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利用超高压技术制备发酵果酒的方法
项目简介 采用超高压技术制备不添加二氧化硫的发酵果酒。将果蔬原料经打浆，酶解，过滤 后得果蔬汁，按 1.7g 糖生成 1°酒精的换算关系用白砂糖或蜂蜜或浓缩果汁来调整果蔬 汁的糖浓度，用柠檬酸或苹果酸调酸度。先采用 1OOMPa～600MPa 处理 5min～20min，再 按 0.2g/L～0.5g/L 接入优良的果酒干酵母，在 20℃～25℃条件下主发酵 5～7 天，然后 在 10℃～20℃温度下进行后发酵 10～15 天，酒精度达到设定的要求，残
江苏大学
2021-04-14
两相厌氧发酵产氢产甲烷技术
项目背景及主要用途：
氢气是一种清洁的可再生能源，其热值是甲烷的 2.5 倍。目前，氢气的工业化生产主要有烃类的高温催化裂解和水的电解两种方法，这两种方法的缺点是能耗较高。而厌氧发酵制氢可以在降解有机物的同时获得氢气能源，是一种经济环保的方法。
技术原理与工艺流程简介：
两相厌氧发酵产氢产甲烷技术先利用产氢产酸菌，在酸性厌氧条件下将有机污染物转化为氢气和有机酸，再利用产甲烷菌将有机酸转化为甲烷和二氧化碳。分别从两相反应器中回收氢气和甲烷，氢气和甲烷可进一步提纯作为替代燃料。
技术特点：生物质能产率比单相工艺提高 30%以上，运行费用较低。该技术目前已完成实验室小试。
应用领域：
该技术适用于高浓度有机废水、污水处理厂剩余污泥、有机固体废弃物、农业废弃物的处理。
天津大学
2021-04-11
γ-聚谷氨酸的微生物发酵生产
γ-聚谷氨酸（Poly-γ-glutamic acid）是一种重要的天然聚合物，由于其具有良好的性质已被广泛应用于食品，化妆品，医药，材料等领域。解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）LL3 是一株谷氨酸非依赖型 γ-PGA 合成菌。为了提高其 γ-PGA 产量，项目组采用无痕基因编辑技术对菌株进行了代谢工程改造。包括三部分：模块化代谢通路改造；蔗糖代谢途径改造；谷氨酸合成途径改造。
B. amyloliquefaciens LL3 是项目组从发酵食品中分离得到，它能够从蔗糖出发合成 γ-PGA。利用模块化通路改造策略对 γ-PGA 合成相关的八个代谢通路进行改造包括：γ-PGA 降解相关途径；细胞呼吸链；胞外蛋白及胞外蛋白酶合成途径；细菌多糖合成途径；次级小分子代谢产物合成途径；细胞自诱导因子合成途径；谷氨酸合成途径以及 γ-PGA 合成途径。最终整合获得的最优基因工程菌株 NK-anti-rocG（敲除了 epsA-O 操纵子（负责胞外多糖合成），sac 操纵子（负责果聚糖合成），lps（脂多糖合成相关），pta（乙酸合成相关），pgdS（γ-PGA 降解酶），cwlO（细胞壁水解酶），luxS（AI-2 合成）以及表达anti-rocG sRNA（抑制谷氨酸脱氢酶表达））γ-PGA 摇瓶发酵产量从 3.8g/L 提高到 11.04 g/L，较对照菌株提高了 2.91 倍。γ-PGA 产物纯度也从 78.6%提高到 95.2%。5-L 罐补料分批发酵实验得到 NK-anti-rocG菌株产量可达 20.3 g/L。分子量 450,000 Dal，纯度 95%以上。
项目特色：
1. 菌种（Bacillus amyloliquefaciens）LL3 是谷氨酸非依赖型 γ-聚谷氨酸合成菌株；发酵生产主要原料为蔗糖；
2. 补料分批发酵产量为：20.3 g/L。
3. 授权专利号为：ZL200810053900.7
市场应用前景：
γ-聚谷氨酸（Poly-γ-glutamic acid）是一种重要的天然聚合物，由于其具有良好的性质已被广泛应用于食品，化妆品，医药，材料等领域。本项目采用谷氨酸非依赖型 γ-聚谷氨酸合成菌做为发酵菌种，以蔗糖为原料发酵法生产 γ-聚谷氨酸，可产生巨大的经济效益和社会效益。
南开大学
2021-04-13
山东德汇发酵智能装备有限公司
山东德汇发酵智能装备有限公司，核心团队从事发酵装备行业近20年，是发酵工程领域的生产性现代服务企业，为顾客提供发酵工程非标技改系统解决方案！
公司为发酵工业、酿造工业、生物产业等各类涉及生物发酵技术的企业提供包括工艺方案设计、设备研制配套、应用工程安装、培训技术人员、融资服务等五个系统环节在内的发酵工程技术服务，以设计更低成本、更短周期的企业技术升级、改造、扩建等系统解决方案，帮助发酵工程企业解决提质增效、节能降耗的综合内部竞争能力为服务宗旨。
公司每年生产精酿啤酒设备400余台套，产品出口98个国家，CGET已经成为全球领先的精酿啤酒设备品牌，深受广大用户好评。
山东德汇发酵智能装备有限公司
2021-12-07
室内P6全彩黑灯黑美人压铸铝租赁舞台显示屏
产品详细介绍产品名称：户内全彩LED显示屏-P6产品编号：LED-P6-1R1G1B-3in1LED显示屏介绍：1. 效果卓越：采用动态扫描技术，画面稳定，无杂点，图像效果细腻、清晰; 动画效果生动、多样； 2. 视频效果流畅、 逼真； 3. 技术先进：户外显示屏采用静态驱动，非线性色差矫正技术的采用使得颜色均匀； 4. 维修方便：模块化设计，安装，维护方便，可带电维修； 5. 质量优良：采用进口发光材料，高品质IC芯片，无噪声大 功率电源； 6. 格式灵活：可由用户任意编排显示模式； 7. 内容丰富：可显示文字、图表、图像、动画、视频信息； 8. 信息量大：显示的信息量不受限制； 9. 使用计算机进行控制，操作方便灵活，画面清晰稳定； 10. 色彩丰富鲜艳，图像亮度高，颜色可以分为单色、三色或65536色和真 彩色； 11. 既可以显示文字又可以显示图形图像，字体字型变化丰富； 12. 视角范围大，在阳光直射的情况下，室外显示屏上的图像在150米范围内仍清晰可见； 13. 视频功能先进，显示屏除可显示图文信息之外，还可外接DVD等设备，播放电视画面； 14. 显示屏联网：利用一台微机可以同时控制多个显示屏显示不同内容，显示屏可脱机工作； 15. 显示屏配套软件齐全，性能优良，使用方便。LED显示屏应用范围：大型体育场馆、火车候车室、电视节目直播现场、展览场馆、演艺中心、娱乐场所、大型文艺晚会现场、演唱会现场、政府广场、休闲广场、大型娱乐广场、繁华商贸中心、广告信息发布牌、商业街、火车站等。技术参数：项目 室内全彩产品型号 LED-P6-1R1G1B-3in1像素组成 1红+1纯绿+1蓝像素密度 27777点/m2点间距 6mm亮度值 ≥1400cd/m2最大功耗 1400w/m2驱动方式 1/8扫描，恒流驱动灰度级别 每种基色（红，绿，蓝）各256级线性灰度输入，16384级调整灰度输出，100级亮度调节。扫描频率/换帧速度 大于300帧/秒，与电脑CRT同步通讯距离 1500m兼容信号输入 VGA、DVI、S-video复合视频显示颜色 16．7M颜色 显示方式 与电脑显示器同步屏体寿命 100，000小时
深圳市威龙光电有限公司
2021-08-23
室内P5全彩黑灯黑美人压铸铝租赁舞台显示屏
产品详细介绍产品名称：户内全彩LED显示屏-P5产品编号：LED-P5-1R1G1B-3in1LED显示屏介绍：1. 效果卓越：采用动态扫描技术，画面稳定，无杂点，图像效果细腻、清晰; 动画效果生动、多样； 2. 视频效果流畅、 逼真； 3. 技术先进：户外显示屏采用静态驱动，非线性色差矫正技术的采用使得颜色均匀； 4. 维修方便：模块化设计，安装，维护方便，可带电维修； 5. 质量优良：采用进口发光材料，高品质IC芯片，无噪声大 功率电源； 6. 格式灵活：可由用户任意编排显示模式； 7. 内容丰富：可显示文字、图表、图像、动画、视频信息； 8. 信息量大：显示的信息量不受限制； 9. 使用计算机进行控制，操作方便灵活，画面清晰稳定； 10. 色彩丰富鲜艳，图像亮度高，颜色可以分为单色、三色或65536色和真 彩色； 11. 既可以显示文字又可以显示图形图像，字体字型变化丰富； 12. 视角范围大，在阳光直射的情况下，室外显示屏上的图像在150米范围内仍清晰可见； 13. 视频功能先进，显示屏除可显示图文信息之外，还可外接DVD等设备，播放电视画面； 14. 显示屏联网：利用一台微机可以同时控制多个显示屏显示不同内容，显示屏可脱机工作； 15. 显示屏配套软件齐全，性能优良，使用方便。LED显示屏应用范围：大型体育场馆、火车候车室、电视节目直播现场、展览场馆、演艺中心、娱乐场所、大型文艺晚会现场、演唱会现场、政府广场、休闲广场、大型娱乐广场、繁华商贸中心、广告信息发布牌、商业街、火车站等。
深圳市威龙光电有限公司
2021-08-23
室内P4全彩黑灯黑美人压铸铝租赁舞台显示屏
产品详细介绍产品名称：户内全彩LED显示屏-P4产品编号：LED-P4-1R1G1B-3in1LED显示屏介绍：1. 效果卓越：采用动态扫描技术，画面稳定，无杂点，图像效果细腻、清晰; 动画效果生动、多样； 2. 视频效果流畅、 逼真； 3. 技术先进：户外显示屏采用静态驱动，非线性色差矫正技术的采用使得颜色均匀； 4. 维修方便：模块化设计，安装，维护方便，可带电维修； 5. 质量优良：采用进口发光材料，高品质IC芯片，无噪声大 功率电源； 6. 格式灵活：可由用户任意编排显示模式； 7. 内容丰富：可显示文字、图表、图像、动画、视频信息； 8. 信息量大：显示的信息量不受限制； 9. 使用计算机进行控制，操作方便灵活，画面清晰稳定； 10. 色彩丰富鲜艳，图像亮度高，颜色可以分为单色、三色或65536色和真 彩色； 11. 既可以显示文字又可以显示图形图像，字体字型变化丰富； 12. 视角范围大，在阳光直射的情况下，室外显示屏上的图像在150米范围内仍清晰可见； 13. 视频功能先进，显示屏除可显示图文信息之外，还可外接DVD等设备，播放电视画面； 14. 显示屏联网：利用一台微机可以同时控制多个显示屏显示不同内容，显示屏可脱机工作； 15. 显示屏配套软件齐全，性能优良，使用方便。LED显示屏应用范围：大型体育场馆、火车候车室、电视节目直播现场、展览场馆、演艺中心、娱乐场所、大型文艺晚会现场、演唱会现场、政府广场、休闲广场、大型娱乐广场、繁华商贸中心、广告信息发布牌、商业街、火车站等。
深圳市威龙光电有限公司
2021-08-23
太阳能原位电化学生物复合黑臭河道治理技术与装置
黑臭河道治理是目前各级政府环境治理工作的重点。城市黑臭河道面大量广， 治理难度大，治理效果易反弹，传统的物理法、生物法、化学法都不同程度存在 成本高、易反弹以及容易造成二次污染等问题。利用电化学处理降解废水中的有 机污染物具有速度快、降解彻底、效率高等优点，但是电极材料的低稳定性使这 一技术难以投入实际应用。本项目在提高电极材料的稳定性方面取得了突破性进 展，从而使得电化学-生物复合黑臭河道治理技术的成本降低到可以大规模产业 化应用的水平，同时治理效果稳定，治理速度快，治理过程中不投加化学药剂和 生物制剂，不会对环境造成二次污染。目前本技术已经完成实验室小试、样机制275 备和中试，等待风投进入将本技术做大做强。
江南大学
2021-04-13
利用微生物合成抗菌肽及其发酵生产
项目成果/简介: 抗菌肽( Antibacterial peptides) 是由动植物细胞内特定基因编码，经外界条件诱导产生的一类对细菌、真菌及病毒等微生物具有杀伤作用的多肽。抗菌肽不同于抗生素的作用机制。抗菌肽对细菌、真菌、病毒和肿瘤等均有作用，尤其对耐药性细菌有杀灭作用，具有广谱性。 本项目主要涉及4种不同来源抗菌肽工程菌株以及生产工艺。具体为：美洲拟鲽抗菌肽Pleurocidin、果蝇抗菌肽Metchnikowin、假黑盘菌抗菌肽-菌丝霉素Plectasin以及梭鱼娃2-RPLX等4种抗菌肽发酵生产工程菌株及菌株高效发酵生产工艺。 技术指标（创新要点等）： 1. 抗菌肽工程菌株的构建 2. 抗菌肽的分离纯化以及活性鉴定； 3. 抗菌肽发酵生产工艺参数及流程。 抗菌肽的生物活性主要有抑制或杀灭细菌作用、抗真菌作用、抗病毒活性、抗寄生虫作用、免疫调节作用以及抑制或杀伤肿瘤细胞作用。目前主要应用领域包括但不限于作为抗生物替代品用于医药产业、饲料工业、食品工业。知识产权类型:生物医药新品种技术先进程度:达到国内先进水平成果获得方式:独立研究获得政府支持情况:无
安徽大学
2021-04-11
利用白酒发酵丢糟生产燃料酒精的研究
立足于白酒丢糟、秸秆废弃物的资源化利用，团队进行了特定性状工程菌的遗传育种、纤维质原材料糖化降解、酒精发酵专用多菌种复合发酵菌剂的开发、各种物理、化学、微生物学方法在白酒丢糟及秸秆预处理工艺中的应用、白酒丢糟及原料秸秆糖化降解液的酸、糖分离及回收工艺、糖化降解液无蒸煮连续酒精发酵工艺及发酵动力学研究和技术开发。
（1）建立了白酒丢糟、秸秆混合酸降解工艺，将丢糟与秸秆相配合，满足降解所需的水分和纤维素含量要求；
（2）建立了浓硫酸降解液的糖酸分离工艺，有效实现了糖和酸的回收，为环境友好型生产工艺；
（3）建立了白酒发酵丢糟及秸秆生物转化生产燃料酒精工艺的全面技术规范。
本成果在白酒丢糟、秸秆混合酸降解、降解液的糖酸分离及无灭菌半连续酒精发酵工艺方面已基本成熟，本项目的技术方案可以为山东省及国内的其它酿酒企业服务。工艺过程为废弃资源的生态化利用，环境友好，安全性高。目前项目成果已在企业进行放大规模的实验，此外，已有著名白酒企业表达愿意参与该成果应用推广的意向，研究成果的应用前景可观。
四川大学
2021-05-11