微生物转化生产β-丙氨酸
通过基因工程手段,构建了高产 L-天冬氨酸酶和 L-天冬氨酸-α-脱羧酶共表达重组菌株。主要技术指标: 在转化体系中,湿菌体添加量 20 g/L,底物 富马酸 158.0 g/L,转化周期 12~14 h,β-丙氨酸产量 118.6 g/L,底物摩尔转化率 98%;(2) 湿菌体添加量 30 g/L,底物富马酸 216.0 g/L,转化 12~14 h,β-丙氨酸产量 162.1 g/L,底物摩尔转化率 98%。 关键技术 以大肠杆菌为宿主,生长快,周期短,催化效率高;(2)以廉价的富马酸为底物生产高附加值β-丙氨酸,成本低,收益高;(3)微生物转化具有专一性强、条件温和的优点,该法绿色、环保、可持续,具有经济竞争力,有很好的产业应用前景。
江南大学
2021-04-11