联合会科技 进步二等奖，适用于水产品加工及水产品加工废弃物再利用，产品在成本、产品 市场、资源利用率、环保等方面具有良好的社会效益和经济效益。创新要点 :采用新型工艺提高产品附加值，增加水产品加工新产品 

江南大学 2021-04-11

水产饲料加工

项目适用于虾饲料及其它高质量水产饲料生产，产品在成本、养殖效果、水质保护等方面具有优势。 创新要点 :采用新型氨基酸平衡技术，新型工艺及新型配方 

江南大学 2021-04-11

水产功能蛋白与多肽

项目成果/简介:重点集中在功能蛋白与多肽关键技术突破及其应用开发。在原料预处理方面，突破了绿色预处理提取技术，酶促溶提取、高压辅助提取、超声辅助提取等技术瓶颈，形成了水产源蛋白与功能多肽的绿色提取技术，蛋白回收率>90%，具有提取率高、绿色环保、产品质量高的显著优势；组合酶酶解技术，水解效率提高20%，活性肽得率提高15%。获得了具有不同生物活性的目标肽。梯级肽的膜分离技术，获得高纯度的特定分子量段的功能肽。国内外首次发现并应用的生物传感器与人工神经网络定向制备技术、计算机辅助控制可控制备活性肽技术。建立了一整套规模化食品级、化妆品级的功能蛋白与多肽中试及规模化制备技术，并进一步研究开发出功能蛋白与多肽的固体饮料、液体饮料、面膜、调味基料、食品澄清剂、医用可吸收止血敷料等产品，产品质量高，竞争优势明显，可预期产生巨大经济效益。项目阶段:工业化生产阶段效益分析:我国加工副产物资源量大，仅鱼皮、鱼骨、鱼鳞等每年1000~1500万吨，根据国际国内市场的行情，制成活性肽产品后，可增值几十倍到上百倍，预计每年可新增百亿元产值，该成果可为提高水产品加工废弃物的附加值开辟了新的途径，降低加工废弃物的排放量，生态环境效益显著，具有良好的示范效应。该成果用于美泰科技（青岛）股份有限公司、青岛东易科技发展有限公司、青岛益和兴食品有限公司等其他功能蛋白、功能肽生产企业、保健与营养食品生产企业、医用材料生产企业的生产与研发。知识产权类型:发明专利 、 软件著作权知识产权编号:ZL201510603619.6 ZL201410515456.1 ZL201510784871.1 ZL201510772518.1 ZL201510662318.0 ZL201210003787.8技术成熟度:通过中试技术先进程度:达到国内领先水平成果获得方式:独立研究获得政府支持情况:无

中国海洋大学 2021-04-11

水产功能蛋白与多肽

重点集中在功能蛋白与多肽关键技术突破及其应用开发。在原料预处理方面，突破了绿色预处理提取技术，酶促溶提取、高压辅助提取、超声辅助提取等技术瓶颈，形成了水产源蛋白与功能多肽的绿色提取技术，蛋白回收率>90%，具有提取率高、绿色环保、产品质量高的显著优势；组合酶酶解技术，水解效率提高20%，活性肽得率提高15%。 获得了具有不同生物活性的目标肽。 梯级肽的膜分离技术，获得高纯度的特定分子量段的功能肽。 国内外首次发现并应用的生物传感器与人工神经网络定向制备技术、计算机辅助控制可控制备活性肽技术。建立了一整套规模化食品级、化妆品级的功能蛋白与多肽中试及规模化制备技术，并进一步研究开发出功能蛋白与多肽的固体饮料、液体饮料、面膜、调味基料、食品澄清剂、医用可吸收止血敷料等产品，产品质量高，竞争优势明显，可预期产生巨大经济效益。

中国海洋大学 2021-05-09

青虾养殖技术与苗种繁育研究

研发阶段/n青虾养殖技术与苗种繁育研究技术简介 本项目研究了青虾繁殖、食性、生长、寿命等生物学、生理生态学等基础理论和苗种繁育、苗种放流和成虾捕捞等养殖应用技术。与国内研究水平相比，其亲虾性腺同步发育率、孵化率和苗种成活率分别高出14%、15%和28%；当年虾和越冬成虾的捕捞技术国际首创。该项目可在我国农村、农民池塘、湖泊和稻田中广泛推广应用，有利于农民增收、农业增效和社会主义新农村建设。　　技术水平：鉴定成果（鉴定证书号：鄂科鉴字2006第23702015号）　　应用前景：青虾是我国主

华中农业大学 2021-01-12

一种水产养殖箱

本实用新型属于水产品养殖器具技术领域，具体涉及一种水产养殖箱。包括箱体，箱体内分为由上到下3‑5个内箱；内箱的门下方设有进水口，上方设有出水口；出水管与净水池上方的进水孔相连，净水池上方设有弧形筛，进水孔设有弧形筛上方；净水池内设有紫外灯，下方设有出水孔，出水孔通过水泵与进水管相连；每个内箱的顶部可拆卸连接有弧形筛，弧形筛安装在出水口的下方；每个内箱的底部设有水草种植层；每个内箱的前壁与其顶部设有2‑5cm的空隙；内箱的侧壁上设有换气头。本实用新型通过设置循环水路，实现各内箱之前的养殖用水循环使用，解决了水质、含氧量、流动性调节功能较差的问题。

青岛农业大学 2021-04-11

一种水产养殖装置

本实用新型公开了一种水产养殖装置，包括第一养殖箱体和第二养殖箱体以及位于第一养殖箱体和第二养殖箱体之间的隔热层，隔热层内设置有半导体制冷芯片，半导体制冷芯片的热端连接有热端导热基板，热端导热基板位于隔热层与第一养殖箱体之间，为第一养殖箱体供热，半导体制冷芯片的冷端连接有冷端导热基板，冷端导热基板位于隔热层与第二养殖箱体之间，为第二养殖箱体供冷。因而，本实用新型的第一养殖箱体和第二养殖箱体能够同时提供不同的水温，可以养殖满足两种温度需求的水产品，增加养殖种类。同时，本实用新型通过一套半导体制冷芯片即可达到高温养殖和低温养殖的需求，降低了成本，节约了能源。

青岛农业大学 2021-04-13

南繁北育茶树扦插繁育方法

本发明属于茶树扦插繁育技术领域，尤其涉及一种南繁北育茶树扦插繁育方法。本发明的南繁北育茶树扦插繁育方法，包括以下步骤：（1）南方扦插生根阶段：在南方母本园采集接穗，扦插时间为9月中旬‑10月初，培育期：6‑7个月，80%以上生根后移栽到北方继续培育至成苗出圃；（2）北方培育壮苗阶段：将生根扦插苗连带装有扦插基质的扦插浅盘层层叠放后装入冷藏车中，运至北方茶树繁育圃地进行驯化培育，定植后浇透水，茶苗达到国家茶树种苗标准即可出圃。本发明的南繁北育茶树扦插繁育方法，能在冬季寒冷的北方高纬度茶区使用、可降低茶树短穗扦插苗越冬育苗成本，同时还可缩短育苗周期，而且成活率高。

青岛农业大学 2021-04-13

脱毒马铃薯微型种薯生产及繁育

项目研究背景及特点： 我国是世界上马铃薯生产最大的国家之一，具 有种植面积大、生产量大、产品市场大、发展潜力大等特点。随着国际经 济的重心东移，中国将成为亚太地区的马铃薯生产、加工和销售基地。近 几年来，我国马铃薯加工业迅速发展，同时东南部经济发达地区种植面积 正在迅速增加，并建立了一些加工原料生产基地和出口创汇生产基地，随 着消费者食物结构的改变，对优质产品的需求增加，随着南方冬闲田的利 用，中原与棉花、玉米套种面

南昌大学 2021-04-14

海南粗榧种苗快速高效繁育方法

项目简介 海南粗榧为我国特有珍稀树种，分布范围狭窄，研究表明，海南粗榧中有效生物碱 含量为三尖杉科中最高，而且疗效最显著，是目前公认的最好抗癌树种之一。加之因树 种材质优良而屡遭砍伐，且该树种自然资源十分有限，濒临灭绝。很难满足日益增长的 需求。该树种种子产量和萌发率很低，野外萌发率仅不到 10%。 性能指标 采用本成果的种子萌发技术，可使海南粗榧种子的萌发率达到 85%，幼苗成活率超过 9

江苏大学 2021-04-14