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张铁华
张铁华,男,1970年10月出生,工学博士,吉林大学食品科学与工程学院院长,教授,博士生导师。先后主持和承担国家、吉林省科技厅等各类课题20多项。发表论文60余篇,其中SCI\EI收录30多篇,获得国家发明专利12项,获奖6项,参与编写高校教材等10余部。 研究方向 (1)活性蛋白、功能肽的分离制备及活性研究;(2)功能性乳制品研究与开发;(3)食品生物技术。  社会兼职 吉林省饮食文化研究会副会长 吉林省食品学会常务理事 吉林省农特产品加工协会常务理事 中国畜产品加工研究会乳品加工专业委员会委员 中国研究型医院学会空间微生物学与感染专业委员会委员 《食品研究与开发》、《食品工业科技》编委 学术论文 编辑 (1)Jie Zhang, Tiezhu Li, Tuoyi Wang, Cuiping Yuan, Shuning Zhong, Tianzhu Guan, Zhuolin Li, Yongzhi Wang, Hansong Yu, Quan Luo, Yongjun Wang*,Tiehua Zhang*.Estrogenicity of halogenated bisphenol A: in vitro and in silico investigations. Archives of Toxicology, 2018, 92(3): 1215-1223.(1区IF=5.901) (2)Chunyan Sun, Ruifang Su, Jiaxin Bie, Hongjing Sun, Shangna Qiao, Xinyue Ma, Rui Sun,Tiehua Zhang*. Label-free fluorescent sensor based on aptamer and thiazole orange for the detection of tetracycline. Dyes and Pigments, 2018, 149: 867–875.(1区IF=3.473) (3)Haiqing Ye, Qian Li, Zhengzhe Zhang, Maocheng Sun, Changhui Zhao,Tiehua Zhang*. Effect of a novel potential probioticLactobacillus paracaseiJlus66 isolated from fermented milk on nonalcoholic fatty liver in rats. Food & Function, 2017, 8(12): 4539-4546.(1区IF=3.247) (4)Jie Zhang, Tiezhu Li, Tuoyi Wang, Tianzhu Guan, Hansong Yu, Zhuolin Li, Yongzhi Wang, Yongjun Wang*,Tiehua Zhang*. Binding interactions of halogenated bisphenol A with mouse PPARα: in vitro investigation and molecular dynamics simulation. Toxicology Letters, 2018, 283: 32-38.(2区IF=3.858)(5)Tianzhu Guan, Yonghai Sun, Hansong Yu, Tiezhu Li, Jie Zhang*,Tiehua Zhang*.A fluorescence polarization assay for bisphenol analogues in soybean oil using glucocorticoid receptor. European Journal of Lipid Science and Technology, 2017, 119(9): 1700042.(3区IF=2.145) (6)Diru Liu,Tiehua Zhang*, Nan Jiang, Chunyu Xi, Chunyan Sun, Jian Zheng, Mingruo Guo. Effects of encapsulated fish oil by polymerized whey protein on the textural and sensory characteristics of low-fat yogurt. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 2016, 66(3): 189-198.(4区IF=1.276) (7)Tiehua Zhang, James McCarthy, Guorong Wang, Yanyan Liu, Mingruo Guo*. Physiochemical properties, microstructure, and probiotic survivability of nonfat goats' milk yogurt using heat-treated whey protein concentrate as fat replacer. Journal of Food Science, 2015, 80(4): M788-M794.(3区IF=1.815) (8)Tiehua Zhang, Shaojun Wang, Jian Zheng, Feng Gao, Sarfraz Ahmad, Mingruo Guo*. Microencapsulation ofLactobacillus acidophilus(La-5), its evaluation and application in the yoghurt. Pakistan Journal of Agricultural Sciences, 2016, 53(4): 933-939.(3区IF=0.609) (9)Jie Zhang,Tiehua Zhang, Tianzhu Guan, Ping Ruan, Dayong Ren, Weichang Dai, Hansong Yu*, Tiezhu Li*.Spectroscopic and molecular modeling approaches to investigate the interaction of bisphenol A, bisphenol F and their diglycidyl ethers with PPARα. Chemosphere, 2017, 180: 253-258.(2区IF=4.208) (10)Jie Zhang,Tiehua Zhang, Tianzhu Guan, Hansong Yu*, Tiezhu Li*. In vitro and in silico assessment of the structure-dependent binding of bisphenol analogues to glucocorticoid receptor. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2017, 409(8): 2239-2246.(2区IF=3.431) (11)Suxia Shen,Tiehua Zhang, Yuan Yuan, Songyi Lin, Jingyue Xu, Haiqing Ye*.Effects of cinnamaldehyde onEscherichia coliandStaphylococcus aureusmembrane. Food Control, 2015, 47: 196-202.(2区IF=3.496) (12)Jie Zhang, Tiezhu Li,Tiehua Zhang, Peiyu Xue, Tianzhu Guan, Yuan Yuan, Hansong Yu*. Receptor-based fluorescence polarization assay to detect phthalate esters in Chinese spirits. Food Analytical Methods, 2017, 10(5): 1293-1300.(2区IF=2.038) (13)Tianzhu Guan, Yonghai Sun,Tiehua Zhang, Tiezhu Li, Zhuolin Li, Yue Zhang, Jie Zhang*, Yongjun Wang*.Simultaneous determination of bisphenol A and its halogenated analogues in soil by fluorescence polarization assay. Journal of Soils and Sediments, 2018, 18(3): 845-851.(3区IF=2.522) (14)Songyi Lin, Rong Liang,Tiehua Zhang, Yuan Yuan, Suxia Shen, Haiqing Ye*. Microarray analysis of the transcriptome of theEscherichia coli(E. coli) regulated by cinnamaldehyde (CMA). Food and Agricultural Immunology, 2017, 28(3): 500-515.(3区IF=1.392) (15)Yujun Jiang, Zhe Zheng,Tiehua Zhang, Gregory Hendricks, Mingruo Guo*. Microencapsulation ofLactobacillus acidophilusNCFM using polymerized whey proteins as wall material. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2016, 67(6): 670-677.(4区IF=1.444) (16)Tianzhu Guan, Tiezhu Li,Tiehua Zhang, Zhuolin Li, Yongzhi Wang, Hansong Yu, Ping Ruan, Jie Zhang*, Yongjun Wang*. Fluorescence polarization assay for the simultaneous determination of bisphenol A, bisphenol F and their diglycidyl ethers in canned tuna. International Journal of Food Properties, 2017, 20(S2): 1920-1929.(4区IF=1.427) (17)Cuina Wang, Feng Gao,Tiehua Zhang, Yulong Wang, Mingruo Guo*. Physiochemical, textural, sensory properties and probiotic survivability of Chinese Laosuan Nai (protein-fortified set yoghurt) using polymerised whey protein as a co-thickening agent. International journal of dairy technology, 2015, 68(2): 261-269.(4区IF=0.813) (18)Mu Wang, Feng Gao, Huajie Zheng,Tiehua Zhang, Mingruo Guo*. Microencapsulation of ginsenosides using polymerised whey protein (PWP) as wall material and its application in probiotic fermented milk. International Journal of Food Science & Technology, 2017, 52(4):1009-1017.(3区IF=1.640) (19)Zhang Tie-hua,Zhang Xin-yu,Tian Mu,Zhong Shu-ning,Du Zhi-yang.Optimization of Mixed Fermentation Conditions by Mixed Culture of Kefir and Bacillus. Applied Mechanics and Materials (EI). 2014,18:303-310. (20)张铁华,李玺,叶海青,车宇飞,田路,于亚莉*.发酵林蛙油饮品的研制及工艺优化.吉林大学学报(工学版,EI收录) 2013,3(6):1719-1724. (21)张铁华,姜楠,张兴,王君宝,马琳,宋开永,刘迪茹,郭明若*.聚合乳清蛋白包埋油脂功能特性的研究.食品科学技术学报2013,(2) : 21-25. (22)关丰睿,孙春燕,车宇飞,叶海清,李玺,王少君,张铁华*.凝固型林蛙油营养酸奶的配方优化及贮藏稳定性研究.食品工业科技2014,5(02)179-182. (23)梁海艳,张铁华*,郑健,郭明若,王少君,刘迪茹,陈璐,田路,王翠娜.人参多糖对乳酸菌发酵及酸奶质构特性的影响.中国乳品工业2013,1(1)21-24. (24)孙春燕,张民伟,李宏坤,李岩松,平红,郭佳佳,张铁华*.金纳米粒子比色探针检测牛奶及鸡蛋中的三聚氰胺.分析化学(SCI收录) 2012,0(3): 323-327. (25)Hou, Pingping; Wang, Gang; Li, Dongxue; Zhang, Ting; Li, Xudong; Zhou, Xinhui ;Zhang, Tiehua*.THE STABILITY OF GINSENG WHEY PROTEIN POLYPEPTIDE BEVERAGE,PROCEEDINGS OF THE 2016 INTERNATIONAL CONFERENCE ON BIOTECHNOLOGY & MEDICAL SCIENCE,2017: 98-103 (26)Hou, Pingping; Wang, Gang; Zhou, Xinhui; Zhang, Ting; Li, Dongxue; Li, Xudong;Zhang, Tiehua*.THE FORMULA AND TECHNOLOGY OPTIMIZATION OF GINSENG WHEY PROTEIN POLYPEPTIDE BEVERAGE,PROCEEDINGS OF THE 2016 INTERNATIONAL CONFERENCE ON BIOTECHNOLOGY & MEDICAL SCIENCE,2017: 579-584 (27)张铁华,姜楠,刘迪茹,郝锦峰,毛春玲,郭明若.乳清蛋白基质脂肪替代物的制备及其在低脂液态奶中的应用,吉林大学学报(工学版),2015,45(3):1024-1028.(EI收录) (28)Tiehua Zhang, Yufei Che, Haiyang Yan, Lu Tian, Haiqing Ye*,Xi Li, Zhuojun Jiang and Xinyu Zhang .The effect of oviductus rana hydrolysate on the immunity function of low-immunity mice.Advanced Materials Research Vols. 781-784 (2013):1248-1254.(EI收录) (29)Tiehua Zhang, Zhuodan Zhang, Haiyang Yan, Da Li, Zhennai Yang, Mingruo Guo. Effects of Stabilizers and exopolysaccharides on physiochemical properties of fermented skim milk by Streptococcus thermophilus ST1. African Journal of Biotechnology,2012,11(22): 6123-6130. (SCI收录,IF 0.632) (30)Hong Ping,Minwei Zhang,Hongkun Li,Shugui Li,Quansi Chen,Chunyan Sun,Tiehua Zhang*.Visual detection of melamine in raw milk by label-free silver nanoparticles,Food Control, 2012, 23(1): 191-197.(ESI高引用论文,IF2.812) (31)Hong Zhuang,Tiehua Zhang,Jingbo Liu,Yuan Yuan. Detection of acrylamide content in traditional Chinese food by high-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry method, CYTA-JOURNAL OF FOOD,2012,10(1)36-41.(SCI收录,IF0.5) (32)Tiehua Zhang, Chunhong Zhang,Shengyu Li, Yanchun Yang, Zhennai Yang.Growth and exopolysaccharide production by Streptococcus thermophilus ST1 in skim milk. Brazilian Journal of Microbiology. 2011,42(4):1470-1478. (SCI收录,IF 0.632) (33)Zhang Tie-hua, Zheng Jian,Zhang Zhuo-dan,Luo Xiang-dan,Liang Hai-yan,Ye Hai-qing,Liu Jing-bo.The purification technology and antimicrobial activity analysis of antimicrobial peptide from Ovotransferrin,Chemical Research in Chinese Universities, 2011,27(3):361-365.(SCI收录,IF 0.556) (34)Cuina Wang,Tiehua Zhang (并列第一作者), Jun Liu, Shuang Lu, Cheng Zhang, Erlei Wang, Zuozhao Wang, Yan Zhang, Jingbo Liu.Subchronic toxicity study of corn silk with rats,Journal of Ethnopharmacology, 2011,137(1):36- 43.(SCI收录,IF 2.322) (35)Feng Gao, Haiqing Ye, Yali Yu,Tiehua Zhang, Xuming Deng.Lack of toxicological effect through mutagenicity test of polyphenol extracts from peanut shells, Food Chemistry, 2011,129:920–924.(SCI收录,IF4.052) (36)张铁华,王少君,刘迪茹,肇萍,于亚莉.脉冲电场提取“西藏灵菇”胞外多糖条件优化,吉林大学学报(工学版),2011,41(3):882-886.(EI收录) (37)罗翔丹,姚刚,张铁华*. 3种真菌多糖对嗜酸乳杆菌发酵特性的影响,吉林大学学报(医学版). 2011, 37(6): 1047-1050. (38)郑健,张铁华*,张春红,张卓丹,陈玉江.卵转铁蛋白制备抗菌活性肽的研究,中国兽医学报,2010,30(10):1358-1362 (39)Yuan Yuan, Hong Zhuang,Tiehua Zhang*, Jingbo Liu.Patulin content in apple products marketed in Northeast China,Food Control, 2010,21(11):1488-1491.(SCI收录,IF2.812) (40)殷涌光,张铁华,刘静波,庄红,闫海洋,陈玉江,张婷.高压脉冲电场(PEF)对溶菌酶抑菌活性的影响,吉林大学学报(工学版),2008,38(6):1485-1488. (EI收录) 
张铁华 2021-06-23
王守华
山东滨州人,副教授,硕士生导师,现聘教授四档,导航创新团队负责人,2018年遴选自治区优秀创新创业导师。主要从事信号处理、卫星导航方向的研究,侧重于BDS/GNSS高精度数据处理、惯性组合解算和复杂系统集成等。已发表论文20余篇,编著教材2部,授权专利20余项。开设理论课程4门,承担校级、自治区级教学改革工程、学位与研究生教育改革课题等5项。
王守华 2021-12-31
谢吉华
谢吉华同志现任国家技术转移东部中心总裁、上海杨浦科技创业中心有限公司总经理,同时还担任中国高新区协会创业中心专委会副主委、全球杰出青年社区(中国)社区执行主席、中国高等教育学会科技服务专家指导委员会副主任委员、上海科技企业孵化协会副理事长、上海市青年创业协会副理事长、创业导师等职务。 谢吉华同志自2001年担任杨浦创业中心总经理以来,先后主导两次创业中心体制机制改革创新,创立了被誉为全国孵化器五大发展模式之一的“杨浦模式”,将创业中心管理运营的孵化面积从6000平米发展到100万平米,资产总值由4500万元增加到近30亿元,成为上海市资产规模最大、服务功能最完善的科技企业孵化器,探索走出了一条“公益与效益”相结合,具有杨浦特色的孵化器可持续发展道路。
谢吉华 2022-01-12
夏明华
夏明华,男,博士,中山大学电子与信息工程学院教授。
夏明华 2021-12-31
陈华鑫
陈华鑫,男,工学博士,二级教投,博士后导师,美国普渡大学博士后经历。国务院特殊津贴专家,“教育部新世纪优秀人才支持计划”与“陕西省中青年科技创新领军人才”获得者,交通运输部“特殊地区公路建设与养护材料”重点领城创新团队负责人。交通铺面材料教育部工程研究中心主任中国建材联合会混凝土外加剂分会常务理事,中国硅酸盐学会混凝土与水泥制品分会第九届理事,中国水泥协会特种水泥分会理事,中国高等教育学会科技服务专家指导委员会委员等。 长期从事道路工程与材料的理论与应用研究,重点研究方向为特种沥青改性与乳化技术、高原混凝土耐久性、交通功能材料等。 陈华鑫教授长期从事道路工程与材料前沿科学研究,主持开展了国家“十二五”科技支撑计划、“十三五”重点研发计划、国家自然科学基金面上项目教育部新世纪优秀人才支持计划、国家西部交通建设科技项目等多项国家省部级科研项目研究。主要贡献在三个方面: (1) 通过研制抗渗抗裂外加剂、无碱液体速凝剂、混凝土内养护剂、桥隧长效防腐涂层等,显著提升复杂环境下混凝土的耐久性,编制《喷射混凝上用速凝剂 (GB/T 35159)》、《混凝土高吸水性树脂内养护剂 (JC/T 2551)》等国家、行业标准规范。 (2) 研制了高含固量高掺量 SBS 改性乳化沥青、应力吸收层材料、高粘沥青改性剂等,有效延长了路面使用寿命,编制了《路用硫化橡胶粉/聚合物复合改性沥青 (T/CACEO07)》、《公路沥青路面微表处设计与施工技术规范(DB62T 3129)》等团体、地方标准规范。 (3)研发了隧道尾气净化涂层、主动融冰雪路面材料、彩色沥青、高抗滑磨耗层等,大幅拓展了道路使用功能,提升了道路使用品质。研究成果在港珠澳大桥、共和-玉树高速公路、兰新铁路等重大工程中应用,成效显著。
陈华鑫 2023-03-15
王玉华
性别:女 出生年月:1972.04 民族:汉 学历/学位:研究生/博士 职称:教授/博士生导师 联系方式 E-mail:yuhua-ww@163.com
王玉华 2021-06-23
付秀华
个人简介: 1984.7毕业于长春理工大学(原长春光机学院)光学工艺及测试专业,获得学士学位。2010年毕业于长春理工大学光学工程专业,获博士学位。2007年评为教授,2011年任博士导师。目前任中国光学学会光学制造技术专委会常务委员,中国兵工学会光学专业委员会常务委员,吉林省院士工作站进站专家。曾获省部级科学技术奖二等奖两项、三等奖四项。国家发明专利三项,发表学术论文150余篇 社会兼职: 光学学报、中国激光、红外与激光工程、红外技术、应用光学期刊审稿人,中国光学学会光学制造技术专委会常务委员、中国兵工学会光学专业委员会常务委员、吉林省院士工作站进站专家,中国光学工程学会会员,广东省“光电影像技术”专业委员会顾问。
付秀华 2021-06-23
张守华
张守华,男,河南长垣人,1976年生,中共党员。 历任西北工业大学管理学院团工委书记、科技处副科长、重大项目办主任、国防科技研究院副院长、科学技术管理部副部长兼军工科研处处长,西安工业大学党委委员、副校长,榆林市委常委、政法委书记、榆林高新技术产业开发区(榆横工业区)党工委书记。 2022年3月任渭南师范学院党委副书记、院长。担任中国高等教育学会科技服务专家指导委员会副主任委员。 该同志长期从事科研管理、军工项目管理工作,主持、参与课题 7项,在国内核心期刊公开发表《国防科技基础条件平台组织间知识共享机制研究》等学术论文5篇,获 863 计划“十二五”科技攻关科技创新之星。 该同志在公共管理与组织建设方面提出一系列颇有建设性的观点并进行实证分析,为市域社会治理现代化的陕西实践研究课题打下了坚实的理论和实践基础。已发表高级别论文 2篇,也具有丰富的实践经验。 (1)基于巴斯德象限的我国科研机构技术创新模式研究.科技进步与对策.2017,(20) (2)国防科技基础条件平台组织间知识分享机制研究科技管理研究.2013,(3) (3)2018 年,担任中共西省林市委常委、政法委书记以来,大力推进榆林市域社会治理现代化工作,在陕西省率先出台了《关于加快推进新时代市域社会治理现代化的意见》,榆林市委政法委据此开展了重大风险防范化解、舆论环境整治、能源领域扫黑除等 10大专项行动,取得一系列成效:根据榆林实际情况出台了《政法委员会议事规则》,为加强党对政法工作的领导提供了制度保障,有力推进市域社会治理现代化在全国能源化工基地榆林市率先突破。
张守华 2023-03-13
肖茂华
南京农业大学工学院教授、博士生导师。入选江苏省青年科技人才托举工程、江苏省“六大人才高峰”等人才计划。1999 年-2010 年在南京航空航天大学攻读学士和博士学位,2010 年博士毕业后进入南京农业大学工作。2014年8月-2016年8月挂职东台市科技局副局长,2017年8月-2018年8月在英国南安普大学访学一年,2021 年4月-2022 年4月在农业农村部科技发展中心担任项目管理专员。现任南京农业大学机械传动技术研究所副所长、中国机械工业农机动力及耕作机械可靠性技术重点实验室副主任,中国高等教育学会科技服务专家指导委员会委员,江苏省拖拉机产业技术创新战略联盟秘书长,兼任全国拖拉机标准化技术委员会委员、中国农业机械学会青年工作委员会副主任委员、江苏省智慧农业研究会理事长期从事农业机械现代设计理论与方法、高端农机装备健康维护方面的研究。
肖茂华 2023-03-07
郭隆华
浙江省“钱江学者”特聘教授,博士生导师。2009年毕业于福州大学化学化工学院,获分析化学博士学位;2009.6-2011.8在新加坡南洋理工大学从事博士后研究工作;2011.9-2019.11在福州大学从事教学科研工作,其中2016年破格增列为博士生导师,2017年破格晋升为教授;2019年11月调入嘉兴学院工作。主要从事食品安全监测、预警及控制等方面的基础及应用研究。作为项目负责人主持包括国家自然科学基金、教育部留学回国基金、浙江省重点研发计划等科研项目20余项。已在本学科权威期刊发表SCI收录论文200余篇,相关论文被他引6000余次,H-index 43;授权中国发明专利50余项。 2021年入选浙江省“万人计划”科技创新领军人才;2020年入选首批浙江省高校“创新领军人才”;2019年入选浙江省“151人才工程”第一层次培养人员;2018年入选浙江省“钱江学者”特聘教授;此前在福州大学工作期间曾先后入选福建省新世纪优秀人才支持计划、福建省高校杰出青年人才培育计划等人才计划。目前兼任国内第一本分析测试领域的英文期刊Journal of Analysis and Testing(JAT)青年编委,Scientific Reports(IF 4.996)国际编委,Biosensors (IF 5.743)专辑客座主编,中国高等教育学会科技服务专家指导委员会委员等学术职务。 研究方向 1. 表面增强拉曼光谱; 2. 纳米可视化传感; 3. POCT仪器及试剂盒研制; 4. 现代分离分析。
郭隆华 2023-03-06
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