β葡聚糖酶的领航者
β-葡聚糖是自然界中多糖的重要组成部分,其溶于水后分子量和黏度较大,不利于工业生产。而β-葡聚糖酶能够有效催化β葡聚糖水解,其活性较高,反应速率较快,是一种重要的工业用酶,在酒类、饲料、益生元、生物燃料等行业中具有广泛的应用价值和重大的发展空间。
一、项目进展
创意计划阶段
二、负责人及成员
姓名
学院/所学专业
入学/毕业时间
秦宇航
化学化工学院化学
2019-2023
卫海天
化学化工学院化学工程与工艺
2019-2023
于卓
管理学院注册会计师
2019-2023
王一凡
化学化工学院化学生物学
2020-2024
顾笑盈
管理学院注册会计师
2019-2023
张佳怡
管理学院财务管理
2020-2024
余晓悦
管理学院会计
2020-2024
程振轩
经济学院国际经济与贸易
2020-2024
罗亦成
化学化工学院化学工程与工艺
2020-2024
三、指导教师
姓名
学院/所学专业
职务/职称
研究方向
邵文尧
化学化工学院
高级实验师
精酿啤酒、膜分离、发酵工程、泡沫分离、实验教学及实验室管理研究
卢英华
化学化工学院
教授
从事微生物育种、基因工程、微生物培养、生物发酵、以及生物物质分离纯化等方面的研究工作
四、项目简介
本公司的主要产品为:利用泡沫分离法有效分离和提取的β-葡聚糖酶。β-葡聚糖是自然界中多糖的重要组成部分,其溶于水后分子量和黏度较大,不利于工业生产。而β-葡聚糖酶能够有效催化β葡聚糖水解,其活性较高,反应速率较快,是一种重要的工业用酶,在酒类、饲料、益生元、生物燃料等行业中具有广泛的应用价值和重大的发展空间。近年来通过定点突变等蛋白质工程改造手段对β-葡聚糖酶进行改造已经取得一定成效,部分酶在工业上取得了良好的应用效果。我们公司致力于用简单、温和、高效的泡沫分离技术采收β-葡聚糖酶,产物纯度高,回收率大,符合市场需求,具有独特的市场优势。
厦门大学
2022-07-27