该研究集中于探索发酵肉制品中生物胺的检测、主要来源以及控制措施。研究建立了用液相色谱检测常见生物胺的方法。研究还发现，在肉制品发酵成熟阶段存在于其中的生物胺产生菌是生物胺的“主要贡献者”，通过添加发酵剂可以有效控制发酵肉质品种生物胺的产生。研究结果为肉制品生产者控制生物胺的产生提供了有效的方法。

发榜企业：河源市吉龙翔生物科技有限公司 悬赏金额：15万元 需求领域：轻工和化工生物技术、植物产品加工 技术关键词：仙草、凝胶、提取、加工技术 产业集群：现代农业与食品产业集群

        厦门固乐佳塑胶制品有限公司是一家专业从事塑胶柜设计与生产的企业，位于素有海上花园美誉的温馨城市---厦门。公司是一家以ABS更衣柜制品为主的民营企业，公司自创立以来一直致力于ABS更衣柜的设计和开发，始终以诚信、创新、沟通为企业宗旨，以质量、服务为立业之本，并形成了一套完整的设计、安装、维护一站式服务体系。公司的产品主要针对游泳馆、体育馆（场）、超市、医院、美容院、学校、部队、健身房、会所、食品厂、药厂、办公等场所。          产品对改善使用场所的环境，提升企业形象等方面有着其他更衣柜无法比拟的优势，以全新的面貌取代了传统（木制、铁皮、钢制）更衣柜，外观新颖、华丽，具有现代化气息，内在质量强度高。产品正常设计使用寿命可达10年以上。ABS塑胶柜永不生锈，您的更衣柜最佳解决方案！产品特性:        产品整体设计由德国设计师指导设计。部件及柜门的弧型外观，以及内部筋骨受力点与支撑都经过科学专业设计，成型后的部件长时间使用不变形。        产品采用ABS原料，用大型钢铸模具通过注塑机将ABS颗粒加色母注塑而成，具有防潮、防腐且耐磨、无毒无味、色泽鲜艳而不褪色、永不生锈；其抗冲击性、耐磨性、耐热性、耐低温性、耐化学性、耐电气性能优良，使用寿命长等特性。流线型设计、颜色高雅大方、环保材料、可资源回收、可水洗、清洁卫生、超长耐用、组装简便。不需要特殊工具即可进行组装、拆卸、非常方便。公司资源：         公司以注塑产品为主，在厦门设有几个生产车间，配有各类型注塑设备，120T、160T、180T 、260T、320T 、450T、550T、 650T、 800T 、1200T 、1600T成型机台几十台，具备足够产能以满足客户需求！各类检测设施也是一应俱全，我司将以优良的产品满足各类客户需求！公司地点 :         公司总部位于厦门自贸区海沧大道泰地海西中心B栋，外销公司位于厦门集美区诚毅大街软件园三期A区06栋；生产车间分布于厦门集美区、翔安区。        公司在北京、上海、东北三省、河南、江苏、山东、安微、重庆、成都、台湾、香港设有办事处！还将继续在西北、华北、华中地区设立办事处，更好的服务于全国客户。

山东莱福特皮革制品有限公司，位于山东半岛内素有“凤城”美名的高密市醴泉工业园内，公司占地面积6.6万平方米。高密市东傍滨海之城青岛市，距离青岛流亭国际机场仅50分钟车程。同时胶济铁路、济青高速横贯市区，交通十分便利。 山东莱福特皮革制品有限公司是由有着近二十年制革史的高密市裕祥皮革有限公司与来自英国的莱福特汉斯有限公司合资组建的中英合资公司。公司制革设备均从德国、意大利、韩国等进口。同时，公司引进了先进的意大利制革技术，并在长期实践中积累经验，组建了有利于公司与客户紧密沟通的购销信息电子化、产品质量对口化及售后服务追踪化三维高效购销服务体系，为维护公司的“质量为本，客户至上，和谐共赢”的经营理念奠定了坚实的基础。公司已通过ISO9001质量管理体系认证，并且被潍坊市（高密市上级直属市）市政府评选为守合同重信用标兵企业。 公司专业生产牛一层修面、压花，牛二层PU修面、PU压花、涂饰修面、涂饰压花、牛二层绒皮、牛一层面皮、箱包皮、服装皮等产品，主要用于安全鞋、箱包等产品的生产。本公司以稳定的产品质量，良好的企业信誉和先进的经营理念，在竞争中不断赢得中外客户的青睐，公司产品销往国内二十多个省市及欧美等地区的十多个国家。 我们珍重每一位客户的选择，注重每一位客户的认可，敬重每一位客户的建议。感谢支持山东莱福特皮革制品有限公司的每一位朋友，真诚的希望与您和谐共赢、共创辉煌。

厄尔尼诺现象，是赤道中、东太平洋海表温度持续异常升温的周期性气候现象，平均每2-5年发生一次，对全球气候具有重大影响。厄尔尼诺现象会造成全球不同地区的异常温度变化，以及干旱或强降雨等现象。及早并准确地预测厄尔尼诺的发生以及强度，对预防或降低其带来的全球范围内的经济、农业、社会等方面的损失意义重大。 2019年12月24日，由北京师范大学系统科学学院陈晓松教授参与指导的一篇关于厄尔尼诺预测的文章已在线发表在美国科学院院刊PNAS上，首次克服了长久以来困扰厄尔尼诺预测的“春季预测障碍” （即无法在厄尔尼诺发生的那一年的春季或更早给出准确预测），将对厄尔尼诺现象的发生，特别是强度的预测提前一年。 该文作者提出了一套基于信息熵理论的全新的方法——System Sample Entropy——用来计算厄尔尼诺区域（Nino 3.4）近海平面空气或海表温度的复杂度（包括温度随时间变化的无序性以及不同地点温度变化的同步性或相干性）。利用这一方法，作者们发现了Nino 3.4区域温度变化的复杂度与厄尔尼诺现象强度存在着非常强和稳定的线性关系，即一年内（1月1日-12月31日）Nino 3.4区域的温度变化复杂度越大，那么下一年发生的厄尔尼诺事件的强度就越大。基于这一发现，作者们提出了一套基于每年Nino 3.4 区域温度变化复杂度的大小（由该区域 System Sample Entropy 量化）来预测来年厄尔尼诺发生及其强度的方法。该方法目前成功的预测了1984至2019年期间10个厄尔尼诺事件中的9个事件的发生年份，以及24个没有厄尔尼诺现象发生的年份当中的21个，特别是对厄尔尼诺强度预测的平均误差仅为0.23摄氏度。 对于刚刚到来的2020年，基于文中提出的System Sample Entropy的方法，作者们预测厄尔尼诺将有很大概率会在本年下半年再次发生，并发展为一个中等强度甚至高强度的厄尔尼诺事件，其预测强度为1.48+-0.25摄氏度。 目前传统的厄尔尼诺预测方法只能在提前6个月范围内给出比较准确的预测，而这对于提前预防厄尔尼诺带来的一系列严重影响是非常局限的。这一新的预测方法，将对厄尔尼诺的预测时间提前到了每年一月。这对于提前采取行动，控制和降低这一现象所带来的一系列全球范围内的消极影响，将意义重大！ 此工作由德国波茨坦气候影响研究所 （PIK）樊京芳博士作为通讯作者，PIK 的Jürgen Kurths教授，Hans Joachim Schellnhuber教授以及北京师范大学陈晓松教授等参与共同完成。陈晓松教授领导的研究小组多年来一直从事统计物理和复杂系统及相关课题的研究，特别是近年来专注于地球复杂系统的动力学演化及预测。

厄尔尼诺现象，是赤道中、东太平洋海表温度持续异常升温的周期性气候现象，平均每2-5年发生一次，对全球气候具有重大影响。厄尔尼诺现象会造成全球不同地区的异常温度变化，以及干旱或强降雨等现象。及早并准确地预测厄尔尼诺的发生以及强度，对预防或降低其带来的全球范围内的经济、农业、社会等方面的损失意义重大。 2019年12月24日，由北京师范大学系统科学学院陈晓松教授参与指导的一篇关于厄尔尼诺预测的文章已在线发表在美国科学院院刊PNAS上，首次克服了长久以来困扰厄尔尼诺预测的“春季预测障碍” （即无法在厄尔尼诺发生的那一年的春季或更早给出准确预测），将对厄尔尼诺现象的发生，特别是强度的预测提前一年。 该文作者提出了一套基于信息熵理论的全新的方法——System Sample Entropy——用来计算厄尔尼诺区域（Nino 3.4）近海平面空气或海表温度的复杂度（包括温度随时间变化的无序性以及不同地点温度变化的同步性或相干性）。利用这一方法，作者们发现了Nino 3.4区域温度变化的复杂度与厄尔尼诺现象强度存在着非常强和稳定的线性关系，即一年内（1月1日-12月31日）Nino 3.4区域的温度变化复杂度越大，那么下一年发生的厄尔尼诺事件的强度就越大。基于这一发现，作者们提出了一套基于每年Nino 3.4 区域温度变化复杂度的大小（由该区域 System Sample Entropy 量化）来预测来年厄尔尼诺发生及其强度的方法。该方法目前成功的预测了1984至2019年期间10个厄尔尼诺事件中的9个事件的发生年份，以及24个没有厄尔尼诺现象发生的年份当中的21个，特别是对厄尔尼诺强度预测的平均误差仅为0.23摄氏度。 对于刚刚到来的2020年，基于文中提出的System Sample Entropy的方法，作者们预测厄尔尼诺将有很大概率会在本年下半年再次发生，并发展为一个中等强度甚至高强度的厄尔尼诺事件，其预测强度为1.48+-0.25摄氏度。 目前传统的厄尔尼诺预测方法只能在提前6个月范围内给出比较准确的预测，而这对于提前预防厄尔尼诺带来的一系列严重影响是非常局限的。这一新的预测方法，将对厄尔尼诺的预测时间提前到了每年一月。这对于提前采取行动，控制和降低这一现象所带来的一系列全球范围内的消极影响，将意义重大！ 此工作由德国波茨坦气候影响研究所 （PIK）樊京芳博士作为通讯作者，PIK 的Jürgen Kurths教授，Hans Joachim Schellnhuber教授以及北京师范大学陈晓松教授等参与共同完成。陈晓松教授领导的研究小组多年来一直从事统计物理和复杂系统及相关课题的研究，特别是近年来专注于地球复杂系统的动力学演化及预测。

中国科大阳丽华副教授课题组首度发现，当把表面带负电荷的纳米球与细菌混合在一起时，纳米球会选择性吸附到球菌表面、却不吸附到杆菌表面，而且这种基于细菌形貌选择的识别机制受熵增驱动、且普适于组成和表面化学不同的多种纳米球。基于这种物理识别机制、以及ROS极度有限的有效活性半径（不足200 nm）（图1上），研究人员猜想如果纳米球具有光动力效应，那么就可能在光照下高效清除球菌、却不干扰杆菌（图1中和底）。这一猜想得到了采用不同光动力纳米球和多种细菌所做抗菌实验的证实。相关研究成果发表在期刊The Journal of Physical Chemistry Letters 上。

相关领域院士。

1、机器学习领域技术性人才 2、存储系统领域技术性人才 3、系统软件领域技术性人才 4、分布式存储系统架构领域技术性人才 5、分布式存储系统重删领域技术性人才 6、分布式存储系统资源调度领域技术性人才 7、分布式存储系统非易失介质领域技术性人才 8、分布式存储系统网络领域技术性人才 9、固态盘领域技术人才