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一种抑制苹果汁酶促褐变的加工方法
华中农业大学
2021-01-12
具酪氨酸酶抑制活性的化合物及制备方法与用途
浙江大学
2021-04-11
一种具有抑制腐败作用的低值鱼蛋白深度酶解的方法
华南理工大学
2021-04-14
一类具酪氨酸酶抑制活性的化合物的制备方法与用途
浙江大学
2021-04-13
高活力菊粉内切酶酶制剂生产及其在菊粉低聚果糖 生产中的应用
山东大学
2021-04-13
高活力内切-外切复合菊粉酶酶制剂及在高纯度果糖 生产中的应用
山东大学
2021-04-13
高活力内切-外切复合菊粉酶酶制剂及在高纯度果糖生产中的应用
山东大学
2021-04-14
高活力菊粉内切酶酶制剂生产及其在菊粉低聚果糖生产中的应用
山东大学
2021-04-14
新型蛋白酶酶法制备明胶技术
中国科学院大学
2021-01-12
利用分子酶学、酶工程、基因工程和发酵工程开发新型酶制剂 及功能性食品
江南大学
2021-04-11