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生鲜面保鲜及生产技术
本项目从延长生鲜面货架期的生产瓶颈出发,实现传统高水分面制品的工业 化。避免了过去单一使用化学防腐剂等强烈的保鲜手段,利用食品内不同栅栏因 子的协同或交互作用使食品体系内的微生物达到稳定,通过同时控制外源污染、降低水分活度、热杀菌及建立不利于微生物生长的环境等各手段的联合作用,特别是通过对促进游离水分结构化关键技术的研究,实现了不添加化学防腐剂的条件下将生鲜面的保质期延长至常温下 2 个月,冷藏 6 个月。
江南大学 2021-04-11
常温保鲜面制食品加工技术
 一、成果简介 馒头、包子等传统面制食品是我国重要的主食种类,在我国粮食加工领域占有非常重要的位置。但是,馒头和包子等生产规模小,辐射半径小。主要原因在于除了冷冻外,缺乏适当的保鲜技术。而且馒头和包子冷冻后用微波加热较困难,口感也受到严重影响。因此,馒头和包子的生产市场受到明显影响。本技术采用申请了国家发明专利的技术对小麦在制粉前进行灭菌和灭虫处理,大幅度降低面粉微生物含量。同时,采用自动化生
中国农业大学 2021-04-14
复杂型面轴类零精密塑性成形工艺
采用塑性成形工艺成形具有复杂特征的轴类零件(如螺纹、花键、蜗杆、丝杠),相比于传统的切削加工工艺,零件精度高、机械性能好、生产率高、材料利用率高,是一种高效精确体积成形技术。根据不同零件特征发展一系类新工艺:将中高频感应加热同螺纹、花键滚压成形相结合,解决了高强度钢螺纹、花键滚压成形问题;复合振动的复杂齿形滚轧、挤压工艺有效改善了成形零件质量;提出了螺纹齿高大、变形量大的长螺纹(丝杠)零件塑性成形方法;发展可锻轧一体化蜗杆的精密塑性成形工艺等。为之配套的工装、伺服直驱设备体系与相关技术完备。
西安交通大学 2021-04-11
一种低温预冷延长生鲜面常温货架期的保鲜技术
本发明公开了一种生鲜面类制品的保鲜技术,属于食品保鲜领域。其主要步骤为:(1)选用优质麦芯粉添加3%马铃薯淀粉,加净化水和面;和面时加入1%食盐,0‑3%酒精,0‑0.2%单辛酸甘油酯,0‑0.05%Nisin以及0‑0.05%纳他霉素,经复合、压延、切条并(或)进行脱水杀菌处理;(2)制备好的面条于低温、无菌环境下均湿0‑4h;(3)选用透氧率低的包装材料,低温下密封包装,包装好的生鲜面于低温下
青岛农业大学 2021-01-12
果品生物冰点保鲜方法与保鲜库
一、成果简介 在冰温的基础上提出了„生物冰点‟的概念,并依据此概念建立生物冰点科学基础理论体系,使之作为低温科学的一个分支,向前发展,具有理论创新性,它将使我国在该项研发领域占主导地位。利用该技术体系在全国最大桃产地平谷区大规模保鲜桃、樱桃、梨、柿子等果品获得成功,为果蔬等农产品保鲜提供了新的贮藏保鲜途径,为该项技术在全国范围内的示范与推广打下了基础。 利用我们自己设计建造的生物冰点保鲜库中试获得成功;实现库内温差低于0.5℃;在进行低
中国农业大学 2021-04-14
草莓气调保鲜技术
一、成果简介 草莓是一种经济价值较高的浆果类果实。草莓果实色泽鲜红、柔软多汁、营养丰富,素有“水果皇后”的美 誉。草莓因其营养丰富,医用价值高,经济效益显著,是春季最早上市的高档水果之一。目前主要是在春节前后1-2月份,4-5月份两段时间上市,春节期间售价高,能达到32元/kg。但草莓果实属浆果,含水量高(90%-95%),组织柔嫩,果皮极薄,一般采后几小时就会出现水渍状白斑,并且室温下放置1-2天果实就会变色、变味,失去 商品价值
中国农业大学 2021-04-14
鸭肠、毛肚保鲜技术
鸭肠、毛肚是我国火锅等餐饮的传统食材,单存在冷藏保存时间短,而冷冻后产品在解冻时组织脱落、重量损失大的问题。本技术利用现代食品加工技术,很好解决了以上问题,杜绝了冷冻鸭肠脱粉等问题,大幅提高了鸭肠和毛肚的保藏时间。 技术指标、产品性能或创新要点等 0-5℃鸭肠、毛肚可保藏 3 天以上而接近新鲜鸭肠;速冻解冻后,鸭肠接近新鲜鸭肠,脱粉率低。 
江南大学 2021-04-11
地下水位在线监测设备 监测液位温度,液面到泵端水位变化的连续测量
WH311简述地下水位监测实施方法地下水位在线监测系统被广泛应用于地下水深井水位测量,矿山水位计深井测量,地热井水位测量。其测量范围能够达到100米,300米甚至1000米,主要是基于WH311内置超强抗高压高密封性传感器芯片,一体成型结构,三重防雷工艺。信号传输采用级别的抗拉抓力钢丝电缆,确保测量信号能实时的,高精度稳定的输出显示。 地下水位在线监测设备 监测液位温度,液面到泵端水位变化的连续测量   WH311地下水位在线监测系统工作原理:    WH311地下水位在线监测系统根据压力与水深成正比的静水压力原理,运用水压敏感集成元器件做深井水位测量仪传感器探头,当传感器探头固定在水下某一测点时,该测点以上水柱压力高度加上该点的高程,即可间接测量出水位高低(水面到井口的距离);直接测量出的是传感器探头以上深井的液位实际高度。     WH311地下水位监测仪主要技术指标     WH311地下水位监测仪生产工艺:    深圳市东方万和仪表有限公司引进欧洲的三重防雷,和六道防水工艺,保证了长期深井水下工作的IP68防护等级。     WH311地下水位监测仪产品特点   1、特别适合深井或地下水位监测   2、采用静压式原理,激光标定零点、满量程   3、厂级别铠装钢丝电缆   4、三重防雷模块,保障野外测量更安心   5、液位温度一体式,可同时测量温度和液位   6、量程可做到1000米深井液位测量   WH311地下水位监测仪应用   1实时监测深井地下水的实际水深,然后低位停泵(防止深井泵空转烧坏)。   深井液位监测因为其测量的特殊性,超声波等非接触的无法有效传输信号,磁翻板,气泡式无法做这么深的量程,故只有选择WH311投入式深井液位探头,保证在1000米水下(承受100Bar水下压力还要保证密封性).    WH311地下水位监测仪信号传输采用级别的聚氨酯钢丝电缆(放的过程中,一定要注意对电缆的保护),确保测量信号实时的,高精度稳定的输出。然后显示器会有两个继电器开关量输出,在低位的时候(这个值用户可以根据工艺自行设置)自动停泵。   地热温泉井温度液位一体式测量   很多地热温泉井需要实时监测实时的液位和温度变化,WH311-DZ温度液位一体式测量仪根据地热温泉井的特性而特殊设计,温度液位一体式探头直接传输温度和液位双信号,双4-20mA传输也可以RS485通讯协议输出。配套WH6双通道显示器,上面实时显示水位,下面实时显示温度。   WH311地下水位监测仪获得了欧盟,美国等多国认证   应用案列分析:    东方万和仪表的工程师帮助了贵州地质局,吉林大学地球学院,新疆地震局等数十家用户实现了深井液位实时监测和低位停泵功能。   SGS通标标准技术服务有限公司(通标、SGS中国、SGS通标)是全球公认检验、、测试和认证机构,WH311地下水深井水位测量仪通过了SGS通标的校准证书,证书编号:200006512,证书记载东方万和WH311的误差为0.009mA,实际精度超过千分之一,达到了万分之六误差范围之内。    东方万和仪表的工程师帮助了中铁四局,中国建筑第二工程局,葛洲坝南京地下空间等数十家用户实现了水位实时监测并带记录功能,数据可以用U盘直接导出。现在我们重点分析一下葛洲坝南京地下空间记录监测方案   WH311地下水位监测仪拥有了很多用户,从2013年到现在6年间,就已经有超过100000家用户选型WH311水位测量仪,解决深井液位显示报警的问题。东方万和仪表先后为贵州地质局500-1000米深井液位监测系统,武汉地震局80米地下水位监测项目,清华大学,吉林大学地球学院地下水深井液位监测.万和仪表致力于给用户工程师提供高精度,高稳定的测量方案,为用户解决深井液位测量难的问题。
深圳市东方万和仪表有限公司 2026-01-09
电源 类
产品详细介绍 普教仪器类产品:QQ:1253764387     电话:0571-88993992     手机:15356159906
浙江久良教育科技股份有限公司 2021-08-23
示波器 类
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浙江久良教育科技股份有限公司 2021-08-23
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