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一种蛋白质-壳聚糖复凝聚食品微胶囊体系及其制备方法
本发明提供了一种蛋白质‑壳聚糖复凝聚食品微胶囊体系及其制备方法，本发明将蛋白质和海藻酸钠或果胶混合溶解于pH5.0以上的水溶液，然后再与壳聚糖溶液混合，调节pH值，低速搅拌使蛋白质‑壳聚糖–海藻酸钠或蛋白质‑壳聚糖‑果胶之间发生复杂的复凝聚反应，离心收集复凝聚相后，加入Ca2+，使复凝聚体系中的‑COO‑与Ca2+发生交联反应，从而提高蛋白质‑壳聚糖复凝聚体系的稳定性。本发明只需要通过控制海藻酸钠或果胶及Ca2+的添加量及交联时间即可达到交联的目的，不涉及有毒有害试剂，生产工艺简单易行、安全高效，易于规模化生产，对于包埋各种功能性成分具有广阔的市场前景。
青岛农业大学
2021-04-13
北京工业大学 | 激发创新创业潜能的就业创业课程体系构
构建课程体系、教学内容，共享就业创业优质教学资源：在就业创业教育领域深耕细作，逐步建设完成了“三位一体、分阶发展、强化实践”的全程化就业创业课程体系。
北京工业大学
2022-08-11
复合材料装配式住宅及围护保温一体化外墙体系
成果简介： 建造房屋由传统的旧的模式改变成由工厂生产全部构件装配而成已是人类房屋建造史发展的必然产物，很多先进国家也都在积极推行房屋制造产业的发展，在我国推行装配式房屋是由建造房屋到制造房屋的必由之路。 本项目所研究的轻质节能型复合材料装配式房屋可用于快速建造永久性轻型房屋、特色小镇及景区房
南京工业大学
2021-01-12
教育部部长怀进鹏：提高高校科技成果转化效能，打造高校区域技术转移转化中心
中共中央今天（7月19日）上午举行新闻发布会，介绍和解读党的二十届三中全会精神。教育部党组书记、部长怀进鹏重点就教育、科技、人才、创新等领域改革作介绍。
微言教育
2024-07-19
第62届中国高等教育博览会高等学校展示交流活动工作协调会在京召开
7月12日，第62届中国高等教育博览会高等学校展示交流活动工作协调会在京召开。
中国高等教育博览会
2024-07-15
同期学术活动大盘点】第62届中国高等教育博览会同期学术活动等你来！
第62届中国高等教育博览会将于11月15-17日在重庆国际博览中心举办。在本届高博会上，有关单位同期还将围绕高等工程教育改革创新、推动高校科技创新、深化“四新”学科建设、思政课程与课程思政、拔尖创新人才培养、深化产教融合等方面主题举办近50场学术活动，带您获取最前沿的教育资讯。
中国高等教育博览会
2024-11-11
教育部等八部门关于印发《普通本科高校产业兼职教师管理办法》的通知
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻落实中央人才工作会议、全国教育大会精神和《教育强国建设规划纲要（2024—2035年）》部署，充分调动企业参与产教融合的积极性和主动性，完善产教融合长效机制，优化教师队伍结构，加快高层次复合型人才培养，实现教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，制定本办法。
教育部
2025-02-20
精彩活动预告③ | 第63届高博会开创未来系列发布活动——解码人工智能教育新生态、科研仪器突围新实践
第63届高等教育博览会将于5月23-25日在中铁·长春东北亚国际博览中心举办。作为高等教育领域的高品质、综合性、专业化品牌展会，本届高博会紧扣“融合·创新·引领：服务高等教育强国建设”主题，携700余家科技企业、1000余所参会院校，在10余万平方米的科技矩阵中，全面展示新技术、新产品在高等教育领域的应用成果，为推进高等教育现代化贡献智慧与力量。
高等教育博览会
2025-05-19
【新华网】新华吉林快报·聚焦高博会|吉林省AI赋能职业教育创新发展联盟正式揭牌
23日，吉林省AI赋能职业教育创新发展联盟（以下简称“联盟”）在吉林省长春市正式揭牌，标志着联盟正式成立并开始运行。
新华网
2025-05-24
新大陆教育黄剑：聚焦核心技术，打造产学研创教育生态圈
2021年5月21日，第56届中国高等教育博览会在山东青岛举行。北京新大陆时代教育科技有限公司高教行业部总经理黄剑先生在接受慧聪教育网采访时表示，教育的创新在于理念、治理、模式的创新，一直以来，新大陆教育以最新的人才培养理念、优质的教育教学资源、国内外新兴教研模式，协助院校办学理念及制度设计改革创新，未来，新大陆教育会继续扎根行业，打造“产学研创”一体的教育生态圈，为国家培养更多新兴战略发展人才。
慧聪教育网
2021-06-10