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酱油发酵过程微生物代谢危害物控制技术
江南大学
2021-04-11
高品质普鲁兰多糖的高效发酵新技术
华中科技大学
2021-01-12
微生物发酵法生产 α-酮戊二酸技术
中国农业大学
2021-04-14
发酵肉制品关键技术研究与产品开发
扬州大学
2021-04-14
大米品种和产地模式识别及其对黄酒品质的影响
江南大学
2021-04-11
微生物发酵生产丙酮酸的关键技术
江南大学
2021-04-11
微生物发酵生产衣康酸的关键技术
江南大学
2021-04-11
基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用
江南大学
2021-04-11
高固体含量木质纤维素同步糖化与发酵技术
华东理工大学
2021-04-11
耐胁迫植物乳杆菌定向选育及发酵关键技术
江南大学
2021-04-11