|
搜索
搜 索
高等教育领域数字化综合服务平台
常温保鲜面制食品加工技术
一、成果简介 馒头、包子等传统面制食品是我国重要的主食种类，在我国粮食加工领域占有非常重要的位置。但是，馒头和包子等生产规模小，辐射半径小。主要原因在于除了冷冻外，缺乏适当的保鲜技术。而且馒头和包子冷冻后用微波加热较困难，口感也受到严重影响。因此，馒头和包子的生产市场受到明显影响。本技术采用申请了国家发明专利的技术对小麦在制粉前进行灭菌和灭虫处理，大幅度降低面粉微生物含量。同时，采用自动化生
中国农业大学
2021-04-14
柿子长期贮藏保鲜、保脆技术
中国农业大学多年研究，成功地研制出柿子保鲜新技术，包括气调保鲜和冰温保鲜等。它通过中试、批量生产均获成功。
技术特点
1、根据均匀上市需要，可保持柿子新鲜、硬脆3-6个月，最长可达半年；
2、既可集中大规模保鲜，又可分散小批量保鲜；
3、可以边脱涩边保鲜；出库时不用脱涩；
4、无污染保鲜剂；
5、无污染，柿子保鲜后属绿色食品。
技术水平
2003年该技术通过了北京市科委组织的科技成果鉴定，被鉴定处于国内领先水平。2004年获北京市科技进步3等奖。
与现行最普遍采用的柿子冷冻贮藏相比，它使柿子零度以上气温的长期贮藏成为可能；使过去贮藏后只能吃冻柿子，变为贮藏后吃硬脆柿子成为可能。
中国农业大学
2021-04-14
高效节能节水冷却设备设计及性能测试技术
高效节能节水冷却设备设计及性能测试技术（多项专利技术及设计软件著作权）
上海理工大学
2021-01-12
“青农 3 号”茶
茶。灌木，树姿半开张，小叶种，叶片长椭圆形，生长势较旺盛，发芽 期较早，春茶一芽两叶水浸出物含量42.33%，氨基酸含量3.19%，咖啡碱含量1.83%，茶 多酚含量26.5%，适制绿茶或红绿茶兼制品种。嫩栗香、鲜醇。高抗茶炭疽病、云纹叶 枯病，中抗小绿叶蝉。抗寒性较强，抗旱性较强。第1生长周期亩产160千克，比对照瑞 雪增产10%；第2生长周期亩产240千克，比对照瑞雪增产20%。
青岛农业大学
2021-04-11
扇贝“青农 2 号
扇贝“青农2号”是青岛农业大学贝类育种团队从紫扇贝与海湾扇贝杂交一代中经 多代选育获得的杂交扇贝新品种，2018年获得国家水产新品种证书（品种登记号： GS-02-003-2017）。 贝壳扇形，壳长/壳高比为1.06±0.02，壳宽/壳高比为0.45±0.03；壳较薄，壳色 呈黑色，左、右壳较突出，壳表放射肋17-20条，肋较宽而高起，肋上无棘；生长纹较 明显，中顶；前耳大，后耳小。外套膜上有触手和外套眼，鳃瓣状，闭壳肌发达且前后 闭壳肌融合，性腺位于腹缘，分为明显的精区和卵区，精区成熟时为乳白色，卵区成熟 时为橘红色，肠粗壮。23 在相同养殖条件下，与普通海湾扇贝相比，“青农2号”收获时与海湾扇贝相比壳 高平均提高约16.6%，壳长平均提高约16.1%，壳宽平均提高约11.3%，体重平均提高约 45.4%，柱重平均提高约75.7%。目前已成为我国北方主要的养殖品种之一。
青岛农业大学
2021-04-11
扇贝“青农金贝”
扇贝“青农金贝”是青岛农业大学贝类育种团队从紫扇贝与海湾扇贝杂交一代中经 多代选育获得的杂交扇贝新品种，2019年获得国家水产新品种证书（品种登记号： GS-01-009-2018）。 贝壳扇形，养殖当年平均壳长约60.1±2.6mm，壳长/壳高比为1.07±0.03，壳宽/ 壳高比为0.43±0.02；壳较薄，壳色为金黄色，左、右壳较突出，壳表放射肋17-18条，24 肋较宽而高起，肋上无棘；生长纹较明显，中顶；前耳大，后耳小。外套膜上有触手和 外套眼，鳃瓣状，闭壳肌、外套膜和鳃等组织均呈金黄色且前后闭壳肌融合，性腺位于 腹缘，分为明显的精区和卵区，精区成熟时为乳白色，卵区成熟时为橘红色，肠粗壮。 与白色闭壳肌相比，富含2种特有的类胡萝卜素扇贝醇酮和扇贝黄素，其脂肪含量 显著低于白色闭壳肌扇贝，不饱和脂肪酸比例高于白色闭壳肌扇贝，且脑磷脂含量显著 高于白色闭壳肌扇贝，食用价值和保健作用高，是一种具有巨大市场价值的扇贝。
青岛农业大学
2021-04-11
糯玉米青农 201
株型半紧凑，全株叶片数 18-20 片，幼苗叶鞘绿色，花丝红色，花药浅红色。区域试验结果：鲜穗采收期 74 天，株高 261 厘米；果穗筒形，穗轴白色，商品鲜穗穗长 19.0 厘米，穗粗 4.4 厘米，秃顶 1.2 厘米，穗粒数 504 粒，商品果穗率 87.3%，籽粒白色，果皮中厚，风味品质与对照鲁糯 6 号相当。在 2008-2009年全省鲜食玉米品种区域试验中，平均亩收商品鲜穗数 3592 个，比对照鲁糯 6号增收 7.4%
青岛农业大学
2021-01-12
青鹿盒子·互动主机
一个盒子打造一间智慧教室。
产品优势
超强稳定
采用集成多功能设计，安全稳定，满足7x24小时不间断工作的要求。
多种互动
支持随堂练习、文件共享、弹屏互动、随机挑人、趣味抢答在内的多种课堂互动功能，拓展支持讲 授、研讨、PBL等的教学模式，拓展支持录播模块。
智能同步
教学过程中生成的教学资料以及教学互动数据，会自动同步至平台，方便教师重复使用，方便学生课外学习。
产品应用
录播互动智慧教室
方案依托互动录播主机，为学校打造融合教学互动、智慧录播、数据分析为一体的智慧教学空间；可快速形成丰富的校 本同步教学资源，为教师教学评估、教研活动提供有效的参考材料；为学生预习、复习提供更为生动的学习空间。本方案 还可满足学校管理员与管理决策者的教学督导需求，实现一套方案服务教学与管理两大核心环节的信息化改革。
手机互动智慧教室
手机互动智慧教室解决方案可支撑多种新型教学模式，兼容多种学生终端，学校无需另外采购终端设备让学生方便快捷参与智慧教学， 包括课前备课自习、课中即时互动、课后分析巩固，拿起手机便能做到教学流程全覆盖，随时随地实现交互反哺的 教与学。
研讨互动智慧教室
依托交互式大屏一体机、平板电脑、手机等智能终端和智慧课堂系统，研讨型智慧教室为“小组分组-小组研讨交流-小组成果展示”等小组研讨过程提供全方位的支持，集支持交流研讨、多屏互动、成果展示、多元评价等功能于一体的智慧化教学环境，让小组研讨活动组织更加便捷，让研讨过程和细节可视化、可回溯，教师对各个小组、各个学生进行有针对性的评价，实现差异化教学。
广州青鹿教育科技有限公司
2022-09-20
青鹿教学督导平台
对课堂的互动数据进行分析，并对其中练习结果、答题情况进行分析，指导老师调整计划。
产品优势
提供便捷巡课模式
支持实时巡课与实录巡课。督导员可实时远程观看教室内教师的教学过程，也可通过平台进行回溯式教学督导与评价。
支持多维督导评价
提供可灵活定义的督导评价体系，在巡课过程中，还可以拍照 存证，为督导专家提供多维度的评分依据。
自动生成督导报告
督导员完成教学督导评价后， 系统将进行自动的统计和分析，并结合对课程以及互动数据的分析，生成教学督导报告。
产品应用
录播互动智慧教室
方案依托互动录播主机，为学校打造融合教学互动、智慧录播、数据分析为一体的智慧教学空间；可快速形成丰富的校本同步教学资源，为教师教学评估、教研活动提供有效的参考材料；为学生预习、复习提供更为生动的学习空间。本方案还可满足学校管理员与管理决策者的教学督导需求，实现一套方案服务教学与管理两大核心环节的信息化改革。
手机互动智慧教室
手机互动智慧教室解决方案可支撑多种新型教学模式，兼容多种学生终端，学校无需另外采购终端设备让学生方便快捷参与智慧教学，包括课前备课自习、课中即时互动、课后分析巩固，拿起手机便能做到教学流程全覆盖，随时随地实现交互反哺的教与学。
研讨互动智慧教室
依托交互式大屏一体机、平板电脑、手机等智能终端和智慧课堂系统，研讨型智慧教室为“小组分组-小组研讨交流-小组成果展示”等小组研讨过程提供全方位的支持，集支持交流研讨、多屏互动、成果展示、多元评价等功能于一体的智慧化教学环境，让小组研讨活动组织更加便捷，让研讨过程和细节可视化、可回溯，教师对各个小组、各个学生进行有针对性的评价，实现差异化教学。
广州青鹿教育科技有限公司
2022-09-20
自由式高温受压构件承载试验喷水冷却系统
本发明涉及一种自由式高温受压构件承载试验喷水冷却系统，包括设置在受压构件周围的金属支架，金属支架上设置有下紧固圆环，受压构件设置在下紧固圆环中心位置处，下紧固圆环的环面水平且间隔设置有多个自由摇臂组件，自由摇臂组件的悬伸端设置有冷却水喷嘴，冷却水喷嘴的喷水头与受压构件之间的间距可调，冷却水喷嘴的指向下紧固圆环的环面中心且斜向向上，本发明既可以用于冷却高温圆柱形受压构件，也可以用于冷却高温方形受压构件，冷却水沿垂直壁面分布均匀，冷却效果较好；利用自由摇臂组件来控制冷却水喷嘴与受压构件之间的相对位置，操
安徽建筑大学
2021-01-12