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传统食品工业化生产及保鲜技术
①粽子生产技术开发 从米浸泡、馅料处理、裹粽流水线、连续煮粽机、凉粽线、自动真空包装、连续灭菌设备,均实现机械化、连续化,大幅降低了人工成本,保障了标准化的产品质量,并在生产线配套了油水分离回收系统,实现了清洁化生产。 ②米线生产技术开发 从米浸泡、去石、粉碎、挤压熟化、老化、蒸制、二老化、分段干燥、分切、包装,均实现了流水线机械化,节约了大量劳动力,也节约了大量能耗,产品质量标准、稳定。 食品保鲜技术简介 开发出保鲜粽,常温下可放置 20 天,品质基本不变;运用栅栏技术开发出保鲜湿米线,保质期可达 6 个月;这两个技术都可以与粽子、米线生产流水线相结合。 
江南大学 2021-04-11
高品质椰果现代化生产技术
椰果是以椰浆或椰子水为原料经发酵制成的细菌纤维素凝胶产品,具有良好生理功能,广泛应用于健康食品制造中。本项目在梳理椰浆发酵椰果工业化生产的关键瓶颈技术基础上,从菌种选育、发酵过程控制、发酵条件优化及关键装备开发、质量标准建设四方面展开研究,着力构建椰浆发酵椰果现代化工业生产技术集成创新,并建设国际上首条椰浆发酵椰果现代化生产示范线。 
江南大学 2021-04-13
微生物转化生产γ-氨基丁酸
谷氨酸脱羧酶(glutamate decarboxylase , GAD)能专一地催化 L-谷氨酸裂解为γ-氨基丁酸和 CO2 的作用,以发酵培养的全细胞或酶液作为催化剂转化生产γ-氨基丁酸,所需设备简单,条件容易控制,转化体系杂质含量少,收率高,环境友好。本技术方法通过蛋白质工程改造和基因工程手段构建了高产谷氨酸脱羧酶的突变株,经培养后,转化体系中添加湿菌体 10 g/L,以分批补料添加谷氨酸,转化 7 h,γ-氨基丁酸产量为 425.0 g/L,摩尔转化率达到 98%,γ-氨基丁酸生产强度达到 60.7 g/(L•h)。 关键技术 (1) 以大肠杆菌为宿主,生长快,周期短,催化效率高; (2)以廉价的富马酸为底物生产高附加值β-丙氨酸,成本低,收益高; (3)微生物转化具有专一性强、条件温和的优点,该法绿色、环保、可持续, 具有经济竞争力,有很好的产业应用前景。
江南大学 2021-04-11
微生物转化生产α-酮异戊酸
结合文献调研和数据库检索,选择 L-氨基酸脱氨酶在大肠杆菌中进行异源表达,对菌株进行发酵条件优化和转化条件优化,并对野生型 L-氨基酸脱氨酶进行蛋白质工程改造,一定程度上减轻了产物抑制作用,产量和转化率都有所提高。主要技术指标:湿菌体 15g/L,底物 L-缬氨酸 100 g/L,α-酮异戊酸产量为 95.6 g/L,转化率为 96.4%。 关键技术 (1)以大肠杆菌为宿主,生长快,周期短,催化效率高; (2)对野生型 L-氨基酸脱氨酶进行蛋白质工程改造,一定程度上减轻了产物抑制作用,产量和转化率都有所提高; (3)微生物转化具有专一性强、条件温和的优点,该法绿色、环保、可持续,具有经济竞争力,有很好的产业应用前景。 
江南大学 2021-04-11
一种自动化镶石设备
本发明公开了一种自动化镶石设备,用于镶嵌具有尖角的棱锥结构工件,振动料斗的料盘出料口连接有排序定向机构,从振动料斗的出料口出来的工件前进入定向部的V形槽,继续前进入筛选部的V形槽,工件在向走行部V形槽中前进的过程中会被盖板推挤,使工件在V形槽中成单排且尖头朝下的姿态;本发明用振动料斗的振动为料盘内的工件提供运动的动力,在料盘出料口出设置排序定向机构,能自动筛选需要的工件,代替了现有技术中通过人工筛选工件的工序,节省了人工,降低了成本;工件到达出料口时由移动臂带着执行器吸取工件至镶石的模具处,在移动过程中不会造成工件掉落的危险,本发明可以提高生产效率,提高自动化程度,实现了标准化生产。
东南大学 2021-04-11
自动化立体乘用车车库(产品)
成果简介:城市社会化的高度发展,使人们的生活水平不断提高,已经进入汽车走向家庭的新时代。城市汽车保有量的急速增加导致了交通环境、居住环境的恶化,必然的出现了停车难的问题。在我国,停车难是大中城市普遍存在的问题,而修建大量的停车场将浪费宝贵的土地资源。推广使用自动化立体车库,既可解决停车难的问题,又可充分地利用城市较少的土地资源,实现城市的可持续性发展。可实现的主要功能有:提高地面利用率,实现车辆停放的三维储存;智能化控制,实现收费和车辆存取的自动化,节省人力资源;具备远程监控及声光报警功能;智能网
北京理工大学 2021-04-14
楼宇自动化现场总线控制系统
采用采用工业控制机+PLC 控制实现楼宇自动化现场总线控制系统。其中上 位机与各分节点通讯,对各楼层所有被控对象、监测对象在中控室进行集中监测、 显示、控制。BA 控制室一名员工根据业主需求,可同时监测、控制各层的被控 对象,使其正常运转。B3 楼层与中控室通讯,对 B3 层的热水泵启停进行控制、 对集水井水位、污水处理站水位进行监测报警。员工无需频繁地对 B3 层进行巡 检,可对水泵进行手动/自动控制。1-5 及顶层与中控室通讯,监测送风、回风温度,对送风温度除进行中控室集中控制外,可进行现场显示
上海理工大学 2021-01-12
技术需求:工业自动化智慧平台开发
1、智能车间:生产自动化、维护智能化、分装迅捷化智能车间为整个智慧工厂的核心功能模块,它在原有工厂电气化的基础上进行升级改造,加装各种控制器,将生产过程变得简单易学,可实现工人的快速培训、快速上岗、减少培训费用支出,降低生产成本;将生产过程程式化,降低生产过程中残次品的产生。2、智能仓储转运系统(WCS、WMS、TCS):成品(半成品)自动转运,自动出入库,仓库管理实现完全自动化。3、智能品质管控:产品品质管控智能化,智能品质管控依托工厂大数据和人工智能技术,对智慧工厂品质管控环节历史数据以及当前数据进行处理分析,搭建计算机视觉识别网络,运用统计学原理对产品进行精准品质分析,避免残次品流入市场,影响企业品牌形象。4、集成相关管理系统:与ERP,MES系统集成,与工厂现有ERP和MES系统集成,实现订单、原料管控、人员管理、成本分析、生产计划、生产具体实施、仓储物流、成品进入市场全过程无缝衔接,工厂生产管理完全智能化。5、产品追溯系统:产品生产全周期追溯产品问题追溯一直是困扰工厂生产的较为严重问题之一,产品追溯系统从半成品开始就生成此项产品的唯一工厂标识码,存在于整个生产周期,通过追溯标识码可以定位到其生产机台,转运时间,入库时间,存储库位信息,出库时间,有效降低不合格品的管理成本,做到责任到人。
南昌思创工程技术有限公司 2021-11-02
配网调度方式自动化管理系统
项目研究的背景及用途:配电网是电力系统的重要组成部分,其安全、可靠运行是整个电力系统安全、可靠运行的重要保障。与输电网不同,配电系统要从变电站、馈电线路一直延伸到企业、商业和居民用户,配电设备名目繁多,数量巨大、且线路及设备的增改频繁,因此管理任务十分繁重。传统的手工作业管理方式不仅工作繁杂,劳动强度大,难以适应配电网高速发展和配电自动化的需求,而且容易引发事故,给用户带来重大的经济损失。利用飞速发展的计算机和现代信息技术进行配电网的科学运行与管理,及时进行数据采集、状态监视、网络分析(包括校正性控制和恢复供电),提高工作质量和工作效率,消除隐患,更好地保证电网安全、可靠运行,将对电力部门和全社会有着深远的社会和经济效益。 我们在了解了供电公司的调度、用电和变电部门的实际情况基础上,为顺应电力企业在市场情况下,对各项管理工作自动化水平和关键数据保护安全性要求不断提高的趋势,将最新的计算机技术和网络技术引入到日常的调度运行管理、方式操作等工作中,使不同的供电公司的调度运行管理上一个新的台阶。系统实现网上数据和图形发布,可以实现远程查询和管理,为今后地理信息系统的推广使用打下资料基础。技术原理及流程:调度方式自动化管理系统,能够管理不同电压等级的线路资料和运行情况,能够完成日常调度运行方式的各种管理工作,能够完成运行线路的拓扑着色、拓扑追寻;可以和 SCADA 系统互联实现数据共享。采用客户机/服务器方式的分层分布式结构,在软件开发方面采用面向对象编程技术,整个软件模块化、开放式。具备网上发布功能,可以通过 WEB 浏览功能查看图形的切改和数据的变更等功能。 异地备份系统,实现系统数据和图形的异地自动备份,以便在主服务器受到致命破坏后,利用异地备份恢复数据和运行。成果水平及主要技术指标:项目的开发是从 1993 年开始的,并经过多年的艰苦努力和潜心研究,现已开发完成了一套较完善的配电网管理与分析系统。在软件的开发过程中,为了保证所开发软件的实用性,项目组一直与国内电力行业的一些配电网分析和管理部门保持着密切地合作关系,在电力生产部门拥有多个具体合作伙伴。所开发系统的每一项功能都得到了实际配电网运行管理部门的考核,从而充分保证了系统实用性。同时,在系统开发过程中,项目组投入了多名教师、博士研究生和硕士研究生,在广泛收集国内外最新文献及深入现场进行调研的基础上,时刻跟踪配网分析与计算机新技术的发展,在模型算法及所采用的计算机技术方面保证了系统的先进性。该系统通过了天津市科委组织的成果鉴定,获得 1998 年天津市科技进步二等奖。市场分析及效益预测:该系统开发完成后可以广泛地用于城市的各区局配电网和县级配电网,应用前景非常广阔。项目投入使用后,可以有效提高供电公司内部管理的自动化水平和效率。 1998 年 7 月,国家电力公司为了贯彻国务院指示,召开了“推进城网建设改造工作会议”,提出在 3~5 年内将投资 2500 亿用于城乡电网改造,并强调“城网建设改造做好规划”。另外随着配网改造的进行,采用信息技术对配电网进行科学的管理和分析,对配电系统的安全可靠运行,提高管理水平,降低损耗具有重要意义。本项目正适应了这一需要,因此无论是城市电网,还是农村电网都需要本产品,随着我国经济的飞速发展和技术的进步,该系统的市场还会进一步加大,市场前景非常广阔。
天津大学 2021-04-11
青岛汉德焊自动化有限公司
青岛汉德焊自动化有限公司是一家专业从事自动化焊接设备的研发、生产、销售一体的智能化企业,致力于为客户提供个性化、系统化的自动化焊接解决方案。 产品主要有:激光跟踪焊接机器人工作站、瓦楞板自动焊接专用成套设备、集装箱自动化焊接设备及生产线装备、汽车厢板自动化焊接生产线装备、挂车底板自动焊接生产线装备、摄像头跟踪自动拼板焊接设备、坐标式焊接机械手、自动喷涂机器人等。 产品主要应用于:集装箱制造、专用汽车制造、汽车零部件、矿山机械、工程机械、电力设备、压力容器等行业。 公司依托高科技人才,不断推出新的产品,并为客户提供个性化的自动化焊接方案,包括成套自动化焊接生产线、六轴机器人、焊接专机、自动输送工装、组焊夹具、焊接电源、变位机、清枪站等,为客户提供一站式、系统化的专业快捷服务。 我们的企业宗旨是:“好汉之邦、质量上乘、尚德诚信、服务至上”,承诺售后服务:省内24小时到位,省外48小时到位;急客户所急,想客户所想。“提出您的要求,剩下的让我们来做”使我们永恒的追求与承诺! 让我们手牵手、肩并肩,共同为中华民族的智能化制造奉献我们的力量! 公司已服务的部分企业有: 泰开变压器集团、驻马店中集华骏专用车、扬州中集通华专用车、南方中集集装箱、辽宁金天马专用车、山东九州专用汽车、安徽开乐专用汽车、郑州红宇专用汽车、北京博创凯盛机械等。
青岛汉德焊自动化有限公司 2021-06-15
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