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降尿酸功能性饮料的开发
本产品是通过木瓜、茶叶等食品原料,经过特殊工艺条件 熬制而成的功能性饮料,经过动物实验和体外实验验证,具有 很好的降尿酸效果,可以作为痛风患者的日常保健饮品。
青岛农业大学 2021-04-11
米乳与谷物饮料生产技术
“米乳”是传承中国悠久的稻米食文化的高科技产品。我国几千年来就有“玄 米胜人参”美誉。古代所谓“玄米”就是现在所称的“糙米”,即稻米之颖果, 富含稻米 70%之营养,但因糙米纤维含量高人们不能直接食用糙米。而“米乳” 原料中由 50%的糙米,是稻米返璞归真,回归自然,让稻米营养着陆大众终端产 品,现在美、日、韩、东南亚、澳大利亚等已兴起米乳热。江南大学所拥有的米 乳饮料生产技术,属国内首创并拥有完全知识产权,其中一些技术环节达国际领 先,在产品赋香技术、生物酶反应技术、米乳饮料稳定保鲜技术、米乳饮料规模 化生产技术方面有独到之处,可形成高技术核心竞争力。江南大学可以实施交鈅匙工程。 米乳生产线建成后是一条多功能生产线,该生产线还可以生产五谷杂粮如燕 麦、小米、绿头、赤头、玉米等杂粮的饮料。
江南大学 2021-04-11
红枣饮料及其生产技术
可以量产/n红枣饮料是在科学总结传统中医煎制方法的基础上,以优质红枣为原料,采用软化脱苦、复合酶解、酶法澄清等现代食品工程技术,经脱苦、预煮、打浆、复合酶解、澄清、调配、真空脱气、罐装、灭菌等工序精心加工而成,最大限度地保持了红枣的色、香、味和有效成分。枣汁饮料口感淡雅、柔和,枣香浓郁,色泽怡人,富含红枣中的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分和生物活性成分。具有补中益气、补脾和胃、安神养颜、延缓衰老、提高免疫力等功能,是一种老少皆宜的营养滋补饮料。该产品不含人为添加的色素、香精和防腐剂,安全可靠
华中农业大学 2021-01-12
全营养燕麦乳饮料生产技术
一、成果简介 以淀粉酶、beta-葡聚糖酶、半纤维素酶和有限蛋白酶复合酶解水化燕麦粉,获得含全燕麦蛋白、脂肪和寡 聚糖,保留燕麦天然有益成分形成清香馥郁的燕麦全营养植物蛋白、功能多肽、功能低聚糖和有益脂肪酸的燕麦饮品。 以燕麦为原料,通过水解酶降解其中的淀粉及纤维素等不溶性大分子物质,提高上清液中水溶性蛋白质的含量,同时利用本身降
中国农业大学 2021-04-14
百合体力补充饮料的研制
项目研究内容 :我国百合资源丰富,但是产品加工仍以百合干和百合 淀粉等初加工为主, 尚未有效利用。 本项目是采用生物酶解技术处理百合, 确定耐高温 α-淀粉酶, 糖化酶和木瓜蛋白酶的各自最佳解水条件, 将百合 淀粉水解成短链低聚糖和葡萄糖,将百合蛋白质降解成氨基酸,并在百合 水解液中按比例补加葡萄糖、牛磺酸、各种维生素和电解质等进行调配, 制成具有百合风味的百合体力补充饮料。 技术路线特点
南昌大学 2021-04-14
莲子心清火饮料的制备
莲在我国分布广泛,莲子心是成熟莲子中的嫩芽,莲子心富含生物碱、黄酮类等成分,具有泻心火,降血压等多种功效。现有的莲子心饮料通常是将莲子心用水或其它溶剂提取后,再与果汁或其它药材、矫味剂混合制成饮料。现有的莲子心饮料不仅活性成分的提取率很低,清火的效果很差,而且莲子心的苦味很难完全被掩盖,消费者难以接受。该成果提供了一种莲子心清火饮料的制备方法,采用该方法制得的莲子心饮料不仅富含黄酮类清火成分,而且色、香、味更加协调,掩盖了莲子心的苦味,制得的饮料口感酸甜,余味悠长,气味芳香,色泽鲜明,透亮。该莲子心清火饮料综合感官评价效果好,活性成分含量高。 该发明制得的莲子心清火饮料富含黄酮类化合物、枸杞多糖、红枣多糖、甘草酸等有益人体健康的成分,饮料色泽鲜明,呈现金黄色,香气协调,口感酸甜,余味悠长,产品保存期长。目前,已制备小试样品,效果良好。我国莲资源丰富,且使用的其他配料易于采购该成果转化不受地域限制,投资小,技术工艺简单,方便现代化、标准化、规模化生产,产品风味好、营养高,具有广泛的市场前景。 (注:本项目发布于2019年)
华中农业大学 2021-01-12
果汁饮料生产仿真教学实训软件
产品详细介绍 一、整体概述 果汁饮料生产仿真教学实训平台V1.0是一款采用3D虚拟真技术开发件,采用B/S架构,集理论与实践教学与一体的教学软件,具有开放式,智能式和趣味式的特点。不受节点的限制,在局域网内可进行PC端的自由访问。可以真实的模拟果汁的生产全过程,教师可以上传教学资料,进行考题及考卷的设置,还可以进行学生信息的管理及学生成绩的评阅,可以在3D场景中自主测评。本产品以工厂实际产线为雏形,利用3D Unity虚拟现实技术还原设备及生产场景;学生可以通过鼠标漫游实现设备360°视角3D全景展示,同时可鼠标滚轮实现模型放大缩小;高仿真度、高交互度的3D动态生产工艺流程仿真;开放式的交流平台:学生和教师可通过平台参与在线答疑,提升教学互动效果。 二、功能模块 n  理论学习 理论学习模块包括背景知识和其他知识两大子模块。教师可在理论学习模块自主上传教学资源,教师与学生均可自主查看、下载,且可打印输出。本平台支持文档、视频、音频等类型资料的多种格式文件的上传及在线查看。 n  实训系统 学生可在实训系统模块学习果汁生产工艺流程、原料选择方法与原则、生产工艺仿真与过程的关键控制点、最终产品的检验方法及评判标准等知识,并在3D场景下进行自主实训,获得果汁饮料生产操作的真实体验。 n  考试系统 教师可进行试题管理(自主出题并设置分值、考题共享与收藏)、试卷管理(自主出卷、自主组卷、试卷导入)和考试管理(计划制定、试卷评阅及分析、成绩查询);学生可在线考试及查看考试成绩等;系统可自行进行客观题的评阅及分数统计与分析。 n  学生管理 教师可自主进行学生用户的增加、删除、修改、查询。管理员可进行教师、班级及学生的创建、删除及修改管理,同时还可进行平台资源的管理和审核。 三、特色亮点 Ø  以工厂实际产线为雏形,利用3D Unity虚拟现实技术还原设备及生产场景; Ø  通过鼠标漫游实现设备360°视角3D全景展示,同时可鼠标滚轮实现模型放大缩小; Ø  高仿真度、高交互度的3D动态生产工艺流程仿真; Ø  3D场景下进行趣味自主实训练习; Ø  科学化的资源共享:教师可自主上传教学资源,学生可自行在线查看及下载; Ø  开放式的交流平台:学生和教师可通过平台参与在线答疑,提升教学互动效果; Ø  便捷式的用户管理:管理员可管理教师、班级及学生信息,教师可进行学生的管理; Ø  智能化的考试管理:教师可上传考题和考卷并发布考试计划,学生可自主进行考试,同时系统可自行进行客观题的评阅及学生的成绩统计与分析。  
深圳国泰安教育技术有限公司 2021-08-23
气瓶柜.智能型气瓶柜[自动报警自动排风]
产品详细介绍智能型气瓶柜       是一种全智能控制,自动报警自动排风对液化气、煤气、一氧化碳、二氧化碳、乙炔、甲烷、烟雾等气体自动识别报警装置。本产品分为单瓶装、双瓶装、三瓶装多瓶装等。它广泛应用在半导体工业、科研单位、高大院校、厂矿企业、化工、冶提纯、磁性材料、微生物研究部门。产品介绍:1、柜体采用1.5mm厚全钢优质冷轧板,经耐酸洗磷化防锈处理后,表面耐蚀环氧树脂喷涂。2、配置气体自动检测报警装置,当柜内的设定气体浓度达到预设值时,报警器自动报警。3、气体检测探头采用进口高灵敏度感应探头,有多种规格,可满足不同气体的使用要求。4、人性化设计,全新微电脑控制技术,集时间显示,功能设定,使用运行,险情报警,自动消除,定时排风,智能控制于一身。5、设有气瓶安全提示标志,气瓶安全固定装置,气瓶防滑装置。6、采用超静音通风排气装置及排风管道,可根据用户需要进行现场安装调试。技术参数电压  220V  50HZ排风量  0.065m3/s气瓶数  单个 /2--3个 /3--4个外型尺寸  500×500×1800  /800×500×1800  /1000×500×1800  报警分贝 ≤80
济南杰康净化设备厂 2021-08-23
包装袋(特殊中药饮片)
【发 明 人】蔡宝昌;陆兔林;殷放宙;李林;严国俊;郁红礼;杨光明 【摘要】 1.本外观设计产品的名称:包装袋(特殊中药饮片)。2.本外观设计产品的用途:用于装特殊中药饮片。3.本外观设计的设计要点:见外观设计图片。4.最能表明设计要点的图片或者照片:后视图。5.本包装袋为平面产品,省略其他视图,请求保护颜色。  
南京中医药大学 2021-04-11
全自动热缩包装机
北京科技大学机械工程学院研制的“全自动热缩包装机”94年被授予国家专利权,先后研制了全自动KDSB—I、KDSB—L两种型号全自动热缩包装机,填补了我国全自动热缩包机产品的空白。为国内首家推出替代进口,是国际普遍采用的方法,是今后发展方向,使用热缩包装机,将为贵厂产品得储运、推销及竞争国际市场助一臂之力。 本机能实现被包物品横向输送、推进、送膜、封切、推进纵带、热风涡流循环、强冷收缩、机、电、气—体化。效率高,质量好,适合工业及食品现代化包装产品。 主要型号有: 1.KDSB—l型全自动热缩包装机,可自动将被包装物品用热缩薄膜紧密的收缩包装机,适用于瓶、罐、托盘和纸箱包装,集合包装,具有保护商品、增加商品直观感,防破损、防盗、防伪等功能,并可替代瓦楞纸箱、降低包装成本40%,本机由其适合食品、饮料、罐头、啤酒、其他产品等行业包装自动线使用。本机附加专用部件后还可以包装工业产品:轴承、钢丝轴、钢丝绳、钢带、漆包线、电阻丝、电线、电缆、焊丝、电焊条、电器、电池、五金工具、零部件、书报、布匹等。 2.KDSB—L型全自动热收缩包装机,全封闭型,其特点将薄膜紧贴在物体表面增加光泽,包装后外形美观大方。便利顾客消费,增强购买欲,适合于食品、医药、五金、电器、陶瓷、服装、玩具、工艺品等出口商品的集合、托盘捆束包装,比玻璃纸包装可降低材料成本30%。代替手工包装、实现包装自动化生产。 两型热缩包装机,包装后均具备防潮、防腐、防锈、防破损、防伪等优点。
北京科技大学 2021-04-13
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