|
搜索
搜 索
高等教育领域数字化综合服务平台
番茄——中寿11-3
中熟杂种一代，无限生长类型。叶量适中，连续结果能力强，成熟果粉红色，无绿果肩，果着色均匀，单果重220克左右，扁圆形至圆形，肉厚，果实大小均匀，果脐和果蒂小，品质佳，耐贮耐运，果型美观，大小一致，果面光滑。耐低温和高温能力强，抗TYLCV、番茄花叶病毒(TMV)、耐黄瓜花叶病毒(CMV)，抗枯萎病、黄萎病、叶霉病。
中国农业大学
2021-04-14
果蔬速冻产品
主要通过玻璃化冷冻技术、液氮速冻等技术生产速冻蓝莓等高端产品，能 最大限度保持果蔬品质，市场前景十分看好。
青岛农业大学
2021-04-11
果蔬桃酥饼
项目研究背景 ：本研究针对人们的保健消费趋势，在桃酥饼生产过程 中添加各种果蔬粉，使维生素和果蔬纤维含量大大提高，即达到强化维生 素和果蔬纤维目的，又可以很好的改善桃酥饼的品质，使之具有果蔬特有 的营养和风味，是一种具有良好前景的营养保健型桃酥饼。 技术原理 ：以各种果蔬粉应用于桃酥饼系列产品的生产中，为生产果 蔬桃酥饼生产的独特加工工艺。果蔬桃酥饼主要是以面粉、油脂、糖粉、 果蔬粉等为主要原料， 应用现代食品工程技
南昌大学
2021-04-14
番茄红素产业化研发
番茄红素是类胡萝卜素家族中的一种，具有很强的抗氧化性，被 广泛应用于医药和食品行业。三孢布拉氏霉作为一种丝状好氧真菌， 是目前番茄红素工业化生产的主要微生物。在三孢布拉氏霉的类胡萝 卜素代谢过程中，carRA 编码的蛋白对菌体的番茄红素、γ-胡萝卜素 及 β-胡萝卜素的含量起着至关重要的作用。 为了提高菌体的番茄红素含量，本研究获得了 carR 和 carRA 同 源敲除菌株及 carA 过表达菌株。对正负菌混合发酵培养 6 天后的类 胡萝卜素含量及所占比例的分析发现，carR 敲除株的番茄红素含量和 占比分别增至野生型的 2.99 倍和 16.10 倍。表明，敲除 carR 或者过 表达 carA 均可以提高三孢布拉氏霉的番茄红素含量。为了进一步提 高三孢布拉氏霉的番茄红素含量，本项目对一系列化合物也进行了筛 选，发现某化合物的番茄红素提高效果最佳，2 天后的番茄红素占比 由 1.7%提高至 90.1%，番茄红素含量分别升高至 83.2 mg/gDW，为未 处理对照的 315.8 倍。对 carR 和 carRA 敲除菌株及 carA 过表达菌株 也进行同一化合物处理，发现 carA 过表达菌株的番茄红素含量和占 比达到 103.6 mg/gDW 和 89%。 我们的技术优势：本项目使用的特殊菌株是我们自己构建的，具 有完全的自主知识产权；本项目添加的小分子化合物无毒、用量少、 效果好，我们具有完全的自主知识产权；应用三孢布拉氏霉生产番茄 红素的传统技术成熟、稳定、投资小，本项目除菌株和添加的小分子 化合物与之不同外，其他均完全相同。
南开大学
2021-04-13
果蔬干制新产品
目前干制果蔬的加工方式以热风干燥和晾晒为主，产品品质良莠不齐。课 题组利用微波干燥和真空干燥等技术手段对果蔬干制技术进行研究，产品有果 蔬脆片、果蔬超微粉等。
青岛农业大学
2021-04-11
苍果喷雾剂
【项目来源】临床有效经验方。 【类 别】中药5类新药。 【剂 型】 喷雾剂（现有剂型为喷雾剂，今后考虑改为气雾剂更有利于于临床用药观察和新药申报）。 【知识产权】专利名称：一种预防呼吸道病毒感染性疾病的中药制剂和制备方法发明，专利号：ZL200710025026.1。 【处方来源】南京中医药大学中医学资深专家综合《温疫论》“达原饮”和《应验简便良方》“辟温散”删选而成，适用于疫邪夹湿所致疫病的预防。 【功能主治】疏风解表，芳香避秽，化湿和中。主要用于呼吸道病毒感染的预防。 【主要技术指标】 1、药学研究：药物的制备工艺及其研究资料完整。 2、药效学研究：体外实验表明苍果喷雾剂不但能够预防呼吸道病毒感染，而且对呼吸道病毒感染还有早期治疗作用。体内实验表明苍果喷雾剂能增强非特异性免疫，减轻炎性病理损伤，进而恢复细胞免疫和体液免疫功能的稳定和平衡，增强机体抵御呼吸道病毒的能力；增强机体咽部黏膜免疫抵御病毒的功能，中和病毒，抑制病毒吸附和入侵，发挥其预防呼吸道病毒感染的作用。 3、临床研究：在2009年11月至2010年2月期间，恰逢H1N1流感大流行，临床观察苍果喷雾剂的预防上呼吸道流感病毒感染作用。苍果喷雾剂预防流感病毒感染157例观察，结果表明，苍果喷雾剂对于预防上呼吸道流感病毒感染有显著的效果，用药组发病率明显低于对照组（P<0.01）。 【推广应用前景】 对中药苍果喷雾剂经黏膜给药预防呼吸道病毒感染进行实验研究和预防观察，为临床推广应用中药黏膜给药预防呼吸道病毒感染提供理论依据和实验依据。苍果喷雾剂可有效运用于临床常见呼吸道病毒感染的预防和早期治疗。 【进展情况】已完成临床前主要研究工作；获发明专利1项。
南京中医药大学
2021-04-13
果酒果醋发酵装置
宁波华茂文教股份有限公司
2021-08-23
果酒果醋发酵装置
产品详细介绍
北京川布兰生物技术开发有限公司
2021-08-23
番茄新品种华番2号
研发阶段/n华中农业大学选育的新品种，2009年6月通过了湖北省农作物品种审定委员会的审定。无限生长型，叶色深绿，羽状叶，生长势强。第一花序着生节位在第8节，间隔节位2－3节，座果率高，果实成鱼骨状排列，成串性好。果形扁圆型，成熟果实红色无果肩，平均单果重140g左右，为中果型。在湖北地区春季和秋季栽培，单季产量一般可达5000公斤/667m2以上。果实糖酸比适中，风味优。果实硬度高，耐贮藏。抗病毒病、枯萎病和叶霉病，对青枯病具有强的耐病性。适合在大棚和露地栽培。应用前景：适合在塑料大棚和日光温室以
华中农业大学
2021-01-12
番茄新品种华番3号
研发阶段/n华中农业大学选育的新品种，2009年6月通过了湖北省农作物品种审定委员会的审定。无限生长型，叶色深绿，羽状叶，生长势强。第一花序着生节位在第7节，间隔节位3节，座果率较高。果实成鱼骨状排列，果实扁圆形，大红色，无果肩，平均单果重210g左右，为大果型，品质好。单季产量可达6000公斤/667m2以上。果实硬度大，耐贮运。高抗病毒病、枯萎病和叶霉病，对青枯病有强的耐病性。应用前景：抗病，产量高，耐贮藏，亩增收500元以上。适宜在塑料大棚、日光温室和露地栽培。
华中农业大学
2021-01-12