高等教育领域数字化综合服务平台
云上高博会服务平台
高校科技成果转化对接服务平台
大学生创新创业服务平台
登录
|
注册
|
搜索
搜 索
综合
项目
产品
日期筛选:
一周内
一月内
一年内
不限
一种
葡萄
去皮
装置与
去皮
方法
本发明提供了一种葡萄去皮装置与去皮方法,去皮装置包括桶身和变速电机,桶身上端设有上盖和进料口,桶身侧壁上设有已去皮葡萄粒出口,桶身下端设置葡萄皮出口;桶身内部设有转碟和压盘,转碟和压盘之间形成葡萄进出通道,转碟通过底碟中央与传动轴连接;压盘上设置有摩擦毛刷,压盘与上盖和桶身上部固定在一起,转碟通过传动轴与变速电机相连。本发明提供的葡萄去皮装置通过压盘与转碟相对转动及摩擦毛刷的剥离实现葡萄去皮效果,
青岛农业大学
2021-01-12
熟鱼
去皮
机及
去皮
方法
本发明公开了一种熟鱼去皮机及去皮方法。熟鱼去皮机包括:支架、驱动电机、两根转轴和多个粘皮模块;两根所述转轴并排设置并可转动的连接在所述支架上,所述驱动电机与所述转轴传动连接,每根所述转轴上设置有至少一个所述粘皮模块,所述粘皮模块包括多个具有粘附功能的辊体和多个转臂、多个所述转臂绕所述转轴的轴线分布并安装在所述转轴上,所述辊体可转动的连接在对应的所述转臂上,其中一所述转轴上的所述粘皮模块与另一所述转轴上对应的所述粘皮模块相对设置。通过粘皮模块采用粘接的方式对熟鱼的表面进行处理,无需采用刀具进行切割鱼皮,有效的提高熟鱼的去皮效率,并同时提高了熟鱼的去皮质量。
青岛农业大学
2021-04-11
在线式
去皮
机
在线式去皮机主要针对鸡、鸭、鱼等小型动物屠宰行业,适用于片状物料、单侧带皮的皮肉分离。
青岛锐智智能装备科技有限公司
2021-06-17
水貂
去皮
工作台
一种水貂去皮工作台,包括操作台,操作台上配有挑刀,操作台的一角安装有固定夹,固定夹固定在工作台上;操作台上还设置有铁锥,铁锥垂直焊接在一钢板上,钢板固定在操作台上;操作台上部还设置有多功能铁夹;所述多功能铁夹包括底板、翻转机构、翻转座、转动连接机构、翻转杆、立板转轴、立板,底板通过底板螺栓固定在操作台上,所述翻转座焊接在底板上,翻转机构铰接于翻转座顶端,所述翻转机构靠近与翻转座铰接端的一根杆上焊接有转动连接机构,转动连接机构的底端焊接在翻转机构上,转动连接机构与翻转杆一端铰接,翻转杆另一端铰接于立板的侧壁上。本发明解决了水貂去皮效率低,操作复杂的问题,提高貂皮生产效率,降低人工成本。
青岛农业大学
2021-04-11
酿酒
葡萄
栽培及
葡萄
酒酿造全程控制关键技术
一、成果简介 我国葡萄酒主产区多属于大陆季风性气候区,完全不同于欧美国家的地中海气候或海洋性气候条件,这就造成了在酿酒葡萄的品种选择、栽培模式和浆果成熟控制上明显有别于欧美地区。为此,本项目在多年理论研究 的基础上,开发了从优质酿酒葡萄栽培到葡萄酒全程质量控制技术,针对产区气候特点,进行葡萄架式选择,水肥管理、树形管理、采收标准、配套工艺参数等方面,并在多个产区实施,取得令人瞩目的成果。此外,
中国农业大学
2021-04-14
葡萄
与
葡萄
酒风味物质指纹图谱构建及检测技术
一、成果简介 葡萄与葡萄酒风味物质主要指与颜色、滋味、涩感、香气等相关的化学组分,它们是决定葡萄与葡萄酒感官质量的物质。风味物质组成与含量不仅取决于葡萄品种、产地和年份,而且受葡萄酒酿造和陈酿工艺等的显 著影响。本项目构建了120多种葡萄与葡萄酒酚类物质、120多种香气物质、40种橡木香气组分的质谱信息库, 建立了高效精准的定性定量分析方法;此外,本项目还建立了快速准确的香气前体物的
中国农业大学
2021-04-14
葡萄
糖酸锌及片剂
我国人口中缺锌现象比较严重,特别是儿童。缺锌对身体和智力发育影响很大,补锌越来越受到重视。目前市场补锌药物比较紧俏,年销量约200-500万瓶片剂(100片/瓶)。市场前景可观。
西安交通大学
2021-01-12
干化
葡萄
酒酿造技术
一、成果简介 项目组采用延怀产区的赤霞珠、美乐和蛇龙珠葡萄为原料,在10月底延迟采收,手工挑选果粒健康饱满、 果粒间距相对较大的葡萄,整串采收,整串晾晒,使其糖度提升到300g/L(不同葡萄品种的失水量不同)。分 别采用100%干化葡萄发酵、30%干化葡萄发酵工艺,比较不同葡萄品种和不同的干化葡萄比例对酒的颜色、香 气、风味以及口感的影响,酿制出首批“国产”干化葡萄酒。同时
中国农业大学
2021-04-14
葡萄
真空脉动干燥技术及装备
成果简介: 目前我国葡萄的干燥加工普遍采用阴房干燥或自然晾晒的方法。这用方法的主要缺点是:干燥时间长,一般需要2到3周;产品易受虫、鸟及粉尘的污染,卫生条件差;使用促干剂或熏硫处理,致使产品硫含量超标;干燥易受天气变化的影响。葡萄真空脉动干燥技术将葡萄置于脉动的真空条件下,通过控制电磁阀和真空泵的开关,使干燥室的压力呈现真空和常压的周期性变化。抽真空时葡萄内部压力大于外部压力,葡萄吸进干空气膨胀;由真空到常压状态时葡萄内部压力小于外部压力,葡萄由膨胀
中国农业大学
2021-04-14
冰
葡萄
酒产业化开发
一、成果简介 对我国葡萄酒酿造技术相对落后、产品较单一等关键问题,自主研制了达国际领先和国际先进水平的冰红、冰白葡萄酒的整体生产技术。该技术通过优选品种,并采用改良型双篱 架 U 形开张水平龙干短梢修剪等先进栽培模式,配套柔性压榨技术,选择适宜酵母菌种,以及急促降温、硫处理和迅速过滤联合缺氮保糖发酵技术等,突破了冰葡萄酒酿造
中国农业大学
2021-04-14
1
2
3
4
5
6
下一页
尾页
热搜推荐:
1
第62届高博会将于2024年11月重庆举办
2
2024年云上高博会产品征集
3
征集高校科技成果及大学生创新创业项目